みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 無化調3 まさき2 コーチン2 手打ち2 麺や六等星2 えーちゃん食堂1 かづ枝1 かみなり1 きくた1 こいけ屋1 ごはん1 しげとみ1 ぷるぷる1 まる太1 らぁ麺1 ジパング1 ジパング軒1 ホロホロ1 ラーメン人生JET1 ラーメン大1 ラーメン屋さん1 中華そばいぶき1 中華そば屋1 二代目1 塩そば1 小麦の香り1 支那そば おぐら1 木曜日1 済州島1 藤むら1 鶏白湯らーめん1 麺屋いち1 ASA1 MIX1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 8/5 17:33現在
浜松市 藤むら 中華ソバ カレー カレー、肉飯目当てに訪れるお客様も多い名店藤むら✨ 朝からでもｶﾞｯﾂﾘいける優しいスープに喉越し良い自家製麺の相性が良いです。叉焼メンマも絶品。 物価高騰の中、営業スタイルに全くのブレを感じない庶民の味方☺️ 今日も美味しいラーメンご馳走様でした🙏 pic.x.com/a9eVfaBYpS
おはようございます！ 木曜日なので、朝ラーはお休みです。 11:30からOpen ゲンコツスープに黒背脂、むっちり自家製麺。 やっぱりこの一杯、食べると体が落ち着くんです。 今日の背脂、受け止めに来てください！ pic.x.com/wg2wCr7y5x
大森駅前にできた王道家系のカズ家にて夜飯 ゴワゴワ王道家自家製麺と、醤油がガツンと効いたパンチ極まるスープが最高に堪らん pic.x.com/Z1527d4vTA
【🔴YouTubeで紹介されました🔴】 TOKYO RAMEN かいか 中野店が、YouTubeに登場🍜 ラーメンYouTuberのすするTV様に 取材していただきました！ 無化調スープ×自家製麺のこだわりを、丁寧に取材していただきました。 当店の一杯に込めた想い、ご覧下さい！ ▼動画はこちら！ x.gd/oAskC pic.x.com/qyTlo6N5zV
本日の昼🍜の🍜は、春日井の【 こちらも初訪✨ お初の今回は、看板の「鶏白湯らーめん」を頂きました😋 鶏の旨味たっぷりの白湯スープは、濃厚ながらくどさがなくめちゃ美味しい🤤 自家製麺の中太麺は、モチモチの食感にスープがしっかり絡みめちゃ美味い🤤 pic.x.com/zHEN4GDX0x
看板は落ち不安になるが、店内はホールの女性も饒舌に活気があり、メニュー豊富、寸胴には材料たっぷり詰め込まれ一瞬で良い店と分かる。塩ラーメンと辛口のかみなり冷やし中華。意図的にというよりは自然と熟成がかった自家製麺の食感がたまらない。麺、スープ双方が力強いという理想のラーメンである pic.x.com/pV4f8fI9Vs
昨日の新宿地下ラーメンは自家製麺伊藤×中華そば屋伊藤の肉そば にぼし系のスープで丿貫とかに近い感じな気がする スープもほぼ飲み干してしまうくらいで美味しかった！ pic.x.com/5x3GSPxw6N
🍜本日公開🍜 今回はつい連食してしまっためちゃウマラーメン！！透きとおったスープに自家製麺が最高！！ 是非見てください！！ youtu.be/yDyybP4D69w pic.x.com/k6JFWNm79i
【えーちゃん食堂】 🍜チャーシューメン（イタリア産ミルクフェッドヴィールボーンオリーブイリコスープ） 1,400円 🥚生卵 100円 ◾️のり 150円 子牛のゲンコツとイリコを大量に入れたスープはやんちゃという言葉がぴったり💪 濃い〜💕うまい🐄🐟 もちもち自家製麺もめっちゃ美味しい！ のりの量、凄 pic.x.com/DbPS0FRiHI
