みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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| まさき2 らぁ麺2 聚楽亭2 あかぎ1 あっちゃん1 あなたの心を鷲掴み1 きくち1 くる味1 たかはし中華そば店1 つくね1 つるつる1 とらさん1 はちべえ1 はまぐり1 まつお1 まる太1 より道1 アンバランス1 クリーン1 シルク1 トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO1 ハートランド1 ポーク1 マリアージュ1 ユタカ1 ラーメン 健やか1 ラーメンの店1 ラーメン家1 ラーメン屋さん1 ラーメンWalkerキッチン1 一期一会1 中国料理 桂林1 中華そば まる乃1 俺の生きる道1 千葉房総 麺のマルタイ1 善 laboratory1 塩らーめん 千茶屋1 手打ち1 支那ソバ きたがわ1 支那ソバ 小むろ1 無化調1 煮干中華ソバ イチカワ1 王道家直伝 との丸家1 鉢ノ葦葉1 鶏と魚1 麺や六等星1 麺工房1 Clutch Hitter1 REX1 Ramen FeeL1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 6/15 05:27現在
山形県金山町「聚楽亭」の限定・宮崎ラーメン風。クリーミーな豚骨スープにニンニクの風味。中細の自家製麺。大きなチャーシューと豚軟骨煮込み。 pic.x.com/UAk0DorESC
塩尻市 シオジリストア 特製 貝そば シウマイ(シェア) 数年振りに訪店 貝そばは着丼と共にセロリの匂いが漂って来たけど姿は見えず匂い消しかな？ スープはスッキリしているが貝の出汁はしっかり攻めている らーぬんと言うよりは洋風麺かな？ 自家製麺も美味しい シウマイも肉々しく美味しい pic.x.com/ct5YsedjSS
山形県金山町「聚楽亭」の限定・「龍横健」のそば。トリプルスープに自家製麺の太いちぢれ麺。龍横健本店のあの味が復刻。 pic.x.com/5aFllNWJMF
本日の5軒目は、三鷹「ラーメン 健やか」さん 三鷹駅北口から少し離れた場所にある百名店にも選ばれているお店 初回は、塩がおすすめという事なので、特製塩ラーメンを注文 魚介スープと動物スープを掛け合わせた深みのあるスープと自家製麺の食べ応えのあるしっかりした細麺と相性が良い美味しい一杯 pic.x.com/EBHMpqJRh6
千葉房総 麺のマルタイさん🍜夜の部 特製背脂煮干しつけ麺＋ニラキムチ 熱盛でオーダー✅ 熱盛だとスープが冷めなくて良いですね⭕️ 安定の自家製麺の美味しさ⤴️ 最後はスープ割りでご馳走様でした♪ pic.x.com/iDTBaL6jFG
らーめん改＠台東区蔵前 貝塩らーめん🍜 4軒目はこちら💁 貝100%のスープはガツンと貝が香りあっさりながら旨みマシマシな仕上がり😋 貝塩には珍しい自家製麺の中太ちぢれ麺が意外に合う☝ たけのこの下に切り整えられたワカメが入ってて一瞬ほうれん草かと思った🤣 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/FtmMbiheVm
『自家製麺 麺や 六等星』 漁師がつくる魔女のカオス味噌 中盛 美味すぎ、最高！ ドロドロのスープに札幌麺がよく合うし、至高の一杯でした！ すぐ準備して食べに来て正解だった！ pic.x.com/U8C6ElNVou
あなたの心を鷲掴み＠八女市 班が浮いた縮れ自家製麺が泳ぎ、粘度あるスープに絡んだ。 とっても、とーーーーっても美味しいですねー 凄みを増して突き抜け、今尚限界に挑戦し続けている奇跡の御当人ラーメン。 今回も一期一会で名残惜しく楽しんだ。 pic.x.com/Kdjw19xATt
