みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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| らぁ麺3 無化調3 NOODLE2 いけだ1 いちむら1 かけラーメン1 きしな1 くすの1 こいけ屋1 たつき1 つけ麺屋1 はし本1 はまい1 はまぐり1 ひのでや1 ほむら1 ほろほろ1 ほん田1 らーめん佳1 らーめん飛粋1 オリバーヌードル1 キッチン1 ペタッ1 ラーメンの店1 五臓六腑1 井さい1 宮二郎1 支那そば1 煮干そば 流。1 燦燦斗1 阿波尾1 鶏そば1 麺処 ほん田 秋葉原本店1 麺屋 Smile1 麺屋丈六1 麺屋永太1 麺屋翔1 KING1 MIX1 Now1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/11 16:25現在
らーめん らーめん佳【豊平区月寒西1-7】 ペトリ濃密スープは動物系に乾物の 和出汁で無化調！カエシやらかく 膨らむ。 たぐる自家製麺は滑らかにコシ強く。 辛味残すタマネギが終盤のもたつき もスッキリ受け流す…お後がよろしいようでm(_ _)m pic.x.com/T9JCdE8VoI
炎(ほむら)＠八王子 中華そば 塩 (+ウズラ増し) 残念ながら本日で閉店、最後の一杯。 動物系不使用ながら重層的な煮干しの旨味が広がる至高の塩スープ。 超幅広自家製麺は、手揉みによるピロピロ食感と力強い弾力が共存し、スープとねっとり絡み合う。 4月に鴨福跡地で新ブランド始動予定。 pic.x.com/eAmv8jlj5s
煮干しと味噌の組み合わせでビターな大人なスープ。 途中で生姜でキリッと引き締めバラ海苔で風味を変化させて壊しながら味変を楽しめた。 無化調で身体にも優しい素材の旨さのみで仕上げてある。鶏は黒さつま鶏をメインに阿波尾鶏を使用。 自家製麺は煮干しに合うパツストレート😊 pic.x.com/yw9D15wTjt
ブックフェア会場近くの自家製麺のククス屋さん오라국수。前回も来たが今年も食べたくて朝ご飯に二度も訪れた。一回目はカタクチイワシのククス、二回目は豚肉のクッパ。クッパはスンデ（餅米入り腸詰め）がやや癖あるが、肉はほろほろ、スープはすっきり、深い出汁。疲れた身体にじーんと染みる。 pic.x.com/QHI9tNcXrD
ふわっと香る金色のスープはとても優しい味。多加水のなめらかな自家製麺は、啜れば適度にスープをまとって、口通りよく吸い込まれてゆく。チャーシューは噛めば噛むほど味の出るしっかり系で歯応え良く、鳴門わかめも あ文字数 pic.x.com/zjs1Mz0c5v x.com/vivid_wako/sta…
燦燦斗＠東十条 お花見後の〆はこちら〜💁♀️燦燦斗さん〜✨油そば塩を😋もっちもち自家製麺に若干パンチある塩だれが絡んでめちゃくちゃ美味〜😍生卵を絡めると円やかに〜🤩付け合わせの魚介スープがまたまたうまうま過ぎ〜🤩久しぶりの油そばもやっぱり美味し過ぎた😍 pic.x.com/wF7SIIM55a
麺屋 Smile 鶏白湯SOBA 尼崎市園田の実力店を訪問。必然で辿り着いた無化調スープは優しさに包まれ、適性抜群の自家製麺と相まって、気がついた時には、完食完飲していた。連食2軒目にも拘らず、あっという間の出来事。玉葱のトッピングも素敵です。 これは、つけ麺も食べに行かねば。 pic.x.com/qgeYaQQn8Y
今日のお昼は岩切にある自家製麺風夏さんで特製鰹だし中華そばを大盛でいただいてきました、油そばおすすめだが、夜限定なので、透き通るスープにガツンとくる鰹、麺も細麺でなんと言ってもチャーシューがトロトロうまい、ごちそうさまでした pic.x.com/OVATxM4CDR
