みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/4 00:42現在
仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽!! 特肉S.N.S 大盛り(山椒煮干醤油)!! 周年の限定やっと🥢食べれた☺️ ザラッとする舌触りの煮干しと痺れの効いた山椒のパンチあるスープ😝 豪華な特肉に+大好きな親鶏🤩 厚切り🍖は柔ふわトロで超絶品の旨旨✨冷やしシャモも始まったからまた通わなきゃだなぁ〜😁
【自家製麺 うろた】
ワシワシくん
生卵＆割スープ復活おめでとう✨
こちらも福島市が誇るガッツリ系。初ワシワシくんだったけどアブラあるだけでこんなインパクト絶大になるものか笑
しょっぱいブロック肉も、麺に絡みつくスープも美味！
割りスープでまったり胃に流し込もう。
仕事の合間に麺屋amoreに🎶久々のモルタル❣️もうドロドロニガウマ😆でも全然クドく無く後味スッキリ♩ベジポタ系のスープなのかな？謎は残るけど🤔自家製麺がスープに絡む絡むチュル旨♪どんどんスープを吸い上げ無くなる（笑）ニボラーには堪らん一杯🥰暫く新店舗移転でお休みになるので注意を😊👍✨
イナリ食堂＠飯山
中華そば 850円
葱とメンマで挟んで立たせた海苔が小粋だねぇ。煮干し出汁のスープは程よく甘く、ノスタルジックとも違う個性ある仕上がりで魅了する。そして何より茹できった自家製麺が素晴らしい。抜群に喉越しが良く、250gという麺量もものともせず、同行者も全員食べ切った。
3月中旬麺活🍜
フランベされたせせりの旨みが溶け込んだスープに丈六さんのウマウマ自家製麺✨️
最高でした😆👏✨
〆のご飯もスープが美味すぎました😋
いただきまーす🙏🍴
東京 銀座「自家製麺 伊藤」
◆肉そば 小
加水少なめのストレート麺と煮干しが効いたスープ🍜
美味しゅうございます😋
先日、小岩の自家製麺ご藤さんへ♪中華そば特製TPを食🍜
煮干し✖️ニンニク✖️背脂の味わい深い熱々スープにゴワゴワした麺が絡んでほんと美味しいです😋チャーシューは箸で簡単にほぐれる柔らかさ🐷
このラーメンがまた食べたくなり、自転車で小岩まで🤫🚲ご馳走様でした🙏
今日も『劇的ラーメン雑把』です。
もう完全に雑把中毒です。最初にヤサイと豚を食べて次に自家製麺へと食べ進め最後にスープに浮かんだニンニクをレンゲですくい食す。最初から最後まで美味いだよなあ😋
コールですが勿論「アブラ以外全マシ」これマストです。
【山梨県北杜市 支那そばとんぼ】
「味噌らあめん（＋チャーシュー＋ゆで玉子）」
白味噌や八丁味噌などの５種類の味噌をブレンドしたスープはまろやかな仕上がり。
麺は自家製麺の中太麺。
まるでパスタのようでツルツルとした啜り心地。
のど越しも素晴らしいです！
アゴだし塩ラーメン at 自家製麺SHIN
ローストポーク増しです😋
ゼンマイの代わりにウズラ玉子です👍
スープうまぁぁい😍
香ばしく深い味わ...
