みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき5 ラーメン屋3 手打ち2 白雪姫2 〆ラー1 いちむら1 お好み1 かり屋1 こうちゃん1 ごとく1 じゃんまる1 すずき1 つくね1 とろり1 どでん1 なるめん1 のりを1 ほろほろ1 ほん田1 みなも1 ゆたか1 らぁめん1 らぁめん鴇1 らーめん 改1 らーめん亭 ひなり竜王1 れんげ1 アッキー1 コーチン1 サクラソバストア1 スモールアックス1 トーク1 フタツメ1 ポーク1 マリア1 マリアージュ1 ラカン1 ラーメン大1 俺のラーメン あっぱれ屋1 吉左右1 和(なごみ)1 塩そば1 大龍軒1 徳島NOODLEぱどる1 木曜日1 松屋1 次念序1 渡なべ1 無化調1 福はら1 覆麺 智1 赤のれん1 鶏そば1 麒麟児1 麺や 福はら1 麺家 紫極1 麺舞 杉のや1 ICHI1 STAND1 noodle art gallery Ryota Tezuka1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 8/7 13:05現在
自家製麺40STANDにて、辛葱(ご飯付き)いただきました。タイガーとはまた違う味わいのTKM、辛葱とチャーシューに喉越しの良い麺がめちゃめちゃ美味しい。ご飯ドボンで美味しい〆。久しぶりにbossに会えてトークも楽しかった。ご馳走さまです。今期255杯。 pic.x.com/QzTSF7Ek8U
【出張なるめん＠渡なべ／出張ラーメン＋ペロンチャーシュー＋あえ玉】 渡なべの麺を使用したラーメンは、魚介出汁が効いた直球の塩系ですが洋風のギミック満載👨🍳しっとりペロチャー👅あえ玉は赤のれんの麺が縮れたような自家製麺で、エビトマ風味🦐走馬灯のように味が変わりフルコースを食べた気分😋 pic.x.com/GFhVZFwlMi
今宵は旧尾西市地区に今月オープンしたラーメン荒畑2号店に行ってきた でもよく考えたら1号店前は通れど入ったこと無かったな 自家製麺を麺打ち鉄人がガッシャンガッシャン打っている音が店内に響く pic.x.com/8UzsCxJZpm
自家製麺啜乱会＠新小岩 季節限定冷やし中華たまご丼 最近Xで告知ポストがないけど時期的に何か冷やしをやっていると思って行ってみたら冷やし中華だった、啜乱会で冷やし中華は初めて。モチムチ麺な冷やし中華は甘さは控えめ酸味と醤油感強めで別皿の特製魚壊ダレは使わなくても味はしっかり濃いめ。 pic.x.com/cc8AbRmIWz
らーめん亭 ひなり竜王＠梅屋敷 「つけめん（塩）＋味玉＋瓶ビール」を👆 ニュルリテカテカ昆布水纏うムチシコ幅広平角自家製麺に鶏豚乾物野菜のコク旨塩ス〜プがマリア〜ジュ🤝✨💮 超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇🥚🙏 pic.x.com/C5CxTkFm9P
自家製麺 No11 浅草 さすが富士丸クオリティ クタクタの野菜とわしわしの麺にめちゃ好きなラーメン🍜 しかしボリューミーで胃のキャパシティを完全に超えてきた pic.x.com/PMUs4MoEPD
7月は伸び悩み15杯でした… ハンバーガーの数字も伸びた変な月でした👯♀️ 中華そば半ざわ 覆麺 智 x5 自家製麺 てる'ZU 徳島NOODLEぱどる 次念序 Shokunin (カナダ) 蔭山樓 麺家 紫極 どでん 極濃湯麺 フタツメ 麺道麒麟児 (別枠) ハンバーガー x9 pic.x.com/fGSUiSlEP1
