みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/12 13:24現在
今日は昼に出発…先に伊丹で昼メシ
超久々に「
系列の影響か…「# 家系ライスセット」
本場(?)の味とは違うけど
細麺も違うけど自家製麺で旨し😋
オリジナルな家系であり👍
自家製麺まさき本店@東中神
新所沢の周年祭に参加出来ず🤦♂️
今日はそのリベンジを兼ねて😆
平日でも開店前には10人以上の
行列😳さすがの人気店です👏
ミニ味噌ラーメンに豚増しとうずら
コーン🌽は別皿での提供です☺️
ワシワシ麺に端っこ豚が旨過ぎる🈵
今日もごちそうさまでした〜🙏
さんに初訪問✨
藤岡味噌と自家製麺を使用した、
お店名物のメガ盛り‼️‼️‼️
「豪快ラーメン」
トッピングにバター🧈
味噌がかなり濃厚で、
麺との吸いすぎMAX‼️
麺は2人前Σ(ﾟдﾟ；)
ご、ご馳走様でした🙏
滋賀県での麺活175杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
【限定】
塩台湾
シロコロホルモン飯
休日のブランチ🍜
今日は限定を楽しむ😋
ホルモンめちゃウマ✨
生たまご頼めば良かった😅
腹パン大満足でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃限定
＃塩台湾
＃シロコロ
＃ホルモン
自家製麺まさき(非乳化)
塩つけ麺 熱盛 らどん
豚増し×3 (コロチャ)チーズ×6
ほぐチャー
らどんと来たら久しぶりのつけ麺熱盛✋
チーズ🧀にらどんにコロ豚合いすぎ
初めましてほぐチャー美味( ˙꒳˙ᐢ )
周年行けなかったので🤣
凄い人気👏
1周年㊗️おめでとうございます
ごちそうさまでした🙏
タイミングが合い久々の幸跳🎶久々に淡麗煮干しらぁ麺を❣️低温から煮干の苦味エグ味を極力抑え旨味のみを抽出した淡麗出汁✨ニボラーには物足りないですがコレは美味い🥰自家製麺は以前よりコシが増し喉越し良くツル旨♪なんと言っても炭火焼豚が馬鹿旨♫丸鶏推しですが煮干は隠れた名品ですね😂💓👍🏼
マジで美味しけりゃどっちでも良いし間違ってても別に気にしない、という前提を述べた上で今日驚いた事を書き込むんですが
「手打ちうどん」と「手打ち式うどん」は別物らしい。つまり「自家製麺 手打ち式」は手打ちうどんではない…！知らなかった！
ほんで皆のオススメのうどん屋さん教えて。
【鹿児島らーめん三男坊】
チャーシューめん
豚、鶏、香味野菜を煮込んだ出汁に
2種類の醤油とタレを効かせた極上スープ
こだわり自家製麺も最高に美味い
トッピングのモヤシもいい仕事してる
大満足の一杯
ご馳走様でした
つぼみ : 濃厚牡蠣白湯🦪🍜(数量限定)
TP肉増し、替え玉、追い飯🍚
牡蠣の旨味が超濃厚でぱつんぱつんの自家製麺がめっちゃ絡む！
ただ、めっちゃ高ぇ😇2,000円出したのに100円しか返ってこなかったぞ…
晴れだったので山形ツーリング！！！
まずは腹ごしらえということで、ラーメン！🍜
山形 自家製麺 鶏冠
"とさか"って読むのね🤔
激ウマでした！😳😳😳
本日は自家製麺まさき(非乳化)にて
らーめん(手もみらどん)＋豚増しW(コロチャ変更)ほぐチャー ねぎW 生たまご🍜
始まりはらーめんから🤤
スープ染みっしみの手もみらどん😊
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今日は我等がスターと同麺出来て幸先良いスタート🙌
まさき共々益々応援してくぜ🫡
さてまた仕事まで寝よう😴
また来てしまった笑 やっぱうまい😋 (@ 自家製麺ご藤 in 江戸川区, 東京都)
巌哲@早稲田
月曜〜木曜限定 冷かけ並
伊吹いりこと焼きアゴからしっかり引いたお出汁が染み入るオイルオフスープに専用自家製麺の啜り心地堪らなく何も入れずで極上の一杯です後半は薬味にオイルがよりラーメンらしさを演出します
絶品新限定堪能させていただきましたごちそうさまでしたm(__)m
豊橋市民病院 なごみ茶寮 豊橋風カレーうどん
620円は安い。「風」なのはなんちゃら組合に加盟してないとか五箇条満たしてない（自家製麺使用してないとか）からと思われる。