自家製麺酉が食べたくなったから、自家製麺酉
台湾まぜそば（300g）（にんにく、しょうが、追いスープ）+鶏肉増し+のり
ふと食べたくなるこの味、お店の人が変わっても最高です
ワンタンメン TPチャーシュー/中華そば 金ちゃん/八千代市役所前
チャーシューは作りたてなのか、しっとり柔らかくジューシーで大当たり。ワンタンは外せないトッピング。澄んだスープをひと口啜れば、口中に拡がる鶏と醤油の風味。しっかり手もみの自家製麺はツルリ。
これから学校です！
『和牛スジ&ホルモンつけ麺』
〈小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた〉
何やらビビビッ！と来てお店にまっしぐら🛵💨
鶏魚介スープにキレのある醤油ダレそしてスジとホルモンの旨味が上乗せされたつけ汁は激ウマ✨自家製平打ち麺が瞬速でなくなります😋
最後に割りスープでバッチリ〆られました
5/1 福島市方木田 自家製麺しげ
生姜醤油ラーメン+SP
生姜はフワッと香る感じでちょうどよいバランス
スープは喜多方ラーメンのような感じを受けました
麺は少し太目のストレート麺、程よいコシが有りスープともマッチしている！
そしてお肉がビックリする程柔らかい❤️
ご馳走様でした😋
自家製麺 くろ松@高崎
「（松)特級中華そば（白醤油）」
到着し記帳用紙には残り麺6玉の文字…危なかった。
スープを一口飲んでふわっと口中に風味や旨味が広がるインパクトすごかった。ラーメンも店内も接客も全てが丁寧でこだわりが感じられた。
一二三家さん@鴨居
＊ネギラーメン/固め
ららぽーとで春夏服を爆買いしたあとのお昼に🍜
自家製麺がもちもちでうまーい😋
ネギもシャキシャキたっぷりで最高♡
豚骨の旨みたっぷりアツアツスープ🔥も旨い๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
今日も元気で丁寧な接客で癒されましたぁ！
自家製麺くろ松
(松)特上中華そば 白醤油
ようやく訪麺できました😆
出汁がきいた黄金色の優しいスープ❗️身体に沁み渡る🤤
ストレート細麺啜る、スルスルなめらか心地良い🥰
TPも抜群🎉
三つ葉が麺、スープにここまで合うとは🤩
素晴らしい接客、落ち着く店内、流石群馬の名店✨
らーめん颯人
「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中)
鶏豚の旨味の層が幾重にも押し寄せる重厚な黄金清湯神スープに美しくしなやかな自家製麺🍜とろけるかごしま黒豚チャーシューは味わいと共に脂身の甘みが素晴らしくまさに極上✨何回も言うてるけど美味し過ぎてホンマ幸せですな😇ご馳走様でした😊
麺庵ちとせ@風祭
天日塩¥1000
美しい黄金色のスープは鶏の旨みと強めの塩でコクとパンチ溢れる仕上がり。香ばしい焼豚は肉厚で食べ応えあり！するっとなめらかな自家製麺は喉ごしが最高💯
安定の、いや安定し過ぎるのかもしれません。パツパツの自家製麺にだしのしっかりきいた醤油スープに隠れたブロックチャーシュー。だし廊BUSHI 、本枯節の王道中華そば。
山勝角ふじ野田店@千葉県野田市
つけめんかつお
ゴワっとした自家製麺とかつお煮干し的な魚粉のサラッとしてるけど濃厚なつけ汁の力強いつけめんです。
ウマイ(*^^*)
今日の味玉めっちゃ美味しかった。
スープ割りして完食完飲です。
自家製手もみ麺 鈴ノ木 (百名店)
醤油特製ラーメン(大)
超久々だが埼玉一と言っても良い名店。
個人的にはもう少し固めの方が好きだが、手揉みの縮れ自家製麺が躍動してウマイ！スープは鶏のコクが濃厚に抽出されていて最高。当然のようにトッピングは全部うまいです。特にバラチャーが。
自家製麺のラーメン、650 円。スープも朝から鶏ガラを炊いて作っているとか。
滋味深い味わいで、ほっとする。
自家製麺ら～めん かり屋
『限定』
背脂煮干しら～めん