新宿地下ラーメン 自家製麺伊藤×中華蕎麦屋伊藤 肉そば＋しらす丼セット 新しさは無くも教科書のような美味しい煮干ラーメン🙌 麺はパツパツ、肉柔らかで好み⤴️ 単品1,000円に抑えるためかスープの量はかなり少なめで、ご飯を加速させるにはちょっと物足りないかも？ pic.x.com/7yc5e4uSBb
今日の晩飯。 館林市 ラーメンおと さんへ❗️ オープンの時以来2回目の訪問です😅 タンメン塩細麺ver.を頂きました😋 スープはちょい濃いめだけど炒め野菜で旨さ倍増で自家製麺と一緒に頂くと 最高に🐴🐴でした🤗 次は正油or味噌のどっちに🤔 店主様 有り難う御座いました🙇&ごちそうさまでした😊 pic.x.com/rxgdFxjZp1
東大阪市徳庵にあるRAMEN JUNKEYZさん🤩 『魚介白湯そば』『特製』👏 5月11日にOPENされたお店です㊗️🎉 ラーメン人生JETさんで修行されていたって聞いたら絶対美味しいに決まってる😍 クリーミー濃厚な鶏白湯魚介スープにモチッと自家製麺❤️🔥人気店間違いなし 美味しかったです😋ご馳走様でした🙏 pic.x.com/NDm7kkq7yl
煮干し好きなので 久々の新宿地下ラーメンで自家製麺伊藤×中華蕎麦屋伊藤 煮干し感強くてとても美味しかったけど、もっとスープの量と熱さが欲しかったな 地下ラーメンのイベント店なので仕方ないのかな フードコートみたいだった pic.x.com/KJNPpc1XBR
稲田堤 自家製麺 麺や六等星 つけめん（羽釜直球豚骨ショップ） やっぱり暑い日にはつけめん🤩✨羽釜直球のつけ汁は胡麻の香りと微かな酸味、トロトロの背脂が絶妙なバランスです☺️✨シン札幌麺がツルツルでスープと共にあっという間に完食しました😉🙏 pic.x.com/fOZAJOl6e5
限定はイリコが前面に出ていましたが、やんちゃは香りはイリコが残りつつも肉出汁が分厚いスープで美味しかった。 もちもち自家製麺は今日もバッチリ👌 pic.x.com/Fio9pmriQJ
お昼ごはん 支那そば おぐら さんにて 今まで何度も素通りしてて、ようやく訪問。 自家製麺との事で、麺がとても美味しい。見た目シンプルながらもスープも美味しく、またぜひ食べたい。 pic.x.com/1JuwTUZgZ5
中華そば きくたに＠蒲田 中華そば スープは油分多めの節中心の出汁で、豊潤なタレとしっかり調和してて美味しい🌟 角状で中太の自家製麺もモチツルで旨い。焼豚も上質🍖 綾川＠恵比寿ではなくthere is＠荻窪寄りだけど、それとも違う個性溢れる一杯で満足💯‼️ pic.x.com/0SUNJp4Kw3
先ほど去年出稽古でお世話になった 手打麺祭かめ囲さんでラーメン 食べてきました！ 安定の美味しさ、、、 油の香り、スープの分厚さ そしてなによりも注文が入ってから 作る自家製麺。 まじかで作る苦労をみてたからこそわかる こだわりの一杯 ご馳走様でした！ @mensaikamei pic.x.com/LdKGV3nc4e
味玉塩そば ＋炊き込みご飯 地鶏🪿と魚介🐟系の 優しい中にしっかりコクが 感じられるスープに シルキーな自家製麺🍜 トッピングも含めて それぞれの具材を より一層味わえて絶品😊 美味しい一杯 ご馳走様でした😋 pic.x.com/ASO1qn2rh5
麺や みかん 中華そば 醤油 MIXチャーシュー ネオノスな丼顔、鳥豚と煮干しと鯖節 丁寧な抽出からの奥深さが伝わるスープ 啜ると麺に纏った乾物と仕上げ油の香りが鼻に心地良い 低加水の自家製麺に二種の調理法が異なるチャーシュー 店名の由来の味を貫く「味貫」 随所に拘りが伝わる一杯でした pic.x.com/0g7OI2WVEl
