みんなの「エキス スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エキス スープ"の口コミ・評判 7/25 21:03現在
富山 豚壱 辛いラーメン＋生姜
なんかわからんけど、定期的に無性に食べたくなる。
ここ食べたら、ニンニク入れてないけど、奥さんからは1日中クサイと罵声浴びさせられる。スープに豚のエキスがギュンギュンなんかな？
塩麹に漬け込んだ鶏胸肉で大量の茹鶏を製作しました。真空パックして有事の際の夕ご飯用。
茹で汁は冷やすとゼリー状になるほど濃い鶏のエキスが取れています。胡椒と醤油で味を整え、長ネギと溶き卵を落とし即席スープにしました。今日のあたしはこの程度で十分。
経堂まで足を伸ばして らぁ麺時は麺なり で遅めのお昼。
牡蠣香る塩らぁ麺、牡蠣のエキスたっぷりのスープが五臓六腑に優しく染み渡るね。スープが残ったから＋100円で替え玉も注文。
ごちそうさまでした😋
モクズ蟹炊きラーメン、青唐辛子TP
中華そば半ざわ
蟹にも色んなヤツ🦀がいるのねぇ😆と感心しながら啜る休日午後の🍜はサイコォですね^_^蟹のエキスたっぷりで醤油スープ濃い目でウマウマであっという間にkkです✨
昼食は伊勢海老🦐つけ麺です🍜
石焼きグツグツで楽しいー❗
(*ﾟ∀ﾟ)
海老エキスを凄く感じるスープです🦐
麺は極太麺でスープはコクとトロみがあります⭐
珍しくて美味しい🎵
(≧∇≦)b
今日の夕食は観劇前に人形町南側にあるcrab台風。にて蟹ラーメンと雑炊、カニのエキスがガッツリ染みたスープは最初クセがあるけど慣れていくと「ありかも」と思うほどの新鮮さ、締めは雑炊、更にクセは薄くなって美味しくたいらげました。
旅の麺たち。今回ラストは、麺や金時さん。汁なし担担麺が有名みたいですが、今回は敢えての味玉塩らぁ麺。
鶏のエキス出まくってる綺麗な色のスープに浸かった細麺を啜ると胃に染み渡って旨し。存在感あるエビ団子も旨い。
寒風の中1時間程待ちましたがその甲斐あった美味い一杯でした。
今夜は出雲市内のこちらのお店で と餃子を堪能🍜
しじみのエキスが染み込んんだスッキリ味わい深い塩スープが思わず最後の一滴まで飲み干す美味さでまさに至福の美味さ😆👍‼️
餃子も肉汁溢れるジューシーさで超美味し😆👍‼️
【麺 㐂色】
・浅蜊味噌ワカメそば
・メカブ飯
和えそばと迷ったけど、やはりワカメを求めてこちらへ
前回より盛り付け方が変更となり、貴重なワカメも増量されて、これは嬉しい👍
とろみのある浅蜊エキス満載のスープが平打ち麺によく絡む
メカブ飯もつるっと飲み物
今日もご馳走さまでした🙇♂️
タンメン一推し。横浜青葉台の中華『宝』いわゆる町中華。家族で切り盛りしている。近くの学生で満席近い賑わい。なんといっても麺が太めちぢれめ、野菜のエキスたっぷりのスープ絶品。飲み干してしまったよ♪
寿製麺よしかわ川越店に初訪問♪前日にお店のツイートで限定の冬の牡蠣そば白味噌仕立てと目を付けてたイワシ丼！
白味噌スープに牡蠣のエキスが😍麺は極太手揉みで柔めだけどスープと相性抜群🤤イワシ丼は期待を裏切らない一杯！近くに来たら再訪確定😊
モーニングの貝味噌らぅめんをいただく🍜
貝のエキスたっぷり❗優しくもしっかりした、まぁるい味🥰モチモチ麺とも相性抜群👍美味しいのは当然、素晴らしい✨
寒かったけど並んだ甲斐があった😂
海老や鯛のスープも試さねば😆
おはようございます。
