みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/11 16:15現在
今週木曜の1杯、田原町の『自家製麺うるち』で東京醤油ラーメン♪ランチに先日店内改装でフラレたにこちらへ。 魚介ベースの厚みのあるスープにツルモチななめらかな麺がよく絡みうまい(^^)q節の旨味がよく出ているのと麺がうまいです 肉々しいチャーシューも食べ応えがあります♪ pic.x.com/Tp7viixuZg
自家製麺支那そば福々亭 スープの一口目はふつう？くらいの印象だったけど尻上がりに美味さが広がってきた ごちそうさまです pic.x.com/4H3nKM6EbW
自家製麺工藤 さん 濃厚ほうじ茶煮干しつけめん（並） 煮干しとほうじ茶が絶妙のバランス🍜 むちむちの太麺が絡んで最高においしい🤤 スープ割で完飲👏 ごちそうさまでした😋 デザートはうすいのお芋マーケットで✨️ pic.x.com/QI0JwBbxns
尾島町にオープンした「RAMEN PIGPIG（ 写真は『 麺は、小麦の香るモッチリ自家製麺😋 非乳化タイプのキリリとしたスープにシャキシャキ感の残るモヤシ達が良く合います😁 pic.x.com/ASXh6BFxaS
2026/04/04 自家製麺麺や六等星 あぶらそば 生姜の香りと風味が凄い✨ 割スープしてもらい美味しく完食 ごちそうさまでした🤤 また伺います🙇♀️ pic.x.com/FGxJuUINoc
20260404 喜ぐちの後に新潟駅前の中華聖龍でチャーシュー麺。モチプリ自家製麺にしょっぱ目のチャーシューと背脂の浮いた醤油スープ。食べ応えバツグンですね。 pic.x.com/4lgR8IUkQM x.com/meshitxt/statu…
自家製麺まさき（非乳化） @新所沢 らーめん+うずら ヤサイマシマシ ニンニク ショウガ アブラ 火の粉 スープにコクと醤油のキレがあって激ウマ💯💯ワシゴワの超極太麺もスープと絡んで激ウマ💯 豚も分厚くてホロホロで美味すぎる💯 美味しかったです。ごちそうさまでした😋 pic.x.com/jxOWSxTiPv
麺2026・23 赤羽 自家製麺伊藤 比内鶏肉そば 3/19 駅前にある煮干麺屋。 「伊藤」のスープは、煮干しの煮干しらしさをそのまま詰め込んだような、慣れてる人向けの煮干なのだが、そこに鶏スープが加わって比較的マイルドに仕上がっている。 pic.x.com/ItLgkuCpEV
３週間ぶりの天王家。天気がイマイチだったからかスムーズにご入店。 やっと細麺ゲット。麺のスープの絡みかたが素晴らしい。勧められた理由がよく分かるわ～ 自家製麺フルコンプリートで本日も完飲完食～💯❤ごちそうさまでした。 天王家@寒川町 pic.x.com/fSv6BAPyzl
立川製麺所 翠空 立川 ワンタンメン ぱったぱた(西国立)、豚骨蒼翔(東高円寺)に続く3号店はうどんの製麺機で作る自家製麺のお店🙂 マイルドで飲みやすいクリーミーな豚骨スープに新感覚の自家製の手揉み麺✨✨ ほうれん草の皮を練り込んだ緑色のワンタンがモチモチ🤤餡もたっぷりです💕 pic.x.com/8ZWFYGdSHu
大つけ麺博PRESENTS 最強ラーメン祭 IN小山2026 ハイマウント&一品香 つけ麺OBK 生憎の雨で肌寒いけど釜揚げ熱々ピンコ麺と背脂肉脂の熱々清湯スープ！ スープも脂もピンコとハイマの好いとこ取り！ 爽やかな葱と鰹節にもちもちピンコ自家製麺！ 半分食べたらニンニク入れましょう💪 ぶっ飛ぶよ😇 pic.x.com/S6x31wjRMR
つけ麺 自家製麺 大輝@糀谷 ☆朝ラーメン🍜 ¥680 ❲味噌❳ ✰ライス🍚 ¥0 (１杯) ちょっと前の朝ラーは、初訪の自家製麺 大輝さんで❗ 醤油にしようか迷ったが、味噌をチョイス!! 濃厚かと思いきや、あっさり系の味噌スープ🤗 自家製平打ち ちぢれ麺とも良く絡む！ 美味🦌ったです😋💯 ご馳走様~💩 pic.x.com/xs5uQsZfw1
麺屋 照の坊@館林市 味玉濃厚煮干しつけ麺【自家製麺】⭐️タマネギ お昼はカルシウム摂取のため相方と🐟☺️こちらでつけ麺は初かな🔰濃厚煮干しスープにピロピロ平打ち自家製麺が絡んで美味しいし🧅を増してスープを存分に楽しめた🤤チャーシューたっぷり入ってお腹いっぱいになりごちそうさまでした😋 pic.x.com/rm218cWMWM
