みんなの「自家製麺 そば」 口コミ・評判
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"自家製麺 そば"の口コミ・評判 6/11 23:51現在
昨日8/31の反省会は【あだちや】＠東練その３ 私は蕎麦と見せかけて…彩り野菜のたっぷり味噌タンメンをば 蕎麦屋さんで？と思うなかれ、この麺も自家製なのです！ ボディのしっかりしたスープに野菜モリモリでヘルシー、そこへの自家製麺のコシが心地よい 味噌ラーメンも人気、でも野菜でコッチ！😋 pic.x.com/AdRG7KKWVB
王者-23の極濃煮干し蕎麦✨ 絞り切った極濃ニボ。豚が煮干しの雑味を中和しつつ、旨味を増幅させる。このセメント煮干しなのに、クリーミーで癖の無い飲みやすさに驚く。 パツっとしながらも、ほのかな弾力の自家製麺も良い。 ごちそうさまでした🙇♂️ pic.x.com/odxF0yeayy
明日からの限定は 【極濃煮干し蕎麦】 【極濃煮干しつけ麺】 やります‼️ 今回は豚白湯をベースに様々な煮干しを詰め込んで炊きました🐷🐟 粘度は少し低めに煮干しの濃さは極濃厚に。 ビターでほろ苦い極濃な煮干しをご堪能ください✨ 合わせる自家製麺もお楽しみに👨👨 pic.x.com/ZLEt0zwBTN
かえってどーも🤗 刺身屋です🐟 今日のラー 宮城県東塩釜の自家製麺鳥そばいちむらさん 濃厚鶏そば醤油 うまい！濃厚な鶏白湯と自家製の細麺が相性バッチリ👌 このスープはうまいねぇ 今晩は酒呑が早いので抑え気味の量、もっと食べたかった🥺 ご馳走様でした😋 pic.x.com/Vj0TuYQVhK
滑川市 自家製麺栗ノ木 海鮮と鶏のまぶし昆布水混ぜつけ麺 栗ノ木流和えつけ麺の進化系☝️ 北海道産銀鮭・帆立・鶏胸ミンチを 醤(四川豆板醤・甜麺醤)と自家製辣油で味つけ 昆布水と唯一無二細麺の上に… まんまで… 混ぜそばとして成立 大盛麺が瞬殺⚔️ つけダレに… 美味しいつけ麺💘 降参✋😋✋ pic.x.com/mqx6i5LteI x.com/FRNQs2fw9l7u34…
お昼は西目屋の道の駅で。 メガざるそば¥1,000 (5食限定) 中華麺のように縮れてるのは初めて。 製麺機の設定か🤔 製麺所でこれは作らないだろうから、自家製麺？ ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/Eu1bIbGacI
チーズカレーつけ麺🍛 甘み先行で蕎麦屋のカレー南蛮を思い起こすも、そこは抜群に美味しい、しろさん自家製麺✨大盛りだと麺量🈵でライスドボンまで至らず満腹💦デカいゴロチャーシューは しっかりと味が入り存在感💯チーズもいい仕事してます🤙スープ割りも しっかり堪能しました😋 pic.x.com/gU4AyZ2tIe
らーめんMAIKAGURA @maikagurajapan 醤油かけそば あぁ食べたいマイカグラ と思ったら行く時 千歳船橋 2025.8.29 🤫２０ マイカグラ 鶏と水 自家製麺 小田急線 pic.x.com/5f4FqGyznJ
滑川市 自家製麺栗ノ木 特上麦そば塩醤油 お供は… ウニ卵黄ご飯 雲丹の甘味と旨味 六星特上米の甘味と旨味 安定の激美味 塩醤油スープを… 〆茶漬けの極み👼 至福🍀😍🍀 pic.x.com/MwHDNOaUWJ x.com/FRNQs2fw9l7u34…