本日も九十九里より蛤届いております。
クラムチャウダーヌードルは左の写真が一人前分。
ハマグリエキスをしっかり抽出して旨味をスープに溶け込ませております。
右の写真は本日のディナーで限定メニューやるかも？
黒毛和牛サーロインステーキ使用、限定５食のみ💦
<2/25(土)>12:00〜18:00lo
①’寿司屋の塩麺’→具材は’牡蠣’
時節柄定番の煮穴子より牡蠣が美味✨
牡蠣エキスがスープに🦪
*プチライスを無料にて
*〆めあんかけご飯は女将のオススメ！(200円)
②夜の部•祝日
アラカルト500円〜
おススメコース5000円〜
神保町 黒須＠神保町
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️黒須さん〜✨閉店告知を最後にもう一度と🥲広島県産牡蠣の塩蕎麦を😋キラキラした塩スープは牡蠣のエキスたっぷり🦪bigな牡蠣はぷりんとして食べ応え抜群🤤全てが美味〜😍まだ最後の最後食べれるかな😋
今日は、FAKEで牡蠣らーめん！他のメニューもあるけど、最初の衝撃が忘れないので…相変わらずな牡蠣のエキスが凄い1杯！スープ飲み干してしまいます。美味しかった😋
春っぽい曇天☁️
限定【鮟鱇らーめん】¥1050 ちょい塩強め鮟鱇エキス濃厚スープ🥰鮟肝唐揚げ&鮟肝&レアチャーうんまい😋がごめ昆布とかしてねばねば🤩ツルパツ麺 後味良い🥰
マスト【いわしそば】¥450 白胡椒&レモン酢で味変🤗切り身プリプリ&麺&玉葱うんま😋
完飲ゴチ🥰
<2/24(金)>
11:30〜14:00lo 18:00〜22:00lo
①’寿司屋の塩麺’→具材は’牡蠣’です
時節柄定番の煮穴子より牡蠣が美味✨
牡蠣エキスがスープに溶け込みます🦪
*プチライスを無料にて
*〆めあんかけご飯は女将のオススメ！(200円)
2023年34杯目のラーメン
～Soupmen～
◆牡蠣塩ラーメン
TP肉増し
牡蠣エキスたっぷりのスープが抜群にうましも～🎵
チャーシューは大判ほどよい厚みで食べ応えあり❗️
余ったスープに白飯を入れたくなる一杯❗
今朝収穫したしいたけをオーブンで焼き、圧力鍋でえのきとしめじと和漢出汁のスープをつくりました。塩麹につけておいた鶏肉を焼くのは夫に任せ、サラダなどを出し夕食でした。しいたけはとれたてだと、噛み締めた時のじゅわっと出てくるエキスがたっぷりなのか！とまたひとつ感動しました☺️🍄
本日は へ
限定の海老つけ麺400gを食す
海老エキス充満のスープに桜海老を塗してある麺にヤサイアブラ、ショウガ、ニンニクダブル・・・美味いに決まってるって(*´ω｀*)
空腹ということもあったのですが、満足度がヤバかったです。本当に有難うございました。また食したいね
普段なかなか行けないお店で麺活🍜
低温調理されたチャーシューが意外に豚骨エキスを纏っていて柔らかくて美味いっ！
これもご飯に合う〜😋
＃ラーメン
＃チャーシュー
＃ラーメンスープが沁みたチャーシューをご飯に乗せて喰う
自家製の海苔ドレッシングサラダに、朝食った辛辛魚（激辛ラーメン）の残り汁にダシダ（牛肉のエキスににんにくと玉葱の粉末合わせたもの）と溶き卵の辛玉スープに、アンガス牛肩ロースに合わせる越後のCOWBOY山廃。いい切子で飲むと余計に美味いな
麺社あし鷹
しじみ塩らーめん
1周年限定麺を😁
スープを一口、宍道湖のしじみドカン🎉
これは〜⭐️凄い🤩
滋味溢れる淡麗しじみエキス🤤🤤🤤
堪りませんわ😍😍😍