麺や 福はら さん 『地鶏と牡蠣の冷かけ』ご飯(売り切れ残念賞) 圧倒的な牡蠣の風味と旨味を下支えとしてブーストする地鶏のひんやりスープに冷かけ専用自家製麺の親和性はまるで飲み物のようにグイグイいけてめっっちゃ美味しい😍 〆のご飯ダイブの冷たい鶏牡蠣雑炊がこれまた飛ぶぞでした💙 pic.x.com/5MrInNB7kY
スープ、麺、具材を好きに選んで作るラーメン屋に連れて行ってもらった🍜私は豚骨スープに自家製麺、豚バラチャーシュー/メンマ/煮卵トッピングで王道ラーメンを目指した結果沖縄そばとマルタイ棒ラーメンのハイブリッドが誕生した。 pic.x.com/J5Xh9i2VG7
自家製麺まさき(非乳化) ミニギックリ冷やしらーめん 野菜少なめ 味薄め 生たまW 差額分は納豆に変更 女子か!💥👋 並び先頭にkikkawaさん!軽めのご挨拶 こうちゃんに紙エプロンを頼んだら｢それでいるの?｣ 白Tなんですけど🤣 ギックリが終わって､まさきさんのギックリも治るといいな ご馳走様でした! pic.x.com/FKM5Paqmjb
自家製麺 No11 ASAKUSA ラーメン250g+ とろり味玉・ラー油+紅生姜+とろろ+サービス生玉子 久しぶり訪問 熱中症対策に抜群！野菜は飲み物 トッピングの組み合わせ最高👍混ぜると更に👍👍 よく絡むしツルッと入るわ〜キャパ小さいけど。 ごちそうさまでした！！！ pic.x.com/gJEZz8JjbV
松屋グループがラーメン屋を始めたと聞いて早速行ってきた。店名は松太郎 醤油ラーメン680円 「牛丼チェーンのラーメンでしょ？」と期待値を下げて食べると、これが案外美味い。 表面の油は牛脂？ふわっと松屋の牛丼の匂いがした(気がする) 麺が自家製麺らしく、低加水で歯切れが良く自分好みだった。 pic.x.com/YBkusd2YAh
自家製麺まさき(非乳化) 冷やしギックリらーめんを全マシで喰らう〜！ やっぱ美味いわ〜！ 最高すぎる！ 紅しょうがの相性も良かった〜！ 今日で冷やしギックリ終わっちゃうの残念だなぁ。 けど次の限定も期待してま〜す笑 pic.x.com/LNSATw2jW8
自家製麺No.11さんへ 7/31、11時20分頃 先客2名 麺量そのまま、生タマゴとトロロを購入。コールはニンニク多めチョイ脂。 とても美味しかったです。お店の接客も含め雰囲気が凄く良かった。 ご馳走様でした😋 pic.x.com/PnL7pu4r5W
ガチの自家製麺だけを持ち帰りで買っても市販ののスープに負けちゃうと思って踏みとどまった。 まあ逆に茹で加減一つで色々と顔を変える麺だからアレンジ一つでかなり楽しめそうだし、何にでも合うハズ。 シンプルな味噌にちょっとやわ茹での麺とかめちゃくちゃ合いそうだな。
自家製麺まさき(非乳化)＠所沢市 ミニらーめん(醤油) 麺：通常麺 トッピング：ｼｮｳｶﾞ pic.x.com/HV77BItshR
サクラソバストア ワンタンメン チャハハーン 煮干塩そば 分かっていたが玉乱ワンタンオバケ玉乱♪ レンゲで炒飯かっこみズルりとヤる！この沼にニヤり♪ 繊細で大胆な煮干しの風味と旨味を塩でダイレクトにバキュ〜ン！細麺と凄く合いますね♪自家製麺も最高dea~th♪ 旨い二杯ご馳走様です😋 pic.x.com/7i90i3cVaz
「昼のみ営業開店します。涼みながら、手打ちラーメン召し上がってください。ワンオペ昼のみ営業AM11時半からPM2時半頃まで「ざる盛り麺はツルツルしこしこです。」塩つけ麺1050税込- 白雪姫は手作り自家製麺と燻製ジビエの店。 pic.x.com/ZGKsbTDI00
