みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/7 23:08現在
2023/07/02夜は稲田堤の自家製麺 麺や 六等星に行ってきました！六等星の中華そば(醤油)〜温故知新〜を頂きました。🍍が入っているとか❓しょっぱうまーなスゥプにジュワッとネギ油がかけられ食欲がそそりました！美味しかったです😋ごちそうさまでした🤤また伺います🤤さっきまで投稿出来なかった😭
6月は5杯でした。
えどもんど中野
ラーメン二郎三田本店
豚星。
ラーメン二郎生田駅前店
自家製麺浜一
冷やしが2杯、二郎初訪が一軒。
このくらいだと体重が減ってきます😅
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
六等星の中華そば ~温故知新~
醤油、tp海苔、薬味
熱した油がジューっと注がれた後に着丼したら蓋がのってました😀
何層にも重ねられた旨味の爆弾が口の中で爆発した。麺もスゥプも肉も全てが美味しかった😋👍
ご馳走様でした🙏
７月 その１
●仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠裁
@新小岩
・シャモ蕎麦ビースト（限定）
前回、迂闊にも背脂を足してしまった
ため、デフォで。
3倍軍鶏の旨味はもちろん、鶏皮
含めた脂、食感の楽しさ、
やられましたわ
終わってしまったかぁ〜、再登場が
今から待ち遠しい
🐷ぶひ🎵っとサマぁ～☀️🌴🐷
Sunday✨🐷ぶひ活はちーさんと自家製麺まさき東本店🐷ぶひルン🎵にゅーん🎵
汁無し🍜
ジャンバリ麺仕様😤💨
麺タワー🗼した時にゴワ感が全然違う🤣
ズル🎵ワシワシ🎵って感じで🐷ぶひぶ中～🐽💨🎶
🐷ぶひ🎵飛びぃ～
食後はちーさんと🐷ぶひトークで鼻を咲かせましたぁ～🤣
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
月曜日は昼11時〜15時
選べるランチでも『冷やかけUDON』もお選び頂けます😊
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料
麺処 ほん田@秋葉原
『醤油+ワンタン』
ホーム定訪🌙
口当たり優しくもリッチで恐ろしく旨味の強いスープは神の領域、季節柄加水抑え気味の自家製麺の仕上がりは仏の悟り🙏神様仏様裕樹様な醤油サマーバージョンにタマランチ会長降臨と申し上げます‼️💯🙇♂️
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)＋生玉子＋メンマ＋海苔5枚
ランチは此方へ。
しなやかな自家製麺を醤油の香りと刻みチャーの旨味が滲むつけ汁に潜らせて啜る醤油つけはド安定の激ウマ。
そしてシメの釜玉メンマソバには醤油ダレ少々に自家製辣油たっぷりがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
昨日の自家製麺浜一
マキシム中華 醤油
見た目はゴテゴテしてるけど、食べると夏らしいさっぱり感。
次の機会は是非ゴマを食べてみたい！
@伊丹
「こく塩ラーメンDX」
宇治でご一緒した麺友さんと伊丹で再合流
2016年以来の訪問かな🙄
かなり前なので記憶は薄れてますが…
甘めのテイストですが深いコクと厚みのあるさつま知覧どりのスープ
細目のストレートで喉越しがいい自家製麺
人気の高さが伺える1杯
中村麺三郎商店@淵野辺
豚骨担担つけ麺 大盛
くずれ味玉
珍しく定時で上がれたので、ちょっと足を伸ばして、麺三郎さんへ🎵
限定のこちらをば‼️
担担とはいえ、かなりマイルドな辛さで旨味が大洪水💕
相変わらず絶品な自家製麺は、滑らかでよくつけ汁と絡みめっちゃ旨いっ🤣
本日もご馳走様でしたっ🙏
自家製麺 浜一
マキシム中華ミニ350醤油🍅抜きNsY
さっぱり醤油で、酸味もあって、
食べやすく、
暑い日にピッタリで、
美味しかったです。
無事Tシャツもゲット。
浜さん、いつもありがとうございます。
ご馳走様でした。
@hamaichiyakou
重厚軍団
左京区
Ｊ塩つけ麺 450g
バタバタしてやっとありつけた最高の一杯🥰
