みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/15 01:30現在
自家製麺 縁@都農町
佇まいから間違いない。
まず香り、甘味がきて旨味、仄かな酸味のような苦味のような。
コク深く、兎にも角にも重層的。
なんだろう、強さではなく、熟練。
味が舌にしっかり残る。
ツルスルモッチリな中細麺。
なんて好い啜り心地なんだ。
啜ってしまうとお終い、もう止まらない。
自家製麺223
汁なし(麺半分硬め)＋生玉＋まぜ魚粉
ニンニクアブラ
ワシモチ麺に卵黄、揚げ玉、ネギ、海苔、鰹節、ほぐし豚等盛り沢山。アブラシャキヤサイ旨い！あっさりめの味で、使い切れないくらいの魚粉と生卵がめちゃ合う！
05/10北新宿『自家製麺223』
ミニラーメン（ヤサイ、アブラ、ニンニク増し増し）
醤油のキレが目立つ微乳化スープで野菜はシャキ気味で豚はホロホロで全体的にさっぱりしてて最後まで美味しーッ❤️
自家製麺 結び
渡辺がお休みなので五橋のワシワシ太麺へ初訪問。うまいうまい！と思いながら大盛りを食べ終えました。
特製丸鶏醤油拉麺 at 自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店
今日は赤羽へ🚴♂️
坦々麺が美味しいとのお店ですが、私は坦々麺苦手です☺️
醤油拉麺...
致死量のニンニク (@ 自家製麺 88 in 川崎市中原区, 神奈川県)
やっぱりここではタンメンが好き。
魚介などの旨味の利いた濃厚なスープと
炒めて合わせた野菜
硬めに茹で上げられた中太麺がベストマッチ。
これうまいなぁ。
タンメンなのに麺組さん系味噌に通じるよさも感じます
絶品。ごちそうさまでした。
仙臺 自家製麺 こいけ屋
こいけ屋タンメン
つけ 1500円
修業先の「自家製麺 伊藤」の麺を使ったつけ麺です。スープは“夢”か“だし”の二択。「だしにぼ」からの連食の為“夢”を選択。氷水で締めたパツっとした食感ですが、伊藤麺特有の喉越しの良さは健在。旨味濃密なつけ汁に潜らせ啜る口福感は、他のレギュラー同様ここでしか体験できない。
近くに移転オープンしてきた人気店が、前通ったらたまたま外待ちなし🤗
そっこー飛び込みました✨
無化調・自家製麺🍜
Mixワンタン塩ラーメン
中華そば煮干し
○新 ネギラーメン 新橋店@内幸町駅
ネギラーメン 海苔
自家製麺は啜りやすく味付けネギと合います。チャーシューは大判で食べ応えありました。
美味しい一杯ごちそうさまでした。
平日休みのお楽しみラーメン放浪して来ました。今日は鹿児島市内だけど部屋から約50分少し遠目のお店に初参戦
自家製麺で大盛り80円と激安なので注文したけど食べ切れないくらいの量でした
めっちゃ美味しかったまた行きたい
自家製麺まる太
昨日オープンの新店。
麺はゴワ系
特徴的なのはスープで二郎系というより
あっさり東京豚骨。余裕で完飲出来る。
新鮮な組み合わせ。
◇木灰そば・とらや
木灰を使用した自家製麺。麺は平打ちと中細麺から選べます。スープはあっさり鰹出汁のうどん出汁とほぼ同じ感じがします。木灰の自家製麺美味い👍
今回24軒ほど食べ歩きをして沖縄そばをかなり勉強できました。
次回沖縄に来る時はちゃんとバカンスもしたいと思います😁
青森市「青森中華そば オールウェイズ」さん
塩煮干し ¥850
澄んだスープは最初は少し淡いかな？と感じましたが研ぎ澄まされた煮干しの旨味に次第に惹き込まれるかのよう。これは美味しいな〜
淡麗なスープに良くマッチする平打ちの自家製麺やチャーシューなどの洗練されたトッピングも美味しい♪
昨日のディナー
古河〜それいけ！たかちゃんラーメン
つけ麺大
野菜抜葱葫油辣油豚
ど乳化スープにきっちり〆たブリブリ自家製麺優勝🏆