春菊天そば¥490 立ち食いそばの名店へ🔰 つゆは出汁濃い目もカエシは薄めで飲みやすく👍 茹でたて自家製麺は硬めで👍 天ぷらもサクフワで🐴🐴 さすがの名店旨かった😋 ご馳走様でした🙏 次回は冷やしおろしを✨ pic.x.com/PnuzI9q81y
福島県福島市にある自家製麺しげ🍜煮干しそば美味しかったです！煮干しそばのスープはチャーハンとベストマッチです！そして店員さんがスピーディーで待ち時間が少なかったです😊 pic.x.com/IaRUjuLrqZ
TERRA 冷製とりしおそば 8月末で終了予定の冷製とりしおそばとのお別れに. 泡立てた鶏スープにほんのり魚介と煮干油. 自家製麺は細目でスープをよくもちあげる. 鶏むね,県内豚叉焼と2色の炙られたズッキーニも美味. 大根に包まれた存在感のある太メンマ. 次の冷やしも考えてあるそうだ. pic.x.com/uM66M2b6DH
ラーメン家 こゝろ（奈良県御所市） 「特選 だし蕎麦」 だし蕎麦は約2年ぶりかな？鮭節と羅臼昆布メインの優雅な出汁にしなやかで食感いい自家製麺。そして肉がうっまいな🍖途中味変で「優等生だけで終わらない」って濃い味になるのがまたセンスいい。 pic.x.com/G3DZyFlSVs
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎 限定「馬鈴薯&トリュフ」 〜冷やしつけ蕎麦 楽しみだった冷やしつけ蕎麦！ ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌがドーン💥と一手間入れた卵黄が映えばえで自家製麺をｼﾞｬｶﾞｲﾓﾍﾞｰｽのつけ汁に浸けて美味かった🌸🌸🌸 pic.x.com/UKcqDfzUIw
岐阜市京町『更科』でお昼。 創業昭和3年、岐阜のソウルフード が人気を博す饂飩蕎麦の名店。 具は甘いタレが染みたお揚げとサクサクの天かす。創業以来継ぎ足すカエシを特製出汁で割るツユと風味豊かな自家製麺との絡みが絶妙。ツルリ冷たい口当りの冷やしたぬきは最高に美味でした♪ pic.x.com/F5RpiQ41a8
麺屋 烈〜れっつ〜@越谷 （時差投稿） 夏季限定 冷やし煮干そば ニボ玉 夏季限定も そろそろ終了なので 食べに来た！スープはチョイ😚🤏苦味ありのグビグビ飲めちゃう 優しい感じ ニボ玉には 最強🍋酢を投入しながら味変を楽しむ🔥やっぱ烈さんの 自家製麺うめぇんだよなぁ🥰 ご馳走様でした🤗 pic.x.com/X0a8qYeblq
自家製麺牡蠣工房uguisu 🐹冷やし牡蠣しじみらーめん大 +牡蠣増+大根増 🌟牡蠣まぜそば+牡蠣増 この日は超お久なこちらへ💁♂️ 牡蠣専門店🦪ホワイト＆クラフト🍺や白ワインなど種類が豊富☺️ 🐹暑い日にピッタリ爽やかな一杯😋 🌟濃厚牡蠣ペーストとぷりぷり牡蠣の組合せ🤝美味しい😋ご馳走様でした🙏 pic.x.com/BkBKqrT5NE
My 🍚お昼ご飯 •ざるとろろ十割蕎麦 ·長芋·葱·茗荷 •自家製麺つゆ •糠漬け•国産ﾚﾓﾝ お昼は✨山本かじの ‘北道産そば粉100％国産の十割そば’で夫はとろろ蕎麦で美味しく頂きました✨長芋は青森の親戚から毎年届く頂き物！沢山あるので さんの様に擦って冷凍してみます😆💕 pic.x.com/wNJAdtHm60
仙臺自家製麺こいけ屋分店綠栽さんで冷やしのトリボナーラ(川俣シャモ山葵混ぜそば)を特肉大盛で。 濃厚だけど冷やしてクドくならないのは上手いなってのと、締まった麺と肉の噛み応えが楽しいのであんまり普段はチャーシュー増さないのだけどここのは増しちゃうな。玉ねぎ小松菜の具材もいい仕事。 pic.x.com/e3KCaVXvOf