本日の昼🍜は、豊橋の【 今回は定番の「丸鶏たまり醤油らぁ麺」を注文😋 もう少しで鶏は終わり？みたいなので🥹 スープは、鶏の旨味が広がるキレのある醤油の味わいがめちゃくちゃ美味しい🤤 麺は、ツルモチの自家製麺で食感と小麦の味わいが堪らない美味さ🤤 pic.x.com/hGfYhuWiRb
ひさまつ軒（馬込沢）でカキと煮干しの濃厚らーめんを頂きました。旨味の暴力と銘打たれた限定目当てに定訪。粘度高めのスープは濃厚濃密でカキ🦪や煮干し🐟の旨味が重ねに重ねられた美味しいスープ。自家製麺は粘度高めのスープや岩海苔とも絡んで美味しい。タマネギ🧅は食感と風味のアクセント。 pic.x.com/OWQFWgiC7a
東加古川にある「らぁ麺しん」🍜 豚の旨みと甘みでクセになるスープに、超極太自家製麺がよく絡み、トロける極厚チャーシューが最高でした😍 小でもかなり食べ応えあり、女性にはミニサイズもあるので安心🥰 美味しいラーメンをお腹いっぱい食べたい方はぜひ✨ instagram.com/ramen_shin2025… PR pic.x.com/7bEfQUU7ZP
中華そば敦@亀有 冬季限『玄米麹 味噌そば』 自家製味噌のスープは程よい甘味と コクに深い味わいの旨味とサラリと した後味で毎朝打ちたての北海道産 小麦の自家製麺の風味もよくスープ に馴染みます✨ 紫玉葱と海苔に芹も香り、生七味の 山椒玉に低温チャーシューもよく、 今年も頂け大満足でした😋 pic.x.com/3xflVgnDWz
2026年3月29日（日） 煮干そば 流。＠十条 生姜煮干そば『潤目』 背脂 めちゃくちゃ好みの１杯😍 今度は辛口を食べたい。 いや〜大満足、ご馳走様でした😋 Xより引用 豚清湯にグレードの高いウルメ煮干と大量の生姜で作った生姜煮干スープに自家製麺を良い塩梅で手揉みした専用麺を合わせた一杯 pic.x.com/3Di2F9ic0g
夜営業限定 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/KySIubLK5w
ｴﾘｱ☀️宮城県利府町『自家製麺いちむら弐』 ﾀｰｹﾞｯﾄ🥢いちむら弐の濃厚鶏そば（塩） ¥1380特盛¥130 連れは、いちむら弐の油そば大NA¥1300 人気店の２号店㊗️無添加ながら鶏の旨み溢れた旨旨スープ🐔小麦が鼻から抜ける低加水の細麺が良くスープに絡みGOOD👍地養卵の鮮やかオレンジ😍リピ確定🙏 pic.x.com/qjnmV6rD6M
二丁目ラーメン ピリ辛ラーメン 300g 通勤車点検で橋本へ！ 二丁目ラーメンをチラ見したら並び無し！👏ワシワシの太自家製麺を食べるチャンス✨昼の部で食べるのは初！👏フレッシュなキレのある醤油スープ！👍️美味しかったです！😋 pic.x.com/3wct7RAKc5
チャリ担いで輪行花見の後はRUSTIC NOODLESで特製汐ソバ＆煮干し和え玉🍜 前にも増してなめらかな自家製麺に幾重にも旨味あるスープ！ ブロイラーから大山鶏に変えたとの事だが今までブロイラーでこの旨味を出せていた力こぶの入った腕前に驚き💪😲 満開の行列でしたが手が届く店でいて欲しいですね😌 pic.x.com/A5tKYUXrZP
【ラーメン】 自家製麺と濃厚豚骨スープが自慢のラーメン！ 豚の旨味を凝縮した一杯で、お腹と心を満たします！ 是非ご賞味ください！ 台東区千束3-6-8 土日祝日11:00-25:00 (入谷店·デリバリー共に25:00L.O.) pic.x.com/qSvSowV12f
