みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき5 こうちゃん2 ほろほろ2 ホロホロ2 中華そば屋2 塩そば2 かなで食堂1 それいけ!たかちゃんラーメン1 たぬきときつね1 つむぎ1 ととり1 ど・みそ1 ぬま田1 はまさき1 ひら井1 ほむら1 めん屋 平右衛門1 らぁめん1 らぁ麺1 わいず1 カフェ1 カライ1 コーチン1 ハーフ&ハーフ1 ファミリーマート1 レシピ1 上原そば1 上方レインボー1 中華そば 志の田1 中華蕎麦 鳴神食堂1 伊藤屋1 小麦の香り1 支那ソバ 小むろ1 清麺屋1 無化調1 竹岡式ラーメン世良1 豚星。1 魔人豚1 麺でる 川崎店1 麺屋 丈六1 麺屋花城1 BooBoo太郎。1 Japanese Ramen Noodle Lab Q1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 8/5 16:55現在
小ラーメン 🍜62 今日は久しぶりに中山二郎へ。 限定が好評の様ですが、大好きなデフォで。 麺半分NmAに生卵。 やっぱり旨いなぁ。キリッと決まった非乳化スープで絶品自家製麺を啜るこの幸せ。味しみブタもほろほろで最高👍 今日も大満足でご馳走様でした🙏 pic.x.com/vMmZ7nxAOb
今日の昼はとんこつやめます！という衝撃の発表以来初めてのかなで食堂へ 魅力的な限定麺もありますが……やはり豚骨かなと思い豚骨ベースの担々麺🍜 スープがトロリと濃厚で美味い😋 麺は最初はやわ麺で替玉カタ…この自家製麺はやわでもカタでも本当に美味いのです😋 pic.x.com/E653BO4wCI
鶴ヶ島 ラーメン豚ヒロ ラーメン小 ニンニク🧄脂 魔人豚の跡に5/17にオープンしたこちらへ💁 今日は26日で二郎の日って事ですがインスパイア系をいただきます🐷 自家製麺がゴワモチで美味かった😙 微乳化のスープにカエシがキリッとしている感じ😙 豚もホロホロで美味かった😜 ご馳走様でした😋 pic.x.com/vkwRCMjRX9
スープも自家製麺も美味しく仕上がりました😋🙌 非乳化です！ 無料トッピングは やさい・ニンニク・アブラ それぞれ 抜き・普通・マシ のコールです。 向かいのファミリーマート様への駐車はご遠慮ください。 店前路肩広いので駐車場待ち出来ます！ 続く pic.x.com/yY7Ul7MZWL
しちゅん話11 金武から名護へ。どうしても行ってみたい店が。それがこの上原そば。 自家製麺・無化調スープ・そして食材が地物にこだわるお店。 店もおしゃれなカフェで素敵だった✨さらに味もボリュームも大満足😆 可能ならまた訪れてみたいお店の一つとなりました✨ pic.x.com/DFqB14WOzJ
竹岡式ラーメン世良@駒込 竹岡式ラーメン 全マシ(味玉・肉・玉ねぎ増し) ヘアカット後 Y氏とアフター 笑 スープは出汁を取り 麺も自家製麺 一般向け仕様に 手を加えられた竹岡式 チャーシューも 本場とは仕様が異なるが かなりのボリューム これで1100円という高コスパ 手堅くまとめられた一杯 pic.x.com/1i4xdz3VGv
麺屋 丈六 なんば店 清麺屋 ×麺屋 丈六 両店長コラボラーメン 燕三条ラーメン 〆ご飯付き ¥1,300 5/25限定100食の「燕三条ラーメン」 優大店長が背脂、カエシ、豚バラ肉を担当 酒井店長がスープ、自家製麺、豚モモ肉を担当 された合わせ技の美味しい一杯でした。 程良い、酸味、塩味の煮干し魚介 pic.x.com/0ag9siIloY