2025🍜NO.109 【地球の中華そば🌏金沢文庫】 🍜紫蘇切りそばつけ麺 垂涎のメニューを 昼に頂けると聞いて… 大葉を練り込んだ自家製麺… お猪口の昆布水… スープ割りは それ自体が極上のお吸い物😋🍆の漬物も夏らしさを演出😋 溜息しかでない… 圧巻の蕎麦懐石😋 シアワセを感じた😋 ご馳走様😋 pic.x.com/5cjWOTB5TB
今日の昼は自家製麺江戸切りそばの ゆで太郎!!太郎三昧セット麺1.5倍を注文。冷やし天盛りそば、冷やしとろろそば、冷やしおろしそばが一度に楽しめるセット。暑い日には最高だね〜ｳﾏ(('ڡ'))ψｳﾏ pic.x.com/KD9ecv1Okm
【−再−】 青葉区錦町 つけ麺屋しずく 台湾まぜそば 元祖"仙台の台湾まぜそば"。たっぷりの具材とこだわりの自家製麺、自家製のタレと香味油を絡めて美味しい1杯🍜ニラの緑と蔵王地養卵のオレンジが映える。ジャンクだけど上品さがある二枚看板🍜 ameblo.jp/mono-ramen/ent… pic.x.com/KutHse1VNt x.com/MoNo20886326/s…
▪️らーめん3000@駒込 ▪️つけそば（醤油）+ネギ 3度目の訪問で醤油つけそば。 細めの自家製麺は小麦の香りが良く、ぷちっとした食感も堪らない🤤 スープは動物系と貝や煮干のミックスで出汁の旨みが強く美味い😋 そばつゆ付きなので味変も楽しみながら食べてると一瞬で麺がなくなる… ご馳走様でした🙏 pic.x.com/MIHtgPJ4Cn
滑川市 自家製麺栗ノ木 ゆきちから全粒粉麺のざる蕎麦 富山県産ゆきちからメインに もち姫も配合された自家製麺👑 素っぴんで… 小麦の香りとコシと旨味😋 激美味💘 さらに… 自家製柚子胡椒 自家製豆板醤 燻製胡椒 香り変・辛味変・味変を… ヤバい、ヤバい😅 麺が瞬殺💥 pic.x.com/tzB1uxZccx x.com/FRNQs2fw9l7u34…
滑川市 自家製麺栗ノ木 ゆきちから全粒粉麺のざる蕎麦 この圧倒的なビジュアル✨ 富山県産ゆきちからメインに もち姫も配合された自家製麺👑 素っぴんで味わいます さらに… ミッキーマウス小皿に…🐭 自家製柚子胡椒 自家製豆板醤 燻製胡椒 香り変・辛味変・味変をとことん楽しめます😌 pic.x.com/JSVWa03Xsa x.com/FRNQs2fw9l7u34…
滑川市 自家製麺栗ノ木 二周年記念特別メニュー 京鴨と富山県産ゆきちから全粒粉麺生揚げ醤油蕎麦 鴨飯 ～自家製バルサミコ玉ネギソース～ 素敵な京鴨の恵みを 富山県産ゆきちからで滑川市がある富山県の恵みと合わせます これからも富山県でやっていく決意表明の一杯 夜は白湯で… さてさて…😲 pic.x.com/9c8jkue7YU
自家製麺栗ノ木 京鴨と富山県産ゆきちから全粒粉麺の木揚げ醤油蕎麦鴨めし 2周年おめでとうございます 木揚げ醤油は上品で香り高く鴨がふんわりと畳み掛ける様な味わい 平目な全粒粉麺がスープを持ち上げてくると超絶美味しい 旨味溢れる鴨チャーシューは間違いない美味しさ ご馳走様でした pic.x.com/MhkC4Bmxoy
滑川市 自家製麺栗ノ木 二周年記念特別メニュー 京鴨と富山県産ゆきちから全粒粉麺生揚げ醤油蕎麦 京鴨の香りが素敵な清湯スープ✨ 京鴨の上品な旨味が口腔内に一気に広がります 生揚げ醤油の香りとコクが下支え🥇 上品なのに力強い👑💪 富山県産ゆきちから全粒粉ベース麺の香りと旨味 超絶美味👼 pic.x.com/zULJxsXWsk x.com/FRNQs2fw9l7u34…
