みんなの「まろみ」 口コミ・評判
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"まろみ"の口コミ・評判 6/11 20:56現在
晩ごはん( ゜Д゜)
マリン船長の鮭三昧セット
とりまﾌｧｲﾅﾙﾗｽﾄ🍚
全部のせ三色丼❗
紹介ページによると
"鮭の生命を感じる三色丼"
だそうな😊
いくらの口当たりの良いまろみに
鮭は切り身の塩気と
生とろフレークの仄かな甘さが…
贅沢にベストマッチ‼️
旨すぎる…😋
らーめん竹馬
鶏そば白醤油
らの道4店目
今日は人気メニューの鶏そば白醤油をチョイスしました！
澄み切ったスープに浮かぶ鶏油と麺線が美しい☺️
スープを一口飲むと鶏の旨みと白醤油のまろみがマッチして麺が進みます🤤
具材の豚、鶏チャーシューもそれぞれ美味
ごちそうさまでした！
完全乳化でポタージュ系のまろみが強いスープに太ちぢれ麵
豚は1枚ながら大きく厚く歯ごたえも絶妙なロースで絶品！
別盛りのアブラでモヤシをあえたりして、食を楽しみます😋
見た目とは裏腹、優しい印象の
系 でした♪
（300g完食後またトイレに駆け込んだのも内緒😨
昨日、yonakiさん（@BarLifeSize）
の麹味噌バターラーメンを食べてきました！
麹味噌のまろみのあるスープと太麺のモチモチ感が合ってて、とても美味しかったです！たまり醤油ラーメンも気になるので、また行きたいな🤤
当初からこれだけ進化するラーメンは稀有ですね。
スープのコクとまろみが段違いです。
また麺とスープの親和性がかなりあがってます。
海苔は寿司屋の海苔位に薫り高い。
赤湯標準よりは高いですが食べれば納得、今の３倍流行っていいなと思います
南陽市「麺と餅吾助」
中華そば（しょうゆ）＋煮玉子
まろみ、とろみ、クリーミィ！
渾身の一杯じゃあ！
食べてみよ！
やまみラーメン
福岡市博多区堅粕
うちで漬けてたクコの実酒。レシピは確かネットで調べていたやつだけど２年くらいじゃアルコールやら苦みやら角が立ちすぎて美味いものではなかった。このまま料理酒かなと思っていた。２０１７年１１月だから５年もの。紹興酒の５年のようなまろみが出てきた。角が取れ、角が取れ、美味い。美味い。
【札幌つけ麺 風來堂 】
今回のメインと言っても過言ではない【15食限定赤鬼まぜそば】しんじゃうかと思うくらい美味しかった！明日も行きます🫡全部のバランスが調ってるってこういうことだと思う！肉味噌ダレのまろみと辛さ卵黄感じた🌶良いお肉使ってると思うし麺がもうねプリプリ😊塩玉子も最高💯
福岡博多区西月隈のえぞっ子 本店さんで味噌バター大盛りにライス大を。
中々厚めなバター塊。溶けてまろみを帯び、味噌󠄀スープがマイルドに。
合わせ味噌󠄀の風味。もやしのシャキシャキ具合。
麺は中ちぢれ麺をかためで。しっかりとした食感。
しっかり完食。
ご馳走様。
ラーメン縁@センター南
辛味噌ラーメン
まろみ塩み旨みのバランスが絶妙
お値段割高の1,050円ではあるけど、横浜市内で1番好きな味噌ラーメンかも
鶏まろラーメン まろみ
まろみ肉そば＋唐揚げ5個✨
あっさりした醤油味で食べやすく、シャキシャキとしたネギ、玉ねぎとも相性良く美味しかったです！
そして、唐揚げは塩胡椒が効いており、お酒に合いそうでした👍
5/26なので513限定🍜
濃厚豚骨のた塩バージョン
麺大盛 辛いタマネギ
小ライスサービスあざす🙇♂️
豚骨系で長いカタい太麺に初めて出逢えた😭💕
塩豚骨のまろみとにかくヤバすぎ旨すぎ完まく一丁😍✨️
ごちそうさまでした🙇♂️
@513goichisan
【よどまが料理朝昼兼食】麻婆豆腐(まろみや使用)、ほうれん草と豆腐の味噌汁、カッピヌードル何肉キムチ(商品名はわざと仮名)。
