みんなの「麺と未来 うどん」 口コミ・評判
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"麺と未来 うどん"の口コミ・評判 5/17 09:59現在
麺と未来。 うどんとラーメンの中間みたいなラーメン屋さん。ラーメンほぼ食べない私も楽しめる。行った時間がたまたまかもしれないけど、女性の方が多かった。現金で食券を買う。カウンターのみ。 チャーシューが最高に美味しかったし、麺もモチモチ。エビワンタンもプリプリ。下北沢の行列店。 pic.x.com/mwdFyZ3bTY
下北FM出演すると必ずというほど紹介される🍜麺と未来いってきた うどんは食べたことあるけど ラーメンでこの太さは笑 麺の太さ以外は上品な🍜でした pic.x.com/YHAiA0s3Dw
麺と未来さんで特製塩ラーメンです！衝撃的な太さのうどんよりもっと太い麺が入っててかなり前衛的でした！ pic.x.com/D3tyojbrTy
飯能のThe Flour Worksへ。 たまねぎ肉増し🍜に限定②の味わい味玉で注文❗️ 豚骨や煮干し等を軸にされた油分が少なめなあっさり醤油スープは野菜の出汁感もあり旨い😋💕 自家製の極太麺は下北沢の麺と未来並に太くもコシは強く地粉のうどんの様な食感でメチャクチャ美味しい😍👍 ご飯🍚…売り切れ😭💦 pic.x.com/ZrcntZkj1l
ブランチで今やってる麺と未来、2日前に行ったやつ😇ラーメンというかうどんだったww pic.x.com/PQ3pakwye4
東京ラーメン🍜🍥開拓記 ハシゴ編 下北沢 麺と未来さんへ！ うどんより太い！？手打ち麺と淡麗塩スープそして海老雲呑（ワンタン）の組み合わせ。まずいはずがないよなぁ、他の具材も塩の純粋さを邪魔せず良い仕事してるわ。東京ラーメンのレベルの高さを物語ってる pic.x.com/EUo5OROyXi
下北沢へ行ったついでに、食べログ3.80のラーメン「麺と未来」の海老塩ワンタンメンを実食。 もちもちの極太麺と聞いていたが、これ、ラーメンというより伊勢うどんでしょう(笑)。パンチの利いた手打ち麺に、スープはやさしい塩。ぷりぷりの海老ワンタンがおいしかった。 pic.x.com/CmF6vTojoq
純手打ち麺と未来@世田谷区 塩らーめん（手打ち）（エビワンタン1個サービス）900円 麺が太くまるで伊勢うどんの様にフワフワモチモチ食感 スープの吸い上げ感がハンパない👍 ワンタンのエビがプリプリで🙆♂ 美味しゅうございました😋 pic.x.com/ezu9gzyoZe
準手打ち 麺と未来@世田谷区 特製醤油(手打ち) 次はずっと気になってた此方に念願の初訪。 スープは醤油がビシッと効いた好みのタイプ👌そして何と言っても特徴的な極太麺はうどんを超えたモチモチ感😍TPの大振りなチャーシューはトロトロでワンタンはジューシー✨ 唯一無二の存在感を誇る一杯です😊 pic.x.com/CY59ZXJVHi
あっさりしたスープに極太麺が絶品の【麺と未来】 @下北沢 太いとかいうレベルを通り越した麺に、優しいスープを合わせた一杯。これはラーメンなのか、うどんなのか、ほうとうなのか。麺の食感はお餅に近い。 ミシュランビブグルマン獲得店は間違いない！
下北沢一番街商店街でいつも外まで並びのあるラーメン屋さん「麺と未来」 今日はタイミングよく並びなし “海老塩雲呑麺“ 聞いてはいましたが、極太の麺！ うどんのような餅のような独特の麺 スープは優しくキリッとプリプリの海老ワンタンに太めのメンマそしてトロッと溶ける薄切りチャーシュー😋
下北沢 【麺と未来】 塩ラーメン 今年度初活動！ さっぱりまろやかな塩スープとインパクト抜群の極太麺。もちもちでコシのあるの麺はほうとうやうどんを思い起こさせる。まさに小麦グルテンの境地。
麺と未来 02/26 下北沢駅より徒歩5分にある下北の名店。特上塩1200＋大盛り200を購入 平ざるで揚げられたうどんと見紛うほどの太さのモチモチとした手揉み面は淡麗という言葉がピッタリの塩スープに絡み一般的なラーメンと全く別の様相をなす。
下北沢の麺と未来さんの塩ラーメン🍜
うどんかと思うぐらいの太麺がもちもちで食べ応えがあって、スープはさっぱりしてるのに全然麺に負けてなくてすっごく美味しかった🍜
バグうま‼️
早速、はま屋さん行くか〜と思ったら、昼でスープ売り切れで夜営業なし…😭
下北沢行ったついでに、"純手打ち 麺と未来"さんで、海老塩雲呑麺を🥢
噂に違わぬ麺の太さ、もはやうどん🍲。たしかに、モチモチの感触は癖になりそうですね。
下北沢『麺と未来』
大行列店に空席がある場合には迷わず店に入る方針の為、入店し、塩らーめんを注文。
丼表面を、叉焼二枚&メンマに白髪葱&三つ葉が覆う一杯。
うどんよりも太くフワッと茹であがった麺に、品の良い塩味スープが絡んで、実に美味。軟らかな叉焼、柚子風味のメンマも美味しい。満腹。
今日も下北沢の「純手打ち 麺と未来」で海老塩雲呑麺。
麺がうどんの2〜3倍はあろうかという極太麺である事を除けば、普通に美味しい塩ラーメンです。
小麦はもち小麦なるものを使ってて変わった食感になる…と店主が言っておった。
小麦の種類より太さの方が効いてると思うが。
久しぶりに食べたかったラーメンは臨時休業🍜
行きたかったラーメン屋さんにIN🍜
純手打ち 麺と未来
うどんともほうとうともだんごとも違う🤔
太麺のツルッとしてなくてもちっとした食感がなかなか新鮮で良き🙆
純手打ち 麺と未来 下北沢
醤油ラーメン
極太で究極的にモチモチな食感だが麺というよりは小麦粉の塊のような餅のような食感もあるうどんでもほうとうでもなく何とも例えようのないのない麺
スープは酸味のある乾物系の香りのするキリッと引き締まる美味しいスープ
めちゃくちゃ変わり種のラーメンだ
この前博多でふとふとのやわやわのうどん食べたんだけど(それはそれで好み)、麺と未来さんはこれだけの太さで、芯にモチモチが残ってるの、マジで不思議だなーと思いながら完食してた