しあわせラーメン金の糸（閉店） 済州島つけ麺 パーコー 10年前。個人的イチオシだった済州島シリーズ。東金まで行くとつい食べてしまったな。焼肉屋にありそうな甘辛いのつけダレ。そこに牛カルビ。水で締められた自家製麺がパツンと良き歯触り。スープに浸さないパーコーも良き。超絶ウマシ！押忍。 pic.x.com/IBZd8BZKVM
滑川市 自家製麺栗ノ木 鶏油がけウニ卵黄ご飯 普段のカルピスバターを純系名古屋コーチン鶏油に変え… 鶏油の香りと旨味ととろみが雲丹卵黄の香りと甘味と旨味と合体 脳幹が痺れます👼 特濃密純系名古屋コーチンスープ 純系名古屋コーチン脂の和え玉スープをかけ… 名古屋コーチン美味沼に陥ります😍 pic.x.com/12vSGoGwEN x.com/FRNQs2fw9l7u34…
ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و 麺や しげとみ〜@坂東市 醤油ラーメン 土曜休日の朝はいつもの朝ラー🚗💨 ☔️が降っていてもジメジメして涼しくない😖 いよいよ嫌な季節が近づいてきたか😅 すっきりしたスープに旨旨自家製麺✨ 〆の☕️で気分もすっきり🥰 pic.x.com/S2gfSrpsS5
福島県石川町の二代目中華天山。 炭火焼叉焼担担麺+会津産コシアブラ鰹節ご飯。 手打ちの自家製麺は白河ラーメンのよう。 スープはそのまま飲むと酸味が絶妙で、具の粗挽き肉を混ぜる事でコクと甘味が増し味が変わります。 コシアブラご飯も絶品です。素晴らしく美味しかった。 pic.x.com/Lj8Zoo9WF8
味六屋＠埼玉県さいたま市浦和区 「半熟煮玉子入り 中華そば 醤油」 無化調のスープは鶏と鶏油が主力どこかハーブな感じもあり スッキリとした旨いスープでエエの～😍 自家製麺の麺はかん水不使用で うどんチックな細麺で少しぼそっとする食感 具材の煮玉子はマジ旨い😂😍 ご馳走様でした pic.x.com/4FgAqSaFFR
2025/05/17(土) 自家製麺 麺や 六等星 店主のひらめきらーめん 1,200円 この日一番変化があったのは麺。 店主が作ったマイフェバ麺は固めでこれ良い👍ラード(?)が効いたのか、スープもまたいつもと雰囲気違ってコレも美味しい✨ 丼の奥からはぷるぷる脂の塊🐷 腹パンです🙏 instagram.com/p/DJyC9p6TVDS/… pic.x.com/rfOdB4iuvm
2025年麺活 56杯目 【自家製麺 風夏】 『特製つけ麺』をいただきました！🍜 以前風夏さんのニンニクつけ麺を食べてからつけ麺好きに🥰 風夏さんのつけ麺って、スープが冷たくなりにくいのが、お気に入りかも 甘じょっぱいスープも好み！ でも私はニンニク欲しいかも🧄 pic.x.com/U8bpqJAS8N
本日 出店最終日です🍜 開催期間中毎日とんでもない量の豚肉と自家製麺とモヤシを本八幡店から運んでました😂 昨日は大雨で心折れかけましたが、今日はいい天気！ スープなくなり次第終了なのでご予定の方はお早めにどうぞ！ 八街の皆様もそうでない皆様もぜひお待ちしております！ pic.x.com/qpqW4e0u7N
昔、原付で八王子を走りまくっていた頃に足繁く通っていたのが「縁家(閉店)」。当初は家系など知らずで入店し、スープの熱さ油の多さ味の濃さ麺の比類なき旨さ(自家製麺)、黒くて厚く油に負けない海苔の破格の旨さにどハマりし何度寒い孤独な冬を乗り越える糧となったか。今でも縁家が俺的家系の頂点。 pic.x.com/gfaa35ViAu
自家製麺 まる太（武蔵小金井） 初訪問‼︎ ラーメン（300g） 辛ネギTP コール ヤサイ普通、ニンニク&アブラマシ、カラメ 乳化スープにゴワモチ太麺、ホロホロ豚 凄く美味い😋 ご馳走様でした。 pic.x.com/7d4KZnaMLt
