みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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| らぁめん2 ホロホロ2 中華そば しば田2 無化調2 鶏そば2 おぐら1 かもだ1 こいけ1 ごはん1 さん田1 たか松1 たなか1 たんぽぽ1 つくば1 はかた1 はまやま1 ひしお1 ほっこり中華そば もつけ1 まるき1 めん奏心1 ゆたか1 らぁめん 麺屋 秀1 らぁ麺1 らぁ麺 すぎ本1 らーめん大金1 らーめん梶原1 らーめん逆流1 タンメン専門店1 ハッピー1 ポーク1 ルパン1 中華そば 卯月屋1 介そば1 公園前1 卯月屋1 吉備路1 味噌ラーメン 雪ぐに1 塩そば専門店 桑ばら1 家系ラーメン 神道家1 手打ち1 拉麺酒房 熊人1 支那そばや1 福はら1 秋刀魚1 飯村製作所1 鶏と魚1 麺屋えぐち1 MIX1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/1 00:47現在
淡海地鶏&ロイヤルポーク&牛骨の醤油ラーメン@麺屋えぐち ぱーぷるとター君の大和麺祭‼️奈良の銘柄牛『大和牛』の牛骨を使ったスープで鶏豚の下支えがあり牛骨の臭みは無く旨味だけを抽出した一杯でコクと深みがあり美味！しなやかな自家製麺はいつまでも啜り続けたい旨さ🍜最後までダレる事無く全汁
島田市金谷栄町 めん奏心 さんで「まんまのさんま￥1300」平日チャンスを有効に追い秋刀魚でこちラ💁🏾♂️😸鰹ベースのスープにペーストされた秋刀魚をMIXした焼き秋刀魚🍜濃厚秋刀魚がツルプリ自家製麺に絡んでメチャウマ🐴大根シリシリ＆酢橘でさっぱりと🙆🏾♂️いゃ〜これまた旨かった～🤗
麺備忘録：10月家系 王道家直系 IEKEI TOKYO さんへ🚶チャーシューメン3枚ほうれん草薬味ネギ燻製玉子金麦🍜🥩🥬🥚🍺秋になりつけ麺から汁麺へチェンジ👍濃厚で旨味溢れる豚骨醤油スープに大好きな王道家さんの自家製麺がよく合っていて美味しく完食😋ごちそうさまでした❣️
麺や福はら 「チャーシュー芳醇鶏そば(塩)」 「チャーシュー濃厚魚介ラーメン」 純度100%大和肉鶏の香りと旨味で圧倒される鶏そば塩に魚介が効いた味わい豊かな鶏白湯スープの濃厚魚介✨それぞれのスープと相性抜群の自家製麺に4種の絶品チャーシュー😇もうホンマ美味し過ぎるでしょ！ご馳走様でした😊
家系ラーメン 神道家@野田 夜勤明け一眠りした後の夕飯で😄 チャーシュー麺 海苔+味玉+れんそう+バラ2枚 ライス※大盛りサービス 動物系の旨味と パンチのある醤油💥 そして自家製麺❗️ めちゃうま〜い🤩 ライスにはやっぱり無限にんにく✨ スープに浸した海苔と一緒に😋 ご馳走様でした🙇♂️
らーめん梶原@千歳烏山 ◾🥚醤油・雲呑 ◾チャー丼 駅から1分🚃私の足だと6分🤣謎 鶏豚出汁と醤油の旨味 温度低下で🌡魚介の風味が立つ🐟 旨スープ直飲み🤭💯KK モチモチの自家製麺🥢絶品💮 元気🕺優接客🩵 🍚ガス炊き🪔はえぬき米👍🏻 豚の薫香旨味🐖リピしたい丼😍💯
田中商店@石山 今日は南区石山の｢田中商店｣さんにて味噌ラーメンと小ライスを頂きました｡ 所謂純すみ系ぽい味わいだが､ラードは控え目であっさりで食べやすい｡ 自家製麺もスープと確り絡んでいて美味しかった｡
自家製麺栗の木 富山湾鮮魚と真鯛の中華そば 最近話題のお店に行ってきた🍜 炙った真鯛にじっくり色がついた帆立 細目だけどぎっしり質量を感じる麺、 臭みもなく魚介の旨味感じるスープ🐟 内装はシンプルで店員の皆さんも感じ良くて これはまた行きたくなるね❣️
健康診断の後に食べるラーメン🍜。 麺屋 利八 特らーめん 自家製麺の太麺で鶏白湯の煮干し強めなスープ、焼豚が本格的で美味しかった。
拉麺酒房 熊人@上田市 カレーつけ麺 5種盛り ひしおスープ追加 茹で前150g×5玉=750g全て自家製麺😆 どの麺も個性あり過ぎ楽し過ぎ👏 カレーはスパイスの芳醇さタマラン✨️ ひしおはガツンと濃縮醤油パンチ👊 割スープで徐々に薄めて淡麗も堪能☺️ 気付けばペロリ完食♪ご馳走様でした😋
