みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| こいけ屋3 つむぎ2 らぁめん2 手打ち2 おだし香る自家製麺弦乃月1 かづ屋1 ごはん1 すぎの1 つけ蕎麦1 はなみち1 ひなた1 ほうき1 まこと屋1 カミカゼ1 キング製麺1 コロンボ1 ゴールデンタイガー1 チョイス1 ポッカポカ1 ポーク1 ミシュラン1 ラーメン大1 ラーメン大戦争1 ラーメン屋1 レシピ1 ロビンソン1 ワイン1 人類みな麺類1 伊藤商店1 塩そば1 奥久慈1 小むろ1 弦乃月1 自家製麺 伊藤1 自家製麺ラーメン佐藤1 自家製麺881 Spicy1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 10/25 08:17現在
・特肉こいけ屋タンメン 仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽 @新小岩
豚骨・シャモ・ノドグロのトリプルを合わせ塩と醤油の貝ベースのタレに野菜と旨味の強い癖になるスープ。親鶏のレア叉焼と豚肩ロースのレア角切り叉焼。麺は太麺。花椒の効いた自家製辣油。ご馳走様でした🙏
・特肉シャモ中華そば 仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽 @新小岩
川俣・東京・奥久慈シャモの3種を使い塩と醤油の中間で貝を効かせたタレで旨味・引きの強いスープ。親鶏のレア叉焼。穂先メンマ・小松菜(地芥子)・薬味ネギ・バラ海苔。麺はストレートで細麺をチョイス。パツンとした食感。~続く~
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店で中華蕎麦〈塩〉特上＋ローストポーク丼を頂きました。琥珀の3号店（東京の2号店）が今月オープン。スープは本店よりもマイルドな印象も蜆の旨味は充分。自家製麺はスープに絡み、喉ごしもよく秀逸。美味しかったです。新メニュー（つけ蕎麦、いりこ）も楽しみです。
📍波乃にぼる（藤沢駅）
3/16藤沢駅北口に煮干しラーメン屋が新オープン🍜
千葉県・九十九里産の煮干しスープは濃厚ながら優しい風味✨
最後まで飲み干しちゃうほどの美味しさです！
ワイン🍷との相性も抜群なんだとか♥
小麦香る自家製麺とたっぷりの具材も魅力です♬
↓
自家製麺は京小麦ﾌﾟﾚﾐｱﾑ＆mellowのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ加水率45%ﾓﾁﾓﾁ麺 冷水で確り〆られｺｼが強く小麦香よい麺は美味い
麺の美味さと茶ﾌﾞﾗ煮干ｽｰﾌﾟの旨味を楽しむ
超低加水自家製麺のレシピを改良しました。
麺の香りと味の強化、食感の最適化。
和え玉だと特に麺の味が分かりやすいので、是非〜！
本日もご来店、心よりお待ちしております！
滋賀県での麺活152杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
中華そば暁月
店内シウマイ
ごはん用生卵
ごはん
仕事前のブランチ🍜
香ばしいあご出汁を堪能しながら
TKGとシウマイを食す😁
シウマイ最高😍
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃暁月
＃シウマイ
＃TKG
白河市
ワンタンメン、タンメン、チャーハン
麺は最終伸ばし、切出しだけ製麺機で、ほぼ手打ちの自家製麺。滑らかでとても美味しい麺。スープも厚みがあって旨い😋タンメンはメリハリあってこっちもウマイ😋
しっとりチャーハンも美味い😋朝からマジ食いご馳走さま🤣
支那ソバ かづ屋@目黒
チャーシューワンタンメン
最近お弟子さんたちの活躍でも
話題の老舗有名店
鶏豚と煮干しを中心とした
王道ド真ん中の中華そば
みんなが大好きな味を
めちゃくちゃ美味しく
作ってくれるのだから
美味いに決まってる！
自家製麺も
チャーシューも
ワンタンも
全て素晴らしい
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(塩)＋背脂
ランチは此方へ。
穏やかで優しい旨味と共に背脂の甘味も滲むスープが兎に角すげーウマいんデス。
そのスープを纏うしなやかな自家製麺や生姜香るワンタンももちろん絶品。
そして背脂ワンタンに胡椒バシがけはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
味玉らぁめん(醤油) at 自家製麺 つむぎ
この日は
仕事に会計監査やらやら
仕事終わって移動しても
すごく時間かかるので
お昼は福ベーグルさんにし...