滑川市 自家製麺栗ノ木 真鯛と関アジの塩らぁ麺 高級割烹の〆鯛茶の出汁を想起させます 上品な香りと旨味の真鯛出汁に独特な香りと脂の旨味の関アジ出汁を加えた塩仕立てスープ✨ 上品で優しい栗ノ木スープの真骨頂👑 さらに合わせる麺の美味しさ💘 「結構なお点前でした」と言わざるを得ない一杯👑 pic.x.com/uqMmi1oJu9 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
自家製麺 麺屋 有希 漢方和牛ホルモン生姜ラーメン赤だし変更 漢方和牛の最高到達点 ホルモン 塩の時と違う赤だしとホルモンの脂が完全調和した最強の煮込みの様なスタイル スープ 力強さのある赤だし 麺 強烈に美味いスープを吸って柔目の麺が絶品 この値段でこのホルモンはお値打ちすぎる 完食！ pic.x.com/nbzobsWUZs
川口にある自家製麺竜葵と言うラーメン屋さんで昼食🍜 旧そごう川口店の裏の奥まったところにありますが実はTRYラーメン大賞の受賞経験があるすごいお店です。 地元埼玉の小麦を使った麺と名古屋コーチンからとったスープが美味しいです。 ラーメンはあっさり系が大好きな自分には好みのお店です！ pic.x.com/FGwinybMCK
≪食べに行ったシリーズ🍜≫ 自家製麺No.11🤠 ASAKUSA店 ラーメン普通盛 (麺350g) デフォルト→うずら玉子 野菜ちょいマシ、アブラちょいマシ 🔺野菜はクタクタ😆 🔺麺がぼきぼきゴリゴリ😲 🔺豚肉はブ厚いが柔らかい😋 🔺スープは納得の一杯👍🙋♀️ pic.x.com/9q3AFM1Z7W
自家製麺 まさき(非乳化)🍜所沢市 ラーメン 生卵＋玉ねぎ 🎤おまかせ 念願の初訪問✨ サウナ後の戦闘モードで挑む💪 こだわり抜かれた自家製極太麺 小麦の風味がすんごい伝わる🤩ﾒｯﾁｬｳﾏｰ!! 脳天に衝撃が走る程キレッキレのスープ⚡️ 豚も柔らかくうんまぁ😳 限定麺も食べたいしまた行こう🙌 pic.x.com/Sqgnt1TcZz
自家製麺うるち 特製醤油ラーメン 煮干し系醤油スープで平たいストレート麺が相性良き！ チャーシューも燻製と低温で食べ比べ(低温は早く食べないとスープの熱で火が入り過ぎちゃって普通のチャーシューになっちゃった) ワンタン美味しい 写真とり忘れちゃったけど、餃子が格別に美味しいのでオススメ pic.x.com/lUCX1RVJ6C
自家製麺 麺や六等星 野獣つけめん 豚100%塩味強めの攻撃的なスープにプルプルの背脂の甘みが合わさって凄まじい破壊力。 中太麺は小麦の香りが最高で、チャーシューも柔らかく味が染みていて完璧。 最後はスープ割で背脂煮干しスープが楽しめた。 前日の極太麺1.3kgテイクアウトできたのも嬉しい。 pic.x.com/0qiFvsf5DL
若林区沖野の自家製麺喰櫓武さんに初訪 鯵と煮干しと昆布のらーめん（中）全部のせ 半チャーハン 麺は太麺をオーダー 券売機の前に立ち尽くすオンちゃんに丁寧な説明接客ありがとした スパイシーな半チャー旨し 続いて着丼のらーめんもビロビロ麺の食感と何といってもスープが👍🤤 pic.x.com/csKU36aqQT
ワンタンチャーシュウメン@手打ち 陰日向 生姜ガンガン効いた濃口醤油スープ旨いな😋幅広の分厚い自家製麺はモチモチ食感でこの手は湯掻きが甘かったら粉っぽくなるし小麦の配合が計算され尽くされたお目に掛かった事が無い唯一無二で3年前に日陰で食べた時も衝撃の麺やったけど更に衝撃的な麺🤤 pic.x.com/NpMGLskuzb
