みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/7 10:40現在
今週は2回もラーメン食べてしまった。
水曜は会社の麺部で自家製麺まさき(非乳化)
ギリッギリで俺たちで限定のおろポン汁無しが終了！
細麺ともよく合って美味かった。
もっとポン酢が効いてるとなお良かったかな。
いよぉ〜し、喰うぞぉ٩(*´ཫ`*)و
今日も地元の有名町中華、珍来 八潮ドライブイン店さんでガッツリお昼🍜
YouTubeでも出てたけどこちらは自家製麺が自慢で盛りが良いので有名で、今日はまだ食べてないこってりラーメンか季節ものを軸にガッツリ喰らってやろうと思います( ´н` )
ちょい身体が動く様になったから開店凸しようと思って自家製麺223に行ったらこの有様...これから並ばないとすぐに食べれないかも？
塩煮干そば。
らぁ麺めん奏心@島田
念願叶い初訪問…左上↖️の法則に従いました。
麺茹で前左席だったので、自家製麺を含めて全ての食材に対する拘りを感じました。
『中華そば 湯の台食堂 にかほ本店』@にかほ市
限定「冷やしあんかけ」￥850
※提供終了。
あんかけを冷やしで提供する異次元の発想で組み立てられた一杯。肉の旨味を移しきったタレが主体の冷たい餡は、スープではない特性を生かして、自家製麺に豪快に絡み付いてきます。
2023.166杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜【限定】冷やし焼き茄子
身体の火照りを抑えるお茄子の冷やしをオーダー🫵
冷たく〆られた麺とスープに、ドンッ‼️と乗った焼き茄子がなんとも美味そう😋
口の中で蕩けるお茄子を味わい、コシのある細麺を堪能してKK🍜
ご馳走様でした🙏
6/30 新丸子 自家製麺88
濃厚ラーメン🍜
二郎系のワシワシ麺とこのスープが合うんですよね😁あっさり完食で、個人的にハマってしまってます❗️チャーシューが前と違う気がしたけど気のせいかな…前回の方が味ついてたかなと。
7/6仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽@新小岩
冷やしシャモ中華そば
テレ東効果もあってか平日なのに外待ちが…😅
夏の風物詩の冷やし😋
笑っちゃう位にジュレ状のスープの味が濃いし、こりゃ反則的な美味さ😄→美味すぎるにも程がある😄
この夏、この冷やしは推しですよ😄
御馳走様でした🙏
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
昼11時〜15時
夜17時〜21時
今日も元気に営業します✨
先日取材に来て頂きました😊
放送日決まったらお知らせします📢
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料
9杯目
さん
限定「冷やし塩つけ麺」
満を持して朝ラー参戦✨
…好き。軽〜いすすり心地に芯から溶け出すむっちり感がたまらない自家製麺😍
煮干の冷やしつけ汁はオイリーさと薬味の瑞々しさ、すーっと沁みる塩味が抜群😭
〆のTKGも絶品すぎた🥰
もう寝坊しません🥺
麺屋 燕@島田
限定
本節鰹の冷やし麺¥950
ぐっもーにん☀︎
燕さんちの冷やしははずせない🧊
キリッと鰹🐟季節感感じる煮浸し茄子、オクラ各種トッピング☀️に自家製麺も旨々🤤
平日6:30～9:00 10:30～14:15
土日祝日6:30～14:15
定休日
火曜日、水曜日
夕飯たくさん食べて
風邪薬飲んで早寝して
少し良くなりました
頭痛鼻水は治ったかな
そう言う意味で無理して池袋に行かなくて良かった
お馴染み自家製麺 酉
昨日は休前日ということもありニンニク入れちゃいました🎵
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
