みんなの「麺と未来」 口コミ・評判
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"麺と未来"の口コミ・評判 5/17 19:58現在
下北沢「純手打ち 麺と未来」に来た。
塩ラーメンを試す。
食券制900円。
ふっわふっわで優しさハイクオリティ！
これは美味い。
ライブ前に腹ごしらえ。
ラーメンデータベースにて下北沢駅周辺で2位の評価を誇る『純手打ち 麺と未来』に。特製麺(塩)を注文。
あっさり系が好きな私向けのスープは、余計な出汁を使わずに塩のコクと香りが楽しめる。
そして特製の極太手打ち麺！…は美味しくなかった😅すいとんみたいだった😐
6/27(火) (東京・下北沢)
海老塩雲呑麺
TP チャーシュー(4枚)
炙り肉飯
下北沢への通院日だったので、久しぶりに麺と未来さんへ。
相変わらずの唯一無二なもちもち手打ち麺を堪能。プリップリな海老雲呑は必食モノ🥰 初めて追加したホロッホロのバラチャーが全体の旨味をUP⤴️⤴️
純手打ち 麺と未来@下北沢 特製醤油
すごい存在感の極太モチモチ麺😳
MENクライの様な麺というとご存じの方もいらっしゃるでしょうか
スープも美味しく接客も良くさすがミシュラン掲載店
下北沢 麺と未来
映画までの時間つぶし。下北沢の人混みを避け続けて1回落ち着いた。茄子おやじが行列で麺と未来に逃げ込んで。空いてる喫茶店見つけてゆっくり茶をしばく。銭湯でも行こうかな。
下北沢まで来たので、せっかくだからラーメンを。
麺と未来さんの特製塩を注文。
焼豚美味〜
麺の断面を見られる麺というのもなかなか無い体験。
麺をもきゅもきゅ食べる、そんな感じのラーメンです。
特製塩1100円
下北沢の麺と未来
極太麺がすごいモチモチしてて口の中でとろけていくような食感がクセになる美味しさ🍜
醤油もほんのり感じる塩のスープも柔らかい塩味で良かったです！
早速、はま屋さん行くか〜と思ったら、昼でスープ売り切れで夜営業なし…😭
下北沢行ったついでに、"純手打ち 麺と未来"さんで、海老塩雲呑麺を🥢
噂に違わぬ麺の太さ、もはやうどん🍲。たしかに、モチモチの感触は癖になりそうですね。
まりんさんご推薦の麺と未来ってきた
太麺が美味しくて面白いのはもちろんやけどトッピングのレベル高すぎてびっくりした
純手打麺と未来@下北沢
超極太麺だからゴワゴワしてるのかと思いきや、すいとんのような食感で良い。スープとの絡みもよく、塩気と旨みのバランスが良い。メンマが柑橘系のタレで漬け込んでいて箸休め的な食べ方ができて感動。チャーシューはパンチがあるバラ。美味い。
麺と未来
下北にある麺と未来という店で早めの晩メシ！
ふっとい麺が特徴で塩のスープにやさしさ感じる逸品だなと個人的に( ´ ω ` )
下北来て、何となくラーメン食いたいなぁってなったら行ってみると良いよってゆーオススメであります！
久々に麺と未来行ってきたよ
明日は華の乱です。楽しみです。ラ前のラ🍜は麺と未来に決めてます(｡-ω-)
下北沢『麺と未来』
大行列店に空席がある場合には迷わず店に入る方針の為、入店し、塩らーめんを注文。
丼表面を、叉焼二枚&メンマに白髪葱&三つ葉が覆う一杯。
うどんよりも太くフワッと茹であがった麺に、品の良い塩味スープが絡んで、実に美味。軟らかな叉焼、柚子風味のメンマも美味しい。満腹。
今日も下北沢の「純手打ち 麺と未来」で海老塩雲呑麺。
麺がうどんの2〜3倍はあろうかという極太麺である事を除けば、普通に美味しい塩ラーメンです。
小麦はもち小麦なるものを使ってて変わった食感になる…と店主が言っておった。
小麦の種類より太さの方が効いてると思うが。
純手打ち 麺と未来 下北沢
海老塩雲呑麺
噂通りの極太麺に圧倒された。
餅のようなモッチモチ麺であまりにも美味すぎる。
無科調とは思えないしっかりとしたスープ感動したわ。
素直に完飲です。
これは『麺と未来』さんの特製塩ラーメン！🍜✨️
極太な手打ち麺がもちもちでおいしかった…!!
