みんなの「アルザス」 口コミ・評判
"みんなの「アルザス」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"アルザス"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"アルザス"の口コミ・評判 5/18 07:19現在
おはようジャポン🇯🇵
2月7日(火)
☑
フランス北東部アルザス地方の伝統的な生パスタ「スペッツェル」🇫🇷
もちもち食感の優しい小麦の味が魅力🍝
🔹今日のパリ
1/6℃ 晴れ☀️
あなたがいればオ・ボヌール
(
🖌JJ@パリ
アルザスの白って美味しいんだな…トロッとした舌触り、果実感はしっかり残しながら味が深い
@sleepwalker_as わしのアルザス、
Ohio乗ってる人がプッシュするぞ！と言ったし、押せないとまずいから支援しようと外周上がって横取れないようにしたんよね
そのあと彼沈んで、引き続けるキアサとドンスコイ、加賀に絡まれたら死ぬから一回引いて体制立て直してからもう一回おそうとしたら
ナチュラルワインと採れたてバリバリの香草が売りのアジア料理。うますぎて写真忘れた。
モツと香草のしゃぶしゃぶ仕立てに感動。パクチーの根は初めて食べました。
しっかり火が入るとホクホクして最強。
この系統はアルザスワインと合わせたらバッチリだろうなぁ。
フランスアルザス地方の郷土料理シュークルート・ガルニ（もどき）
本来は酢漬けキャベツを使う所を白菜でアレンジ
今の季節は白菜の方が安いからねぇ
@sisimaru6 確かに選択肢が多い…
でも当てに行くぜ‼️‼️
コレだ☝アルザス地方の伝統料理
Le Bäck-eofe(Le Baeckoff)
（ベックオフ）
お夕飯はストラスブールに戻って前日はいっぱいだったレストランでアルザス料理を。定期的に海外生活に耐えうるクオリティ〜みたいなツイートが微バズするけど、私は現地の食べ物でやっていけるからだなと再確認するメニューでした(pork knuckle 大好き
美食の地として有名なフランス・アルザス地方。ワインとともに楽しまれる魅力的な家庭料理がたくさんあります！
その中からおうちで作れる1品をご紹介します✨
【シュークルート】
酸味のある発酵キャベツが味の決め手になる煮込み料理で、リースリングによく合います🥂
(備忘)
・全13皿😱
・アルザスのクレマンは初。リースリングぽいお味✨
・炭焼き鮪とカラスミのパスタ😋
・フォアグラのブリュレとエスプレッソブレッド😱
あと、熱々のフィナンシェがデザートなんだな🤔写真撮り忘れたが、ハーブティーがめちゃ濃厚😱
アルザス料理
アルザス料理って、美味しいね
派手さは無いけど、落ちつく味わい😋
@Himeka_ymmt アルザスの千鳥チーズだね
美味しいよね！😊
月始めはアルザス白ワイン、リースリング レゼルヴ フェルナン エンジェル 2020。神々しさすらある黄金の外観がキレイ。ドライカレー風じゅーしー(これ大好き)をおつまみに。グレープフルーツやパイン、フローラルな香り。しっかり酸ありも果実の凝縮感が勝ってて今飲んでもしばらく置いても楽しめそう
アルザス風、塩漬け豚バラ肉のシチュー
味付けはクレイジーソルトとゲランドのお塩、ローリエ、沢の鶴のみ。
滋味深くてとても美味しい……😭
角煮とろとろ、どでか人参もスプーンでゆるりの圧力鍋、加熱10分にまいりました🙏
7分で良かったみたい😅
フランス・アルザス地方の郷土料理
タルトフランベ🇫🇷
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
結婚記念日。
山形平田牧場、三元豚のしゃぶしゃぶ。臭みもなく美味しいお肉。
でもトビウオの出汁はイマイチ。
旭ポンズの方が良い。
それに合わせて、仏アルザス地方のシャルドネ。
ステンレス樽熟成で透明感のある味わい。
これ本当に美味しいのよね…
今まで飲んだ中でトップクラスのシャルドネ。
圧力鍋を購入✨
(昔のは猫さんがピンをゴミ箱に捨てたw)
イベリコ豚バラで、
フランスのアルザス風のポトフに…
白ワインなんてないので、神社で頂いた沢の鶴😆
フランス人の仲間に見てもらう予定。そして彼らはこれか相当有名でなければ多分知らないw
昨年秋～年末に参加したアルザスワイン『AlsaceRocks!キャンペーン2022』店舗プロモーションアワード１０店舗の中で選んでいただきました！！！美味しいアルザスワイン揃ってますのでご来店の際は是非お召し上がりください🍷🍷🍷
＊ある日の朝ごはん＊「底冷え」という言葉があるけれど、きんっと音がしそうなほどの冷気に、文字通り身体が底から凍える朝。
こんな日は煮込み料理に限ります。アルザス風のシュークルート・ガルニ。お肉は前の晩食べてしまったので、ソーセージを追加(私だけね)。
お腹が満たされ、心もほかほか。
お昼は冷凍庫で眠っていたじゃこ天と生ソーセージ、生ハムを使ってアルザス風おでん。ザワークラウトに酢、白ワインで酸っぱ旨いです。鍋〆的ににラーメン。だんけ。
おはようございます✨
幸せな1日のスタートのお手伝い😊
朝食
【タルトフランベ】
フランス・アルザスとドイツ南部の伝統料理を、ホテルピエナ神戸では、パイ生地の上にホウレンソウ（旬の近郊野菜を使用）・タマネギ・ベーコンを乗せて、焼き上げました。