みんなの「自家製麺ＳＨＩＮ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"自家製麺ＳＨＩＮ"の口コミ・評判 5/17 18:04現在
自家製麺SHIN@反町 メキシカンまぜそば☆ 立体感のある彩り豊かで綺麗な盛り付け♪ 野菜がこぼれないように思いっきり混ぜて… シャキシャキ感のある野菜と香辛料が香る鶏ひき肉が平打ち麺と一体化してグイグイと食べられる美味しい一杯♪ 瑞々しい玉ねぎと濃厚な味わいのトマトがポイントだね!! pic.x.com/IR0XhO6czj
1ヶ月ぶりに反町の自家製麺SHINで湯浅醤油ラーメンとローストビーフ丼。久々のラーメンはスープが口当たり優しく、飲み干してしまう。一番の目的のローストビーフ丼は予想以上のボリュームでラーメンを並盛に留めて正解。何とか今月駆けつけられて良かった。6月も出番確約です。 pic.x.com/WsqR7euO5H
サラダのようで麺のもちもち感があり、スパイシーさやまろやかさもあって不思議な感覚のまぜそばでした～ はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 メキシカンまぜそば - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2025/05/… pic.x.com/7HaSC6lt4u
湯浅醤油ラーメン全部乗せ🍜 ¥1,200 ローストビーフ単品🐂 ¥400 自家製麺SHIN＠反町 本日はらーめんハイ人JOHさん、たこちゃんとの同麺になります🍜 pic.x.com/hfWFc0lPHE
晩飯に自家製麺SHINさんでいきなり始まった冷やし牡蠣醤油(‘ω’) 肉は別皿にして貰いました。 これからの季節にピッタリ。 個人的には既に暑くてラーメンは避けるようになってるのでちょうど良かったですね。 本当はまぜそば食べようと思っていたのは内緒の話( ˇωˇ ) pic.x.com/W3PRYlnmH3
反町自家製麺SHINで牡蠣まぜそば。牡蠣は濃厚だけどくどくなく、太麺との絡みが良い。味変レモンが良い仕事をしてるので、〆のライスでの牡蠣飯も余裕の完食。この一杯でどれだけの牡蠣を食べたかはわからないが、期待以上の味に満足した。 pic.x.com/6YZuWSTArV
自家製麺SHIN @tammachishin にて 〈限定〉デカ角煮のせめん 小ライス ㊗️12周年おめでとう御座います👏😄 いやーしかしこの分厚いホロホロ角煮には参りました😅 設定上は300gらしいですが実際には320g ぐらいあるらしく腹パン確定ですね🤣 pic.x.com/QfqZQA2qCq
反町の自家製麺SHINで牡蠣つけめん。おいしすぎて食べてる間驚き続けたくらいおいしい。うまみがすごい。あごだしのつけ麺がなくなって悲しんだけど、これがあれば私は大丈夫。牡蠣でパワーチャージもできて最高！12周年の振る舞い酒、ごちそうさまでした🙇これからもおいしい麺を楽しみにしてます！ pic.x.com/IjF50Zy09D
自家製麺SHINさんにて限定ラーメンのチリトマシーフード、野菜小皿、ローストビーフ丼。限定ラーメンは提供終了しました。 トマト特有のにおいが全くなく、魚介だしの味わいとトマトのさっぱりした味わいがいいアクセントになって飲みやすく、軽めの味わいがクセになり食べ応えがあります。 pic.x.com/6F3uTItOCc
土曜の昼麺 自家製麺SHIN＠反町 🌶️チリ🍅トマ🦑シーフード 野菜小皿 新作な限定を トマトの甘味と酸味に魚介のお出汁が相性抜群で具材もたっぷり! 辛味はピリリ程度でバジルの爽やかな香りも良き 中太の手揉み麺は食感良くスープの絡みも👍 追加で頼んだ白飯を投入して腹パン完食😋 ご馳走様でした。 pic.x.com/pYlEe6Z8kg
今日は祝日だけど お昼は自家製麺SHINさんにて 冬期平日限定メニュー〈揚チキンめん〉🍜 タピオカ澱粉で揚げた300gのムネ肉は 衣ザックザク 身はしっとりジューシー 出汁が凝縮したスープとコシのある麺 とても美味しかったです✨ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/JUzAISeRM7
