みんなの「ちくま」口コミ・評判

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一緒につぶやかれている飲食情報

"ちくま"の口コミ・評判 5/19 06:05現在

2023年11月1日 15:49 tobimono2

すし天ぷら蕎麦うなぎ―江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫)飯野亮一著江戸時代に誕生した江戸四大名物食誕生の歴史。恥ずかしながら、これを読むまで二八蕎麦は、つなぎ二割、蕎麦粉八割だと思い込んでいた。江戸幕府は改革令で物価の値下げ命令を下し、二七蕎麦、二六蕎麦もあった。

#うなぎ #すし #天ぷら #蕎麦

2023年10月30日 0:42 ?まこへいちょを?

まだ読めてないのだけど、新教で概論を聞いたときに、形武道における答えがこの本にあると確信した。そろそろ取り寄せねば戦争における「人殺し」の心理学 (ちくま学芸文庫) amzn.asia/d/clRZPl8

2023年10月26日 7:12 心理職のぴーちゃん

松本俊彦先生の文章はなんでこうも読みやすいんだろうね…美味しいうどんみたいにスルスル読める薬物依存症 (ちくま新書) amzn.asia/d/5O1L1wW

#うどん

2023年10月22日 6:12 Rose

美味しいモノ♡綺麗な花♡はちくま ⇒ ameblo.jp/rose0x0yarn/en… @ameba_officialより

2023年10月21日 15:09 有田芳生

ヘイトデモに抗議しょう。川口駅に12時半に到着。目的地を探して歩く。誰もいない。野間易通さんに電話したら「明日ですよ」。汗ばみながら1時間ほど散歩。嵐山光三郎さんの『枯れてたまるか！』（ちくま文庫）にある漱石の天麩羅蕎麦が印象的だったので駅店で蕎麦を食べた。

#蕎麦

C.R.A.C.
[HATE ALERT] 10月22日(日）川口 Oct. 22nd, Kawaguchi City 詳細? crac.jp/post/731705232… #1022川口ヘイトデモ粉砕

2023年10月20日 20:00 ?九頭龍@九龍神話

@koufukunomoriビタちくまずいとか検索に出てきてワロタ

2023年10月17日 23:33 カレーのもんこ

ちくま大江戸甘味噌カレー。最近、レトルトカレーを研究中。（カレー番組プロデューサー山守）

#カレー #大江戸

2023年10月15日 20:52 Asylum Piece

持ち帰り。ちくま文庫ほか。

2023年10月14日 9:51 筑摩書房

10/14(土)毎日新聞に小泉武夫著『熊の肉には飴があう』(ちくま文庫)の書評が掲載されました。「小説の中身は、ジビエ料理の魅力を語りつづけて飽きない」湯川豊さん評伝説の料理人藤丸誠一郎が繰り出す熊鍋、筍の鉄砲焼き、錆鮎の赤煮… 90皿のうま汁小説！文庫オリジナル chikumashobo.co.jp/product/978448…

#ジビエ

2023年10月11日 18:12 ジュンク堂書店姫路店

【文庫新刊／10月10日】ちくま文庫の新刊が入荷しました📚 寺山修司『さみしいときは青青青青青青青』水森亜土『亜土のおしゃれ料理』　シオドア・スタージョン／川野太郎訳『夢みる宝石』片岡一竹『ゼロから始めるジャック・ラカン』安野光雅・絵『文庫手帳2024』

#ラカン

2023年10月10日 21:32 とり

ちくま版、街中のクソデカ本屋に（全）と千年王国1冊ずつしかなくて友人と片方ずつ買い、帰ってから地元で取り寄せした気する　ありがとう過去のおれ…

2023年10月9日 16:30 岩田裕耳

ありがとうさくらまちくまもと！！二夜連続の熊本ラーメンに胃もたれしたのもいい思い出だ！！

#くらま #熊本ラーメン

2023年10月9日 15:11 ふぃく@Tiamat

ちくまの蕎麦。1.5斤で1300円也。値上げしちゃいましたね。ま、建物も建て直してたからね。

#蕎麦

2023年9月27日 20:51 絃溺結華_?

@fuchan_28他2人えぇ！嬉しい🥲🥲確かに私森野家にお持ち帰りしてみんなとも楽しみたいって思います🥲🥲苺ともちくま可愛すぎて笑尊い

2023年9月23日 17:20 平尾昌宏

『人生はゲームなのだろうか？』（ちくまプリマー新書）にも書きましたが、私の持論は「お店の料理と違って、家庭料理に失敗はない。ただ、うまい料理ができるか、まずい料理ができるかだけ」です。「独学」というのは、いわば「家庭料理」みたいなものらしい。

『独学大全』公式アカウント@26万部ベストセラー！
大事なことなので2回言います。自分に言います。 “独学には挫折はありません。ただ中断と再開があるだけです。”

2023年9月22日 23:09 梧彰

鈴木理生先生/ちくま学芸文庫『江戸はこうして造られた』フォロワーさんがおすすめして下さったので早速取り寄せました(*^^*)

2023年8月23日 22:51 みー

他は、取り寄せで宇田川眞人『日本に碩学がいたころ丈高く柄の大きな学問のために』、ちくま学芸文庫版の坂部恵『かたり物語の文法』。

2023年8月23日 13:42 IDOL yanen??