塩なのでしじみが味覚直撃🥳
細麺なめらなパッツン😆
しじみエキスを一滴も残さず完食完飲です✨
旨い‼️素晴らしい一杯🎊
アサリとか炊き込んで塩スープ作って見ました。わかりづらいけど表面に浮いてるエキス？が美味しかったなぁ。チャーシューと卵も今回かなり上手く出来てて満足です。
母の用意したご飯を食べなくてもいいの。
保育園で1日1食栄養満点美味しいご飯を食べている事実だけで私の心は保たれているの。
たとえ野菜は人参しか食べず、スープは汁しか飲まないとほぼ毎日連絡帳に書かれていても、園の食事にはなんかイイ感じの栄養満点エキスが入ってるって私わかってるもん。
ホタテエキス練り込み麺？見た目も味も旧来型との違いがわからん。美味いけど、粉末スープを器に入れといてゆで汁で溶かしてから麺と混ぜるっていう過程、必要？せっかく寒いのにベランダで手鍋食いできなかったじゃん。美味いけどさ。
今日も前半
おつかれさまです🍵
この函館しおラーメン、好きです💕
今日は
牡蠣ラーメンにしました🍜🦪
茹で汁をラーメンスープにしたから
牡蠣エキスがすごい！
皆さま
良い午後をお過ごしください🍀
覆麺智
牡蠣出汁つけそば熱
ネックつけ汁が動物パワーもプラスされホントヤバいやつ。牡蠣🦪もゴロゴロ♡私何個食べたかしら🤭
100スープは牡蠣汁エキスwww
麺を食べてから合体させたら夢のスープ祭🏮👘✨
過去最長に時間をかけていただきました😆
めっちゃ旨かった〜♡
ラーメン にっこう(彦根市)
鶏白湯ラーメン(塩) ¥900
滋賀でも屈指の名店らしい。
麺、低加水麺？芯は硬めで、デンプンまとわりつくトロリとした外。歯応えがあり良。
汁、鶏白湯なのか？豚骨的な風味を感じる。豚骨スープに鶏のエキスを混ぜたような、そんな味わい。
豚、ホロ。2種あり良。
完食。
丸の内の蔘好来でランチ。
今年初見参です。スープには朝鮮人参エキスが入っています。所謂一つの薬膳ラーメン。写真はシナチクたっぷりの竹の子ラーメン。
【貝出汁中華そばカワチリバー】
牡蠣そば
ずっとこればっかり食べてる(^w^)
濃厚な牡蠣のエキスに柚子皮の香り😊
ぷりんとした牡蠣に青さのりをトッピングして極上スープを最後の一滴まで堪能💕
素晴らしい牡蠣の余韻…幸せだぁ😋
ウーン！
きてますわよ😇
コメダは久々です。私の13の席のあたりはちょっと混雑していたので店の奥の席に来ましたが、ゆっくりできそうで良いです。
凍えておられる❓️おじさまへ、スープやローブパンや卵のエキスを心を込めて、全力で魔法で送りますからネ❣️❣️
😋🌽🍞🥚→😇✨✨✨
【Cooking blog】
「ブイヨンスープ(?)」
野菜を炒めたら一度野菜を取り出し、鍋についたエキスを鶏肉に絡ませながら炒める。
鶏肉のエキスのついた鍋に水と野菜を入れて煮込む。
水と塩と酒だけで水深25mの味の深み。
素材の味ってこんなに美味いのか…
＃料理記録
＃料理好きさんと繋がりたい
【Cooking blog】
「ブイヨンスープ(?)」
野菜を炒めた後、鍋についたエキスを鶏肉に絡ませながら炒める。
鶏肉のエキスのついた鍋に水を入れて煮込む。
水と塩と酒だけで水深25mの味の深み。
素材の味ってこんなに美味いのか…
＃料理記録
＃料理好きさんと繋がりたい
えきめんや京急川崎店のえび出汁ラーメン。
えびのエキスが濃厚な醤油ラーメン。思わずスープも完飲してしまう美味しさ😋
ヤッホー！皆さんこんにちは👁マモノだよ〜