中華蕎麦ひら井 ★国産チャーシュー濃厚ブラック★ 今日は濃厚ブラックを求めて、ひら井さん😋 マー油とひら井さんの三獣スープが合わさった濃厚で中毒性のあるスープはホント美味しい😍 自家製麺もスープによく絡んで美味しく、チャーシューも毎回最高👍 今回も大満足の一杯☺️ ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/pvWjSfYyQC
自家製麺NO11 ASAKUSAへ行ってみた。ゴワワシのおいしい麺に、脂少なめの大きなギュチ豚がおいしかったです。甘めで醬油感のある非乳化で、メチャおいしいスープ、麺の量はそれほどでもないですが、満足感があります。メンマやナルトが入っているのもおもしろい。 pic.x.com/vagfgI4N4V
自家製麺伊藤×中華そば屋伊藤 コラボ 肉そば 1000円 煮たまご 200円 サンプル写真から醤油系かと思ったら、ガッツリ煮干し系だった。 香りも味も煮干し全開。 スープは少なめ。 麺は硬めというかパツっと切れる歯応え。 pic.x.com/PcaWSjgHSg
2025.5.23(日) 「BooBoo太郎。」 ずっと気になっていた千葉県千葉市のBooBoo太郎に初訪問。ラーメン小柔めヤサイ少なめニンニクマシアブラマシマシカラメ。 自家製麺は柔めにしてもちょい硬パツで残念。 だけどなかなかの乳化スープ。クリーミーでちゃんと炊いているから酢とも合う。豚もトロホロ。 pic.x.com/gZk31RaR1M
自家製麺 竜葵さんの【日本三大地鶏極上塩らぁ麺】をいただきました♡ さっぱりで濃厚な地鶏スープがとってもおいしい🤤✨ しあわせーー🥰❤️ みんなもぜひ食べてみてね🍜 pic.x.com/7bGsjn7lQe
それいけ！たかちゃんラーメン つけ麺400gネギまみれアックマン 分厚いホロ豚が素敵✨ ド濃厚スープが幅広な自家製麺に絡みまくる〜コリャ旨いわ/// 卓上カエシちょい足しアックマンにつけるのも良い感じ〜♪ 美味過ぎて気付いたら麺が無くなってた〜美味しい1杯ご馳走様でした😋 pic.x.com/i9C1imakiy
昨日のお昼は自家製麺 麺でる 川崎店で小ラーメン（追加トッピング無し）を頂きました。 塊のチャーシューと太く固めの麺は食べ応えがありました。 スープは表面の油の下は濃い色ですが、味は見た目ほど濃くなくあっさりでした。 pic.x.com/HeziYp5Ge4
自家製麺屋 知多らうど2669 愛知県常滑市栄町2-103 ・常滑26 200g 1,100円 ・ミニライス 100円 ・鶏の唐揚げ 200円 ・キムチ 200円 更に強靭になっていたワシワシ麺にたっぷりの肉を喰らう常滑26！ スープは変わらずサラリと優しめなのでちょうど良い塩梅。 ここに来たら唐揚げは勿論必須。 pic.x.com/Q8HQuFszS8
麺庭つむぎ 特製軍鶏つけそば(醤油) 自家製麺が美味しい麺庭つむぎさん✨ 啜り心地が抜群のモチモチ麺、 風味豊かでたまらん美味さ🤩 つけ汁も美味しく最高の一杯です💯 スープ割りも美味しく大満足👍 ごちそうさまでした😊 pic.x.com/n6sh7ag6FZ
豚骨ととりスープのブレンド 自家製麺で美味🍜 上にかけた原了郭の黒七味は初めての味でとても美味しい！ pic.x.com/Pn7aNpQZzr
中華そば多繋 -TAKEI-（池袋） 黒豚特製（1300円） 自家製麺うまし🍜😋👍✨ 魚介と豚のダブルスープ🙆 真っ黒で濃い味が癖になる 東京都豊島区 pic.x.com/B8RFrZ3o7H