新白河駅前「かづ枝」さんで白河ラーメン🍜 自家製麺はモチモチ、スープもチャーシューも美味😋 朝食たべたの朝6時過ぎでお腹減ってたから大盛りにしたら、腹がはち切れそうです🫄 提供スピードは5分くらいとめちゃくちゃ速かった。 ホルモン炒めなどの一品料理も美味しそうだったなあ…😋 pic.x.com/3MJWjQYWXa
らーめん3000@駒込 塩らーめん チャーシューごはん おはよう駒込☀ 朝9時から営業の話題の新店に初訪！ ビル中店と知らず1回通り過ぎた笑 初訪ですが昼過ぎには売切れる人気の塩を優先。 ふくよかな旨みのスープは無化調とは思えぬ仕上がり。そしてしなやかな自家製麺が抜群に美味い！ おいしかった！ pic.x.com/EApTRUHn2r
自家製麺まさき非乳化 新所沢 塩ラーメン+うずら+玉ねぎ SA火(別） 950+100+50 限定塩汁無しver2食べようと思い訪店するも考えてみたら、ver1もデフォも食べた事なくこちらが先だなとの考えで、塩ラーメンへ。二郎系とは思えない澄んださっぱり系のスープで驚いた。 pic.x.com/e8nk58GbAB
【4月まとめ】 らーめん昭和屋名取店の醤油らーめん🍜4/14の1杯。宮城の拉麺チェーン文化では結構定着しているお店。大量の骨から取った本格スープ、自家製麺に特徴。メンマ、叉焼も地味にクオリティが高く、これはこれで良い美味しさだと思います ameblo.jp/mono-ramen/ent… pic.x.com/hr52LVCdCu x.com/MoNo20886326/s…
せいめん 未さくさん@犬山市 煮干と鰹の冷やしつけめん【限】大盛 提供期間延長で間に合いました✌ 麺は愛知県産×北海道産の小麦を使った自家製麺。ひたひたの鰹昆布水が麺を纏う スープは伊吹いりこを贅沢に使った塩と醤油の冷たいダブルスープ 言葉の要らない旨すぎるヤツ 今日も幸せすぎました😋 pic.x.com/39lDZAVqPP
「仙䑓自家製麺 こいけ屋 分店 綠栽」で、夏季限定の「特肉冷やしシャモ中華(大盛)」と、「とり皮炙り丼」。ほんのり甘い油しっかりスープが細麺に絡む。２種のお肉の噛み応えと味染みがたまらない。大盛でもスイスイ。とり皮丼がくどさ皆無で食べられるのに驚き。スープだばぁで２度美味しい🤤 pic.x.com/alCK5FcznO
ジパング軒 味玉ジパング麺 麺小盛 48杯目 二郎系食べたくて🍜 仕事前だったのでニンニクなしでショウガにしました🫚 スープも自家製麺も凄く美味しい😋 pic.x.com/uHjFzuyO5t
ご無沙汰 麺屋いちょう/八潮市 昆布水つけそば(煮干ver.) 400g 鶏潮スープ付 使命がなんとか午前中で片付き 凸チャレ失敗中のこちらへ😉 過去📮見ると半年超ぶり😅 自家製麺の艶✨ まずはパクリ☺️とぅる旨ぁ 藻塩ふってパクリ🧂⇒これ好き 鶏潮スープは有難い🙏 麺完＝2汁完🎶 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/4PzLyZuxse
2025-120 中華そばいぶき 冷やしイリコそば 今年も大好きないぶきさんの 冷やしが始まりました❣️ 伊吹イリコの旨味が溢れまくり 美しく透き通るスープは旨い🥰 酢橘の爽やかな余韻と最高の 口当たりでゴクゴク飲んでまう 鳴門わかめと筍の食感堪らーん つるモチな自家製麺も相性抜群 美味しかった😍 pic.x.com/lu9MgVCMtB
おはようございます。 朝に背脂。それが正解。 むっちり自家製麺、濃厚スープ、黒背脂。 背脂を信じて、一杯キメていこう。 7:30から、朝ラーやってます。 pic.x.com/2cU2sUcpmt