今日のラーメン🍜 つけ麺は久しぶりだね〜
豚骨と魚介のエキスが詰まってるよ。
太い麺は噛みごたえが良くて、食べた感じがいいって！
あと、スープ割はちゃんと温めてくれるところが
いいお店なんだって。知ってた？
＼〈TOKIOが来た〉じゅん食堂／
長崎市立山の「ちゃんぽんの名店」。TOKIOさんが来店したことでも有名。
舌を包み込む鶏ガラの濃厚さと、上品な余韻を残して消えていく海鮮エキスが融合するちゃんぽんスープが絶品！
メニュー表、雰囲気、食レポ🔽
【】
季節限定 生命〈いのち〉のタンメン
正油味＋やまつ辻田の柚子七味
吉田てづくり農園の野菜エキスたっぷりのスープ＋限定用自家製麺が春の訪れを感じさせてくれます
先週お渡ししたポスター2枚
暖簾の隣とお店の中にも！
季節限定 生命〈いのち〉のタンメン正油味（やまつ辻田の柚子七味を＋）
吉田てづくり農園の野菜エキスたっぷりのスープと限定用自家製麺が春の訪れを感じさせてくれました
先週お渡ししたポスター2枚
暖簾の隣とお店の中に！
ありがとうございます！
良さげなあんこうを入手したので、あんこう鍋を作りました😍💕
あん肝は乾煎りして味噌と炒めてスープを作ります
これが❗絶品🤭✨
あん肝エキスたっぷりのスープを吸ったお野菜たちがシミシミになり、あんこうの身がゼラチンぷるぷる🎉
明日の朝は、あん肝スープで〆の雑炊(笑)
大休憩の間に４時までランチ入店できるお店でご飯。前菜盛り合わせとムール貝のワイン蒸し💜 ムール貝のエキスたっぷりのスープはリゾットにして頂きました。とっても美味しかった😍 またオリックス劇場に来る機会があれば再訪せねば☺️
永楽@大井町
炒飯が有名な老舗の町中華。マ〜〜ジで炒飯が美味かった！！絶妙な油分やしょっぱさがたまらんかった😋しっとり系だけどこの美味さは満足😋中華そばの方も浮いている焦がしネギから出るエキスがスープに馴染んで癖になる味！いやぁ老舗の名店は流石ですわ、炒飯が美味い町中華すこ
どこかで買ったラーメン丼、、いいなぁ
バラで肉ラーメンということで鍋で煮てみた笑
玉子に味海苔なんだけど、これがスープと相性がよくとろける！
でキャベツは生で、これもスープの熱で「しなります」笑
みそラーメンなんだけど、、肉のエキスで、うまい！👌950円！
さて続きか📝、、なんか眠い😪笑
ツルヤに生きた毛蟹が入ったので晩御飯は蟹大根鍋。カニと味の染み込んだ大根を頬張ったあとはカニエキスがいっぱい入った白味噌のスープをラーメンにして、さらに残りをイクラたっぷり乗せた雑炊で〆。飯も酒も進んじゃいます！
本日の麺活：上大岡【えきめんや】さん
「海老出汁ラーメン」&「海鮮かき揚げ」
そばつゆに海老エキスのスープですが、美味しいラーメンです。
庶民の私はこういうの食べたいのです💕トッピングの海鮮かき揚げもツユに合います👍
当然これで全然アンダー1000円😁👍
🍴トマト鍋（鶏もも、玉ねぎ、セロリ、椎茸、白菜、かぼちゃ）
🍴〆のパスタ
洋風の熱々鍋が食べたくなり、トマト缶で作りました😋味付けは鶏がらスープの素と塩、にんにく少々。煮るうちに野菜のエキスが美味しくしてくれました。洋風だけど気にせず冷蔵庫の野菜を色々と🍅🧅🍄一日お疲れ様でした😄
牛タン肉厚なのに柔らかいし、テールスープはお肉ホロホロでスープは透明に近いのにエキスが濃厚！でもさっぱりでとても美味しかったです🙏💜
そしてこういう飲み屋が並ぶの入ってみたくなるのを抑えてホテルで溶ける🫠