炭焼チャーシュー
和え玉
背脂がみっちりと浮かぶスープは美味さの証😋
じんわりと煮干しの旨みが染みるスープとほんのり甘い背脂のマリアージュ✨
最後の1滴までスープを飲み干すのが名残惜しい😆
かり屋のセアニボは旨い🥰
ご馳走様でした🍀
目黒 えーちゃん食堂
自家製麺とスープを堪能すべくかけラーメンをチョイス
前身の中目黒「えもと」とは味わいが異なるも美味逸品には変わりなし
次回は自慢のチャーシュー、のりを携えてフルスペックで堪能予定
わすれてたひるはん！
の さんにて！
棚美ちゃんがたべてたチャーシュー麺食べたんだが、すんごくうまかった
源泉練り込んだ自家製麺とか、生姜が効いた？清湯なスープとか美味すぎました…
そして棚美ちゃんかわいいだろーが
麺屋味方 新橋
限定ラーメン(かつお)
キクラゲ 刻みのり メンマ
今日も美味すぎた🔥
かつお出汁のスープが堪りません‼️
鰹節も沢山載ってて鰹三昧で至極の一杯🤩
偶にやるきし麺も食べてみたくなりました👊
分厚い神豚もうどん並みに太い自家製麺も相変わらず美味すぎで大満足でした💯
自家製麺くろ松@高崎市柳川町
中華そば〈醤油〉竹＋愛情雲呑
いつも通りの美麺線❤️
スープは旨味の多重奏、どうしたらこれほど美味しいスープが出来るのか⁉️
答えなど出るはずもなく完食〜😍
今日もめちゃウマな一杯、ご馳走様でした🙏
朝ラー🍜🍥
８時前に目黒へৎ⋆⃞⃛
からの
目黒通り 権之助坂→かづ屋前経由
丼の表面を覆う香りを移したラード✨
スープを啜る 旨しっ
しっかりした旨味でいつまでも啜り続けられそうな味わい
自家製麺もツルッと弾力があり旨しっTPもいい
春日井市不二ガ丘
『麺乃はる』さ〜ん🍜
限定60食
◆GOMASURI NIKI 麺乃はる流担々麺
吊るしヤキブタ3枚TP
替え玉1玉無料
濃厚な胡麻の香りにコク‼️
後からしっかり旨味が現れる鶏白湯‼️
めちゃくちゃ旨い😋こんな担々麺食べた事ない❣️
打ち立て自家製麺🎶
スープの絡みも抜群👍🏻
溢れんばかりのシズル感と単なる食堂のラーメン以上の味であり唸る。自家製麺はやや熟成がかかった平たい形状のもの。そしてスープには煮干し他魚介が利き、下支える動物系もコラーゲン質たっぷりの濃密なスープ。3代目は中国や新潟で学んだと言うが、それ以上の現代性をまとう。ラーメンは奥が深い
麺屋さすけ本店
昆布水の冷製鴨そば
味付けが濃いめのスープに太めの自家製麺はモチモチでめちゃウマ💯鴨肉は噛む度に鴨の旨味が溢れ出しこちらも素晴らしい👍あまりの美味しさに速攻で食べ終えてしまいそうだったので気持ちを抑えて味わって頂きました☺️🎵
『中華蕎麦 時雨』で
『青唐辛子酸辛つけ蕎麦、お肉トッピング』をズルズル
青唐辛子の風味を絡めて食べる自家製麺🍜は絶品😋
酸味あるサッパリ感のつけ汁とお肉のコッテリ感の
ハーモニーが最高🎊💯😊
完食後のスープ割りも出汁の旨味が濃くて美味💕
最後の一滴まで手を抜かない一杯🍜感無量🤣幸せ🥰
自家製麺浜一
【限定】ハングリー・カムバック
海苔
生姜
野菜
爽やかにキリリと効いたシークワーサーに強め醤油のパタンダレ👍
ゴッワゴワワシワシ感UPにして力強い畝りと噛み応え、豊穣の大地の旨味漲る麺が更に更に旨過ぎる！✨😭
豚のまろやかな旨甘味、浜一スープ満喫の今日のつけ汁がまた神！
聚楽亭
限定・冷麺
冷たい牛出汁のスープに冷麺らしい独特のコシの自家製麺。キムチの辛味と酸味がほどよく味変。熊本産のスイカは爽やかな甘さ。
🍜食べ歩き😋
本庄 大勝軒 さん
味玉和風もりそば
中盛
鯖、鰹節の効いた
挽肉のコクの有る
王道のつけ汁に
自家製麺が絡み激旨💮
チャー、海苔、半玉
メンマ、大勝軒らしさ
満載😍
味玉、味入れ👍
スープ割で〆🥰
悠馬店長、龍真君
ご馳走様でした🙏😋
リニューアルOpen
おめでとう御座います
🎉
今日の昼は茅ヶ崎にある自家製麺ラーメン佐藤へ！
ラーメン 全増しコール😊