『自家製麺 伊藤 赤羽』
中華そば 大盛り⚾🗿
今日は数ヶ月ぶりに超見たいドラマーのライブで赤羽に、腹ごしらえの為こちらに🤓🧐
栄えてる道路の路地裏的な場所だったので意外！煮干し系の出汁、堪能しました😋🌋
本日のラーメン🍜
玉村町の「自家製麺 つむぎ」さんの『らぁめん（醤油）』870円（税込）✨
最近行った伊藤商店さんのお隣。麺は太め、味と魚介強めです。カウンター席のみで店内は新しく、キレイです👍
do-jinで背脂煮干醤油らーめん。
最近18時以降に外にいるのが月イチ位の頻度😆久々の夜ラー。ご店主自信作のスープは煮干し立ちつつ旨味甘みのバランスが素敵な旨いやつ、極太うねり自家製麺も安定の旨さ！久々の夜ラーメンの背徳感😆ごちそうさまでした！
自家製手打ちラー麺 Do-jin@本川越
いち豚 郡山金屋
小ラーメン ニンニクヤサイアブラショウガアレ
アレがタマネギだったので来てみたお。
まだ麺は自家製麺じゃないけど、アブラと豚が最高にうまかったお。無謀な女子は残さず食べれたのかなー？(´･ω･｀)ﾉｼ
自家製麺カミカゼ@戸塚にて、塩ラーメン。
動物魚介の豊かな出汁感とコク、カエシのキレが光るスープは、重厚な滋味がじんわりと味覚中枢に染み渡って実に美味。ソフトな食感の細麺も好印象。
ラーメン好きなら一度は食べたい、一味違う優良杯。
大盛り
自家製麺された細麺にあっさり
だけどコクの有るスープがマッチ
して旨いっす😆
シャキシャキ野菜とツルんとした
ワンタンが食感のアクセントに⤴️
Instagramを閲覧出来る方は
こちらもどうぞ👇
自家製麺 二丁目ラーメン@橋本
つけ麺🍥053🍜
昨日みたいに麺だけを楽しむのもアリだけど 具があると丼も賑やかでやっぱりいい感じ😊 この一杯にニンニクはマストアイテム😍 麺も減らさず具沢山なのによく完飲完食したな😅 Nice自分🤭 ハッシーさん とても美味しかったです🤤ご馳走さまでした(^-^)/💕
🥚トッピング
😋👍
提供開始日に①番で伺いました🍜
はい🙋めっちゃ貝（アサリ）
自家製麺の細麺も好み🙆
やっちまったよ全汁寸前😅
長州ﾗｰﾒﾝ万龍軒富士見店@千葉駅
野菜長州らー麺🍜
濃厚豚骨ｽｰﾌﾟと自家製麺は最高に旨い🥰💯
野菜もちゃんと炒められていて美味しい😍
ｽｰﾌﾟは塩気が新町店より強いので若者や酒呑人の〆🍜に向いてる😊
ご馳走さまでした🙏
拉麺 芳@上田市真田町
【芳の塩そば】
【あえ玉】
４月３日(月)
移店OPEN おめでとうございます🎉
まずは好きな🍜を
綺麗なビジュアル♪
スープ、やっぱり旨いわぁ～😊
麺も以前とは違った旨さ😋
自家製麺の復活も期待しつつ
知人と話をしていたら
【あえ玉】を📷️撮り忘れた🤣
＃拉麺芳
今日は近場の浦和店が休みなので久しぶりに本店の狼煙へ🍜
濃厚ラーメン大盛り
+タマネギ+ほぐし豚+カレー変更
相変わらずめちゃくちゃ美味かった！
つけ麺とは違ったラーメン用の自家製麺もスープに合うし、ほぐし豚とタマネギが混ざったスープを最後に飲むのも😌
永康街 川味老張牛肉面
路地裏？でもないけど、自家製麺が激ウマ。麻辣も辛すぎるず最高！！
コーラ片手に行ってらっしゃい！！
No. 105號, Aiguo E Rd, Da’an District, Taipei City, 台湾 106
@daichaaan0319 @Driverman300y 確かに総合力は立石のが高いかも！！
「自家製麺 純」です！
これも旨い
自家製麺ほうきぼし＋＠神田 味玉豆乳担々麺温玉ライス
1年ちょいぶりなほうきぼしで豆乳担々麺を。麺メニューが変わって好きだった担々つけ麺がなくなっていてショック。ドロリとしたタレは豆乳のやさしさで辛さ耐性凡人な自分に甘めだったので卓上調味料の山椒と一味で好みな痺辛に調整しウマウマ。
雪ぐに@中田
味噌つけ麺 大 TP吊るし焼きチャーシュー肩ロース 野菜増し 味付けうずら
厚切りでぷるんぷるんなチャーシュー🎵香ばしくてめっちゃウマぁ〜い🤗💕味噌つけ汁には玉ネギやモヤシがたっぷり🍥冷水で〆たぷりっぷりな自家製麺は大盛りで大満足💯✨スープ割り飲み干して帰りはポッカポカ〜🥰
自家製麺酉 ごちそうさまでした
😚食べ歩きのススメ😆
ミシュランのビブグルマンにも選出させれる王子駅の
【キング製麺】
ここのラーメンは全てにおいて完璧と言っても過じゃ無い❗️🤩
特に平打ちの自家製麺は歯応えもモチモチでスープに絡んで抜群👍
山椒の葉を浮かべたスープもうまい❗️
ワンタンに煮卵チャーシューと弱点無し🤤
自家製麺ほんま@駒込
本間家らーめん
家系ラーメンを思わせる香り味わいで美味かったです。海苔は香りと味がしっかりして極上な感じでした！
ごちそうさまでした！
ざるらーめん（2玉） at 小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた 塚口店
今年85杯目はこちら💁でコレ👇
「ざるらーめん（2玉）+唐揚げ2個」
塚口...