手打ち正麺Hachimitsu 五反田 しなそば 貝の香りと濃厚な旨味たっぷり醤油スープうまい！ 手打ち手切り手もみピロピロもちもち自家製麺うまい！ あさりの旨みたっぷりもちもちワンタンうまい！ 2種類のチャーシューうまい！ メンマうまい！ 完飲 御馳走様でした ありがとうございました pic.x.com/Cnb4PsFQWw
東京都 板橋区 東武練馬駅より徒歩約1分 『中国料理 桂林』✨備忘録🍜牛スジ激辛麺 自家製麺っぽいラー油がたっぷりと浮かんでいて、辛いラーメンでは珍しい僕の好きな細麺タイプ‼️香ばしく美味しい🤤 町中華より少し高級な感じですがスープの出汁がしっかりしているので他の麺類も期待です🙆 pic.x.com/WGQYFy41dx
自家製麺まつお ラーメンWalker福島コラボ 雪降る中に咲く一輪の花 ゆず増し 鯛めし 想像を超えてくる味！ サッパリ系かなと思いきや めちゃくちゃ深み、甘みがある ネギもたくさん入っていて 残ったネギとスープを鯛めしに乗せて 鯛茶漬けで最高🤤🍜 @matuo_0628 pic.x.com/VYSg1ASiCl
自家製麺 まる太@武蔵小金井 ラーメン（ヤサイ・ニンニク少なめ） 今更二郎にハマりつつあるのだけれど… 最近思うことは、下手な直系よりもインスパの方が旨いのではないかということ。 今回の「まる太」もそう。 スープ、麺、トピ全てにおいて秀逸！ 近所だしリピしようかと思ったり… 旨かった！ pic.x.com/QsdJe99yck
川の上の先＠上大岡 らーめん正油（大盛） スープは鶏と魚系のバランスがよく上質。自家製麺は中細で固めながらモチっとした食感で面白い。焼豚美味。焼き葱のトッピングも面白い。 全体的にバランスが良い一杯。系列店がアンバランス型のようで、そちらに伺えるのも楽しみ。ご馳走様でした🌟 pic.x.com/Ca6fpBTqFa
らの道 京阪COUNTDOWN ラーメン家みつ葉❌ラーメン家あかぎ 泡の頂2025〜bubbly Impact〜 泡系鶏白湯の名店2店がコラボということで上新庄へ。 鶏豚牛のトリプルスープはかなり厚みがあり、旨みがすごい。 そこに浅利のエスプーマ。 自家製麺も風味がいい。 いけてよかった。 泡系鶏白湯の最高峰。 pic.x.com/cpm0bm2l0c
真夜中の飯テロ🍝 さん史上最高濃度のメチャメチャ美味い白湯スープ😋隠し味の追いバターがガッツリ効いてます😋クセになる美味しいラーメンですね😋自家製麺も美味い👍🏻※味玉別売。 pic.x.com/8TjqzqAoWH
竹ノ塚「ヤンナラヤロウヨ」 ラーメン小(ニンニク少なめ)、生卵 初訪 「俺の生きる道白山店」出身らしいビジュアル でっかい味アブラが特徴的 夜早めの時間だけどガッツリ乳化スープに 自家製麺、ヤサイもめちゃうま また足立区にハイレベルG系が爆誕 最高でした pic.x.com/pRFWkLuapp
Ramen FeeL @ラーメンWalkerキッチン(埼玉) FeeL The 特塩 つや姫の釜炊きご飯 ランチわず🎵 鶏主体の旨味分厚い黄金スープ🍜✨ シルクのような自家製麺は喉越しよく小麦の風味豊かで最幸😍 チャー、雲呑、蕪全てが口福💫 釜炊きご飯はそのまま半分、スープ投入半分で至福✨ ご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/P4cV4zbdH4
らぁ麺やふぢとら わんたん醤油らぁ麺 RWK連食から京都へ🍜バトン 念願のふぢとらさん🚗💨 1320着即入店 若き店主の渾身の逸杯 鶏豚の厚みある出汁に 芳醇な醤油の香りが素晴らしいスープ しなやかな自家製麺も抜群 いや〜凄え旨かった✨ 京都にもcrazyな らぁ麺店主いましたね ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/ajMLt2ltUn