自家製麺栗の木 鴨と鶏の中華そば その時々で手を変え品を変え今日は麺も変わってました☺️ ふんわり煮干し香るスープは鶏の旨味全開でサックリした しっかり一玉分の和え玉までサラッと食べさせる繊細な剛腕でした☺️ ご馳走様です🙋♂️
らーめん大金 栃木県佐野市大橋町 スタッフの心遣いがとても印象的です！店内は著名人の写真やサイン色紙が‥ラーメンはあっさりとしたなかにもコクがある深い味わいが素晴らしい。チャーシューの旨味をたっぷりと含んだスープに‥モチモチとした自家製麺が絶妙で美味しいらーめんです。
↓ (続) 濃厚鶏豚骨スープに 自家製麺中太麺が絡んで美味い😋 トッピングは叉焼と海苔が2枚 ほうれん草に玉葱 卓上調味料はBP(ミル付) 水はセルフ 瓶ビール(ラガー)ハイボール有 L字カウンター7席 退店時(19:00)17人並び😁
中華そば しば田にて 特製中華そば スープは醤油の絶妙な旨さと優しい味でした 鶏油が効いてたなぁ 麺は細ストレート麺 自家製麺だけあって小麦の旨さが感じられた 低温調理されたチャーシューは食べ応えあって美味しかった ここも名店 【ラーメン百名店TOKYO 79/100 店目の訪問 】
自家製麺223 小ラーメン(ニンニク少なめ、ヤサイ、アブラ)＋ラーショウ風ネギ 二郎、二郎系で修行経験ありの店主1オペのお店！ うっまいわ🤣 いわゆる微乳化スープなんだけど豚の旨味ざしっかり感じられて美味しい！ 麺は二郎系標準の麺って感じ 豚はホロホロで神豚👏 クオリティ高い良店でした😆
中華そば しば田にて 特製中華そば スープは醤油の絶妙な旨さと優しい味でした 鶏油が効いてたなぁ 麺は細ストレート麺 自家製麺だけあって小麦の旨さが感じられた 低温調理されたチャーシューは食べ応えあって美味しかった ここも名店 【ラーメン百名店TOKYO 79/100 店目の訪問 】
麺屋さん田 カレーラーメン 久しぶりのデフォ🍜😋 濃厚な鶏白湯スープにピリッとしたカレースパイスが効いたスープだけどしつこくなく啜り心地良いモチっとした自家製麺にめちゃ絡みまくる🥰 鶏チャーもシットリしてザク切りの玉葱もアクセントになって👍😋 最後にご飯🍚ダイブも良いかも😏
河原町行くなら必ず寄るべき。 京大生に必ず食べて欲しい一品。 『麺匠 たか松』 ✅全粒粉を使用した自家製麺 ✅鶏と魚介が合わさった旨み爆発のスープ ✅味変◎ ✅残ったスープは割りスープで！ つけ麺の並盛り(890円)がオススメです！ 行ってみたい人はいいね 行った人はリツイートで拡散
八王子『ほっこり中華そば もつけ』さん🍜 ◎特製中華そば大盛 煮干と鰹の美味しいスープを香りと歯応え抜群の自家製麺が纏えばあっという間に麺がなくなっちゃった😋トッピングも1つ1つ丁寧に手をかけてあって美味しかったです✨本日もごちそうさまでした
自家製麺うるち＠田原町 🍜の写真見て絶対好きなヤツだ〜！っと訪問♪アツアツの醤油スープは和風な趣き、じんわりと感じる煮干しほんのり感じる酸味がいい感じ♪麺は中細つるり滑からちょい平打ち気味、舌触り喉越しがたまら〜ん♡(๑´ڡ`๑) ほんで！フチが赤みがかったチャーシューがめちゃ好きだー！
おはようございます 営業時間 11:30〜14:15 17:30〜21:00 本日の魚介そば「純帆立」 鶏そば「はかた地鶏×大山鶏」 油そば「ガーリック」 担々麺 限定A「帆立」つけ麺 割スープ有り 魚介、鶏塩、担々、和え玉は、自家製麺
おはようございます🌤️。10/11 昨日は家系の名門 三浦家さんに行って来ました いや～美味しかったです スープが最高✨ そして脂泡と鶏油がまたたまらなかったです ご馳走さまでした さて 今日は つけ麺 自家製麺 らーめん 煮干中華そば 限定 お出汁と煮干の中華そば 坦々つけ麺
@bozu_108「麺処おぐら」 土日は1時間は必ず並ぶほどの大人気店！ 中華そばとへためし！ 出汁がしっかりと効いた澄んだスープに小麦の配合にこだわっている自家製麺が最高に美味しい🍜