麺やせん崎 さん 限定『メヒカリとのどぐろの濃厚魚介つけ麺』 大盛り 限定（ヤリイカの炊き込みご飯） 魚介の旨みが詰め込まれた濃厚スープにぷりっとした平打ち自家製麺がめちゃくちゃうまい🤤 大盛りでも足りないくらい🍜 スープ割もらって完飲👏 炊き込みご飯も間違いない🦑 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/1VglxxuXqb
自家製麺 竜葵 あっさり系のスープの中に、鶏のコクがしっかり！ トッピングの岩海苔が一層良い香りを演出する🎶 麺は噛むほどに小麦の旨味がしっかり出る🤤 食べ応え十分 ごちそうさまでした🍜 pic.x.com/CmdOvsh1Zt
移転後初でようやく凸 ポストで日々お見かけしていたから 楽しみだった🎶 スープはやや少なめながら 『純』の文字通り 煮干しの美味しいところが ギュッとして さらりとグビっといけちゃうやつ 角細パツ自家製麺も ブラックペッパーの効いた ピンクチャーシューも 美味しい✨ ごちそうさまでした😋
本日の限定は 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 今年初めての地鶏清湯やります🦃✨ 今回は丹波黒どりとはかた地どりでスープ取りました！ 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 pic.x.com/6w6BXmLhrw
糀谷 自家製麺大輝 朝ラー 今朝もバイクでこちらへ100円値上げしたけどまだまだこのご時世アタオカな価格設定このトッピングにライスが無料は頭が下がるスープちょい濃いめになったと思ったら煮干しを追加したとか話しているのを聞きました麺はいつもより固めだったな pic.x.com/g9ftVB7wn1
ラーメンそら ラーメン うずらのたまご 生卵 別アブラ 豚の旨みと脂が溶け込んだド乳化スープは見た目通りの破壊力🐖💕☺️ そしてワシゴワでバッキバキの自家製麺の圧倒的存在感🗻🍜 しっかりとした小麦の風味にクセになる食感とすすり心地🤤 抜け出せなくなるのが納得の超絶美味しい一杯でした🥰🥰🥰 pic.x.com/ZRECg22OVG
これを楽しみにして一週間頑張る活力を得られる。土曜朝にいただく自家製麺大輝の朝ラー。今日は酒無し、味は塩、麺は半分のやわめ。スープがより一層美味しくなってて最高だった。麺になかなか辿り着けないチャーシューのボリューム、永遠に噛んでいたい平打ち極太麺。今日もごちそうさまでした🍜 pic.x.com/a7YRsojf2M
2026年4月2日のラーメン！37杯目🍜 自家製麺翠空へ！ つけそば～鰹昆布水～にチャーシュー2枚トッピング 昆布水つけ麺初でした！ 麺がしっかりコシのある感じで濃いめのスープに負けないお味でした！美味しかった😋 藻塩で食べるの美味しかった🤤 ご馳走様でした！ pic.x.com/5hdkGiew1F
本日の昼🍜は、岡崎の【 先頭民族になれず🥹 今回は「淡麗魚貝しお（温）」と「にぼしの和え玉」を注文😋 スープは、前面に出た貝出汁の旨味に絶妙な塩味と味わいがめちゃくちゃ美味しい🤤 本日の自家製麺は、プリモチ食感の細麺でめちゃ美味い🤤 pic.x.com/R13EiBd3Aj
夜営業限定 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/P2PUevjEu4
中華そば多賀野@荏原中延 豚鴨のつけそば 煮玉子 数年ふり、新システム導入後初です😅女将さんが好きと言う醤油のつけそばを。甘味ある自家製麺を啜り進むにつれ乾物の風味が主張してきて最高に美味しい‼️メンマも美味しいですね😆割スープの昆布感たまりません。食後の余韻も素晴らしかったです😊 pic.x.com/MFoh3rJen8
6年ぶりのラハメンヤマン。 このツルモチ自家製麺と無化調スープがマジでうますぎる。 チャーシューもめちゃくちゃうまい。 青菜とメンマも最高。 そして角煮丼がホロホロ角煮とタレご飯でうますぎ。 腹パン大満足！ pic.x.com/dnFUco5egh