自家製麺 めがね 特製醤油 角のないまろやかな醤油スープに柔めな細麺 少しオーバーボイルっぽい麺とスープの調和がスゴい 啜れない幅広一反麺も面白い😳✨ 豚肩ﾛｰｽに豚ﾊﾞﾗ鴨ﾛｰｽとそれぞれに旨いお肉😋💕 お上品な醤油といった印象(*'༥' *)うまー ご馳走様でした🙏🎶 pic.x.com/c9ZOTs3GcE
善 laboratoryで一杯。 澄んだスープに芯のある自家製麺かな？これはもう“音圧高めのクリーントーン”。 派手さはないのに、一音一音が耳…いや舌に残る。 静かに、でも確実にロックしてくる麺やった🤘🍜 pic.x.com/5Lah2FK3o2
自家製麺たつ乃也 みそらーめん 以前食べた時のみそと全然違う！スープは豚骨の旨味十分で脂も多いので少し山岡家の味噌を彷彿とさせる感じ。そして麺がビロビロでスープによく絡み美味い。進化してますねー！ 次は醤油も食べてみます pic.x.com/KL8JODG6pG
手作りラーメンの店RUSTICNOODLES＠愛宕 祝プレオープンおめでとうございます！ 「昆布水つけソバ 汐＋ハートランド」 サラリ昆布水纏うプツプツ自家製麺とキリリ汐スープのイズムが垣間見える逸杯✨ メッチャ美味しかったです^^ ごちそうさまでした！ pic.x.com/ZLOriA7ioR
自家製麺まさき(非乳化) ラーメン TPうずら ネギ 久々デフォ😊 ラーメンで感動ってすごくない？ 麺の食感 スープの味 整っている完成した丼 最高でした！ いつもありがとうございます♡🙏 pic.x.com/FYCxRJpfyu
2025/12/14 自家製麺まさき 豚魚変更、ヤサイ少なめ、しょうがマシ、うずら 豚魚が復活したとのことでしたので、早速行ってきました！ 魚感が強く、スープもドロっとしていて新しい豚魚ですね！ 今年で1番美味しかった1杯かも。これがレギュラーで食べられるって嬉しい😆 pic.x.com/9u0FREX8cr
塩らーめん 千茶屋@太田市 特製醤油らーめん 久々の醤油😊新麦使用のシルキーな自家製麺を纏う地鶏香る醤油スープはふくよかでキレがあるが後味スッキリ🤤ワンタンは生姜が効いて肉肉しく美味しい🤤メンマ変わったのか、こちら好き☺️冬限定？のあのメニュー楽しみに待ってます🤭ごちそうさまでした😋 pic.x.com/IVPk36mzGX
らぁーめん滿帆家 2025.12.14 初訪 チャーシューめん(3枚) ライス TP:うずら5個 あえ玉 ジャージャーメン風 今日は麺友のきくちさん、武蔵さんと滿帆家さんへ🚗³₃ 家系でありながら和も感じられる優しいスープ🍜 自家製麺、チャーシューも美味かった😋 あっちゃん店長、スタッフの皆さんご馳走様🙏 pic.x.com/yhS8SlAgt6
つけ麺繁田 10周年特別営業限定 鶏白湯らぁ麺 至純2025〜百名店コラボプレート添え〜 弟さんが作った鶏白湯スープに 兄の自家製麺 鶏の旨味がすんごい ハルユタカ春よ恋ネバリゴシの麺 麺の旨さもしっかり感じます 美味い コラボプレートは名店の技 いい仕事されてます 美味しゅうございました pic.x.com/fmDSFzX11m
お昼は釧路の「拉麺はちべえ」さんで“塩ラーメン（豚バラ）”を頂きました☘️自家製麺（細麺）、スープは出汁が効いた濃厚かつ円やか、背脂たっぷり。麺とスープが合って、美味しい一杯です。☘️ごちそうさまでした☘️ pic.x.com/rwOOnGjtTC
本日の限定は 〜冬の陣〜 【王者の二郎】 やります😊 オーション100%のワシワシ自家製麺👨豚の旨味たっぷり乳化スープ。 二郎といえばのカネシしょうゆ。 味付き背脂。 野田原ポークのウデ肉。 バシッとニンニク。 二郎の醍醐味が詰まった一杯をご堪能ください😋 pic.x.com/avgtHBSNUS
煮干中華ソバ イチカワ さん (茨城県つくば市天久保) 漆黒の沼+和え玉+生卵 公式正装纏い巡礼♪“漆黒の沼”! 所謂 愛して止まないブラックスープ♪沼史上 黒く魅惑的な煌めき!虜となった者を 更に病み付きとさせる旨味と 自家製麺の食感♪…御馳走様でした。 pic.x.com/ZAIVQyOwX5