ちくまサラさん！？子供に暴力はまずいですよ！！

2023年8月23日 10:09 内田未来 / Miku Uchida/まるとしかく

@go055こんにちは！！！先日の音楽の話が楽しすぎて・・・またレコードを買いあさる日々です。本のお取り寄せできます！最後の虐殺のスイッチだけ、ちくまの文庫になってしまいますが、他は全部画像の通りの書籍取り寄せられそうです😃

2023年8月5日 22:20 三浦英之　「太陽の子」に山本美香賞

もう一つ興味深かったのは詩のタイトル。ちくまの全集でも「旭川」となっているけれど、草稿の複写を取り寄せたら、「。」がついていて「旭川。」だった。なので詩碑には正しく「旭川。」と刻んだと。妄信するな、権威を疑え、という教訓（新聞もしかり）

2023年7月14日 16:52 ほぉしうぇぽん

文化防衛論ちくま文庫様様から取り寄せさせていただきます。ご馳走様です。

2023年7月12日 22:22 c-3po@本が好き

熊の肉には飴があう　小泉武夫　ちくま文庫　9784480438973 飛騨の山裾にある料理屋に伝わる調理レシピと、それをさら精進させる心意気。雉に山菜に鮎、猪熊。豊かな地の恵と調理にこだわった料理の数々は実においしそう。「濃厚なうま味とコクとがジュルジュル、トロトロと」 7/12読了

2023年7月12日 16:46 つつみん@読書垢もどき「十二国記」蓬莱国

幕末単身赴任下級武士の食日記増補版/青木直己ちくま文庫　万延元(1860)年、江戸藩邸勤務を命じられた紀州和歌山藩の勤番侍の単身赴任の日々結構自炊していて、野菜や魚、惣菜を買い料理している。いつも酒を呑み、外食も多い。意外と肉(豚、鳥など)を食べているなんか親近感を覚えるのだ

2023年7月11日 8:47 まさとん

@consa___555 西区山手の竹馬（ちくま）です白醤油ラーメンは塩みたいなビジュアルでメニューは全般的に優しい味です～😄🍜

#ラーメン

2023年7月10日 13:08 武術家enigma

点心食いに桃菜行ってきた。たぶん気づいていない人多いと思うけど、このお店の竹の葉ちくまが絶品。日本米使ってるからかたぶん合うんだろうねこれ。本場より美味いかもしれん。一番安いコースでも注文できるのがいい(≧∇≦)b

#点心

2023年7月10日 2:02 8getter Kolombangara, Solomon Islands.

泉麻人『バスで田舎へ行く』ちくま文庫い-55-1 7p より 1999年4月22日～23日取材鯖寿司が好きで好きでたまらないことがわかる浅利七海「サバれす！」南条光「サバじゃねぇ！」ナターリア「スシだゾ！」前川みく「嫌な会話だにゃあ…」

#寿司

2023年7月8日 21:36 音食紀行新小川町、銀座、末広町

ちくまプリマー新書今年刊行を目指して初稿を書き上げ爆走中。残り4章楊貴妃ハールーン・アッ＝ラシードリンカーン夏目漱石ハールーンの生涯をゴリゴリやりつつ、リンカーンとアメリカ合衆国の料理をまとめる感じで進めます。明日は、楊貴妃の生涯と中世アラブ料理についてですね。

2023年7月8日 13:42 金龍堂まるぶん店熊本県熊本市中央区上通５－１

【本日入荷新刊のご案内】〈雑誌〉週刊新潮、週刊文春、Sports Graphic Number、PHP、料理王国、VERY、 FINEBOYS、MEN'S NON-NO、イングリッシュエキスプレス、ダ・ヴィンチ〈コミックス〉チャンピオンコミックス、ヤングマガジンKC 〈書籍〉幻冬舎文庫小学館文庫宝島社文庫ちくま新書他

#エキス #Sport

2023年7月5日 2:36 雨風富士の麓

深夜のラー写ちくま軒文京区千石4-15-5 ラーメン　600円

#ラーメン

2023年7月3日 16:13 筑摩書房東京都台東区蔵前

【筑摩書房近刊情報7/10発売】小泉武夫『熊の肉には飴があう』(ちくま文庫) 熊鍋、筍鉄砲焼き、錆鮎赤煮、冬泥鰌筏焼きなど、伝説の料理人・藤丸誠一郎が繰り出す山里料理の数々。読めばお腹が空いてくる90皿のうま汁小説！ちくま文庫オリジナル。装画:柚木沙弥郎

2023年7月3日 14:01 彼方福島福島市

「駅前食堂」にて。護衛艦ちくまカレー🍛🥄 カレーライスコロッケ(大湊海軍コロッケ) ちくまカレー、ちょっとカレー味のシチューっぽくて美味い…伝わるでしょうか。ちなみにこのカレーは大湊海軍じゃなくて「海自」カレーなのです。現役自衛隊のレシピらしい。

#カレー #カレーライス #コロッケ #シチュー #駅前食堂

2023年6月28日 2:55 8getter Kolombangara, Solomon Islands.

泉麻人『バスで田舎へ行く』ちくま文庫い-55-1 270p より 2000年7月27日～29日取材信州が昆虫食文化を持っているのは知っていたあとソースカツ丼も『ベストオブ丼 IN POCKET』で読んだことがあるしかしローメンは同じ筆者の『なぞ食探偵』まで聞いたことがなかった

#カツ丼 #丼

2023年6月28日 1:08 8getter Kolombangara, Solomon Islands.

泉麻人『バスで田舎へ行く』ちくま文庫い-55-1 210p より 2000年3月17日～19日取材『ちむどんどん』最終盤では、やんばるちむどん開店にあたって、カラキを練り込んだ麵で沖縄そばを出そうとした『ベストオブそば IN POCKET』にはサンニンを練り込んだ日本蕎麦が紹介されていたと記憶している

#そば #ちむどんどん #やんばる #沖縄そば #蕎麦