店員さんがとっても親切なのも嬉しかったです！また食べたいな〜😚
純手打ち 麺と未来 @下北沢
・特製醤油（手打ち）
雨の影響か意味分からんくらい空いていてラッキー！！！
この小麦食べてます感ゴリゴリの麺とても好き。醤油スープの感じも好き。総じて好きだ
【純手打ち 麺と未来】
本日のお昼ご飯。
久しぶりの麺と未来さん✨独特のあの麺、クセになります☺️
スープ、旨し！独特でありながらもしっかりと王道を押さえた、老若男女問わず、好まれるであろう至極の一杯でした。
下北沢の「純手打ち 麺と未来」で醤油ワンタン。
ミシュランのビブグルマン店。
麺が異常な太麺である意外は現代的且つオーソドックスなラーメン。
具材の一つ一つがしっかりしており、それに負けない麺を追求した結果こうなったんじゃないか？
美味しい。
ライブ前に下北沢麺と未来で海老塩雲呑メンバーをあげもん！てんるといただきます。予備知識なしで訪れて、勝手に塩ラーメンは細い麺をイメージしてたら、ほうとうみたいな太い麺にびっくり。上品な塩味のスープともちもちの海老雲呑🦐美味しい。残ったスープにご飯入れて食べたい。
#
麺と未来@下北沢
昨日伺いました。
美味しかった！ご馳走様でした！
@Kei_dogma では、ともだちを貼っておきます 🫢✨ (下北沢 麺と未来)
麺と未来食べました
下北沢駅
純手打ち麺と未来さん
塩らーめん
普通とは逆で、日陰さんに先に行ってる私。
鶏と魚介強めの塩スープ良いー！
この超極太麺は柔らかさもあってもう団子や笑
日陰さんもそうだけど、ハマる人にはたまらないオリジナリティだと思う！
@bozu_108 下北沢の「麺と未来」
「純手打ち 麺と未来」下北沢で、前回から決めてた海老塩雲呑麺。一口で収まらない雲呑サイズの意味や効果を感じながら。贅沢だが、自分としてはやはり麺とスープへの集中が削がれる。次回はデフォ一択で。
お隣席の異国の方が「故郷にも似てる太い麺があるけど、ずっとモチモチで美味しい！」と。
YouTubeの撮影にやってきた
下北沢の「麺と未来」さん
なんかもう麺が太くて！
麺が主役！って感じ。
塩ラーメンをいただきました。
美味しかったです(^^)
@men_to_mirai
ラーメン日記
純手打ち 麺と未来
海老塩雲呑麺(手打ち)大盛り
チャーシュートッピング
東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F
麺と未来＠下北沢
海老塩雲吞麺
色々な旨味が溢れるスープと超極太でもちもちした麺が唯一無地の味わいでめっちゃ美味い！！
海老がたっぷり入ったでっかいワンタン、チャーシューもめっちゃ美味い！！
これは醤油も気になりますのでまた下北沢に来た時に行ってみよう！！
移動途中に下北沢で途中下車して遅いランチに「麺と未来」へ。優しい和風のお出汁のような淡麗魚介鶏スープの下からほうとうのようなもちもち手打ち超極太の麺というユニークなラーメン。ミシュランのピブグルマンにも選ばれただけにいつも行列だったけど、今日はすんなり。めちゃくちゃ美味しい。
先日のライブ前のラメーン
麺と未来、非常に水団でした
これはリピですね
超多加水純手打ち麺 仁しむら
汁なし塩 もち小麦version ¥1,000
ご飯 ¥100
平和製粉さんのもち小麦「もち姫」100%使用した手打ち極太麺は関西では類のない多加水手打ち手揉み麺です。
関西では唯一無二で、関東の「麺と未来」「日陰」を彷彿させるビジュアルです。
お味はアミロースを含まな
下北沢の純手打ち 麺と未来に行ってきたんだけど
こういう麺っていうのはわかってたけど小麦アムアム感強くて飽きちゃった
スープとワンタンはスーパー美味かった
@3uvKiTmB2IkfV5C 千葉や東京では知名度が低い気がする。福島白河ラーメンも美味しいのです。ネギ油が美味でね。下北沢の麺と未来、こてつに桑島にソルト，あの塩ラーメンは美味しい。
明星のThe 淡麗，江古田の麺や金時，インスタントの欠点をワンタンで克服した，
昨日、久しぶりに麺と未来に行けました！
何故か鍵閉めになりましたw
下北で髪切って、麺と未来。
ずっと気になってたミシュラン掲載店。
食べログだと麺が主役って書かれてたけど、凄すぎ。
もはやラーメンとうか雑煮というかすいとんというか、すごい麺だった。
でもチャーシューもめちゃくちゃ美味かったし雲呑の海老もすごかった。
⭐︎下北沢【麺と未来】
下北沢の行列店［準手打ち 麺と未来］。
超極太麺にあっさり優しいスープの一杯。
海老ワンタン美味でした。