辣油の辛味風味
デカ柔な走召糸色ネ申月豕…
恐ろしく旨い
旨過ぎて椅子から転げ落ちるかと思った。
落ちんけど…
最高かよっ👍
タカシ君あつし君やば旨😍
自家製麺は細く長く柔らかく
鶏だしの優しいスープはカラダにドンピシャで
ワンタンもトゥるんトゥるんで
チャーシューもトロントロンで
最高でした！
帰りに店員さんに美味しかったー！！って言って店を出ました⭐️
営業時間が短いから中々行けないけど横浜方面で行きたいラーメン見つけた！
夫の好きなラーメン屋さんにお昼を食べに行くっりが…
前を通ったら偶然外待ち０！
え？！行っちゃう？！と急遽予定変更。
無化調・自家製麺の地球の中華そばさん✨
Mixワンタン塩
中華そば煮干し
おいしゅうございました🍜🙏🌍
食煅もみじ
・特製つけそば（大）
・角煮飯
以前より気になってた此方💁🏻♂️
キレのある醤油ダレと動物系のつけ汁は勿論美味しかったけど、自家製麺がとにかく美味しかった😋
角煮はトロトロだし味染み抜群で、まさに米泥棒😂
少し足を延ばして行って良かった と素直に思えるお店でした
ご馳走様でした🙏
麺屋まおんの自家製麺😋
米沢の自家製麺めんこうさんにて味噌ごち。
先日来たら美味かったので再訪。
予想どおり味噌も美味い。
写真撮らなかったけど辛味噌(+10円)入れたらこれも良き。
ライスも山形県産はえぬきで良かった。
デブる。
無添加、無化調、自家製麺、国産小麦(春よ恋)と自分の求めてる味なんです。
食べた後胃に馴染むんです、素晴らしい❗
また総ての宇都宮餃子🥟を敵に回す美味しいこだわりの餃子もデカくてモチモチで少し酸味の感じられる野菜の餡がとても美味しいです。
また必ず伺います、お勧めです。
😀👍👍👍👍👍
山と樹@高円寺
特製塩つけそば
バラチャーシューご飯
力強く且つ丁寧に手揉みされた大好きな自家製麺が抜群でしっかりかえしを効かせたキレの有るつけ汁に浸し口に運ぶと箸が止まりません
此方はいつも綺麗な盛り付けで目にも美味しく嬉しい
ホロホロとろとろのご飯迄堪能させていただきましたm(__)m
らーめん颯人
「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中)
旨味の分厚さに圧倒される鶏豚清湯スープ🐓🐖なめらかかつ力強い自家製麺🍜極上の黒豚チャーシューと共にメンマ、葱、柚子皮と完璧なまでの一体感✨全ての要素が素晴らし過ぎて何度頂いても感動レベルの美味しさ💯ホンマ幸せ😇ご馳走様でした😊
散歩帰りに、えふさんで特製塩そば大盛り🍜。
自家製麺で優しい塩に柚と鷹の爪がアクセントで今日も美味かった〜😆次回はゴマの辛いそば食べたい😋
こんにちは😊
今日のランチは綿麺さんで
⭐️和風とんこつ🍜⭐️
＊女将さん特製やわらかメンマ
お久しぶりの綿麺さん🥰
めちゃくちゃうんまぁぁぁぁぁい❤️❤️
しっかりと魚介も感じるばりうまとんこつスープ🤤
自家製麺もメンマも抜群に美味✨✨
腹パンごちでした🙇♂️
@watamenmaster
さん美味いわ✨
味噌野菜ラーメン🍜は重くもなく食べやすい感じが👍💗
自家製麺も好ポイント✨
カツ丼はジューシーで肉厚なカツと甘めのタレを卵で優しく包み込み口の中で幸福が始まる。。。
困ったな
カツ丼が美味い店が近場に2店あるって幸せすぎて不幸💞💞
【南新宿 楢製麺】
特製醤油＠1,540円、大盛＠280円
昆布の旨味に鶏出汁が溶け込み、生醤油のすっきりとした香を感じるスープに細麺ながら弾力を感じる自家製麺
具材にもこだわった、無添加、無化調の逸品！
5月11日ランチ 和の華 "つけ麺300g"と"餃子3個"😋無添加と自家製麺に拘りあり👌つけ汁めちゃドロっとしながらも魚介出汁が比較的あっさりと😋またモチモチ麺に絡んで激旨だよ〜ん😋餃子も大きく具材ギッシリ🤩また行きたい❣️