塩そば専門店 桑ばら 池袋 本日の裏そば 長瀞の名店 幻のたんぽぽ自家製麺のハマグリの塩つけそば インスパイアされたというよりリスペクトを感じます この麺を頂くのは初ですが滑らかでツヤある柔らかなコシ 今まで感じた事無い小麦の風味が凄い ハマグリいっぱいのスープ 🥚🙏
麺創房LEO 昆布水のつけそば（大盛）TP雲呑 今回は、大盛気分〜💕 唯一無二の極ウマ自家製麺をたっぷり堪能したく今回は、大盛です😤 鶏薫ごはんセットも捨て難いんですけどね😁 ドゥルンドゥルンな昆布水を纏った自家製麺が鶏×木桶醤油のスープを持ち上げてどうにかなっちまいそうです💕
ちょうどいい、季節？ トリニボ マゼソバ コムタン レッチリ 🍚🍮 新米です🌾 自家製麺(機械打ち)です スープオンとスープオフです (この表現で良いのか？) 迷い道🛣️(こんな絵文字あったのね) さて、どうなることやら(そんな大したことじゃない) ソレデハ弓の馬場デ待ッテマス
🍜 2023.10.9(昼) ＋100円でつけ麺が食べれるラッキー✌️ つけ麺も美味いが此方はスープ割りが楽しみのひとつ。 鯖充満です、自家製麺も食感最高 トータル最高のつけ麺
味噌ラーメン 雪ぐに 様 甘エビ味噌＋ライス小＋味付けうずら 甘エビの香ばしさ、味噌の甘み、スープを持ち上げる自家製麺、ホロホロのチャーシュー 全てが最高でした！ お心遣いありがとうございました🙇♂️ また伺います！ごちそうさまでした！！
本日の一杯🍜 当店のラーメンから切っても 切り離せないのがこの自家製麺🌾 麺自体の味や香り、食感が良いだけで なく、スープとしっかり絡む スグレモノ✨✨ ぜひ麺にも注目してみてください😉 限定麺はアラビアータ🍅 学生証は辛マシ🌶️ 19時まで限定トッピングは韓国のり🌊 お待ちしてます🙇🏻♂️
自家製麺 飯村製作所@つくば 先週タンメン専門店から業態を変え 新章に入った飯村さんで昼ごはん！ 特製中華そば醤油 ぷりぷり手もみ縮れ麺が美味♡ ほんのり煮干の鶏豚スープ こないだ行った東北を思い出した
中華そば 卯月屋＠小山市 味玉煮干しそば 炊き込みご飯 今日の麺活🍜 卯月屋さんの絶品煮干し✨✨✨ 今日はエグ味、苦味がマイルドでバランス良い煮干し🐟×鶏🐓スープにツルっと啜りやすい自家製麺😋 炊き込みご飯は有れば絶対食べる自分好みの旨い飯🍚 今日も美味しかったです😁 御馳走様でした🙏
手打ち正麺 Hachimitsu 八光@五反田 白だし しなそば 手打ち手切りの自家製麺 魚介と動物の出汁を しっかり感じるスープ そこに チャーシュー2枚 ワンタンまで入って 驚きの850円 当然美味いし もう感謝しかない 五反田でこのクオリティなのに 夜は並ばず食べられてしまう 絶対行くべきです！
絶品ラーメン 気仙沼「中華そば まるき」の中華そば ほんのり煮干し感のあるスッキリ醤油スープ、滑らかで優しい食感の自家製麺の細麺、メンマもネギもこれしかないっていうバランス、そして海苔のおいしさ 熱々にあたためられた丼なので最後までスープも熱々、何もかもが丁寧で、美味しかったー！
夜の部から先行で明日の限定那須御養卵を産んでる御養鶏の『特製鶏らぁめん』を販売いたします。 スープは御養鶏の丸とガラからとりました。（無化調） 麺は国産最高級小麦はるゆたかにはるゆたかの石臼全粒粉を使用。自家製麺だからできる高級麺です 仕込みでバタバタなのでまた詳しく上げます。
自家製麺ご藤（小岩） 中華そば 特製トッピング 久しぶりの訪問 スープは煮干の旨味がものすごく美味しい ゴワゴワ麺が最高に好き タマネギも合う チャーシューもとろけて旨い 味変の紅生姜がよく合う 背脂最高 この後仕事じゃなければ和え玉いきたかった 美味しかったです
今日の 一軒目 自家製麺 東京醤油ラーメン＋味玉 見た目は普通のノス系。しかしスープを啜ると旨味が分厚い。旨っ!麺は中太平打ち麺。吊るしのチャーシューも旨い。完食完飲。美味しく頂きました。ごちそうさまでした～!