らぁめん鴇 ラ91杯目 25食 移5回目訪予約1045🙋41入前3後4👍つけ麺+🐓叉焼計1800円👉🍜ダレ🐷🐔旨味凝縮和つけ出汁👍自家製麺滑😚麺だけで完食出来る🥰割出汁で素の味🐎🥰💯 pic.x.com/sNaKnKg69X
【本日開幕！！】 ICHI初のちゃん系イベントまもなく開幕です！ 自家製麺と豚清湯、ギンギンに効いたスープの旨みと塩味、ほろほろチャーシューで、米をかきこんじゃってください！！ 🍜open🍜 11:00〜15:00 18:00〜23:30 ※豚骨ラーメンも通常通り提供してます！ ※予定杯数50杯程です！ pic.x.com/MQ11ZW7PQt
「暑い毎日の【おすすめ】に今朝製麺した手打ちラー麺を食べに来てください。」ワンオペ昼のみ営業AM11時半からPM2時半頃まで。「ざる盛り麺はツルツルしこしこです。」塩つけ麺1050税込-白雪姫は手作り自家製麺と燻製ジビエの店。 pic.x.com/bXNUaj0hYt
鴨ころ 1000円 +100円で自家製麺に変更 7/31〜15食 冷たい和風醤油スープに鴨むね肉を乗せたラーメンです。 pic.x.com/zCwFDzYPXc
本日も 【食べる昆布水麺】 去年よりもブラッシュアップした自家製麺 より昆布の旨みを感じやすくした昆布水をお楽しみください😌 〆の生海苔ご飯と組み合わせでぜひ😊🍚 pic.x.com/SQRasHcN2i
らーめん 改@蔵前 味玉冷やし貝塩らーめん(¥1350) ＋チャーシュー増し(¥300) 暑いので冷やしをと久しぶりに訪問。 偶々か訪問時は外国人スタッフのみのオペ。 無化調という程良い貝出汁感の冷製スープに良い食感な自家製麺。 ワカメとタケノコが中々のインパクト。 大葉が良いアクセントに。 pic.x.com/VXkMbWg89D
夏の塩分摂取のため、参戦😁 俺のラーメン あっぱれ屋 こくまろ塩ラーメン 大盛🍜 塩味が絶妙な塩梅の塩とんこつスープと、つるシコ平打ち自家製麺がベストマッチング😊 例のごとく滝汗をかきながら、完飲フィニッシュ🙆♀️ 店主さん、奥さん、ごちそうさまでした😋🍴 pic.x.com/5DxNdy9mUT
本日31日木曜日は 昼夜共に営業いたします🈺22時まで 昼 🔴旨辛ペーストをお付けしております。スープに入れても⭕️、麺に付けても👌 引き続き野菜、肉野菜キャンペーン中です 夜 和え麺 『冷やしためき鰹麺』 太麺 小麦感がアップして更に美味しくなりました♪ ※当店は全て手作業での自家製麺です pic.x.com/BOJTJCfasP
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町 和（なごみ）冷彩 Tシャツ会員限定メニュー。てじさんの伝家の宝刀・出汁と、香味油・醤油が彩る、芳醇でコクのある１杯😋自家製麺の喉越しがまた堪らない😆和出汁だけで、こんなに美味しいラーメンに仕上げるてじさんに脱帽。ごちそうさまでした！ pic.x.com/xlaWCd2AU8
🧊らの道JAPAN 冷RUMBLE 2025 8月1日（金）〜31日（日） 【福岡県福岡市】 立ち呑みとラーメン れんげ らの道限定 「冷やしトマトバジルラーメン 〜麺も翠！！自家製麺〜」 各日30食限定 instagram.com/unityrenge pic.x.com/81YLHNdq9w
大井町のザ・ラーメンスモールアックスさんでラーメン¥900+ブタ¥250をいただきました。初訪問。つるりと軽い自家製麺と非乳化スープの脂とうま味は緻密な旨さ。オペの所作から伝わる職人肌なこだわりが反映された一杯。2種のうち一方はおそらく豚もも肉。ジューシーで絶妙な弾力は感動ものの仕上がり。 pic.x.com/dR4BFrmLn6