むつ市 自家製麺 Robin 特製ラーメン 大盛 鶏と豚の白湯スープでツルモチな麺を頂きました😊 オープンした時に食べて以来でしたが、ブラッシュアップされていてコレなら誰にでも食べやすいと思いました❗️ コレは味噌が抜群に合うよ👍 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/q9xx1lh0n0
本日の限定は 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 今年初めての地鶏清湯やります🦃✨ 今回は丹波黒どりとはかた地どりでスープ取りました！ 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 pic.x.com/PZDM7NrJEw
20260402 湯河原 飯田商店 ✔️わんたん入りしおチャーシュー麺 ㊗️16周年の余韻に浸りながら 久しぶりのレギュラーメニュー じんわり沁み入る塩スープに しなやかな自家製麺 超高級銘柄豚チャーシューに 鶏と豚のわんたん 17年目もヤバウマ👍 お気づきだろうか 白葱の下に忍ばせたアレを… 超美味し！ pic.x.com/kgkZtqGj8E
麺屋 つるる@足利（栃木県） 醤油らー麺880円 鶏ガラを下支えに、煮干しなどの魚介をがっつり効かせたスープ‼️ 太めのブリンブリンとした手打ち自家製麺もGOOD！！！ これだけ強さのある麺とスープなのに、小さい子から年配客まで愛される󠄀ラーメンにしっかり仕上げています！ pic.x.com/gxsiDRRrqg
一之江 とうかんや さん・・・ 味玉らーめん・・・ １，０８０円・・・ メチャメチャ 美味しいです・・・ トリプルスープ・・・ 生搾り醤油・・・ 自家製麺・・・ 絶品の 低温チャーシュー 味玉・・・ 大好きな ラーメン屋さん・・・ ご家族の 人柄・・・ 宇宙レベルの 名店・・・ pic.x.com/muKXZsuNBY
3月の麺⑨ 立川製麺所 翠空(立川) プレミアムチャーシューメン 西国立のぱったぱたの3店舗目。ぱったぱたは家系だけど、他のお店は既に家系の枠に収まりきらないラーメンになっててこちらは自家製麺。この麺が独特な食感でめっちゃ美味しい！ スープも感動するほど美味しい。これは凄いなあ。 pic.x.com/jKr6vkZbNa
鶏と魚介の黄金バランスのスープにこちらの自家製麺が合う合う。最高でした🔥 炒飯もお肉ゴロゴロ、ちょうど良いパラパラ加減で美味しかったです。 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/cpQpGmukeV
出先のおひる麺は 小国町の金ちゃんラーメンさん チャーシューメン🍜 自家製麺にからむスープがうんまい♪ 雨で寒かったから旨み増し増し(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/JmUe8pyNIJ
まずは辛味噌を使わず魚介の利いた塩🍜として味わい次に辛味噌を麺につけてニンニクと辛味のパンチの載った麺を味わい、後半辛味噌をスープに溶いて塩から辛味噌に変貌した一杯を味わう。 自家製麺もよりもちぴろに改良されチャーシューも最高 旨い！ いつも混む訳です。 南陽市「囲ろ川」 辛塩 pic.x.com/P03NXPA0zG
YOKOKURA STOREHOUSE@小山市 味玉醤油そば 鶏そぼろのミニ丼 ３ヶ月振りにて、約５ヶ月振りの醤油そば！ しなやかな自家製麺と香り高き芳醇スープは美味しいなー！ イロイロと変わっているようですが、いつ来ても美味しいのがYOKOKURAですね！ 御馳走様でした(*^^*) pic.x.com/iP7nRdCM1O
3/30札幌の〆はしんちゃん 特製しんちゃんつけめん 中盛 中瓶 （妻）しんちゃんつけめん 鶏豚ベースに魚介の超濃厚スープは今は亡き◯を彷彿させる絶品つけ汁に春ゆたかの香り良い自家製麺は細麺、一旦木綿、太麺と食感の違いを楽しめる逸品 残りつけ汁は出汁割りで完璧 pic.x.com/En4Qraljde
蕨、麺屋 永太 の 永太塩ラーメン が超絶美味すぎた❗️ 12年前に開業しTRY受賞や百名店選出の実力店を今更初訪💦 店主様は成増のべんてんの出身✨ 掲題献立は圧力釜により完全乳化した豚骨魚介スープがクリーミーで独自性も高く旨すぎ😋 べんてんに似た味の濃いメンマと自家製麺もパワフルで再訪確定‼️ pic.x.com/7issvAWKK0