稲荷町「究極の塩だし そば助 稲荷町本店」で極め塩鳥蕎麦。 色々なメニューがあるちょっと不思議なお店、自家製麺とのことで注文後に蕎麦粉の塊をマシーンに入れてそのまま麺が鍋にドボンしてすごかった！ 塩出汁が美味しく味変も色々ありとてもいい感じです！ pic.x.com/FVKLrqLisd
【 ソロ活ディナー @ 自家製麺 竜葵～ほおずき～ 】 2025.08.19 tue 18:35～19:10 オーダーは、 ◾『特製トリュフ香る鶏白湯そば』。 クリーミーで濃厚な鶏白湯スープにトリュフの香りがアクセントのラーメン。スープは鶏の旨味が凝縮されており、麺は中細で、スープとの相性が良好。ご馳走様でした! pic.x.com/rF880qLTHz
らーめん3000@駒込 味付けたまごつけそば塩(大盛) 休日もご近所で朝ラー！with K氏。やっぱり此方のツルモチ自家製麺を存分に味わうべく大盛にしちゃう♪鶏豚魚介に蜆出汁の旨味風味クッキリなつけ汁とも相性抜群！本枯鰹節＆羅臼昆布出汁やカエシを合わせた蕎麦つゆでも最高〜☆ごちそうさまでした！ pic.x.com/qdYQQSnrD2
中華蕎麦 福はら 牡蠣のプレミアム冷かけ＋冷たい味付き替え玉〜牡蠣ペースト乗せ〜 一体どれだけの牡蠣を使ったらこれだけの旨味が出るのかと言う程の衝撃の牡蠣スープ。 しなやかな自家製麺も大変素晴らしい仕上がり。 牡蠣和え玉も以前食べた時より濃厚で格段に美味しかった。 pic.x.com/6ZiScgqWsQ
らーめん3000 駒込 つけそば醤油 大盛り 味付きたまご よく冷やされ締められた自家製麺うまい！ 鰹と昆布出汁のそばつゆうまい！ 魚介としじみの香りと旨味たっぷりつけ汁うまい！ チャーシューうまい！ 味玉うまい！ メンマうまい！ スープ割りで完飲 御馳走様でした ありがとうございました pic.x.com/YmuRttx4Vo
らーめん さかい ・とうもろこしと自家製味噌の冷製擂り流しそばｰ夏野菜の揚げ浸しを添えてｰ ・すりたて生姜の洗い飯 ・味玉 自家製麺に絡みつくスープ、啜り心地良く味噌の香りと旨さが広がり、一口目からしっかり美味しい 野菜達も美味しく…こんなに野菜食べたら痩せちゃうでしょ😁 〆飯で昇天🥰 pic.x.com/HPO4O4BysF x.com/gtorio0504/sta…
@Pty0iABxOD4fyrnこんばんわ😄🍋🟩 14日大分の一骨さん美味しかったよ特に玉子チャーハンが美味しかったよ🥳自家製麺の店はつけ麺や冷しそば系美味しから選びました出汁の効いたあっさりスープ美味かった😋店選び振られて選んだ店が美味い店で面目が立ったよ旅の食事は美味しくないとね😁 pic.x.com/NIKezGSt9Z
📍下高井戸「煮干そば HIMAWARI」さん 🍜鬼おろし冷麺 やっと食べに伺えました、夏の限定。絶妙バランスの甘辛酸タレ×ピカピカつるつるもちゅもちゅの自家製麺。麺が主役の冷やし麺、最高でぇす！🤤✨🙏 pic.x.com/vz4asFAjt3
🔥絶品🔥お好み焼きふわふわ〜旨味が凝縮されたソースはブレンドして開発してるみたい。そばめし真似できないおいしさ。海鮮塩焼きそば、太めの自家製麺が塩ダレにからむ〜🤤うますぎる〜〜青いグラスにお店のセンスが光ります。✨️ pic.x.com/DvH8y5reXS