今日のお昼は自家製麺SHINさん✨ 限定[GTM](牛卵麺)とローストポークと味付けうずらの玉子 スッキリした醤油スープに太さの違う麺の食感が楽しい！ よく混ぜた卵に潜らせて食べるとまろやかになってうまぁ 春菊の苦味はいいアクセント ローストビーフは柔らかくて沢山あって大満足(≧∇≦)/ pic.x.com/IvAHpwFb3J
自家製麺SHINで揚げチキン麺。水曜日は絶好の揚げチキン麺デーなので、三浦海岸から直接反町へ駆けつける。揚げチキンと煮干しと背脂効いたスープとの相性が良い。揚げチキン麺とレモン水で免疫を上げて春の花粉シーズン克服にも期待がかかる。 pic.x.com/ry4bCgZlxY
久々の週末の自家製麺SHINで牡蠣担々麺。スープは胡麻と牡蠣の相性が良く、濃度が高めながらもしつこくもなく絶妙。担々麺なのでご飯との相性も良い。残り12食だったので無事に食べれて良かった。 pic.x.com/0aiWwmcNFG
甘い味噌ラーメンが好きな人にオススメ！ 女将さん、右手の火傷お大事に… はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 牡蠣バター西京味噌 - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2025/02/… pic.x.com/SWifylpHRx
2／8 反町の自家製麺SHIN 土日限定の牡蠣バター西京味噌ラーメン ２週連続企画の第１回目 西京味噌のラーメンなんて他店ではなかなか味わえない 西京味噌だから甘いんだけどクラッシュドレッドペッパーがアクセントとなってキリリと引き締めている ライスの投入は我慢 美味しかった ご馳走様でした pic.x.com/BrQovvXdHB
反町 自家製麺SHIN(新) 牡蠣バター西京味噌 野菜小皿(ブナシメジと小松菜の胡麻和え) ローストビーフ丼 小ライス 風味豊かな牡蠣をたっぷりと使った牡蠣バターが最高。 正直西京味噌はそこまで好みではないけど、この牡蠣味と合わせたら〆ライスをドボンまでやめられない旨さ。 pic.x.com/jM157Rz8sU
反町 自家製麺SHIN 揚チキンめん（大盛り） チキン超デカい。 スープは醤油の香りが立って、ビターな感じもあって美味しい。 またチキンの衣の油でスープにコクが出る。 麺大盛りとチキンでボリューミーだったぜ。 pic.x.com/gQ2DbKGwCp
自家製麺SHIN(@tammachishin )にて限定の 鶏ポタつけ麺と 塩らｰめんを つけ麺はこのお店で一番好きなメニュー。 つけだれはスープ割をしてそこに残しておいた麺と塩らｰめんの麺をつけて食べる。この食べ方が好き。 しばらく休止するデフォ塩らｰめんも安心する美味しさ😋 ごちそうさまでした！ pic.x.com/cN8ooFPp76
@tammachishin 自家製麺SHINにて 〈限定〉鶏ポタつけめん 野菜小皿 着丼した瞬間に鰹の香りが•••🥰 白い鶏ポタペーストのかかった極上湯浅醤油の魚介スープは 自家製モチモチ太麺は勿論オクラや鶏豚チャーシューに柚子や岩海苔とも相性抜群で とても美味しかったです どうもご馳走様でした🙏🥰 pic.x.com/RPere3JfgR
1/25 反町の自家製麺SHIN 土日限定の鶏ポタつけめん ２週連続企画の第１回目 太麺が美味いね そして麺に負けない鶏ポタ入りのつけ汁も美味い 粘度はそこそこながら麺によく絡む 美味かった ご馳走様でした pic.x.com/tDNq8xFn3Z
反町の自家製麺SHINで旨辛揚げチキン麺大盛。辛さが仕事終わりの体を癒すように沁み渡る。今日の辛さ抑えめが個人的に丁度良い。旨辛スープとチキンがよく合う。お腹だけではなく心も満足。店主の体調が気がかりだが、今後出る新たな出汁が楽しみだね。 pic.x.com/MMcbfNxbEi