先日、旦那と一緒にラーメン博物館にて青竹打ち体験をしてきました！その時の自家製麺を使って自家製らぁ麺作り🍜本日は、私が打った麺を食しました！
もちっもちで弾力があるけどもう少し力を入れて打ったらもっと美味しくなりそうです🤔✨研究は続きます。
会津産そば粉 自家製麺直売所「あかべこキッチン」さんでは、注文が入ってから製麺するのでいつでも打ち立て出来たてのお蕎麦を味わっていただけます！
土日祝日はキッチンカーにて営業中🚚✨キッチンカーならではのテイクアウトメニューも充実しています😊
詳細はこちら
自家製麺まさきって店に初潜入。二郎よりも無料トッピングのコールが親切で初見でも入りやすいな。その分提供スピードが遅いけど。あと油マシにしない方が良かったな。結構きつかった……
レビューを投稿しました『自家製麺 まかないへきる』スッキリとク…
行ってみた。
本日2杯目はずっと気になってたソバビリーさんへ初訪麺💨朝ラー中華そば塩🍜自家製麺がワシワシで旨い😋カタメ好きな人はハマるヤツですね👍優しいスープは蕎麦寄りかな🤔天カスが合う感じで🐴🐴でした🙇
ご馳走様でした😊
5月のラーメン記録(今日含む)
特製ラーメンはせがわ 15
自家製麺まさき(非乳化) 3
中華蕎麦麺とスープ 3
ここから↓1
大勝軒
麺屋幸生
自家製手もみ麺鈴ノ木
麺や豚髭
らーめんこてつ
北京飯店
ジャンクガレッジ
計28杯 今月少なめです！
ご馳走様でした！
お待たせしました！5月最終日の今日！
は 販売開始の日🥢
モチモチの自家製麺と魚介出汁詰まった醤油ダレにサッパリとした酸味も絡まり食欲旺盛、胃袋大満足の一杯です✨
【荻窪本店・吉祥寺店】
11:00〜21:00(LO 20:40)
【ラゾーナ川崎店】
10:00〜21:00(LO 20:30)
☁️朝ごはん②は千束『山田屋』さん
ゲソ天そば540円🦑
今日のゲソは大きめです！
今朝は好みの温蕎麦を２軒放浪しました😋😋😋(共に自家製麺)
おはようございます
アメノオトさくです
本日も元気に通常営業いたします
限定は節香る塩そばです
こちらは専用自家製麺を使用しています
※明日6/1は限定お休みになります
良い形で5月を終えられるよう頑張ります!
ご来店心よりお待ちしております!
御徒町老酒舗
日本と中国の麺料理の好みは違う
日本人が好きな
こってり濃厚スープにコシのある麺は
中国ではくどい＆かたい らしい…
あっさりスープ（塩＆ピリ辛）
雲呑みたいに柔らかい自家製麺
春雨の入った餃子 羊の尻尾の麻辣煮
好みなんて千差万別 十人十色
批評してないで楽しんだ方が勝ち
2023/05/21 おだし香る自家製麺 弦乃月＠滋賀：彦根市にて、本日ゲソテイのブレンドつけ麺をポチっとしてちう悶www。
これもエエな、ウマイな🤣。ドゥルンドゥルンの昆布出汁が麺に絡んでこのままでもズルズルいける！麺を食べ終えて昆布水をスープ割りにするとまたウんマ！😋
2023/05/20 伊の屋＠滋賀：草津市にて、鶏そば醤油をポチっとしてちう悶www。味玉あざます🙏。
鶏の旨味たっぷりで自家製麺との相性もヨシ😋。レア気味チャーシューはそのまましっとりで食べてもヨシ、スープに浸して熱を入れてもヨシ、お好みで👍。
自家製麺まさき（非乳化）さん
限定、おまかせは、生卵、柚子胡椒
一周年おめでとうございます。
麺はらどん、野菜少なめ、ニンニク、ショウガ、別皿火の粉
柚子胡椒と昆布水はかなりの和風テイストでかなり旨い
スープはパンチの効いた、まさきオリジナル感があるスープ
旨かった。
【二郎系】なんで空いてるの？自家製麺の二郎系ラーメンがかなり美味しいので今が狙い目です。をすする 自家製麺 毘舎利【飯テロ】SUSURU TV.... @YouTubeより
麺や福はら
「特製濃密豚骨」味付きネギ チャーシュー増し2枚 麺大盛+フリーライス
毎月恒例の濃密豚骨🍜円やかな味わいの旨味が詰まった豚骨スープに煌めく鶏油のコクとキレっキレの醤油✨もっちり自家製麺に絶品燻製チャーシュー🐖ライスもすすんでもうホンマ美味し過ぎるでしょ！😇ご馳走様でした😊
