みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/17 05:03現在
せがわ食堂＠田村市船引
タンメン、みそチャーシューメン
タンメンは煮込み系のスッキリな味わい。野菜の甘みが良く出てて美味い。自家製麺は太平打でまた良く合う😋
みそチャーシューの丼がBIGで笑う🤣白味噌ベースのあっさり味で、辛味噌を溶かして行くと、旨辛にどんどん変わってこれがまた良い🥳
白髪👨🦳店長です！
今回は東横線綱島の
｢中華そば笑歩｣さんに行ってきました！
店主さんは東京ラーメンの至宝｢多賀野｣で修行して独立したそうです🤔
今回食べたのは｢つけそば｣の大盛り✨
自家製麺が香り高く、卓上の塩をひとつまみ🤏かけて食べてもて美味しいです💯
是非、食べてみて下さい🍥
23年 77杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そば暁月
🍚ごはん
🍖別皿焼豚
暁月を食べる時の個人的「いつもの」セット。
炭火の香りと焼豚は合わないわけない、焼豚と白飯は合わないわけないってやつよね🤤
で、勿論暁月は今日も美味い！🥳
ラーメン山崎@小山
小ラーメン
ニンニク少なめヤサイマシ背脂普通で。
ツルシコモチな自家製麺が個性的。
シャキヤサイでブタはカチホロリで味染み良好。
濁りのある非乳化タイプで甘さのない醤油が強めです。
ウマカッタ(*^^*)
自家製麺まさき(非乳化)
つけ麺細麺変更おまかせ
細麺で初めてのつけ麺！
通常麺は「喰らう」感じですが、こちらは「啜る」！
しっかり水で締められているので、ツルツルなうえにコシもあって旨い！
これから暑くなる中で自分の中での定番になりそう……。
ごちそうさまでした🎵
今日のお昼は蓮田市の自家製麺 いつき亭で。
あっさり煮干醤油 煮卵つきの大盛りです☺️
このところ毎日ラーメンだな・・・
つくば市「ラーメン力○」さん
※ネギ塩ラーメン
太麺 普通
スープの表面はラードに背脂で塩気は優しく塩分濃度はジャスト
麺はラーメンショップ結束店さんの自家製麺です
姉妹店ですからね
この麺は美味しいです
荒くカットされた豚は柔らか
ネギはシャキシャキ
ワカメ、海苔
今日はヤバッ💧
2023/4/18
自家製麺まさきにて
限定 ソース汁なし
紅しょうが
トッピングはおまかせで
ようやく食べに行けた
美味しかったなー
麺ふじさき@亀戸でﾜﾝﾀﾝﾁｬｰｼｭｰ醤油らぁめん
「まるは」「とものもと」などで経験された方のお店とのこと。数種の地鶏をRO水でとった清湯。鶏の旨味に香ばしい鶏油。キレある醤油。しなやかな自家製麺。叉焼2種、ワンタン。丁寧な調理で塩も食べて見たいですね。美味しかった。
自家製麺 ご藤@小岩
•中華そば＋のり
¥850（800+50）
唯一無二のゴワゴワ麺。
この食感…衝撃&旨いデス
しかし凄いのは麺だけだはなく、煮干し出汁のスープ！
好きだゎ😆
添えられた背脂が溶け出し、後半味が変化するのも面白い
卓上には紅生姜も。
営業時間 11時〜15時
月曜定休
今年で誕生60周年！『近江ちゃんぽん』を品質改良 さらに美味しくなった「自家製麺、黄金だし」にオリジナルお酢も新たに開発 「ちゃんぽん亭」全店で4/18提供開始 ～グランドメニューもリニューアル～
2023年4月17日
中華そば麦右衛門さんにて、①麦右衛門中華そば、②ベジポタ中華そば！