佐野市 アメノオト さん
ÄᏰEさん限定 熟成醤油そば＋チャーシュー増し＋肉わんたん＋🥚＋半ライス
待ってましたÄᏰEさん限定😊
まろみある風味豊かな醤油にぷりぷりの中太麺がたまんない😋
大盛り無しとの事でわんたん増しも正解 スープにめちゃ合う
いつもお心遣いありがとです
めっさ美味かった
99杯目
荘内麺場九九七
ふつうのつけ麺
醤油のまろみに甘み、胡椒のピリッと感がすごく好き(*´ω｀*)
でも思い出のつけ麺より洗練されてるw
やっぱ普通じゃない美味しさ。レギュラー化しないかな～。
ご馳走様でした！
自家製麺 支那そば 福々亭で「醤油味玉らーめん（豚バラ）」
同じ支那そばや出身の「ら塾」に方向性は似てるけどこっちの方が塩分、鶏油控えめで優しい味。旨味たっぷりでまろみのあるスープに細ストレート麺がよく絡んで超美味い
麺や まろみ
あっさりながらも味わい深い「鶏しお」
「 2023」にて。こちらも、この前の旅で宮城県に行ったので、応援の意味も込めて、利久さんの牛たんカレー。やわらかく煮込まれた牛たんとコクとまろみのあるカレールーが合わさった一品でした。
柏崎の｢麺や まろみ｣さんで
鶏しお
高円寺のまぜそば屋さん「みなみ」さん。
温玉載せてお酢と辣油を3まわし程入れて混ぜる。酸化した卵によってまろみが加わった麺を食せば、キミの人生に稲妻奔る
京都背脂醤油 大盛り
麺鍾馗【北26東1】
ピンと張り詰め“弛み無く”も出汁温和！見た目と裏腹な“背脂”は甘味・まろみ湛え醤油は優雅に旨味沸々と湧く。
棣鄂の直麺たぐれば麺肌滑らかスッと喉元すり抜け軽やか。大判な叉焼に汁で湯通し活性した九条ねぎが雅で美味。
そういえば、前から気になってたマンドゥとかいう冷凍食品の餃子っぽいやつ食べてみました。
かなりキムチがキツめだね。
甘いタイプじゃないし、他の具材の旨味が強いわけでもないからキムチが主張しまくる。
焼餃子食べるように酢醤油使うと辛くなりすぎるね。
ゴマダレとかまろみをつけるといい。
お台場天天有さん
Cセット(鶏白湯＋唐揚げ＋ご飯小) 九条ねぎ
少し時間ができたので立寄り。池田屋さんがくる前の一乗寺、京都在住時は繁く通いました。今は中々行く機会もなく。分家のチェーン展開がコチラのようです。まろみがウマい、が本店とは違う？京都行きたい。ごちそうさまでした😋
みそきん食べました〜！
正直めっちゃ美味しい🥹💫
今までのカップメンの味噌味にない風味で個人的に白味噌？がまろみを出してて好みの味🫰
ほんと気づいたら汁全部飲んでました🥳
高いと思ってたけどこの味なら定期的に食べたくなりそうです🍜
みきんメシは夜に夫と食べる💐
昨日のお昼は数年ぶりの『翔龍』
夜は最近できた『鶏まろラーメンまろみ』に行きました
どっちも美味しかった😊
美味しいラーメン屋さん増えてきて嬉しい
トマトのさわやかな酸味とたまごのまろみとスパイスカレー。今年もおいしい❤️ありがとう丸亀
6種類の醤油(関西〜九州)をブレンドして熊本生姜を隠し味にタレ作り。
四日間じっくり炊いたゲンコツスープと合わせるのですが、純動物系でまろみがあるので、醤油自体のエッジをきかせた感じに。
柏崎市麺やまろみ
maromiそると大盛り
トマト入りの美味しい塩味でした。
昔はトマト沢山入ってたけど、最近ちょっとなのが残念、、、
江戸川区船堀
大島
味噌らーめん950円＋替え玉230円
濃い割に塩味抑えめでまろみのあるスープに森住の黄色中細縮れ麺。
厚切りホロホロのチャーシューの上には味変用のすり下ろし生姜。
本家「すみれ」よりも東京アレンジされている分、食べやすい🍜でしたが、少しパンチに欠けたかな〜。