麦の夜明け 下京区 鴨まみれのつけ麺＋鴨増し まみれて24枚😳 濃厚な鴨の甘味と旨味をどストレートに味わえ、清湯ながらパンチのある醤油のカエシがバランス良く美味い🥰自家製麺は中細麺でニュルモチの喉越し抜群でスープにしっかり馴染み最高🥰臭みのない鴨がふんだんに味わえる一杯でした🥹 pic.x.com/olHk9Rad6H
中山商店 冷や塩ラーメン 特大 メンマ増し ご飯セット ハーフ たまに限定で登場の 塩ラーメンは旨い🍜 さらに自家製麺も旨い👍️ なので必然的に冷やしも 旨いしかないのです🤩 喉越しの良い冷たい麺 スッキリした冷塩スープ バラを炊いた柔らかい肉 今年の夏が楽しみな美味しい１杯でした🤗 pic.x.com/oAyZvl6ZhZ
【6/24(火)18:00〜 限定150杯】 誕生日イベント、最初のぶっこみは―― 鴨福の二号店『中華そば 炎（ほむら）』× 箕輪家のガチコラボ！！！ ●スープは箕輪家の熟成豚骨スープ ●カエシは炎と箕輪家、魂のハーフ＆ハーフ ●炭火焼イベリコ豚 × もちもち自家製麺 “この一杯に狂気を” pic.x.com/cCG1RAmK5u x.com/noodle_lucky/s…
中華そば 名物炙りいなり 本日オープン まさかの魚介と動物のWスープ 麺は啜り心地の良い加水率高めの中細自家製麺 流石の仕上がりで懐かしさを感じながら美味しく完食！ 炙りいなりも◎ ロケーション、雰囲気も素晴らしく入店から退店まで最高の食体験ができます pic.x.com/qQqloSSxt7
静岡焼津🍜麺屋花城 味玉 塩そば 大盛り コーチン鶏の甘みと旨みの広がる厚みのある淡麗スープ。自家製麺も香ばしいチャーシューも味玉もウマウマ🤤 pic.x.com/EzjHb83uCm
今年63杯目 中華そば伊藤屋と自家製麺伊藤の冷やしラーメン スープが少し残念だった😥 pic.x.com/jNoA0mX69t
自家製麺ダイサン@伊勢崎市 トマトラーメン 次は何と2年半振りの此方へ。コールは玉ネギ・ニンニク少・アブラ☝️ スープはトマトの酸味にバジルも加わり、とても洋風😍自家製の平打ち麺は小麦感しっかり👍TPの豚は分厚くて柔らか、野菜も食べ応え充分✨ G系とイタリアンが融合したハイブリッドな一杯😊 pic.x.com/i7OItlqVdQ
自家製麺伊藤×中華蕎麦屋伊藤@新宿地下ラーメン 20250520 冷やしラーメン+肉増し 昆布強めの淡麗煮干し冷製スープ 優しい味わいながら満足感は高い 柚子胡椒も良いアクセント pic.x.com/ToMYGcQReT
麺屋 鳳 西新井 普通(中盛)🧄 アブラ 1150円税込 本日の昼麺は 確実に美味しい 限定つけ麺をスルーして 敢えてデフォを😋 こっち系🍜作りの天才が 過去と現在を融合させた 最新スープが 激旨ですよで👍👍👍 そのスープを纏った自家製麺 も最高美味しく👍👍👍 全てがハイバランスな一杯に 超満足ごち🙏 pic.x.com/YY61ONyIp3
昼食をとるために八街まで来ました😋 一杯目は、ど・みそさんの濃厚味噌らーめん。 麺が見えませんが入ってます😆 濃厚スープが旨い！ トッピングした辛味が結構効いてて後半死にかけました。 二杯目は自家製麺竜葵さんの日本三大地鶏極上塩らぁめん。 贅沢な地鶏スープ、澄んでいるがしっかりと旨い！ pic.x.com/pqgdWG7io0
豚◯系のお店が近場にオープしましたぁ👏ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ラーメン菊さん 小ラーメン味付け卵生卵 豚星。さん譲りの醤油の立ったスープ！ めちゃ好みで美味しい😋 自家製麺もツルッとしてコシがあって美味しい😋 良いお店が出来て良かった😊 pic.x.com/du6VySkjTP