①Newカエシで、気持ち醤油感が前面に出て、いい変更です✨
鶏と魚介の出汁感あるスープと弾力ある自家製麺が◎
②野菜の甘味・旨味がしっかりなスープに弾力ある自家製麺が美味しい✨
2杯とも美味かったです✌️
中華そば 麺屋M
ドライカレー混ぜそば
水と豚のそば
鰤の真子限定和え玉
昨夜 仕事あがり嫁とコチラへ
挽き肉たっぷりのドライカレー
自家製麺にライス(別売)も合う
豚の旨味と醤油の香ばしさも
感じるスープに
真子の和え玉も美味しかった！
村上店主 長谷部さん
いつもすみません ご馳走様です🤩
和風らーめん凪
@nagi733
カレーつけ麺
富士見市、鶴瀬駅が最寄駅の凪さん😃コチラのカレーつけ麺も大好きな一杯🍜いわゆるカレー南蛮とも違う、パンチの効いた味💪これで無化調⁉️モチモチの自家製麺とよく合う☀️スープ割りをすれば、和風の香りが鼻から抜ける🙆♂️大満足のつけ麺だ🤝押忍🙏
先日のランチ
山形〜ラーメン金子
ラーメン小
生卵
ヤサイヌキニンニクアブラ
二回程並びキツく断念した念願の此方😍
非乳化スープにたっぷり背脂ぶりぶりな自家製麺…
ワイの非乳化G系でNo.1やな…
恐ろしく旨い…
旨過ぎて椅子から転げ落ちるかと思った。
落ちんけど…
最高かよっ👍
自家製麺ロビンソン＠虎ノ門
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️ロビンソンさん〜✨久訪です😆味玉つけ麺平打変更を😋出汁に浸った平打麺はそのままでも十分なくらい味があり美味〜😍和出汁がきいて輪郭のあるつけ汁は高級感溢れる味わい🤩平打がしっかりと持ち上げ美味〜😍
相変わらずの大人気健在💯
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
4/18火曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
20230414
栃木小山 一品香城東店
✔ラーメン
お昼から来ていた小山の〆
やっぱりここでしょピンコさん🎵
じんわり優しくコク深いスープに
もちもち自家製麺
ジューシーでデカイ餃子
焼き立て切り立て
チャーシューヤバウマ👍
祭へ行く前の
石田さんにもお会いできて⭕
お気遣い感謝です🌟
超美味し！
自家製麺つむぎ@玉村町
「味玉らぁめん(塩)」
「チャーシューご飯」
塩気はやや強めだが鶏と煮干しの美味しいスープ。麺はプリッとして啜り心地の良い自家製太麺。
そしてチャーシューご飯、絶品。
とっても旨うま〜❤︎なのね…
〜お知らせ〜
麺の量ですが
ラーメン・油そば・つけ麺 統一
ラーメン・油そば 増量
小麦粉2年間で5回程値上げ
人件費高騰（自家製麺）
製麺機 数十万値上げ
数年前に比べ利益率は減っていますが
お客様にもっと満足して頂きたいと
みんなで話し合い決断しました。
つけ麺 正油 一玉（170g）＋ゆず皮（無料）自家製麺は良く締められていてポキっとした食感😆✨つけ汁はどこか懐かしいのにとても洗練された味わい😍✨途中カツオ粉などで楽しんでから 〆は割りスープを使ってプチラーメン風に🥰✨シンプルな見た目ですが めちゃくちゃ美味しかった😇✨@ラーメン 木曜日
ちなみに昨日だけど自家製麺 伊藤@ 赤羽 もいただきました！
ここ何回も行ってるけど飽きない。煮干しの濃度も濃厚過ぎず、あっさりし過ぎないこのスープがたまらんのよ