ぶたまるき (神奈川県秦野市) 黒らーめん w/味付玉子 今まで食べた黒マー油ラーメン(熊本ラーメン )の 中で一番美味しかった！！！ 豚骨がフレッシュでクリーミー🍜 ややもっちり中細自家製麺とスープも良く絡んで 相性Perfect😋👌💖 お店のオペレーションも素晴らしかった！ またすぐに食べたい！ pic.x.com/v5NCFYSl8N
しおラーメン食べてきました！ ラーメンファクトリーさんの1日限定5食の究極の塩ラーメン！ スープがとにかく美味しい！自家製麺で小麦の味がしっかりしてる細麺で最高でした！ メンマ好きとしても嬉しい大きめのメンマもよかったです！ ししろんの提案通り行って正解でした！ pic.x.com/7LfPxKUh7n x.com/shishirobotan/…
RAMEN凹KUBO 埼玉県入間市久保稲荷2丁目1-13 ・塩らーめん ㊗️3/20オープンの新店🎊 魚介香るバランス抜群の旨味溢れる塩スープにツルッと滑らかな平打ちの自家製麺🎵 凄く美味しかった😆 他のメニューも気になるなぁ…😙 ご馳走様です😊 pic.x.com/SHq0zprwYo
今日の昼食は新人と一緒に、｢自家製麺まさき非乳化｣さんで、デフォのラーメン+ウズラ+紅生姜+にぼ玉を頂きました、新人さん二郎系は初めてでしたが旨い旨いを連発、スープも麺も気に入った様、今日も大満足、ご馳走様でした🎶 今年37杯目 pic.x.com/RmnRllrHLa
自家製麺めがね^_^ 昨日に続いて連日訪問😝 今日が最後かも🥹 特製醤油に鴨肉🦆追加😋 地鶏の旨味､香りが際立つ醤油ダレのスープにシルキーな細麺😍 幅広一旦木綿が楽しい🤗 めがねさんのチャーシューはどれも抜群👍中でも鴨は大好き😍 半ライス追加してセルフ肉ごはん😋 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/GcVD1URqxk
明日へ向かって@町田でらーめん300gをニンニク少なめです✨ な、なんと今月は４人以上のグループだと1000円になるサービス中だそうです😁 甘味とパンチのあるスープ、ワシワシ自家製麺最高でした‼️ pic.x.com/jgaCxsEfcZ
埼玉県久喜市「麺屋 桐龍 久喜店」ラーメン小(300g)NA🎵 今日はちょっと寒いので上記をポチッとな☝ 桐龍本店(川口市)は10年前ぐらいに数回行きましたが味は忘れました😅 豚の旨味たっぷりスープも自家製麺も豚ちゃんもうまかった😋 次はまぜそば食べに行きます😁 pic.x.com/TsYszdc0qC
2026年 62杯目 はりけんらーめん（つくば市栗原） 限定F 辛つけ麺 海老香味ピリ辛スープにツルツル自家製麺が🤓🍜 入口の🌸が綺麗です。 pic.x.com/XwLp1SBc6p
2026年3月の麺活レビュー🍜合計20杯 🥇自家製麺まさき(非乳化) 6杯 🥈松尾製麦 2杯 etc. 月間MVP🏆 チャーシュー中華蕎麦[松尾製麦] 圧力鍋で茹でられた麺によく言及されるが、私はそれ以上にスープが衝撃だった。店主さんにそこが悩みの種と言われ、どれだけ高次元で悩んでいるんだとなった。 pic.x.com/hvtRVUAIkb
🈂️飯は、恵比寿方面へ 親鶏中華そば 綾川 本店 さんへ 味玉中華そば🍜を極太麺で注文。 親鶏を使った黄金色の澄んだスープで、優しい味わい。鶏油が円やかに絡み、鶏の香りがしっかり感じらる。
毎朝青竹で手打ちし、一昼夜熟成させた自家製麺 本わさび子丼は我慢😣 pic.x.com/sbvnCyxTpM
2026.3.31😊夫のリクエスト♪ 🌸岩下の新生姜、🍅、納豆🐟ちりめん 冷奴（茗荷）、野菜炒めバーグ、玉子スープ 国産豚ひき肉、塩コショウ、🧅、ナツメグ パン粉、オーブントースターで焼きました笑 国産🐟ちりめん、かぶの葉、ごま油 自家製麺つゆ少し、炒りごま 昨日の鶏茹で汁で玉子スープ😊 pic.x.com/OtkAOohyXF
豚骨ラーメン 開王(八王子) 豚骨ラーメン 950円 白米 150円 周囲からの評判が良い開王へ🍜 店内を漂う豚骨臭が現すように、適度な油を纏った熟成感ある豚骨スープが抜群😆口内のペタつきや骨粉感も絶妙で、存在感のある自家製麺がそれらを確りと受け止める🥰 チャーシューも..🤤ｳﾏｲ 2026年52杯目 pic.x.com/Q6NspAhsEs