初のカライスープ！旨辛で良き！ごち。 (@ 自家製麺 No11 in 板橋区, 東京都) swarmapp.com/user/46715107/… pic.x.com/4igNDiRrMK
📍上方レインボー 🍜イサキ煮干しの冷製塩ワンタン麺 🍚イサキの沖漬け丼 1日10杯限定麺。 淡麗なイサキの旨味をしっかりと感じとれる特濃スープ！ 煮干しといってもクセがなく上品な香りがふんわりと😋 コシと小麦の香りが際立つ自家製麺との絡み具合抜群！ 梅雨イサキ最高👍🏻 ごちそうさまでした！ pic.x.com/vhY4NXonZF
5/23 自家製麺まさき(非乳化) ざるつけ+納豆+レモン×3 しょうが少火の粉別わさび 珍しく遅い時間に新所沢へ🚗💨 なんて並びだ😱 ざるのつけ汁が熱くなるとこんなに違うのね😋 納豆にわさびと魚粉とレモンとスープかけて混ぜて麺に乗せて食べたりつけ汁に入れて楽しむ😆 旨い🤤 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/V9jOhyVi6P
自家製麺まさき 非乳化 MASAKI de 八王子 うままろうまさきうまーみん！！！ あぁ沁みるぅ〜このこホント最高なんよ♡ まさきの深みある醤油スープがダイレクトにくるんよ♡ まさきます！ご馳走さまさき！ 皆さんはまさきで一番好きなメニューはなんですか？ pic.x.com/CZqAUBCAZt
徹夜で出来たー 二郎ラーメン🤤 スープは非乳化か乳化系かまだ悩んでるけど とりあえず自家製麺推しで 二郎ラーメン 汁無し麺 辛痺まぜそば で行くかー pic.x.com/bblniZ1xMd
本日の1軒目は、神田「神田ラーメンわいず」さん 神田駅西口商店街にあるカウンターのみのお店 一口飲む度に美味しさが広がる家系スープ 自家製麺の美味しさとローストビーフの様なチャーシューとほうれん草が更にこのラーメンの良さを引き出している お持ち帰りラーメンとしても定評もある絶品の一杯 pic.x.com/RAwVhI7kDz
自家製麺まさき(非乳化) ざるつけ 生たまW 麺は冷たく､スープは熱くさっぱりとした醤油ベースの味付け 豚はスープの方に入っていました まさきさんに「麺はあつもりかなと思いました」と言ったら 「ざると言えば水で〆た麺だろ､なにイチャモンつけてんだ!5万!」 納豆が合うそうです ご馳走様でした! pic.x.com/Z4667b0AZl
中華蕎麦 鳴神食堂＠高崎市 煮干し中華蕎麦 ふくよかで優しい煮干しと醤油の味わい。 鴨、鶏、豚の絶品チャーシュー。しなやかな自家製麺とスープのバランスが素晴らしい。 これまで食べてきた煮干し系ラーメンの中でも最高の1杯でした。 pic.x.com/5cGz3R3Jhw
今日オープンの で 八風らーめんにチーズトッピングして実食！ 深みのあるスープに自家製麺がいい感じに絡んでうまうま！ 書いてオーダーのスタイルは八戸ではあまりないかなーと思ったけど、これはこれであり！ 営業は当面昼のみとのことー instagram.com/hachinokaze?ig… pic.x.com/2c2kbo5Xzv
今日のお昼ご飯 自家製麺まさき非乳化 ざるつけ➕うずら➕🍋➕こうちゃんのラー油 今日から始まったざるつけ食べに(￣▽￣) ざると違ってスープあったかい‼️‼️ わさびや🫚を少しづつ入れ最後ゎラー油と🍋で〆(≧∀≦) pic.x.com/tBaxN3aV94
この辺りは飛魚出汁の自家製麺という文化らしい シンプルそうに見えて出汁が強くてスープ全部飲みたくなるような美味しさ。 ほろほろワンタンもおいしいし pic.x.com/kWN9zu8YSK
