みんなの「自家製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 ラーメン"の口コミ・評判 10/2 09:20現在
自家製麺 麺や六等星
ふつうの中華そば
デラックス
6/5(月)
22:26着 待ち10名
23:21着丼
23:32退店 待ち5名
麺すげぇ
肉すげぇ
汁すげぇ
ふつうってなに🥹
この時間に
こんなにも美味しいラーメン
最高すぎました😋
井上さん
ご馳走様でした🙏
嵐の日の新所沢
自家製麺まさき非乳化
ミニ塩らーめん（手もみらどん）
うずら🍋🍋ねぎ
火の粉🔥
食べるラー油🔥
ラー油🔥
本店の辛味ネギ🔥
が揃えばいいのになぁ
とか思いながら…
とにかく😵
めっちゃ、うまかった😋
塩🧂好き🍋好き😊ラー油好き😊
ごちそうさまでした♪
本日の🍜は、麺屋たつみ喜心(秩父店)さんへ✨
横浜系たつみ家らーめん
醤油が引き立ってるめちゃ旨なスープに、たつみさんの自家製麺で大変美味しかったです❗にんにくとかトッピングで欲しくなりました😆
ごちそうさまでした✨
夜は！自家製麺NO11でラーメン！
ワクワクからの着丼。。
スープ啜ると生姜が香るやつ！
麺は硬めゴワゴワ。
味付けアブラとクタ黒ヤサイ🥦がうますぎる！
ごちそうさま。やっぱり美味かった！
でも、生姜の効きなどが少しマイルドになった？
自家製麺屋登夢道
本日は此方へ初訪です
味玉もやしラーメン醤油並
チャーシュー1枚増し
野菜 ニンニクふつう
アブラ多めで注文
あっさり醤油のスープに
太麺でいい感じです
その後
湘南天然温泉湯乃蔵ガーデン
でまったり寛いで来ました♪
なんつッ亭@川崎
【らーめん+のり+味付玉子】
本店が実家から近いので昔よく食べてたんだけど川崎は初！
美味しかった☺️
けど記憶の中の味が期待値を上げていてそれを超えなかった😂
麺が本店の自家製麺に変わったと書いていたんだけど🍜
ごちそうさまでした💯✨
【自家製麺公園前】
愛知県岡崎市
【限定】
塩背脂煮干しラーメン。
背脂の旨みと煮干し感強めスープ、
ヘビースモーキーな💨
ぶ厚いレアチャーシュー、
ツルモチなストレート麺🍜、
バラ海苔🎵、
めちゃ美味な限定の一杯🍜✨でした😋💕
ご馳走様でした🙏✨
Aびたさんのお腹がお魚天国しちゃったようなので、責任を感じて中華そばを投下しときます😎
まだまだあるぞ茨城の美味しい処。
ラーメンの評価は十人十色。でも、ここ最近で1番美味しかったらーめん。
煮干し大丈夫なら是非。
特製中華そば。
自家製麺豚バラと鶏チャーシューが丁寧な仕事されてます。
めん処日の出丸 日の出丸らーめん
鳥取県・岩美町に2020年に開店したお店。
しなやかでツルッとした自家製麺。
鶏&豚骨の清湯は油も多めでタレもしっかりと主張してパンチがあり魚介も合わせ、ほんのり甘味を持たせた独特な風味のあるタレが印象的。
味の構成など大和のラーメン学校出身かな？
@ramen_honpou
奔放さん
特製醤油ラーメン+和え玉
SUSURU TV.を見ていたら奔放さんの食べたくなり5番目に入店できました！
自家製麺にスープがよく合い抜群な美味しさ🍜
和え玉も美味しくいただきました😋
ご馳走さまでした！！
@ramen_honpou
石川県行ったらこのラーメン食べろ！選手権
最優秀賞
8番ラーメン
金賞
自家製麺 TERRA(石川県野々市市)
入選
真打
奔放さん
特製醤油ラーメン+和え玉
！
自家製麺にスープがよく合い抜群な美味しさ🍜
和え玉も美味しくいただきました😋
ご馳走さまでした！！
@ramen_honpou
モンゴルラーメン ランチAセット。
モンゴルラーメン・アイリ@中区栄5
複数の方々からの情報によりハツホー。
自家製麺でもあり太目な製麺も良き。
スープは牛骨をメインに使われているのかなぁ〜人生初モンゴル料理だから、モンゴルボーズを含めて感嘆。
煮干拉麺 小烏丸
●(限定)冷やしイカブラック
高級イカ煮干のブラック冷製スープと専用自家製麺の冷やしラーメン
→イカウマ
●(限定)桜海老の辣醬和え玉
→辛うまっ
つけそば 担担麺 航龍@南与野
特製ラーメン
自家製食べるラー油のチャーシュー丼
丸長のれん会公認のつけそばと出身店譲りの担々麺が二大看板ですが今回は未食のラーメンを☆