【豚🐷増しラーメン】 当店は御徒町駅から徒歩2分の立地にあります！ 濃厚な豚骨スープ、自家製麺、厚切りのチャーシューをぜひお楽しみください！ 【Rocket Now同一価格キャンペーン実施中】 ⏰10時~25時 (店内,出前共にL.O25時) 定休日：なし 📍台東区上野3-23-3 席数：10 pic.x.com/RvRTjaK9IR
2026/03/28 GURU GURU SIROHEBI NOODLE@所沢くすのキッチン ホタルイカ煮干しラーメン モチモチの自家製麺にホタルイカ煮干しのスープが絡む逸品 ご馳走様でした pic.x.com/cJxX5FX1Ob
麺処 ほん田 秋葉原本店@ 秋葉原 醤油 動物系にバチっと煮干し等の魚介の旨味が幾重にも押し寄せてくる分厚いスープ😍喉越し良きしなやか自家製麺〜チャーシューがいつにも増して激ウマ〜五臓六腑に染み入りました🥰 ありがとうございました🙇モリくんお疲れ様でした〜これからも頑張ってください🙌 pic.x.com/0NvF4T5gMX
４ヶ月ぶりの王者-23で気になってた昆布水麺をいただきました🏞️ このお店の大将は言わずもがな王者であり、同時に芸術家であると感じさせせる一杯でした！昆布の旨味たっぷりの透き通ったスープに浸る繊細でありながらシッカリ強いコシの淡い麦藁色の自家製麺、その上には春を感じさせる梅の粉。。。 pic.x.com/wvj4QOM5XN
京成幕張『自家製麺 いけだ』へ。 千葉のSC LABO2号店。 チャーシュー豚骨太麺大盛、味玉をたのみました。 見るからに濃厚なスープ、ガッツン！と豚骨の旨みが口に広がります、二郎チックな平打でモチモチな麺。 チャーシューもいろいろな部位、調理方法が違う美味いやつ、次は煮干しだな‼️ pic.x.com/eqohU5JVe1
らーめん3000 チャーシュー塩ラーメン味玉 2回目の今回は塩。 貝や乾物の旨みがぐっと出たスープで、醤油とはまったく別物。このスープ、ほんとにうまいし、普通にちょっと感動した。 自家製麺はしなやかで、口当たりもよくて、これでつけ麺食べないのはもったいない。 また来るしかない😆 pic.x.com/Qu9aizIHvn
アキバにあるつけ麺屋「楽」食べてきた スープはオーソドックスな魚介濃厚 高野豆腐が入ってるとの自家製麺が美味しかった 500gまで麺増し無料なのもいい pic.x.com/g1v2Mna5S1
和風楽麺四代目ひのでや🍥蓮田🐾 はまぐりラーメン🥚 ミニ帆立ご飯 はまぐりと和出汁の優しい調和🤝 跳ねる様な食感の自家製麺 数え切れない量の肉厚なはまぐり はまいなぁ🤤 殻入れもありがたい🙏 帆立ご飯にスープ入れたらもう…🤤 9年連続百名店凄いなぁ🏆✨ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/lBhr72GyD3
自家製麺250 ・やんちゃ盛り（醤油） ・釜玉 特製の特製ってヤツです こんなに背筋の通ったやんちゃがあってたまるかよ（褒め 麺とスープが激うまだからこれだけ乗せても負けないんです！ 開店当初よりも、霧島鶏の香りとうま味が、まろやかでほの甘な醤油と交わってさらに円熟みが増した気がします pic.x.com/3dFFNKHOnl
道中じゃないけど 「夕陽のラーメン」っていう 忍者系ラーメンの店があります オススメは支那そば 真っ黒スープだけどしょっぱすぎず 苦くもない 自家製麺と合うコクのあるスープ pic.x.com/1SkR43vKNp
九段 井さい@九段下 極ネギにぼ中華そば&昆布〆玉子かけご飯 久しぶりに井上店主ご夫妻へご挨拶しに👫 背黒、いりこ、平子に鯵とウルメかな!? 煮干しと真昆布で出汁を引いたスープは絶品😋 井上店主が手揉みして仕上げた平打ち太縮れの自家製麺が、また、秀逸👍 ビストロ昆布が載る卵の味付けも最高😆 pic.x.com/rYYFiJX0Y5