支那ソバ 小むろ@行徳 ハーフワンタンメン(塩)＋海苔5枚＋背脂 滋味深く底知れぬ旨味を湛えたスープとしなやかな自家製麺や生姜香る餡のワンタンはド安定の激ウマ。 そして別皿の背脂には胡椒をバシバシかけたら麺やワンタンにガッツリと絡めて頬張るのが中毒性ハンパないス♪ ごちそうさまでした！ pic.x.com/7ZoVps6MrO
Japanese Ramen Noodle Lab Q（札幌）で醤油ちゃあしゅう麺を頂きました。北海道出張中、食べログ北海道1位、情熱大陸で紹介された店主のお店で連食。拘りのスープは芳醇な醤油の風味と地鶏の旨味が凝縮して絶品の一言💯。確りと茹でられた自家製麺はスープと相性抜群。ホスピタリティも素晴らしいです pic.x.com/S6BXqb2ry2
めん屋 平右衛門@menyaheiemon ◇生醤油ラーメン 味玉 1,020円 鰹香り、生醤油の風味と出汁感際立つ醤油スープ、自家製麺国産小麦のストレート細麺❣️正しく和のテイストで美味い😆 pic.x.com/GF4EdEoQ3O
自家製麺まさき(非乳化) 塩らーめんミニ、うずら、こうちゃんのラー油 休み明けのためか見慣れた顔が多い☺️ 風が強く肌寒いので今年初の塩らーめんで‼️ 優しめのスープが極太麺を引き立てる、安定のウマー( ﾟдﾟ) ラー油➕お酢で酸辣湯麺風にすると激痛旨🔥 本日もご馳走様でした‼️ pic.x.com/FT0poOtDnY
有給取って遠征 1軒目は自家製麺 絆さん(豊川) 【塩そば】 バランスの取れたビジュアルから期待値爆上がり 軽めながらも深みのあるスープとマッチする自家製麺 さらに具材それぞれがスープ、麺と合って持ち上げてくる😆 中でも鶏ハム+ドライトマトが絶品 美味しゅう御座いました😌 pic.x.com/OMZ2cOdDBE
麺活 浅草駅 自家製麺 No.11 ASAKUSAさん ラーメン 麺少な目・野菜少な目+味玉 クタ野菜にG系では珍しいナルトとメンマがのる。スープは微乳化ですかね。甘味のある醤油でしょっぱさは感じず。麺は平打ちの太麺でそこまでゴワ感が無く食べやすい。美味しく頂きました。ごちそうさまでした～❗ pic.x.com/3jKsOpyof3
駒込『自家製麺ほんま』@jikaseimenhonma 6周年限定ラーメン《ぬま田海苔しお》。豪華にのせた海苔だけじゃなく、海苔入り麺にスープも海苔をとかした花巻風。優しく力強いうまみスープのラーメンは海苔屋冥利に尽きる一杯。本当に感謝！ ラスト替え玉ならぬ、替え手巻きで大満足です🙌 pic.x.com/E2IqLN9eFx
ラーメン日誌🍜 つけめん 中華そば 志の田 新松戸にあるたぬきときつねの運営に変わったとのことですがレシピ変わらず志の田さんのつけ麺が食べれました☺️動物系と魚介のWスープのつけ汁はコクがあり一味が効いて旨い🫶麺はチュルモチの自家製麺でボリュームたっぷり🙌チャーシューがホロホロで最高👏 pic.x.com/wF6ClBbXDa
新宿地下ラーメン 自家製麺伊藤さんと中華そば屋伊藤さんの親子コラボ✨ 冷やしラーメンを頂きました🆒 九十九里産の煮干しから取った出汁は上品で 暑い時期にありがたいスッキリとしたスープに歯切れの良い中細麺はさすがの親子の絆です🍜 柚子胡椒がアクセントとなり最後まで美味しく頂きました😋 pic.x.com/8HfVfFCpRR
【鍋焼き味噌ラーメン山賊】 水ー金曜日11:30〜15:00 夏の冷やし麺 2種類が新登場！ ▫️定番の魚介豚骨つけ麺 980円（税込） 自家製麺 200g 炙りチャーシュー切り落とし、玉ねぎ、海苔 とろみのついた自家製魚介豚骨スープにぷり pic.x.com/gkjL4LlHpH