らぁ麺 はやし田@流山おおたかの森
・特製醤油らぁ麺
ｽｰﾌﾟ)大山鶏&鴨ｶﾞﾗ 甘め
自家製麺)中細ｽﾄﾚｰﾄでﾛｰｽﾄ胚芽入?ﾊﾟﾂﾊﾟﾂ
tp)豚ﾁｬｰ②鶏ﾁｬｰ②穂先ﾒﾝﾏ②味玉①
美味しく頂きました😌
11:00~L.O21:30と通しでﾌｰﾄﾞｺｰﾄで気軽には魅力🤔6/下~つけ麺が多種に
久々にアレをやる！って、店主様のは㊗️お初かもな💁♂️
麺屋 たつみ 喜心@秩父市
【限定C】煮干し中華そば(醤油)
ぶた丼(中)
煮干しのダイレクトな旨味がめちゃんこガツンときてすげぇ美味い😍
そこに小麦の密度を高めたかの様な自家製麺と合わされば最高🙌
〆は煮干し茶漬けで昇天👼
ご馳走様でした🙏
今日は平日休みでラーメン開拓の日🍜
Googleマップからたどり着いたのは、八四六製麺所！
煮干豚骨スープと自家製麺の相性良く、玉ねぎの甘みさやシャキシャキ感も加わりとても美味しかったです🤤餃子のインパクトもすごい🥟
また行きたいお店が見つかりました🙂
・ホルモン焼き 【 自家製麺 しょぶり ( ）
】（令和5年5月30日/火曜日/☔/18:30〜19:00）肉玉そば（¥820）
店内はアットホームな雰囲気😊食べてる最中 学生さんの集団で賑やかになりました😊
お好み焼きはボリュームあり！😋とっても美味しかった😋
プレミアム自作ラーメン
◆ふぐ油そば◆
中華そば雅さんに頂いた自家製麺と
ふぐの香味油を使った一杯
メンマは丸松物産の国産メンマ
またもやプレミアム仕様
中華そば一楽
貝出汁の中華そば 麺大盛 一楽のせ 半ライス
貝の苦味やダークサイド感じる流石の一楽ワールド もちろん旨味はビンビン来つつ苦渋感＆動物系下支え
しなやか柔めな自家製麺
炙りロースの低温?チャも流石の火入れ 肉厚ホムホム食感
岩海苔混ざると肝のような濃い〜磯感マニアックな1杯🙏
ヤバっ(笑)
夕飯は自家製麺二丁目ラーメン橋本にて
プチ限定
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
二丁目濃厚"鶏"とんこつラーメン・プラス・アサリ・ターボ
のつけ麺➕麺大盛り を頼んだのは良いけど
二丁目の麺大盛りマジで大盛りなの忘れてた(笑)
〘豚骨清湯・自家製麺かつら〙
スペシャルメニュー？の
トマトと黒酢酸辣湯麺 1,000円
合言葉は、『sns』(笑) と、
追加で、気まぐれ炊き込みご飯 200円
頂きました
時々こーゆーのやって欲しいね❗
昨日は嫁さんと「麺屋 八頭龍(おろち)バイパス店」へ
八頭龍らーめん＋大盛＋きくらげ＋八頭龍丼
コクのある無化調&背脂たっぷりスープに、平打の全粒粉自家製麺がよく合う♪
鶏と炙り焼豚が夢のコラボ…最高ですね！
角煮丼も美味しかったです！
自家製麺ほうきぼし＠赤羽駅前店にて、味玉冷やし豆乳坦々麺&半ライス完食なう。d(^_^o)
ゴマと豆乳の濃厚スープにラー油と肉味噌、スパイスのシビ辛が細麺によく合う〜。
ナッツとプチトマト、刻み玉葱が良いアクセント。
締めは半ライス投入で冷製坦々おじや風に。
本日もご馳走様でした〜
湯菜坊@埼玉県北本市
名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩+ハイボール ¥880+¥350
本日のディナーはこちらで😊
最近は催事で活躍中のこのメニュー頂きに😆
名古屋コーチンの旨みがたっぷりのスープと自家製麺が🐴🐴
めちゃくちゃ美味かった〜😍
千葉県木更津市
麺やギブタンクス
ラーメン（並）、あぶら
脂っこくなくてあっさり目のスープ🍜
二郎系にしては罪悪感なく最後まで飲み干せました😋
自家製麺とチャーシューもおいしかった〜
自家製麺223 小ブタ、野菜マシマシ、ニンニク、アブラ。
池袋二郎に似てる味がする。
ラーメン二郎を思わせます。
詳しくは記事へ
「豚のつけ麺インスパイア」@自作
今宵も自作😎
🐔ガラベースのつけ汁は酸味を利かせた醤油味に仕上げ、白ねぎ、🐷バラを投入😋自家製麺は細麺の切刃が無いので中細麺に😅麺にめんま、くん🥚、🐷モモ焼🐷を添えました😊
〆は🐔ガラスープと鰹粉を足してスープ割り😍
またお店で本物を頂きたいですね🤤