今日の晩御飯 自家製麺まさき非乳化 ぎっくり冷やしラーメン大盛り➕うずら➕🍋🍋 そろそろ終わりの告知があったので食べ納めに(￣▽￣) 冷やしラーメン〆だから極力シンプルに(笑) ごま油きいたスープがやっぱり美味い(≧∀≦) 調子のって大盛りたのんたけどあっさり完食‼️‼️ pic.x.com/DGLnX1meGH
自家製麺かり屋 【限定】冷やし塩台湾らーめん +味玉+炭火焼チャーシュー 長いことかり屋の限定食べているけど これは初めて食べる 冷やしならではの啜り心地の良さ 美味すぎてレギュラー化希望😂 pic.x.com/rOirMUzNLt
7/30 自家製麺まさき(非乳化) らーめん+玉ねぎ+納豆+生たまご+レモン×3 野菜少なめあぶら火の粉 定例の水曜日は新所沢へ🚗💨 デフォのらーめんをいただきます🙏😋 旨い旨すぎる🤤 さらにたまたま納豆をぶっかけてズルズルと😆 最高です👍良い汗かいて整いました😊 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/9zntufdqh7
さん＠ ※つくね売り切れのため味玉変更 行ってきました話題の時空さん💨 舌の付け根から口全体にじんわり旨味が広がるスープは思わず完飲🤣 滑らかな啜り心地の自家製麺も人気なのが頷ける逸品✨ pic.x.com/Jh3IbtPt0U
【水冷麺 「コサム冷麺専門店」】 麺は韓国ではスタンダードな、サツマイモのデンプンで作られた自家製麺を使用。 pic.x.com/MU6Cs2kjNz
ニュー二丁目ラーメン 昆布水のつけ麺、大盛り✖️2 アッキー営業有終の美を見届けに🦖🍄 久々に来たけど熟成した🐷の香りがする超濃厚仕様で驚き😳 若干の辛味も効いててめちゃ美味い😍 昆布水に浸かったアッキーの自家製麺はツルっとしつつ歯切れも良く美味い🥰 スープ割りも堪能☺️ 大満足KK😋 pic.x.com/gcfbhCo0VD
2025.07.13 自家製麺 223 小ラーメン ¥850 生卵 ¥50 韓国のり ¥100 コール/ 全マシ 乳化スープを纏った麺の啜り心地、小麦香るムチッとした噛み応え…今は無きあのお店を彷彿とさせる美味しさで、泣きそうになりました。 後半に韓国のりを投入することで新しい景色が見えたのも良かった。また来ます。 pic.x.com/MkrU2j49pl
せいめん未さく 桃の冷やしらぁめん大盛 純名古屋コーチンの輪郭ある旨みとクリアな塩ダレが織りなす冷涼スープにさっぱりとした爽やかな食感甘みの桃(まなみ)のマリアージュ素晴らしく美味🍑帆立ペーストが旨味の奥行きを重ねはるゆたかのつるぱつ自家製麺は細麺最幸の啜り心地 美味さ極致な1杯 ゴチ pic.x.com/ZYKrfH1Cah
近所のラーメン屋で昆布水つけ麺を限定メニューとして出してたので早速。 麺は自家製麺でもっちもち、付け汁も香りが立ってて美味い。が、昆布水が生臭くて、塩を付けると生臭さが引き立ってしまうのが微妙ポイントだった。 pic.x.com/FW1FbXYuES
昼飯はラーメン🍜 自家製麺ラカンさん🤗 鶏塩麹と四香のつけ麺大盛特製で😋 私にとってはやはり神麺です🤩👍 極太平打ちストレート麺が たまりません😍 今回も麺もスープも最高です🤤👍 極上の昼飯ありがとうございました🙏 pic.x.com/h9zSfmkQwN