オアァ〜😉✨
明大前の「きび」さん。桃に吉備とくれば、尾道由来の醤油なのかなと思いきやそんなことはなく、スッキリ系。旨味・まろみ・やさしい塩味が調和した澄んだスープは、いくらでも飲めてしまうので「あぁ、もうコレを点滴で静脈に流してくれんかなぁ…」とか思ったのでした（表現❌）
久しぶりにゆっくり朝ごはん🍴
ズッキーニ、パプリカ、玉葱、ベーコンの塩麹マリネをピザ生地にのせて。チーズとトマトソースは控えめにして食べる直前に粗挽き胡椒をかける。野菜の味と塩麹のまろみを楽しむ。
一口サイズがちょうど良い😁
やっぱり野菜は良い。
僕のおすすめはこ⬆こ⬇‼️
柏崎市の「麺屋 まろみ 」さん
こちらのラーメンは鶏塩白湯チャーシュー(1070円)です。白湯を纏った濃厚スープが癖になるもちもち食感の麺を包み込んでくれます。トッピングのフライドオニオンもいい味を出してくれます。新潟県にお住みのフォロワーさんは行ってみて！
ラーメン二郎仙台店 小ラーメンニンニク。
新潟とくらべてスープ乳化でまろやかな感じ。デフォで野菜多め。まろみある感じ。好みのタイプ。
山創
廣島風つけ麺をいただきました（辛さは普通で）たっぷり入った胡麻に出汁の効いたつけダレは酸味と旨味のバランスが良いタイプ。お酢の優しい口当たりは素直でまろみがありました。新鮮なネギは勿論、甘みのあるしっとりしたキャベツ等の野菜も山創クオリティで美味しかったです。
麺処 想(4/26)
煮干と鶏のまろみそば
新製法🥹楽しみルンルンで着席！
まろやかな鶏の旨味スープ、見た目と違って重くないし麺も絡んでスルスル食べれました😌✨🍚頼みたかったな😔続く
中華そば 七面で「ラーメン」
町田で40年続く老舗。化調が効いたまろみのあるスープ、甘いメンマ、脂身が多いチャーシュー、全てが懐かしい。店の雰囲気、味ともに100点のノス系ラーメン、完璧
麺処 想
煮干と鶏のまろみそば
だるま鯛のこがしねぎ味噌そばと煮干と鶏のまろみそば…
どちらかといえば気になったのはやっぱ煮干し好きとしては手越そばでもあるまろみそばを選択🖐
煮干×鶏のWスープとの事らしい…
どっちかが尖っているわけでもなく双方のバランスよく美味い😋
藤沢 鴇の特製醤油(手揉み麺)。やっぱり丁寧で美味しいですね。こうして食べ比べると白醤油の方がむしろ塩味がバシッとしてて、普通の醤油の方がまろみがあるんだなあ。
再開発予定の一角でタイ飯。
カレーラーメン。
普段喰わないような場所で喰わないようなメニュー。
ココナツのまろみにパクチのえぐ味。
もっと湿度高いとき喰いたかったかも。
此処もタワマンになるらしい。移転はするだろが横丁屋台風のうち入って喰っててよかったな。
武蔵小山駅前
@IBSTWBFAB30 めっっちゃ美味しいです…
平日でも昼間になくなってしまうことが多いんです……
イタリーから直輸入品だから、
まろみとコクと、味のキレが違いますね…
トマトも固めのフルーツトマトで、
本当に財布が許せば無限に食べたい😭
自家製麺 公園前@岡崎
豚骨煮干しつけ麺
TP：メンマ
念願の初訪🥳
ちゅるちゅるでカチッと弾力ある中太麺は啜り心地＆喉越し最高🍜
小麦の旨味も感じられ麺がとても美味しい🌾
つけ汁はエグニガ感もある煮干しの旨味が超抜群🐟
豚の下支えにより、まろみもあってめちゃ旨🤤
最高に美味しかった🌟
あってりめんこうじ安中原市店
豚骨と地鶏の黄金白湯
赤城どりと純正胡麻油のコンフィ
和え玉【銀】
徐々にまろみが増しながらも、すっきりとした後味は変わらない神スープ
火入れ味付けが絶妙な肉類
滑らかさと歯応えを兼ね備えた最強麺が合わさればもう無敵
久々に店主最強プレイリストに当たった