麺はパッっと固めで、煮干しと言ったらこの固さという印象。
また、のみ前とかに訪問するしか！
自家製麺88さんの生姜焼き 麺増し野菜増しニンニク脂マシマシ！
久しぶりに食えた限定！
美味い！
マヨの上の魚粉がいい仕事してる
生姜焼きは甘辛い味で飯に合うやつ！
帰りに馬場さんに韓国またやってとおねだりｗ
今週はいよいよ1周年！
これからもヤバいの期待してます！
昆布水のつけめん(醤油) 大盛りチャーシューちょい増し☆YOKOKURA STOREHOUSE
ラーメン祭開催期間中で店舗で食べるのが凄い久しぶり👌
平日の夜でも外待ちはさすが😁
イベントもいいけど店舗で食べれる幸せ😊拘りの丼に盛り付けられた自家製麺に抜群の醤油スープ😆
今日も美味しかった🙌ご馳走様😋
今日のつけ麺
狼煙本店
かれつけ(中)
＋とろけるチーズ
久しぶりのかれつけ
1番好きな味✨
ん？今日の麺いつもと違う…
美味しいのに、違う事が気になって
気がついたら完食してた😅
あ、今日限定の全粒粉入り自家製麺❗️
そらうまいわなぁ😆✨
YouTube動画公開中✨
モン吉さん人気のジャンキーシリーズ
塩ジャンキーを食べて来ました😊🍜
【激マウ】濃厚動物系スープが自家製麺と絡む ラーメン屋モン吉 @YouTubeより
必勝軒（津田沼）でつけめんを頂きました。ラーメン、つけめんが好きになるきっかけになったお店に久訪です。曜日毎に変わるスープ。今回はバランススープ。鶏、豚、魚介をバランスよく配合したスープ。懐かしくもあり、本当に美味しかったです。自家製麺も美味しい。マスターもお元気そうでした。
自家製麺じゃじゃ。
魚つけ麺中&マヨお肉ご飯。
昨日、今日の夜までガッツリ減量したのでガッツリと👍
スープが魚だと、ちゃんと魚食べてる事になるのかなぁとか考えながら💡
今日も美味しくご馳走さまでした🌠
支那ソバ おさだ@大山
『つけソバ』
80杯目。2度目なのでつけソバを。さすがの自家製麺はつけ麺には珍しい細麺ですが、麺が負けること無く、啜り心地の良さがより際立ちます。つけダレはしっかり濃いめで、酸味や甘みのインパクトが強く、ラーメンとは打って変わったテイスト。ごちそうさまでした。
自家製麺 くまがいさん🍜
『辛つけ麺』
大盛り。
中辛。
今日は限定食わずにつけ麺☺️
たまに無性に食いたくなる辛つけ🤩
美味かったぁ〜😍
4月18杯目のラーメンは
こだわり自家製麺心心で米沢ラーメン
うめがったげど、個人的には
味噌(中太麺)の方がうめーがなぁ😐
次は辛みそ食いさ来よー😙
自家製麺 ほんま@駒込
【限定】豆乳冷やし担々麺
今季初ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 冷製担々スープは豆乳とリンゴ酸でマイルドながらも心地良き辛シビ具合で､挽肉､ナッツ､コブサラダのような具材と冷水締めの自家製麺を混ぜ合わせて頂く。勿論パクチー追加で♪最後に〆ライスinで完食！ごちそうさまでした！
自家製麺 伊藤 神田駅前店@神田
肉そば（中）¥1000、肉増し¥250、スープ増し¥100、白飯（小）¥100
神田駅前店初訪。ちょっと欲張って肉に肉増し。スープ増しはお約束。良い感じに強めの苦味と塩味の効いたニボスープにパッツン食感の細ストレート麺。しっとりバラ肉はトータル10枚！
71
自家製麺 麺屋 翔さん
アゴダシラーメン大盛り＋味玉
相変わらず麺がもう抜群に美味しい
というか全部美味しい