ゴールデンタイガーさんの釜玉らーめん食べたくて真似して作った賄い。
うちも自家製麺で美味しいんだけど
なんか違った。笑
いつか並ぼう😂😂😂
極太のむっちり自家製麺が兎に角旨いよね。こういうタイプって味が濃すぎの店が多いんだけど此処は迚ﾊﾞﾗﾝｽ良く纏まっており美味かった😋
特筆すべきはスモークチキン…
燻香良く皮目をﾊﾞｰﾅｰで炙りﾊﾟﾘﾊﾟﾘ脂が甘くて旨いこれはビールで頂くのが正義
豚骨を土台として煮干しの旨味が
じんわりと染み渡る中太平打ちの自家製麺は非常に啜り易いﾊﾞｰﾅｰで炙られた豚ﾊﾞﾗ叉焼は香り豊かでｼﾞｭｰｼｰ且つ脂甘く最後まで飽きる事無く完飲完食
此処はﾚﾍﾞﾙの高い限定をｵｰﾙｳｪｲｽﾞ出してくれる
自家製中華そば としおか
つけめん(並) 1,050円
ツルッとした歯触りで喉越し良く、艶やかで張りとコシのある自家製麺が旨い。
レンゲでつけ汁をすくって、必ず味を確かめてから客に出す、店主の徹底した強いこだわりが感じられる一杯。
特肉S.N.S山椒煮干醤油/鶏山葵丼を発注✨ (@ 仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽 - @ryokusai_6931 in 葛飾区, 東京都)
今日の昼ラーメンの今日移転openの拉麺 芳さんで🍜
中華そばチャーシュー増し、まぜ玉
次男坊は香味醤油らー麺
約１ヶ月なのに大分 時が過ぎた感が😅
相変わらず美味し🤤自家製麺復活にも期待です🙏
人類みな麺類系の
徒歩圏内に去年できた
ラーメン大戦争。
フツーにキレイだし
接客もよいし、
らーめん🍜もよかった。
麺が自家製麺なんだけど、
タピオカ粉でも使ってるのかな🤔
ってくらい
モチモチしてて
美味しかった🙆♂️
スープもよかった。
毎度🍜 さん🌱 を1.5玉,半玉増しで♡この自家製ラー油が唯一無二な調味料♡カホリと風味で辛さはほぼZERO♡エッジの効いた自家製麺はモチッ!の1ランク上のモヂィッ♡ は多加水専用麺!との事です🌿
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
中華蕎麦〈塩〉特上
吊るし焼きバラ丼
大焼売〈肉と海老〉
昨日オープン㊗️
この味が池袋で食べられるなんて
嬉しすぎる🙌🙌
自家製麺も良く合って美味しい😋
焼売の餡がふわふわで
好きなタイプのヤツ✨
開店おめでとうございます🎉🎉
ごちそうさまでした❗
都内JRや東京メトロは中までビッシリだけどね💦
そんなことより
【自家製麺 毘舎利】
美味しいよ🍜
まこと屋@コロンボ
Hotpot Spicyラーメン 特製TP
コロンボのラーメン提供店はまこと屋さんの自家製麺購入して欲しい🤣
最近鶏チャーシュー気分、さっぱり美味しい🦆
ホットポットの辛さが自分にはベスト🙇♂️
ごちそうさまでした！
いままでの沖縄そばで断然抜群に1番うまい！とにかくスープ、自家製麺、肉、全てがうまい！
やばいぞ、この店。
うますぎる！😆😎
絶対に食べて欲しい店！✌️
ご馳走様でした！
【宍道湖しじみ中華そば琥珀池袋店】
『中華蕎麦塩 雲吞』
蜆の旨味が凝縮されたスープに池袋店で始めた自家製麺が、滑らかで啜り心地よく旨い👍
旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
神谷さんにも会えて良かった
秋葉原の王子と色違いのエプロンも素敵です(⁎˃ᴗ˂⁎)
開店おめでとうございます㊗️🎉
中華そば一楽×UNアメノオト
@最強ラーメン祭第1陣
白出汁そば~有終~賄いver.
食べ始めの一口から〆のもろみ生姜割りまで感動しまくりの一杯🍜🥰
D氏謹製の小山愛詰まった自家製麺も最高🤣👍
UNチームは本当にお客様に愛されてるね☺️蛇園さん~有終~本当にお疲れ様でした🙇♂️ﾐﾝﾅｶｯｺﾖｶｯﾀｯｽ🫡