総社にある自家製麺のラーメン吉備路。 元気ラーメンの大盛り。（＋200円） 国産材にこだわっており、スープはまろやか。辛味はそこまでなく、食べやすい。1000円でお腹一杯になります。ベトコンの国士無双より好きかも。 何より待たないですぐ食べれます。
支那そばや 翠月＠呉羽 塩ねぎラーメン 980円 今や貴重な支那そばや丼でいただく一杯。無化調、無砂糖の無添加スープ。均整の取れた食材の旨みが広がり、地域性を踏まえてあえて硬めに仕上げているという自家製麺もいい。刻みねぎと揚げねぎが馴染んだ後半の膨らみも堪らないね。
らーめんはまやま、麺は自家製麺ストレート、デフォで固め。スープは優しい味でした。まさに大阪にある二郎系の良心的存在。チラ裏すんません。
仙臺 自家製麺こいけや★限定麺 beast 川俣シャモbeastが始まったとTwitterで確認し訪問🚙！ こいけやさんの 川俣シャモと豚そばが融合されたごときラーメン！ビジュアル的にも😋。川俣軍鶏の濃厚な旨味が凝縮さスープは💯！チャーシューも💯！茹でた野菜刻みネギも💯わさびニンニク もサイコー！
自家製麺公園前 煮干しラーメン(特盛) チャーシュー 味玉 少し白濁したスープはほんのりと甘味を感じ煮干しの旨味全開でバチくそ美味い💯今日の手揉み麺は小麦そのものが変わったのか？定かではありませんが今までで一番モチモチ食感な麺で最高に美味しかった👍
自家製麺223 小ブタ＋うずら、ラーショ風ネギ お勧めいただき連れてきてもらって🚶 スープは開店時でも乳化気味で優しめ☺️ 麺はやや太めで柔やわ😆 ブタは小ぶりのやや噛みごたえのある🐖3枚。 ネギ入れるとすごい味変わる。 あっという間にペロリ完飲😋 ごちそうさまでした。
「お家ご飯🏡⋆*」🍜 ☆和風豚骨ラーメン RESPECT 松原市にある、「自己流ラーメン綿麺」さんをRESPECTしてみました。 スープと器は違いますが麺は綿麺さんで購入した自家製麺(鍋麺) 麺好亭のスープ2種類でお店の魚介豚骨スープぽくブレンドしました。
『自家製麺 No11』@大山 ラーメン、あぶら増し、生玉子 ちょい野菜ニンニクちょい脂 わしわし麺にかたまりアブラが最高です。今日のスープは結構軽めだったな。めちゃうま。
昨日、ガルパン4時間耐久の前の腹ごしらえはらーめん逆流さん。 味玉濃厚豚骨つけ麺（だったはず） まず自家製麺の麺がおいしい。 ニンニクの入った豚骨のつけ汁のパワー！ たっぷり挽肉も入ってる。 チャーシューの厚みも味もいい… スープ割りで完食。 おいしかったです。ごちそうさまでした。
195 さんに訪問🤗 チャーシュー麺葱増しを注文‼️ 少し細くなったモッチリ自家製麺も肉の旨味が沁み出たスープもうんめぇ～(;´Д`)ﾊｧﾊｧ💕 大久保公園頑張って下さい☺️👍 石田社長、晋平店長、有難うございました🙇 自分にとって第2の故郷の絶品一杯ご馳走様でした‼️
Ramen Dream (加西市) 10/6(金)11~13プレオープン グランドオープンは 10/20(金) 桐麺加西ハッピー からあげセット 食券渡す際に 醤油or塩 何れか選択 清湯スープは播州百日鶏 甘み強め 自家製麺は道産小麦ブレンド👍 めっちゃ美味かったです🍜😋 兵庫県 市北条町西高室1000
特製生醤油らぁめん@らぁめん 麺屋 秀 スープ飲むとキリッと醤油感はあるが出汁感が弱い印象。麺はツルモチの自家製麺。肉肉しいワンタン好印象。肉類も丁寧にした処理されているが平凡。煮卵という名の茹で玉子。人気店かもだが色々と個人的には刺さらなかった。
＼横浜で行列必至の人気ラーメン店！こだわりの自家製麺とスープが奏でる至高の一杯／ 今回は、神奈川の『青葉台駅』から徒歩10分ほどの商業エリアにあるラーメン店『らぁ麺 すぎ本』さんをご紹介！旨味と鼻腔に抜ける香りを存分に堪能できる醤油らぁ麺です🤤 gohantabi.jp/article/18708