自家製麺 はし本@門沢橋 白 特製ワンタン麺。初訪問。大好きな八雲さん出身と聞き期待値高。すっきりだけど旨味のあるスープはとても美味しくて余裕でハードル超えてきた。自家製の細麺はなめらかでするすると入ってきてうまい。2種のワンタン含めトッピングも素晴らしかった。 pic.x.com/y6HW4b5z25
【期待の新店】自家製麺と濃厚豚骨スープ！千葉のあの大人気店がついに幕張進出！ youtu.be/foNBJX823uc?si… @YouTubeより 私と一緒で、好きな皆さん、見てください
🎪大つけ麺博 最強ラーメン祭 私の前の行列は全員村岡屋のコラボに😮 PPで宮元😁 ⬛️煮干しつけ麺宮元×🟫らーめん飛粋 🤝友情ラーメン+全部入り 飛粋の豚骨+鶏+鶏油に宮元の煮干を足した 家系+煮干のMIXした濃厚スープが爆旨🤩💯 これに宮元の自家製麺が絡んで美味い🤩💯 煮干きいてますよ🐟️😍 pic.x.com/7qJwzZEItV
自家製麺の店 MOJO HAND@御嶽（東京都西多摩郡）の中華そば。「地雷源」創業者が山奥で不定期に開いているお店です。おそらくシングルの魚介豚骨で、しっかりした出汁感と煮干しのビターな味わいが特徴的です。塩味も強いですが、スープの脂感が強めでペタッとした口当たりなのでマイルドに感じます。 pic.x.com/oN25J7BWYH
新小岩「仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽」 海老味噌中華そばTHE KING 4周年記念限定メニューが海老と聞いて突撃 周年おめでとうございます🎉 味噌と海老って何で相性良いのか未だに分からんけど良いんだから仕方ないよね！ 平打ち縮れ麺によく絡むスープは海老の風味と味噌のコクが合わさり旨いッ😋 pic.x.com/Kn39eGhInZ x.com/KvN_DSsub08/st…
豚骨ラーメン 開王@八王子 特製ラーメン 話題の新店にようやく初訪！ 店頭の石臼が期待感を高める。 呼び戻し製法の豚骨スープはどっしり重厚なうまさ！ ハリのある石臼挽きの自家製麺はスープとの相性もよく、評判のチャーシュー2種も秀逸で麺･スープ･具材のバランスが素晴らしい。 おいしかった！ pic.x.com/MKCe2nbiKe
自家製麺やってます☺️ 鰹つけ麺 中華そば煮干し 濃厚煮干しは 自家製麺です‼️ スープのこだわりはもちろんですが 麺にもこだわり 最高の一杯を作りたいと思っています☺️ 朝7時〜15時(LO14:30)営業です‼️ 皆様のご来店お待ちしております☺️ pic.x.com/pY095N979a
自家製麺ほんまさんで味噌らーめん。今年最初の駒込、明け過ぎましたおめでとうございます。😅店主様に残り２杯だったとあとで聞かされた味噌をなんとか捕獲。ほん田さんの味噌の要素を感じつつ、しかし白湯スープとの融合でここでしか味わえない一杯に…今回もごちそうさまでした。🙂 pic.x.com/xtVBtoVJ7k
岐阜市島栄町 さん 『焙煎2色麺 つけ小盛り 凄平麺トッピング』 醤油のキレと酸味がバランス良く調和したスープを軸に、さまざまな自家製麺を堪能できる一杯☺️ 焙煎麺、小平麺、凄平麺の豪華共演で抜群に美味しい🤤 柔らかチャーシューが絶品でボリューム満点😋 pic.x.com/4Y3sUtPLLm
久々に感動するラーメンに出会ってしまった 麺屋永太 永太塩ラーメン 魚介豚骨ってこんな綺麗な味の層になるんだってくらい旨味を一つ一つ感じられて感動 自家製麺もスープに負けない中太で噛み心地も喉ごしも良い 最高の一杯でした！ pic.x.com/oR33BMaaBA