...これ一番好きかも！
丸長系踏襲のどこか懐かし激旨スープに自家製麺･柔らかチャーシュー･味染みメンマが最強にうまい！
今日麺
『ラーメン富貴』さん
魚介濃厚つけ麺味玉 大盛り ¥1,090
こだわりの国産小麦を使った自家製麺のお店です。
では頂きます🙏
病院帰りに昼食
地鶏らーめんちきんさん
醤油らーめん（通常麺）を食べる
朝ごはん食べたので、まぐろ丼は注文せず
自家製麺、いつもよりモチもち感が強かったやうな気がする🤔
今度聞いてみやう😏
今日も美味しく頂きました😋
6/4(日)埼玉蕨駅
【麺屋 永太】
永太ラーメン
濃厚でクリーミーな唯一無二の豚鶏魚乳化スープ。
甘味と酸味が絶妙でレンゲが止まらない。
自家製麺も歯切れが良く、麺の長さも絶妙で
スープとの相性が抜群。
接客が非常に丁寧で食べていて気持ちの良いお店です。
ご馳走様でした🙏
櫻井さんに会いに💕
自家製麺くまがい✨
300に魅入られて……
くーちゃんらーめん300玉ねぎトッピング
やめればいいのに……300
200にしとけって😭
でもでもでーも美味くてスルスルよ💕
次は濃厚節だな☺️
ご馳走様でした🙇🏿♂️
また来ます👍
麺家たけ田 塩らーめん
大阪の有名店【らーめんstyle JUNK STORY】などで腕を磨き、地元である鳥取で2020年に開業。
ハリのある自家製麺。
バランスが良く、旨味もしっかりとあって線の細さのない鶏清湯×魚介の塩。
魚介の出汁感や土台の動物系が上手く纏められ、塩ダレの旨さもある。
【麺ふじさき】
醤油ラーメン、ワンタン
旨味の強い鶏ダシ🍜
2種の焼豚、喉越しのいい自家製麺🤗
ごちそうさまでしたっ
6/5(月)お品書き予定
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)煮干と地鶏 濃厚そば2
大量の煮干と大量の地鶏で荒炊き、煮詰めた濃厚ド煮干ラーメン2
●(限定)冷やしイカブラック
高級イカ煮干のブラック冷製スープと専用自家製麺の冷やしラーメン
●(限定)桜海老の辣醬和え玉
宮城県仙台市「自家製麺 麺屋 翔」さん
濃い煮干ラーメン細麺 ¥750
濃いのはあくまで煮干の旨味なのでこう見えてとても淡麗な味わいなんですよね〜
煮干由来の程良い塩味にやや硬め食感の細麺が良く合い美味しいです。濃いニボだけデフォで入るバラ巻きチャーシューも柔らかく脂身までもが美味しい♪
基本のメニューは8種
ろはんしょうゆ
ろはんみそ
しおラーメン
濃厚醤油ラーメン
カンタローラーメン
しょうゆつけ麺
辛味噌のつけ麺
野菜つけそば
麺は実家産小麦自家製粉小麦配合の
荒ぶる自家製麺2種
ご飯類4種
店内BGMは自家製ラーメンソング12曲
本日も完全自家製にて完全にお待ちしております♪
家系ラーメン王道 神道家@梅郷
ラーメン薄め多め
刻み燻チャー
ライス
ランチタイムに凸❤️
まずわ金麦で寛平〜🍻✨😆ﾌﾟﾌｧ💨
嬉しいおつまみ付き🥩🤗
旨味たっぷり濃厚豚骨醤油スープにモチモチの王道家自家製麺😍
オンザ燻チャーカスタムライスに海苔巻きで🍖🍚🥢
激ウマ最高でした🙏😄💞💯
とものもと@東海神
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️とものもとさん〜✨初訪です😆醤油ラーメンを😋着丼とともに香る鶏油の芳醇な香り😋一口目から悶絶級〜美味〜😍麺肌つるつるの自家製麺は啜り易くスープを纏いめっちゃ美味〜😍大判柔らかチャーシューも絶品😋次はつけめんを✨
ラーメン 健やか@三鷹
◇限定 特製 煮干とアサリ香る冷やし塩つけそば 大盛 1,550円
仄かな煮干・浅利の旨み染み渡る塩つけ汁、自家製麺細ストレート。つけ汁だけでなく、雪塩、山椒でもマジ旨😆特に鮮烈な山椒の痺れが👍
逸品揃いのトッピング、間違いなし‼️…
今日はアメリカンチェリー狩り☺️🍒
甘酸っぱくて美味しかった‼️
そしてお昼はラーメン🍜
魚介白湯スープが美味しかった‼️
そして麺は自家製麺らしく、これもまた美味い‼️‼️
そして夜はBBQ( ∩՞ټ՞∩) ﾝﾌ～～
宮二郎 岡山 ラーメン250 ピリ辛あぶら
カフェ店長がいるお店へおもさん、チョッカリ亭さん家族と宇根さんで来店しました！
ピリ辛あぶらが美味しく、自家製麺も最高でした！