トン塩の様な黒胡椒を効かしドロドロで豚骨の旨味もあるが、ジャンクな一面も兼ね添えた最高のスープ🥰自家製麺はこのメニューのみに切り刃を購入したこだわりの麺で、ガツンとコシがあり、スープとの絡みも抜群でした🥰
稲田堤 麺や六等星
六等星の中華そば~温故知新~ 醤油
和え玉したくて並盛りコール！白丼着丼🥸
しょっぱ旨なスープとパツパツ自家製麺！
赤身の旨味爆発チャーシューとおまけのプルプル脂カット！
和え玉は煮干し！美味すぎてスルスル行けた！
ご馳走様でした！！
六等星最高！
聚楽亭
限定・健さんラーメン
ケ■ちゃんラーメンのインスパイア。自家製麺のピロピロ麺が圧倒的に旨い。濃い口の煮干し醤油と風味の良い脂身の組み合わせのスープが特徴的な麺に力負けしない旨さ。
真夜中の飯テロ🍝
さん夏の風物詩 が始まりました、かつお出汁の効いた美味しい冷製ラーメン😋
今年は自家製麺が進化して更に冷製スープにピッタリの麺になりました👍️
聚楽亭
限定・鴨ラーメン
鴨出汁スープと鴨肉チャーシューで鴨の旨さを徹底的に味わい尽くすラーメンです。細いストレートの自家製麺が鴨のスープを際立たせる。
聚楽亭
限定・冷たい鶏塩ラーメン
鶏と野菜だけで取ったシンプルだけど奥深い味わいの塩スープ。その繊細なスープをやさしく受け止める細麺の自家製麺。それらのスープと麺を冷やした冷たいラーメン。
聚楽亭
限定・ちゃんぽん
もやし一袋を始めたっぷりの野菜と海鮮系の具を炒めて自家製麺の縮れ麺と一緒にスープで煮込んだちゃんぽん。具とスープと麺のそれぞれの味が出て一緒になってさらに美味しく昇華する。炭火焼きのバラ肉チャーシューは香ばしくてジューシー。
本日のラーメン
自家製麺こうじさんの黒酢醤油ダレの八宝涼麺(中盛)
夏になると出る冷たい麺シリーズの2023年版
黒酢醤油ダレなので酸味が苦手な私でも食べられます
〆近くに食べたガリが思いの外辛くて内心「おあー！？」ってなったけど美味しかった(n＊´ω｀＊n)
自家製麺 麺処 甘味処 みなとや
静岡県浜松市北区三方原町3454-3 1F
杏林堂のすぐ隣。
麺と甘味処ってイメージができなくて、果たして美味しいのか？って言ってみました。
めっちゃ美味かったです🤤
そしてこだわりの唐揚げも、めっちゃ美味かったです🤤
現場からは以上です。
自家製麺麺や六等星
六等星の中華そば～温故知新～
営業一時間前から告知があったので急いで準備🤤
地味犬さん、パタゴニアンさん、wakaさんと一緒に2ロット目で同麺🍜
隠し味のパイナップル🍍⁉️は行方不明でしたが、牛骨の甘さと鶏一羽が入った尖った旨味が💯
めちゃうまかったっす、ごちそうさま🙏
中華そば うえまち＠上町
『つけ麺』🍜
久しぶりにうえまちさんのつけ麺🎶
今日のつけ汁はいつもより酸味がやや控え目で醤油とのバランスが優れた感じ。
小麦豊かな自家製麺の整った麺線。滑らかな喉ごしは相変わらず最高です😍
ごちそうさまでした～😊
自家製麺浜一
【限定】マキシム中華 ゴマ
生姜
甘芳ばしくタレにスープに溢れる濃厚胡麻とまろやかな米酢の爽やかさ。
冷え冷え野菜は最高のサラダにしてかわゆい美味しいプチトマト🍅💕
がやはりやはり！
今日も惚れに惚れに惚れ直す！
グリッグリウネッウネの世界最強浜一麺が旨過ぎた！😂
いなだ珈琲舎@盛岡（盛岡市）で「Kブレンド」「しあわせチーズケーキ®」を注文。2014年12月オープンの自家製麺コーヒー店。生クリームと牛乳をブレンドしたミルク投入がおすすめ。なんともまろやかな味わいになります😍 ケーキもなめらか食感すぎる🤩 駅からはバスで。
【ラーメン家 あかぎ】
冷たい塩ラーメン鯛 〆ごはん付
自家製麺が冷たいスープに絡んで
めっちゃ美味しかった😋
麺屋ルリカケス さん
『特製冷やし牡蠣つけそば』
冷製の牡蠣のつけ汁は臭みなど一切なく旨味爆破でめちゃ旨い😆
トゥルトゥル昆布水を纏った自家製麺の美味しさも当店ならでは👍
味変の味噌と柑橘系で最後まで美味しくいただきました🙏✨
磯さん・キャプテン・Ｆ君ご馳走様でした🙇♂️
それいけ！たかちゃんラーメンさん
昨日の今日でまた😊
息子の野球の合間に
ちょうどいいんだよね🎵
昨日タレそばなら今日はまぜそば
まぜそばも期待を裏切らない美味さ🎵
自家製麺にタレが絡んで
美味いのなんのって😆