＃ラーメン大好き小那海さん
今日のお昼は経堂駅近く
らあめん英 本店 さん
シンプルにラーメンを頂きました
東京豚骨らーめんの発祥のお店
自家製麺が旨し😀
こってりなスープに絶妙に絡む
葉唐辛子も確り辛くてアクセントに
替え玉は3種類の麺から選べる
激辛スープも有るので
次回チャレンジ😀
【自家製麺てんか】
@鶴見
特製汁なし坦々麺
・温泉たまご
・小ライス
月曜、オープン15分前待ち５人、着丼まで15分
@tenkamazemaze3
板橋区役所前の自家製麺 No11。
ラーメン＋とろり味玉。
ちょい野菜ニンニクちょい脂。
ナルトがトレードマークだよね。
豚が凄い味が染みていた。
@国府台
つけソバ(小)
初訪🙌
もちっ、つるっと！な自家製麺ストレート麺。
蕎麦つゆ、塩、つけ汁と色んな楽しみ方が出来る♪
つけ汁は動物より魚介の方が強い感じで旨味は強いけどサラッと。
スープ割も2種類から選べるの新しい！
美味しかった！！
ご馳走様でした♪
九州ラーメン 丸屋 徳次郎商店@水戸
ちゃんぽん🍜丼の大きさにドン引きドンドン🥁💥中華鍋火力WOW🔥で炒められたヤサイ'sは香ばしさマシマシでしみるぅー✨自家製麺もバッチリ茹で加減で滝汗ブヒブヒ︎💕︎安定の美味しさに永遠モグモグでフィニッシュ(๑°༥°๑)💦おなかいっぱいしあわせー😋🍴🙏🏻
新型の自家製麺。
金の地鶏用〜でもありますが、結構万能型で色んなスープとの組み合わせを考えています。
熟成でより腰が出て食感が良くなって美味しくなる麺です。
今、１８時半過ぎに京王線西調布駅近くの さんに今年4回目来店してみた。味玉昆布水つけ麺白1020円を注文。
白醤油スープが自家製麺中細麺に合うし麺の硬め過ぎず丁度いいしめちゃくちゃ美味い。
【麺や食堂】(神奈川･本厚木)絵に描いたような素朴さを具現化した中華そば(¥680+税)は、美しい麺線を描く自家製麺のプツンとした心地よい食感と豊かな味わいを、鶏と鰹の引き立つ味わいの清湯スープが支える無駄なき一杯。
ラーメンごちになってきた🥴
特製地鶏白醤油そばʕ·ᴥ·ʔ✨
＃ラーメン ＃白醤油 ＃地鶏 ＃自家製麺
俺のラーメン あっぱれ屋
城陽市
スーパーつけ麺 特大 追加チャーシュー
二日酔いでも食べたい一杯です♪
豚骨塩魚介が全て濃縮されたスープにバーミックスでマイルドな味わいは唯一無二の美味さ🥰自家製麺のプリンとした弾力のある食感に夢中になって啜ってしまう喉越しは最高でした🥰
この間平恒店食べたので、久々に柏の森店へ。
スープ熱々👍
臭みクセのないミルキー豚骨で、甘みのある円やかな口あたりは大体平恒店と同じ。
食べやすく、昔っぽさも残ってて懐かしい味わい✨
麺も同じく中細自家製麺。
風味食感良き👍
ラーメン二郎 立川店
小ラーメン アブラ
自家製麺 二丁目ラーメン
つけ麺 大盛 生卵
野猿二郎難民の休日
西荻RISE
西荻窪駅 北口から徒歩1分！
好立地で開放的な雰囲気がおしゃれな
スペインバル
ランチでチョイスしたのは
自家製麺生パスタ
パスタのボリューム感に驚きました
盛り付けも迫力があります
さらにパスタにトッピングをプラスしても♪
ランチパスタにお酒もセットでつけられますよ
写真は青梅線の上りと下りの線路と青梅駅近くの中華食堂偕楽さん。自家製麺が自慢らしいです。僕以外のお客様はラーメン
注文してました。注文後すぐ出てきてサイコーでした。熱々のかた焼きそば美味しかったです。