2023年5月11日（木）
ラーメンショップ牛久結束店
ネギチャーシューメン
ラーショの経験値アップのため、評判の良いこちらへ。
スープ、自家製麺の麺、チャーシュー、ネギどれも自分の想像以上に美味しかった👍
ご馳走様でした😋
カムバックGW②
自家製麺 麺や六等星
G.W. (garlic weapon)＆和え玉
人を生物兵器に変える魔の食べ物を、ふんだんに使った一杯。
大丼ぶり山盛りのにんにくにこれでもかと入れたニンニク油に一撃ノックアウト😇
深夜3時にも関わらず、思わず和え玉もいっちゃいました🤣
ごちそうさま🙏
前に作った自家製麺を解凍して茹でるじゃん
関市 麺屋白神
つけ麺大盛+締め雑炊
開店1分前に5人待ち。
そりゃあ入るしかない！
限定はないみたいなのでつけ麺に。
大盛、雑炊まで無料なのはありがたい。
全て堪能して960円也。
やっぱり自家製麺はいいよね。
ご馳走様でした😋
細麺にはきな粉、中太麺には全粒粉が練り込まれた自家製麺
美味也
おつです🍵
アルカナフォース
新規来たって‼️🫣✨
今日からbard
日本語で利用できるって👀
地震のせいで
緊急地震速報アラートで起きて
寝不足🥱
先日
仙臺自家製麺 こいけ屋 分店に
行ってきたよー😋
また行きたいお店🍜✨
なにわ男子2ndアルバムに
11杯目
さん
「塩ミックス」
限定ハンターの僕も負けちゃう和海のデフォの引力✨
…神。あっさり出汁と塩の旨み、そこからぶわっと広がるコクが計算し尽くされてるんよなぁ😍
滑らかで噛みごたえある自家製麺も最高😭
そして3種のチャーシューで昇天🥰
幸せ止まらんね☺️
中華蕎麦ひら井
府中市
＊中華蕎麦大盛り
少し遅れましたが...
2周年おめでとうございます㊗️
ひら井と言えばつけ麺人気ですが
中華蕎麦も好きです♡
鶏豚牛の三銃士🐔🐷🐮
旨みがたっぷり＆とろみのあるスープがたまらん♡♡
自家製麺も超美味しい🍜
超美味しかった〜♡😋
ご馳走様でした🙏
腰は痛いが腹は減る…
( ﾟ∀ﾟ)o彡°ラーメンラーメン
郡山市「自家製麺 じゃじゃ」さん
【特製つけ麺 中】
美味しゅうございました😋
【らーめん伊の屋】@草津市野村
鶏そば醤油 味玉/チャーシュー丼塩
5/10日オープンされた新店🎉
スープ美味しい😋
自家製麺も実に👍
別皿提供の3種のチャーシュー✨
鰹風味のメンマ✨
塩ダレのチャーシュー丼✨
滋賀県に美味しい🍜屋さんが又１つ😆
御馳走様でした🙇♂️
オープンおめでとう御座います。
自家製麺浜一@矢向
限定「麻婆ビリー」汁なし250g
カラカラ、痺れ＋鶉＋生卵＋海苔🙇🏻♂️
私は遅めのG.W😊
やはり、こちらでパワーチャージ💪
大きめの挽肉がとてもお気に入りな麻婆餡😋
麺によく絡まり至福の喉越しで麺があっという間に終了😁
安定のドボンですべてを絡め取り完食！
大将ゴチでした🙋♂️
(限定) 麻婆ビリー500g.汁無し@自家製麺 浜一(矢向駅)5/11
大好きな麻婆ビリー求めて浜一さんへ🚗💨
あっ🤭もりようさんこんにちは❗️
スタミナ感がある麻婆が激ウマ自家製麺に絡み捲ってメチャクチャ旨い🙋♂️💯
もちろん🍙ドボンで😍💕
今日も最高の一杯頂きました🙇♂️
ニヤニヤ大将ご馳走様でした🙏
リモート合間の夕飯作り！
茄子の揚げ焼き煮浸し🍓
少量の油で揚げ焼きに🎶
一緒に残り物のピーマンとしめじも入れて☺自家製麺つゆと生姜の搾り汁に漬けます🧑🍳
密着ラップをすることで味の入り方が時短出来ますょ❣
頑者本店さん👑
つけめんチャーシュー🍖✖︎別皿辛味🔥
艶やかに輝く自家製麺😍
心地良い食感、ピュアな風味、最強の喉越し🥳
スープは絶妙な粘度と濃度で麺の美味さが爆増する🤪
ミートソース🍝フッと過る辛味味変🔥も凄い😳
洗練された完成度、一体感や満足感も震える程に素晴らしい極上の🍜🥳🥳🥳