7/8土曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~14:00 19:00~20:20
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
本日14:00~16:00の間
人員２人予定です🙏
【MEN SONAN(兵庫県神戸市中央区)】
🍜塩らーめん ¥900
🥚味玉 ¥100
ふくよかな鶏の旨味に貝特有の甘味乗る旨味を重ねて丸みのあるかえしと油分で深みを出したスープを、
全粒粉の風味と味わい豊かな自家製麺が絡んでスルスルと入る、
味わい深い塩ラーメン。
【中華蕎麦 しげ田(兵庫県神戸市灘区)】
🍜醤油そば ¥1000
🥚味玉 ¥150
かえしを強めに効かせて動物系の旨味と魚介を一歩引かせて主張させたスープに、
プリッとした口当たりとパツリと入る歯切れの自家製麺が馴染んで味わいを引き立てている。
本駒込 ほんま
特製しお
ただの塩かと思ったけど鶏白湯ベジポタしお！これまたラーメンとしてではなく料理として美味かった！自家製麺がスープに合いすぎて納得しかなかったわね。無化調だけど天然の旨みの塊みたいな一杯だった！メニュー多いからまた行く！！
🍜つけ麺丸和 春田本店
📝肉野菜つけ麺 (金曜限定)+ピリ辛ネギ+生卵+ランチ無料ご飯
太麺変更 麺300g
コチラ方面まで行ったので限定麺😁
久々の丸和の自家製麺は納得の旨さ
ピリ辛ネギと併せて頬張れば昇天確実😶🌫️
甘辛のつけ汁もイイね👍
〆はセルフで肉丼にしました
ゴチ旨です😋
自家製麺 浜一@矢向
限定 蕎麦味ビリー＋ニラキムチ
わさび
あっつい毎日に食欲そそる限定が。
そのまんま食べてもうまい。
スープつけると更にうまっ。
ごま油＋ニラキムチはやばいわ。
この限定にニラキムチ必須。
Tシャツも無事GET。
ご馳走様でした🌈🌈🌈🌈🌈
本日の🍜煮干丸さん【大宮】
後輩にシャバ目の濃厚を食べさせたく煮干丸さんへ✨
濃厚煮干し（並）
混ぜ玉
1週間振りの濃い煮干し美味しい🤤硬めの自家製麺バッチリ！トロトロチャーシュー👍混ぜ玉に卓上の煮干しオイル入れてうんまぁ😍
とても美味しかったです♪
ごちそうさまでした😊
ラーメンWalkerキッチン本日もご来店ありがとうございました❗️
明日は土曜日ですので混雑が予想されますのでスムーズに提供出来ますよう気合い入れて頑張ります❗️
もちろん麺は毎日店舗打ち→魂の自家製麺になります😎
愚直(ぐちょく)＠中板橋
2007年創業。店主は東京下町のレジェンド「らーめん 弁慶」(1973-)出身の齋藤氏。麺は創業当時から自家製麺。「TRYラーメン大賞」のとんこつ部門の常連店。
次に行く前に言っておくが、クサいかクサくないかでしか語れないやつは今すぐこのアカウントを閉じてくれ。
愚直＠中板橋
とんこつラーメン 800円
“クセのないスープ”と言われることが多いが、一貫して“濃厚でしょっぱめ”。自家製麺は一般的な博多麺より太めで歯応えを残した硬質仕様で、全体的に主張が強め。2種のチャーシューの食べ応えに海苔の香りも加わり、愚直にオリジナルであり続ける豚骨ラーメン。
麺座でん 南越谷
暑い💦暑い💦１週間が終わり、超久しぶりにこちらへ🤗
未食のまぜそばと思っていたけど、やっぱつけ麺😋
喉越し良いツルモチ自家製麺に美味しい魚介豚骨スープでズルズルが止まらず650gがあっという間に消えた😂
安定の美味さに舌鼓をうちご馳走様でした🙇
また来ます‼️
今日も王者さんでTKM🐯🥚
自家製麺がさらに美味しくなっております😋
味わってゆっくり食べてるつもりでも減りが早い😂そろそろ次は特盛にします
ローストポークは肉系トッピングの中でも1番好きです(*´ω`*)
やわらかさと噛みしめた時の肉の旨みがもう…
今日も色々ご馳走様でした(*˙︶˙*)
今日は、自家製麺 えなみ に行きました。「魚介豚骨つけめん」は定番の風味でありながらも、食べ進めると虜になる感動の美味しさです✨