カフェ店長と次はちゃんとお話ができればと思います！
＃宮二郎
聚楽亭
限定・ラーショ風のネギラーメン
ラーショのネギラーメンのインスパイア。あの味をスープと麺と具をそのままブラッシュアップした上位互換。背脂の浮いたライトな豚骨醤油。細めの自家製麺。味付きのネギチャーシュー。いかにもラーショらしい具のワカメ。辛味噌…
朝起きたら誰もいない😱
梅雨入り前に布団干したらお腹が空いて🚗💭
麺屋たつみ 喜心@秩父市
【限定】横浜系たつみ家らーめん
小ごはん
店主が足繁く通った家系ラーメンの進化系リスペクト‼️
キレッキレの醤油にツルもち自家製麺✨
ライス必須の家系でした👍
ご馳走様でした🙏
今日はお昼の一食でしたが、薬膳系ラーメン。
ここもお気に入り。
こくがすごいのに後味はくどくない謎の完成度。見た目通りめんまサイツヨで麺も製麺機店にある本当の自家製麺。
最古は別だけど薬膳ラーメンはご当地とか最頻地域とかなんとか。薬味も好み
2023. ラーメン🍜 50杯目。
それいけ！たかちゃん@古河 ~
つけ麺(麺少なめ200g)
トッピングは、野菜少なめ、ニンニク🧄、アブラ、ネギをマシマシ、ローストポーク ~
たかちゃんのつけ麺初！
冷水でキリッと締めた自家製麺を熱熱の濃厚スープに ~ あー旨い！！つけ麺万歳ッ最高！ ご馳走様でした ~
八頭龍(おろち)ラーメン ¥850
王様の唐揚げ(2個) ¥480
🐔唐揚げはお子と1つずつ。
大きくてサックサクで白米ほしくなる
( ›ω‹ ) ु
A5和牛と丸鶏の無化調スープとのこと。
無化調なのに全然物足りなさがなくて、自家製麺も美味しかったぁ！！
麺屋 八頭龍 バイパス店。
自家製手もみ麺 鈴ノ木＠埼玉県
①特製 醤油ラーメン
②まぜそば
③地鶏白湯＋煮干し三種のつけ麺【限定】
それはそれは、舌を巻く美味さ
最後の一滴まで飲み干したくなるスープと秀逸な具材。
何と言っても特筆すべきは自家製麺！
いつまでも啜っていたくなる、超ハイクオリティな麺でした^^
自家製麺ジライヤ@本庄市
【限定】
・卵を通常の２倍以上
使ったプレミアム麺
・醤油ラーメン
オーション麺柔250㌘
・ピリ辛脂
・黒烏龍茶大
・シチュー
・鴨なんとか(忘れた)
・ライス大🍚
今日の麺は神ってた💓
ボリューム満点💯です😁
シェアしたけど
ジップロックのお世話に
ご馳走様でした🍀
篠ノ井に用事があったので、少し前に知って気になってたラーメン屋さんへ
ヤバいヤバいヤバいヤバいヤバい
ここのラーメンめちゃくちゃ美味い！！！自家製麺でその日によって麺に練り込んでるものが違うみたい。他のメニューもすごく気になる。
まる重さん。
限定麺、鍋底和ってりラーメン。
少しサッパリ目な豚骨魚介ラーメンは中毒性が高い美味しいラーメンでした。
モチモチ自家製麺は何にでも合いそう！
ラーメン富士丸西早稲田店、
自家製麺223ともに営業時間前で終了してしまっていて膝から崩れ落ちた。足を引きずりながらたどり着いたのが本気のラーメン麺屋優創、
海老などの甲殻系魚介しょうゆラーメンが沁みる。
3時のおやつ麺は
おうちde だるま
本鮪100%マグロラーメン
ラーメン達磨食堂さんの朝ラーでおなじみの鮪ラーメンが今回は贅沢な本鮪100%仕様✨
イヤみのない鮪のエネルギッシュな
骨太スープもど旨いけど
細身ながら剛健な自家製麺もかなりの仕上がりでNiceカッポォ➰💏
何時かお店で絶対食べたい😤
ラーメン並。
ラーメン@名古屋市高畑5-25
前回の製麺とは違い軟過ぎずに程良い茹で加減。スープも良き。今日のシャツはパノラマカーとは違い、袖口に『自家製麺公園前』とプリントしてあり笑えた。
岐阜市日野南
『百代』
「味玉醤油ラーメン」
新生・醤油ラーメンをようやく食べに来れました🤗
えっ⁉️ウソ
めちゃ旨くなってる👀（前も美味しかったけど）
以前の鶏出汁が軸のみりん?甘い醤油から
煮干が全面に出た深い醤油ラーメンになった😋
＆相変わらず
独自製法自家製麺の弾力と風味も最高😋
榛名山🗻のついでに噂のラーメンへ🤭
青竹ぶみラーメン【わたりや】
「支那竹ラーメン🍜」
あっさりながらも、しっかりコクがあるスープに青竹で打った自家製麺
まさに今日食べたかったラーメン最高すぎる🥺 榛名に来たら是非食べてほしい絶品です🎵