反町 自家製麺SHIN(新) 宇和島麦味噌 ローストビーフ丼 お茶漬けセット 極上の麦味噌の味を追求した極上の一杯。 甘めの味噌に合わせた野菜類の旨さも柚子胡椒の辛さも全てが絶妙。 味染み大根がここまで嬉しい麺は珍しい気がする。 幅広麺も美味いけどご飯も最高。文字数が足りない。 pic.x.com/Zrwta4a7ae
自家製麺SHINさんで 限定の岩手鴨のつけそばです スープ割もつけました 年末っぽいし美味しかった pic.x.com/VbWPPPAFXU
反町の自家製麺SHINで揚げチキン麺大盛、揚げ茄子(油淋鶏ダレ)。今日はアゴだしだったが、香り豊かでスープを完飲。初めての野菜小皿は麺食べる前の前菜として良いお腹慣らし。相変わらずの大ボリュームで心も大満足。今年は今日が食べ納め、来年も変わらずに通い続けます。(特に平日) pic.x.com/Da5Uapo0ai
今日のお昼は自家製麺SHINさん🍴 限定[海老クリームまぜそば]とローストポークとワイン(シャルドネ) 混ぜると海老の香りがして、クリームソースとチーズと卵黄で濃厚になったソースが平打ち麺にめっちゃ絡んでうまぁ(≧∇≦) パセリの苦みが良いアクセント！ ワインと一緒に食べると更にうまぁ pic.x.com/tCE3rUhE4J
反町 自家製麺SHIN(新) 海老クリームまぜそば ローストビーフ丼 小ライス ノンアルコールワイン バイクなのでノンアル。 海老の身を食べずともハッキリと海老感を感じる良い塩梅の味付け 海老タレとクリームとチーズと卵黄の黄金チームワーク。もう少しなめらかだったら完全に好み。 pic.x.com/6dcp03Z0FR
晩飯は揚げチキン麺を食べたかったから自家製麺SHINさんへ。 突発限定のチリトマト揚げチキン麺に惹かれて注文したが、旨辛で最後は汗かきながら食べてました( ˇωˇ ) 揚げチキン麺はやっぱり美味い。 pic.x.com/9CvwsMC2rD
手切りの幅広平打ち麺、あれはいいものだ… はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 チリトマラグー - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2024/12/… pic.x.com/foTJ5uCEBo
いよいよ週末。 Take it easy😉 気ラグーにいきましょい😃 自家製麺SHIN チリトマラグー🌶️🍅 紅く染まった、ともすれば枯渇しそうなドロっとスープにローレル🍃鮮やか😃 牛肉やチーズと重なって旨みを醸し出す😆 平打ちのショートカットのモチモチ麺とスープのジャイヴ🕺💃 圧巻で旨かった😋 pic.x.com/3KYdlTQ6i4
今日のお昼は自家製麺SHINさんでお久しぶりの揚げチキン麺(旨辛ver)🐓🌶️ ザクザクの大ぶりチキンをそのまま食べても、スープに浸して食べても美味しい😍 次はこれにトマト&溶き卵を足す予定😆ごちそうさまでした pic.x.com/jWkBsI68Q0
自家製麺SHIN@tammachishin にて 〈限定〉 ココナッツとエビのラーメン （チリオイル入） パクチー ローストビーフ丼 こちらはいわゆるラクサ風の エスニックラーメンですね😄 パクチーTPとローストビーフ丼 そしてチリオイルおすすめです！😆 とても美味しかったです どうもご馳走様でした🙏😄 pic.x.com/nUbyZRKVMD
反町 自家製麺SHIN(新) 揚げチキン麺+大盛+野菜(青菜&キノコ)+岩のり 小ライス チキンと野菜と岩のりで栄養も美味さも完全食の様相。 揚げたてカリカリの衣も沈めてふよふよになった衣もどっちも美味くてご飯が進む。 そういや平日は小ライスサービスなんだっけ？ 忘れてたから普通に買っちゃった笑 pic.x.com/IKRNMxI6mC
反町 自家製麺SHIN(新) ココナッツとエビのラーメン ローストビーフ丼 ココナッツミルクの甘さが効いてるけど旨味とスパイスと塩味のバランスが良くて凄くラーメンしてる。 辛味を追加して上げると様々な味の要素が揃った完全食のようで最高 pic.x.com/SYvuEBVarI