ご馳走様でした😋
㊗️規制解除🕊️
自家製麺 伊藤 🍜
中華そば（ネギのみ）＋半熟煮たまご🥚
チャーシュー丼🥓🍚
@anchannopapa 紛らわしくてすみません🙇♀️
ここは那覇のお店なのですが、無化調、自家製麺でホント美味しいです。
逆切り低加水自家製麺
前回のつけ麺とは異なるタイプの麺を提供したくて。
逆方向から切る事で麺肌を適度にザラつかせてつけダレとの絡みを引き上げ、
数種の小麦粉を低加水で密度の高い生地に仕上げて、食感の強いザクッとした麺をイメージして打ってみました。
昨日、自家製麺No11＠板橋区役所前
ラーメン普通ニンニク、アブラ増し
この日はエビさんオペで掲示に忠実な量を盛って貰えるから助かる
いつでも麺は、超美味いすわ〜
土曜日はエビさんの基本味か？助手さんオペでの暴力味か？が、博打みたいで刺激的で楽しい
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 熊谷うえちゃん店
スタ🈵ソバ 大盛
まさお
🍚🍚
フルーツ牛乳
夜勤明けの眠気覚ましに刺激を貰いに熊谷うえちゃん店に💦
スタ🈵ソバのスープめっちゃ美味い🙆
自家製麺もスープに絡んで最高😆👍
ＴＰのニンニク、生姜で眠気吹っ飛びました🤯
今日も大🈵足でした🙏
MENSHOさんの
和牛チャーシュー麺
美味しかったー😚！
濃厚なスープ、和牛の美味しさ、自家製麺のもちもち具合も良くて、大満足！！
ごちそうさまでした✨
自家製麺 じゃじゃ。
魚粉豚骨つけ麺 中盛り 太麺 熱盛り
猛暑の中仕事を終えたのでお疲れ様訪麺
迷いに迷い新地開拓の魚粉豚骨コール
多加水麺は美味境地への帰還ガッツポーズ
コイメのつけ汁で脳へ電撃が突っ走る
茹で後1キロ弱の麺量でも一瞬で完食
ごちそうさまでした。
@JnBUeKHopzpG8Ss 焼きそば大好きです☺️
もしかして焼きそばもふなへいさんの自家製麺( ˶'-'˶)？
市販の焼きそばとは一線を画した仕上がり✨
もちもち？それともプリプリ？
おいしいのでしょうね🤤♪
🍜2023-47🍜
魚介醤油そば
イメージ的にはノスタルジックなタイプの中華そばかな🎵
ほんのり魚介を感じる醤油スープ正にそうだけど、麺は自家製麺で今時な感じ✨
懐かしさの中にもモダンな雰囲気を感じられるバランス良い一杯でした(*´ー｀*)
滋賀県での麺活188杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
醤油そば弦乃月ブレンド(特)
肉飯
休日のブランチ🍜
週末の鉄板コンビ😁
久々のガチャは
しっかりステッカー😆
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺弦乃月
＃ブレンド
＃肉飯
自家製麺 うろた@福島市
肉骨茶つけそば(小)+白めし(×2)
×2にしてマンガ盛りになった白めしをバクテーの豚肉で喰らう😋サッパリとした酸味のあるつけ汁に浸かりボリュームはあれど非常に食の進む豚肉は食べ進める毎に白めしが消滅していく😁ツルプリの麺もサッパリと小気味良く腹へと収まる😍✨
自家製麺二丁目ラーメン
冷やし油そば（塩）（貝油）
つけ麺
メンマ&チャーシュー
お家で作ろう油そば
油そばは塩がガツンと効いてるタイプ‼️
貝油はコク🤔？旨味🤔？アップでいいね☺️
堀さん麺も旨い💯
お酢&紅生姜&ニンニクなどで味変しながら食えばかなりの量逝けそうな最高な一杯☺️😍💯👍
自家製麺工藤さん
よだれ鶏モモコグミカンパニー
もつのっけごはん（うなぎタレ味）
桃缶を使ったぶっかけ冷やし麺🍑
よだれ鶏しっとり、麺むっちり✨️
桃缶使ってるほどいい甘さのタレと絡んでめちゃうまい(*´ч`*)
うなぎのタレを纏ったモツは柔らかくてご飯がススムくん🐷
ごちそうさまでした😋
今日の夜ご飯
久しぶりにまともなご飯🍚
ししゃも、モロヘイヤの自家製麺つゆ和え、焼きナス、ワカメととろろ昆布の味噌汁
食卓に小鉢が並ぶのって最高の贅沢だと思うの
サクッと作った自家製麺
【自家製麺 麺でる川崎店808ism】
小ラーメン300g
麺の太さに驚きながら、なんとか完食💦
お腹いっぱいで動けないほど、、、
大ラーメンはどのくらいの量なのか気になる、、、
ご馳走様でした💯