やはり豚のクオリティが高いのと、ワンオペなのに提供が早い👍
ゴロッと入った背脂のスープに酢を垂らして美味‼️
ご馳走様でした😋
ごわボソの太ちぢれ麺にスッキリ煮干しで塩気クッキリのスープ+大粒の脂。この組み合わせだけでも満足度高い🥰紅しょうが、煮干し酢でさっぱりと。美味かった〜ごちそうさまでした。 (@ 自家製麺ご藤 in 江戸川区, 東京都)
チャーシュー入りラーメン、中盛り at 宮元製麺
どっしりとした豚主体の濃厚スープに、自家製麺中太麺が良く絡む。
モモ、ロース、バラに鶏モモの4種のチャーシューも食べ応え十分。
ライスが柔らかく残念😭
ベビーカー入店にも快く対応、感謝。テーブル席あり、家族で行ける最高峰のラーメン。
自家製麺223 大ラーメンYNA
また行きやすくて良さげな新店が
ライトとはまた違う、食べ進めるうちに理解ってくる、旨味が滲み出てくるスープ
自家製麺はもっちり噛み応え良き、脂がプルップルで豚も柔らかく丁寧に美味い
ラーショウ風ネギ気になってたけど品切れ無念また来ます
ごちそうさまでした！
自家製麺223 大ラーメンYNA
また行きやすくて良さげな新店が
食べ進めるうちに理解ってくる、旨味が滲み出てくるスープでとても食べ進めやすい
自家製麺はもっちり噛み応え良き、脂がプルップルで豚も柔らかく丁寧に美味い
ラーショウ風ネギ気になってたけど品切れ無念また来ます
ごちそうさまでした！
横浜家系ラーメン 大津家＠新大津
この店で食べるべきは「６３１」。海苔６枚、チャーシュー３枚、玉子１個。往年の壱六家の製法を守って作られるワイルドさとマイルドさを兼ね備えたスープは、家系には珍しく豚頭のみを使用。麺は密度が高くて存在感ある自家製麺。なにげにチャーハンも美味い罠。
おじドルのラー活56杯目 今月10杯目🍜
自家製麺忠虎さんにて秋刀魚節醤油らーみょ〜ん🍜☺️
スープは煮干系でほのかに香る秋刀魚節🐟☺️
麺は出汁練り込み麺😏
鶏チャー激うま🥰
曙橋「福は内」
辛つけめん・大盛り・たまねぎ・味玉
いわゆる豚魚、カエシの甘さは弱めでビターさ感じる魚介が前面に。
何より自家製麺のモチモチの麺が美味い！
スープ少なめだが、ダバづけせずに麺の香りも楽しむのが吉。
券売機にあったカレーつけめんや酸辣湯麺とかも豚魚ベースらしく面白そう。
河内小阪 極汁美麺umami さん
『名古屋コーチンとかごしま黒豚と初摘み有明海苔の豚骨醤油(家系)』特製TP 山形豚の柔らか角煮 ご飯大
余裕でメーター振り切る特濃バチバチ🐔🐷スープにモッチリ自家製麺､香り豊かな海苔に甘味溢れるチャーシュー＆トロける角煮😍こんなん美味にキマっとる❤️最高シタ🤩
近江鴨の肉そば1900円@「弦乃月」彦根市
実はこちらを初めて注文w
どひゃっ、メチャクチャ旨い！
鶏中心？の出汁に鴨の甘みが加わって、スープが堪らん美味しさ。
質感のある自家製麺と、スープが良く合ってる。
合鴨肉の火入れ加減も秀逸で、歯応え抜群かつジューシーで、いつまでも噛んでいたい！w
自家製麺公園前
魚朗
８周年記念の限定ラーメン突然の告知に仰天‼️しかも二郎風🙌🤣🙌おそらくオーションを使用縦切りした麺はグラマラスでブリブリ😘絶妙の縮れ加減にスープをよく纏い抜群の食べ応え👍山下さんらしい優しい魚介スープに海苔ニンニクの風味がばっちりで美味すぎた🙆♂️💯🎊８周年おめでと
お昼に豊平区美園11条6丁目の「春一屋三代目麺宿」で春一味噌ラーメンをいただきます。超有名店の彩未のすぐ近くです
自家製麺の弾力のある細麺が弾力がスープに良くあって美味しかったの
エビかき揚げラーメンもあるそうで気になるぞ
今、最も勢いのあるちゃんぽんチェーン。
豚骨と鶏骨のWスープは、とろみと旨みが絶妙なバランス。
モチモチの自家製麺も👍
粉末のあご出汁がふりかけられたTKGは、スープを合わせて完成。
野菜不足のサラリーマンに是非食べてほしい。
▷じげもんちゃんぽん
@東京/Esora池袋