反町 自家製麺SHIN(新) 麻辣湯 茶漬けセット ローストビーフ丼 野菜小皿(トマトの玉ねぎドレッシング掛け) 様々な香辛料ひしめく本格スープ。 日本人向けに味わいやすいにしてくれているけど、ありとあらゆる旨味や香りが楽しめる絶品。 小皿の玉ねぎの甘みとトマトの酸味がナイスアシスト。 pic.x.com/iz0ATbY029
今日のお昼は自家製麺SHINさん✨ 限定[南瓜のポタージュ]と野菜小皿🍴 優しい甘さで濃厚な南瓜ポタージュが平打ち麺にめっちゃ絡んでうまぁ 厚切りで柔らかい鴨ローストに黒トリュフオイルが合う！ 野菜小皿の白菜の南蛮漬けは甘みもありほんのりピリ辛の味付けでうまぁ pic.x.com/xBVzhhDLTl
自家製麺SHIN 【限定】信玄鶏の棒棒鶏麺 2024/05/11 pic.x.com/rVUYLbfwBk
自家製麺SHIN@tammachishin にて 〈限定〉南瓜ポタージュ ローストビーフ丼 自家製トリュフオイル香る タレ無しの 特濃南瓜ポタージスープ改め 🎃ソースと自家製平打ち麺に パンプキンシードや鴨ロースが とっても美味しかったです どうもご馳走様でした🙏🥰 あとローストビーフオススメ です！😆 pic.x.com/ZwSrPtmzxT
濃厚カボチャソースに絶品平打ち麺。 しっとり鴨肉に黒トリュフの香り。 贅沢です。 はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 南瓜ポタージュ - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2024/10/… pic.x.com/p69qw8nT2m
今日のお昼は自家製麺SHINさんで南瓜ポタージュ🎃 濃厚な南瓜ポタージュに平打ち麺がよく絡んで美味しい😃お久しぶりの鴨ローストも柔らかくて絶品🦆トリュフオイルはそこまで主張していなくていい感じでした❗️ 野菜小皿は山東菜おひたし🥬ごちそうさまでした🙇♀️ pic.x.com/LjpR635c9R
昼飯は自家製麺SHINさんで牡蠣をふんだんに使った冷やし麺(‘ω’) 牡蠣を飲んでるという表現が正しい濃厚なスープでした。 普段なかなか牡蠣は食べないからもしかしたら数年分の牡蠣を摂取したかも？ pic.x.com/xefy1ckybo
久しぶりに自家製麺SHINさんで 土日限定の牡蠣🦪生クリーム冷やし麺とローストポークです 明日は体調良くなりそう pic.x.com/nbtq4qhrs1
土曜の昼麺 自家製麺SHIN＠反町 牡蠣塩冷やしつけめん 野菜小皿 小さいご飯 スープ割り 牡蠣をふんだんに使用したつけ汁は濃厚で風味も👍 麺を絡めて啜れば牡蠣の美味しさが口の中いっぱいに😋 大蒜チップも良いアクセント 〆はキン冷えなあご出汁でスープ割り 美味しかったです。 ご馳走様でした。 pic.x.com/kexrnibbjp
本日の冷やし、 反町・自家製麺SHIN 土日限定牡蠣塩冷やしつけめん 1300円。濃厚な牡蠣の旨みを堪能。あ〜おいしいっ！ pic.x.com/9hv6ihc2oq
反町 自家製麺SHIN(新) 牡蠣塩冷やしつけめん 茶漬けセット ローストビーフ丼 野菜小皿(冷やし冬瓜) 水玉もち 冷えたことでエッジの効いた牡蠣味が最高。 薬味のディルが馴染みは薄いのにまた妙によく合う。 少し塩味強めだけど、麺と合わせることを考えたらこのくらいがベスト。 茶漬けも最高 pic.x.com/evwfznsui8
反町 自家製麺SHIN(新) 海老塩冷やし 野菜小皿(冷やし冬瓜) ローストビーフ丼 水玉もち 冷たい小皿と麺とデザートで最高の夏を感じる。 スープは海老感強めだけど麺と合わせるとマイルドで芳醇な感じになるのが面白い。 途中でレモンを絞ると全体のテイストが和からエスニックになって二度美味い。 pic.x.com/seyuuub4cc
反町 自家製麺SHIN(新) 3種海苔冷やし 野菜小皿(信玄鶏のカス肉と大根の煮物) ローストビーフ丼 小ライス キリキリに冷やして動物性の出汁を排除してスッキリさを際立たせたスープに3種の海苔の香りと美味さが乗って爆発的な旨味。 白身魚を半身残して茶漬けがほうじ茶氷が程よく溶けて最高。 pic.x.com/05xymcpshg