たかはし中華そば店(青森 弘前)で中華そば900円を。 濃厚煮干&自家製麺の人気行列店です。 キラキラした煮干粉が浮かぶスープは濃厚ながらエグみと塩っぱさは一歩手前で抑えられていて加水率低めの中太縮れ麺と絡みまくって実に旨い。 弘前の老若男女に愛されている理由が分かる1杯でした。 満足！ pic.x.com/Vts8lgTfIE
そば屋巡りの旅 ’25-119 与那原町から移転後は初訪問のこちらでランチ🍴 あぐー豚ベースの無化調あっさりスープに全粒粉&鰹を練り込んだ自家製麺がよく合います👍 別皿提供のボリューミーなお肉類と薬味にこだわりを感じます👌 小サイズでこれか😅 pic.x.com/uxpSG75iOX
自家製麺 麺工房えんたく 日東紡近くの入り組んだ 細い路地の民家の間にある 目に付かない場所にあるので 知る人ぞ知るってラーメン屋さん 魚介鶏白湯と塩中華 川俣シャモを使ってる 麺は細麺かちぢれかを選択 スープも麺も焼豚も美味しかった 機会があればまたお邪魔します pic.x.com/72yCDjtzaf
『支那ソバ きたがわ@名古屋市豊田本町』でトリプルミックスワンタンメン1400円。 出汁感溢れるスープはじわうまでヒキが強く、自家製麺は小麦の甘みが感じられ存在感はありつつも一歩引いた印象。 肉・海老・小柱の3種のワンタンはどれも秀逸。 1400円以上の価値がある贅沢で豪華な一杯。 pic.x.com/aE5VYqXCnO
本日の沖縄そばランチは南城市のわらまる商店でわらまるそば大をSUSURU🍜 2025年度の沖縄そばスタンプラリー1軒目に選んだお店がコチラで軟骨&三枚肉にゆし豆腐が入ったおそばは塩系あっさりスープに自家製麺麺がよく合ってうまし！ さて今年は何軒回れるのか…基本的には新規メインの予定です🔥 pic.x.com/9PtiBYHpBN x.com/wildworld2016/…
ジャンプ 怒涛のほぼ19連勤終わって、無性に食べたくなり春日部🤘 ラーメン紅NNRP、麺増し×４、すきやき🍜 濃厚旨辛スープに極太ブリンブリンなモチモチ自家製麺が最高に美味い😂👍️ ジャンプの麺ってこんなに美味かったけ… 美味すぎて全然足りな🙊 ご馳走様でした🙇 また来ます‼️ pic.x.com/eHCDjs4oTN
・Clutch Hitter(伊丹市瑞ヶ丘) ・【限定】白湯スープの塩つけ麺(麺400g)、若鶏セセリ Clutchさんで麺400g注文するのは久しぶり。サラリと粘度低めで、当店にしては塩分濃度はさほど高くない白湯に、全粒粉入りのモチモチ自家製麺がよく合う。麺400gでもあっという間に完食。 美味し😋 pic.x.com/soSFGcpPuA
251213,アメノオト[125]醤油そば,味玉 旦那と昼へ💁♀️和田店長いわく「スープは動物を強くしてかえしを変えた」らしいです☺️UN自家製麺はモチモチ😋味玉はトロっとして甘みも感じる🤤健康診断前で殆どのスープとチャーシューは旦那へ🥹お心遣い感謝です🙇♀️ pic.x.com/36LTsOJeiJ
“鴨福”セカンド『中華そば 炎』が八王子に爆誕！煮干し香るコク深スープにレンゲが止まらない！ ramental.net/2025/12/12/hom… スープはクリアな煮干しから魚介醤油→鶏豚の旨味へとグラデーションする、重層的な美味さ。モッチモチな自家製麺との相性も良く、4種7枚のチャーシューや海老ワンタンも美味い！ pic.x.com/zVPmUL4FbU
🟨王道家直伝 との丸家 八潮店 🌄朝ラーメン (八潮店 12月限定 6 :00〜10:00) 🌅朝ラーメン(硬濃多)+🍚ライス 国産豚骨+鶏ガラを大量に使用して+鶏油の 濃厚でパンチのきいたキレのあるスープに 王道家自家製麺が絡んで美味い🤩💯 刻みしょうがであっさり味変🫚💯 無限+刻み+マヨで🍚もススム🤩💯 pic.x.com/tYK9qwRa8g