スープの秘密は、シェイクにしても美味しいあのフルーツかな…🤔
店長とシェフの頑張りにも感動しました🥺せいや店長のえなみも大好きです😊
荒町商店街 仙臺自家製麺こいけ屋
川俣シャモ中華そば塩大盛🍜
青菜にかかっている藻塩から自家製細麺、シャモスープ、2種のチャーシュー、穂先メンマまで抜かりなく美味しくて満足🤤ごっそれい🙏
暑い〜
インドア生活し〜たい🎵
インドアゲームは将棋🎵
将棋といえば将棋メシ🎵
千駄ヶ谷！
ほそ島やdeチャーシューメン！
自家製麺に所謂お蕎麦屋さんのラーメンではない動物素材バチーンなスープ
汗かくね〜塩分補給、お冷もしっかりいただき猛暑な外へ
雪駄で歩き出す、甲が暑い！
BIG３💪の重量が高校生の自分を越したので、ご褒美の 自家製麺まさき非乳化 さんへ🍜💨
夜勤明け、トレーニング終わりのダブルパンチの身体に染みわたる旨さで明日からも頑張れます。
ご馳走さまでした🤤
自家製麺まさき
冷やし塩汁なし tpしょうが、にんにく
冷やした固めの麺と塩ダレ、薬味がよく合っていた
炙りコロチャーシューも風味味付けともに良い○
こってりしつつも野菜と薬味、レモンで中和され、かなりおいしい一杯だった
■自家製麺88 高田店
冷やし肉そば
昆布水に浸かった、冷水で締められた多加水麺。直前で炒められた甘辛な豚バラスライス。刻み玉葱のザクザク食感がアクセント。暑い日には嬉しい冷やしメニューでした。
81.5kg
明日から冷やし中華店内販売開始致します！！
黒酢でコクと甘みのあるタレ！
程よく締めた自家製麺！
その後別添えの野菜と合わせてお楽しみください！！
麺は小麦の品種を毎回変えていきますのでその時に巡り合った小麦をFeeLしてください！
毎日25食です！
つけ麺もあります！
今日のランチは、名古屋・国際センター駅近くにあるラーメン屋さん「那ご乃樹」
辛味噌らーめんを注文。
ここの自家製麺が好き。後でねぎラー油を入れて味変。香りのいい辛味がさらに食欲が増した。ごちそうさま。
自家製麺つゆを使って、豚肉とお野菜いっぱいつけ汁を作りました🥬(冬瓜がなかった💦)
今回はおうどんを食べました。美味しかったー✨
次は鶏肉で作ってみようかな☺️
地鶏魚介塩 特製
わさびめし
芳醇な鶏の旨みと魚介の旨みを感じる美味すぎるスープに細めでしなやかな自家製麺と自分の好みどストレートで最高すぎる😍このチャーシューも美味すぎるしわさびめしも思った以上にツンとしたけどスープが引き立ってめちゃ良かった☺️ご馳走様でした！
麺屋大金
🍜49杯目
大つけ麺
味付シラガ
紅生姜3️⃣
YmNA
迷う事無くつけ麺👍
大金さん自家製麺に紅を絡めて啜ると旨すぎて気が付けば麺が半分に😮
次に追い酢した極旨つけ汁にヤサイ＆ネギを絡めてズル✖2️⃣と啜れば優勝間違いなしの1杯👍
暑さが吹き飛ぶくらい旨かった🥰
マスターご馳走様でした🙇
2023/7/7 18:14
自家製麺まさき(非乳化)@所沢市松葉町
限定&細麺を食べに😋
美味しくいただきました😋
御馳走様です🍜😆🙏✨
自家製麺 浜一でつけ麺ミニ（アブラ魚粉）。
横浜の矢向にある同店。初入店なのでラーメンをと思ったが、暑かったのでつけ麺に。麺量は180gを選択。
締められたピチピチ麺を、濃い味かつサッパリしたつけ汁に潜らせて食べる。確かにこの店美味しい！ ドデカいブタもウメーッス！
7/7 自家製麺まさき
豚魚らーめんねぎ変更+紅しょうが+レモン×5
ニンニク少なめ火の粉別皿
やっと辿り着いた金曜の夜は東中神へ🚃💨
メッチャ並んでる～😂
ついに来ましたレモン豚魚🤩
やはり豚魚にレモンが合う〜😆
上から下から贅沢にレモン使って激旨スープ🤤
最高すぎる🙌
ごちそうさまでした🙏
仙台のラーメン
若林区荒町
仙臺自家製麺こいけ屋
特肉中華そば 冷やし 1,200円
こいけ屋夏の名物、数量限定冷やし。
自家製麺つゆ作った😄
煮干し、日高昆布、鯖節、醤油、みりん、ぬちまーす、煮干しと昆布をひと晩漬けてから煮込んだ。おいしい〜🥰