やはり美味すぎる❣️ 麺道六善さんの✨ 限定冷やし中華蕎麦❄️🍜 出汁が凄い旨塩スープ✨ 旨味の波がザブーン🌊旨旨🤤 自家製麺の揉みなし中太麺も🍜 冷たく〆られ相性抜群‼️ 長男は六善🍜初体験🔰 中華蕎麦塩を注文♪ 美味いと❣️黙々と食べ あっという間に完食🕺💯 親子で大満足ご馳走様😋🙏 pic.x.com/e6GM7aBkfT
長男坊と🕺やって来ました♪ 麺道六善さん🤗 限定 冷やし中華蕎麦🍜揉みなし 動物系と🐓魚介の🐟出汁がじんわり キンキンに冷えた塩スープ❄️ 沁みうんま〜🤤 低温調理焼豚は🍖潤いしっとり💯 薬味ネギ💚貝割れ大根🌱メンマ🎋 シャキ旨旨♪ 自家製麺も🍜 冷ツルもち堪らん止まらん🥢😋 続く… pic.x.com/FJsyU9542x
真岡市 ジラフ 特別営業 冷たい味噌汁だくまぜそば+追い飯 1400円 冷たく引き締まった自家製麺に味噌ダレが絡んで感無量🍜 ミンチが良い仕事してるね♪ 麺が歯応えあって美味しいんだよ😋 残り汁に追い飯をドボンして食べるとまた美味しいくて意識飛ぶかと思ったよ😆 本日もご馳走様でした🦒 pic.x.com/IQ4Sb1IOZz
そばの神田 町前屋本店(宮城 多賀城)で朝ご飯セット450円を。 仙台路麺界で一人勝ちしてる【そば神】の座れるロードサイド店です。 7時〜営業なので早朝波乗り後のブランチにジャストフィットします。 枕崎産鰹節を使ったつゆに自家製麺した生蕎麦の組合せが旨い。 生玉子は月見よりTKG派です。 満足！ pic.x.com/KkAaXn6EA2
中村屋総本山(川越市) 煮干しそば・大盛 味玉TP コリパツの自家製麺がとんでもなく美味しすぎるので大盛一択。 麺スープ具材すべて最&高( ✧Д✧) ｶｯ ごちそうさまでした🐱✨ pic.x.com/PG8Lyqq9IM
おはようございます 🔥今日からスタート🔥 宮二郎の【辛味噌つけ麺】解禁！ 濃厚味噌に旨辛パンチ💥 極太自家製麺をガッツリ絡めて、汗かきながら食らえ！😈🍜 今日の限定 辛味噌つけ麺 背脂炒飯 ガリマヨ醬油（まぜそば注文のお客様） 営業時間 11時半〜14時 17時半〜20時 pic.x.com/ptbYjNdstP
本日 【海鮮出汁の冷やしとろろ蕎麦】 やります。 6種の魚介出汁に塩ダレを合わせた出汁は味わい深く、自家製麺は蕎麦をイメージしパツっと気持ちボソっとした仕上がりです👨 とろろで夏らしくサッパリと✨ pic.x.com/Rum8dvYuhS
日曜日アメノオト､この料理いただくためなら開店1時間前からでも並びますわ 味玉昆布水つけ麺(醤油)400gネギチャーシュー抜き UN製麺はヤバい 食の歴史に名を残す 世には饂飩や蕎麦と分類された食ジャンルが存在する そんな「何か」レベルである自家製麺 今生きていてこれしか食べたくない麺とスープ pic.x.com/mzfuIAQzVE
本日 【海鮮出汁の冷やしとろろ蕎麦】 やります。 6種の魚介出汁に塩ダレを合わせた出汁は味わい深く、自家製麺は蕎麦をイメージしパツっと気持ちボソっとした仕上がりです👨 とろろで夏らしくサッパリと✨ pic.x.com/m50gl4C5vO
韓国滞在2日目🇰🇷 昨日はお蕎麦とトンカツの定食を食べました！ キンキンに冷えたつゆに自家製麺、 サクサク衣のトンカツ、 美味でした😋 🏠ヨンイン「サムドンソバ」 maps.app.goo.gl/Vg7gvo4rWQHrss… pic.x.com/IsWoNyZJ1s