自家製麺 麺や六等星 豚汁根菜札幌麺味噌中盛ニンニクあり ガツンとパンチの効いたスープでめっちゃ美味かったです！ チャーシューの下になぜか麺が折りたたむように盛られてて一瞬撃沈が脳裏に浮かんだけど余裕で完食でした！ 同麺の方に醤油をちょっといただきましたが味噌の方がお勧めかな pic.x.com/Tns3o86FTw
鉢ノ葦葉（三重県四日市市） 「特製らー麺 塩味」 2025鉢ノ葦葉納めはもちろん塩で！多種の旨味をベストタイミングで合わせたスープに啜り心地いい自家製麺。肉もとんでもないな。あっさりの中にグッと湧き上がる力強さを感じるスープに一口目で圧倒される。来年も通うよ〜🍜 pic.x.com/CeA5ayH7wJ
限定、牡蠣ととうもろこし。めちゃくちゃ美味しい🤤スープが単独で成立するレベル、完全に逸品料理。牡蠣もとうもろこしも生きてる👏そこに美味しい自家製麺がマリアージュして、牡蠣天もふわふわジューシー😍🏆✨ トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO tabelog.com/tokyo/A1310/A1… pic.x.com/u6rSIGIzLH
今朝の さんは7時からというわけで２巡目以内なら仕事に間に合う！ 今日の限定麺、スープもスープに合わせた自家製麺、そしてトッピングもめちゃめちゃ美味しかった(^_^)ﾉ pic.x.com/VvmGoVkWfk
メントミ恒例年越しラーメン&年越し鍋セット予約見逃してる方いてるらしいので🙇 年越し醤油白湯ラーメン¥900 味玉トッピング¥100 お持ち帰りチャーシューブロック 500g〜 （400円/100g） 年越し鍋セット 1セット（②人前）¥2000 （鶏もも肉、鶏胸肉、つくね、自家製麺、スープ） 自家製麺追加¥250 pic.x.com/fabzOf8bMf
支那ソバ 小むろ（行徳）でハーフワンタンメン塩を頂きました。最近YouTubeでも絶賛され益々行列が凄くなった印象のお店に久訪。滋味深いというWordがしっくりくるスープは絶品の一言💯。小麦の風味と食感が素晴らしい自家製麺、吊るし焼きのチャーシュー、看板のワンタンどれをとってもハイレベル。 pic.x.com/82Ahp9pFGq
自家製麺ほんま@駒込 限定『はまぐりチャウダーヌードル』 大蛤の潮そばが最高だったので楽しみ♪ サラッとしたスープはクリーミーで 濃厚なハマグリの旨味がギュッとき で自家製麺の喉越しも良いです✨ シメジ、人参にブロッコリーと蛤の身も 沢山入り黒胡椒のアクセントもビシッと 大満足でした😋🎶 pic.x.com/dCGTvZgN7U
ラーメン@自家製麺 廣澤 いつもありがとうございます😀 北浦和にある浦和の年金事務所に用があったので帰りにより道🚙 久しぶりなのでヒロさんのラーメンが食べたくて 麺もスープも良いね〜🤤 チャーシューはスモーキーで👍 旨かった～🥰 大満足🥰 ごちそうさまです😀 pic.x.com/V5wd8oDY93
つけめん 玉 (ぎょく)本店 GYOKU 特製中華そば🍜 濃厚魚介醤油スープ🔻🔻 豚骨🐷🦴鶏ガラ🐓🦴 and→大量の魚介類🐟ᗦ↞◃..に もっちりつるつる自家製麺🍜 とろける削りたての鰹節3150😋 ニンニク🧄＋魚粉🐟 ＋刻み玉葱🧅Mix inで🔻🔻 はーい💁🏼♀️ ｷﾞｮｸ激うまくーーーーん🎉🎊💕✨ pic.x.com/4NjqT5XTVj
📍【中華そば まる乃(和歌山県岩出市)】 🍜塩 ¥950 ふくよかな鶏の旨味に魚介の出汁感を重ねたスープは 軽快なしょっぱさの効いたかえしを合わせ、 軽やかな啜り心地の喉越しの良い自家製麺はしなやかなコシが生むモチッとした食感で、 適度な絡みでスープの塩味で味わいを引き立てていく。 pic.x.com/Rov6c89lW6