恵比寿 大龍軒 •海老ちゃんタン麺 •半チャーハン セット タンメンとちゃんぽんが融合した 1 杯。 えげつない量の海老が乗っていた。 白湯スープには、炒めた野菜の旨みも溶け込んで美味しい。 もちもちでコシのある自家製麺とよく合っていた。 チャーハンはパラッとした炒め加減で、大変好みなもの。 pic.x.com/ZIJDvhvjN0
【自家製麺 麺や 六等星さん@稲田堤】 牡蠣18㌔ベースの海鮮中華そば（醤油）ミニマム お初のミニマムで背徳な時間帯でも🆗かな❓🤣 危うく完飲の欲望が出ましたが我慢我慢 とっても美味しかったです♪ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/I9z5GScdoV
話題の朝ラー☀️ 今日の主役は【油そば】！ 🍋 鰹レモン 🌸 鰹梅 お好みで選べます✨ むっちり自家製麺と鰹の香り、 爽やかな酸味で朝からキマる一杯。 7:30〜10:00 朝活ラーメン、どうぞ。 pic.x.com/Po9Bd5zXg9
木場 「麵屋 吉左右」 相変わらず店内は驚く程に磨き上げられ美しい 大きな丼に盛られた自家製麺は白っぽく更科の一番粉の様な中華麺にしては珍しい 相変わらず麺だけでも美味しい 淡麗系魚介豚骨の先達とも言える漬け汁は、コク深い旨さの奥に甘さも覗かせる私が大好きな味 いやぁ、旨いっ！ pic.x.com/4JTApvyo0E
2025-195 ラーメン哲勝 おまかせ 『燻製地鶏しょうゆラーメン』 お刺身とお酒を飲んだ〆ラー🍜 最近燻製にこっているとの事で 大迫力の地鶏が乗った一杯🥰 鶏と豚をベースに魚介の旨味が 溢れる醤油スープと自家製麺は 相性抜群でスモーキーな地鶏を 頬張れる幸せ❣️美味しかった😍 pic.x.com/ZXmZUNY57h
アメノオト 栃木県佐野市 RIKI 〜淡麗煮干しそば〜 突出した煮干と言うより豚清湯とのバランス型 クセもなくじんわりと美味いスープ パツ麺ではなくツルッと啜りやすいUN自家製麺 専用のチャーシューも雲呑も美味いよ 出会いを大事にしてきたというリキ こんなに明るい卒業イベントもリキらしいね✨ pic.x.com/8idTdzxRCq
麺や福はら 「地鶏の冷やし 塩」 「地鶏と牡蠣の冷かけ」 大和肉鶏100%鶏感バチバチ絶品冷製スープの冷やし&地鶏スープを土台に牡蠣の濃密な味わいが突き抜ける極上の冷かけ🍜艶やかかつ滑らかな冷やし専用自家製麺はどちらのスープとも相性バッチリ✨もうめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 pic.x.com/QQHpWhDhrs
じゃんまる、神戸市兵庫区 こくまるラーメンじゃんまる飯セット 美味しい豚骨ラーメン、自家製麺でチュルっと(∩ˊ꒳ˋ∩)♪ じゃんまる飯も、鉄板で焼いてないビビンバみたいで良かったよー⊂((・x・))⊃ pic.x.com/0q9ygZigr3
麺処 こし田＠青森県青森市 煮干し昆布水冷麺 醤油 青森ツアー① 青森のスーパースターに会いに🍜 ほん田イズムな塩分強め、油多めな ベーシックなニボコン 自家製麺が美味しい👌 最後は追い飯までして完成🍚 どうもごちそうさまでした❗️ pic.x.com/Wb60celiwu
美味しい🈵カツ丼を食べたい🈵 😄そんな時📝 店名：お蕎麦 すずき 十和田湖高原ポーク✨👝 いつ来ても美味しい。 明日への活力、腹パン大満足💪ご馳走様でした✨ やー。びっくりしました。 最初行こうとした鶏白湯ラーメンの雄。 自家製麺鶏そば いちむら臨時？休業🤣🤣🤣びっくり pic.x.com/4YS2GK6rTv