「自家製麺めがね」@men_megane2025 さんの限定「鴨醤油」 SNSを見て久しぶりに訪問🚙 以前から気になってたメニュー🍜 スープも太麺も全部好み😄 大盛りにしなかったのが悔やまれる😭 ご馳走さまでした😋 pic.x.com/a7bWshr22G
自家製麺めがね^_^ 限定『鴨醤油』大盛+肉味玉😋 あまりに好評で電撃復活の鴨醤油🤗 めがねさんの鴨は劇美味😍 食べないわけにいきません😜 ぶりんぶりんの手揉み太縮れ麺に鴨の旨味溢れるスープ😍 柚子と春菊がいい仕事､極太メンマも👍 鴨好き必食の逸杯､食べられてよかった😊 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/MWcIt7yeMG
残念ながら今月末で閉業するということで・・・7〜8年ぶりにきました。 全粒粉入りの自家製麺の極太麺と豚骨魚介スープが絡みあう旨味が凝縮された唯一無二の一杯。 濃厚なのにしつこさを感じさせないのが特徴で非常に美味しかったです。ご馳走様＆15年間おつかれ様でした！👏 pic.x.com/TbvP29b2w3 x.com/rokuji_wandere…
今日のおやつ🍜✨ 自家製麺 麺屋翔(東仙台ブラックラーメン 太麺＋ネギトッピングレンゲ４杯分) 至高の麺姿 たまり醤油×親鳥×魚介＆節の漆黒スープは､見た目と違ってさっぱりの塩気 麺匠の店主が作る手揉みの極太麺は､モキュモキュっと極上の噛み心地でとにかく激旨 自分的にはNo,1の麺 ごち様🙏 pic.x.com/oXOpX88nJf
📍オリバーヌードル 🍜ラーメン 📣ちょいヤサイニンニク 豚感が強く出た 旨味の余韻が長いスープは 一口で多幸感に満たされる 凝縮された豚出汁と 醤油感が交差した 情熱的な味わいはまさに 魂を揺さぶるチューニング そこに交わる 唸りを上げる自家製麺… 完全に虜です ご馳走様でした🙏 pic.x.com/sqeSK739V9
【岡山店｜通常営業】 背脂炒飯。 火を入れた瞬間の香り、そのまま乗ってます。 豚骨スープ。 一口目から旨みが出ます。 もっちゅり自家製麺。 噛んだときの食感、今日いいです。 今日は、このへんが強いです。 宮二郎岡山店 pic.x.com/ZlxE1nyoKm
仕事帰り、久々の発作が🥹 今回の治療は南区の【 限定の「あごソバ（ミックスワンタン）」を注文😋 スープは、じんわり広がる飛魚出汁の旨味と円やかな醤油の味わいがめちゃくちゃ美味しい🤤 綺麗な麺線の自家製麺が相変わらず堪らない美味さ🤤 pic.x.com/El5J8YdPJY
麺屋 くろまる@真岡市 白湯醤油ラーメン 1,050円 チャーシュー丼 390円 麺は全粒粉をブレンドした特製自家製麺🍜 細麺か太手揉み麺から選べ太手揉み麺に！ モッチリ食感😋 濃厚白湯スープで唇が潤います✨ チャーシュー丼も食べてお腹いっぱいです♪ pic.x.com/GdopKFyXAX
35 麺屋丈六 和歌山市駅🍜 ほうれん草とニンニクのあんかけラーメン🍜 ニンニクの効いたあつあつあんかけスープに自家製麺が絡んでズルっと完食🤤 〆ご飯用に少しトッピング残していたら回収されてまさかのオクラ入り天津飯が出来上がり🥚🥚完食完飲お腹いっぱい🫶 ごちそうさまでした🍜至福の時間🍚 pic.x.com/ciEt1m9KB2
らーめん3000@駒込 初訪問。チャーシュー醤油らーめんを注文。着丼。スープは醤油のキレとコクがありました。自家製麺はツルツルの食感でスープとも馴染んでいてウマいです。チャーシューもボリュームあって食べ応えがありました。醤油以外のメニューも次回試したいです。 大満足の完食(￣▽￣) pic.x.com/trNrK3uANw