みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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"カルダモン"の口コミ・評判 6/13 12:08現在
今日は福岡のアフターグロウに来ています(来ていません)。コロコロとチキンの入ったインドカレーで、フルーツの甘さと酸味があり、コクもある。添付のスパイスはドライバジルやクローブ、カルダモン等のブレンドで、香って後味がスースーする。ちょっと複雑な味わいのスパイスカレー。美味かった。
今日はあおぞらクラフトいちへ☀️
前から気になっていたヴィアヘーロさんのスパイスカレーを食べたくて☺️
色々種類があったけど、シマチョウスパイスカレーにしてみた！
シマチョウの甘さとカルダモンの爽やかさがいい😍
チャイもおいしかったな〜
週末カレー
皆様おつカレー🙋♂️様です
今日はアスパラチキンカレー
グリーンアスパラ🐓鶏肉
半熟卵ミニトマト
行者ニンニク醤油漬けを
ターメリックライスにon
カルダモンの効いた
スパイスと絡んで
たいへんよく出来ました😋
@MjQ4LPDROWpTXfP 天神橋筋六丁目のカルダモンのカレー、めっちゃうまくて超オススメだぽん👍️🐾
本格カレー カルダモン
06-6358-7223
はしご酒２軒目
肴町のおしゃれ北欧バー ノルディック
クラフトビールとデンマーク料理を中心としたシャレオツなダイニングバー
「スモーブロー」なる
デンマーク風オープンサンドは、
山菜とリンゴのコンポートを合わせたり
食材の組み合わせが変態的にウマい
〆はカルダモンのアイスで無事昇天😇
プレートにのっている全ての料理がそれぞれとても味わい深い。最後の全部混ぜは色々な味が調和する感じで👍🏻
ビリヤニすごく良かったみたいだし、次は食べたいなあ。
食後はキリテーとカルダモン香るいちごラッシー。
昼はカレーうどんにしました。薄切り豚ばら肉、玉ねぎと長ねぎスライスたっぷり、干し椎茸の出汁にめんつゆ、酒、カレー粉、カルダモンとかの各種パウダースパイスで。クレソンがいっぱいあるので刻んで添えたら思いのほか合ったので、この後6倍量ぐらい足して満足…。肉野菜は炒めず煮てさっぱりと。
たまねぎと人参でアチャールを作ってみました、たまねぎにはクミン、人参にはカルダモンを使用インドカレー屋さんのような真っ赤な色は出なかったのでパプリカパウダーの使用量が足りないか水分を切るのが足りなかったかのどちらかですね。
人参とカルダモンの組み合わせは好みです
カレーにはたくさんのスパイスが入っています。カルダモン。消化促進、強壮、体を冷やします。クミン。聖書に登場している、古くから薬として使われてきたスパイスです。強い芳香が特徴で、辛味とほろ苦さがあり、カレーの匂いは、クミンです。
脂っこく香辛料たっぷりの料理もあれば野菜メインで辛くない料理もあるレバノン料理。レバニーズコーヒーは消化を助けるカルダモンが入っていて結構くせのあるドロドロとしたコーヒー。脂っこい料理に合うように考えられてるんだなーと感心。
@shishaghoul_44 素晴らしイ…！
カルダモン美味しいですよネ😋
締めに食べた香味ねぎそば、日曜日のお昼に食べたいビジュアルと味で心の男子高校生を取り戻した。スパイスを使ったお酒もありカルダモン・シナモン・クローブのスパイスハイボールを頂きました。どのお料理にも驚きがあり美味しくそして楽しかったです！もっと食べたいので絶対また行きます👊👊👊
カルダモンとシナモンスティック、レモンを入れて、前回より美味しいジンジャーシロップができた。
今回は完全分離型。
残った生姜は鷹の爪やカルダモンの殻、シナモンスティックを抜いたのをミキサーにかけてジャムみたいにしてから瓶詰めにした。
youtubeで見かけて気になり「カルダモン焼酎」というのを仕込んだ。
どうやらカレーに合うらしい。
最低でも1週間以上は漬けたいところ
チキンカレー。クミンは粉とホール2種類使い、カルダモン多め。色々試していううちに、自分の好きなスパイスの配合が見えてきた。たくさん作ったので明日のお昼はナンを焼こう。
阪急うめだ本店B1階
カレーパンノヒにて
旧ヤム邸監修
ごぼうとカルダモン香るごろり角切り牛肉のカレーパンが発売中です✨
お陰様で発売日より完売が続いております😭皆様ありがとうございます！！
もし見かけられた時はぜひぜひー。
家にあるもので変わり種鶏胸わかめ炊き込みご飯。
カルダモン+味の素コンソメ+醤油
あっさり系コンソメスープな味にカルダモンの爽やかな香り。
飽きが来ない。ずっと食べられる。
これ炊き込みじゃなくて炒飯とかピラフでもいいかも。
2500kcal
タンパク質200g
脂質15g
炭水化物370g
(およそ)
カルダモンロール
ヒマラヤ岩塩バターベーコンベーグル
バジルトマト
くるみとクランベリーの全粒粉ブレッド
メープル塩ぱん
ピザぱんダブルチョコパウンドケーキ
クッキーいろいろ
カルダモンのホールスパイスを使ったスープがないかと探していたところ、印度カリー子さんのレシピを発見。😄
一味違ったレモンスープ🍋
とても美味しかったです❗
沖縄2軒目
masacari sakurazaka
・インディアンキールMIX
これまた久しぶりのやすさんシーシャ
甘みがあって吸いやすい美味しいシーシャ
・ダブルアップルウィキッド
アップルの甘さとカルダモンの香り、味が堪らん
ひっきりなしにお客さんが来て入れないほどの人気店
流石です👏
ご馳走様でした🙏
夜、神戸の三宮に着いて、何か美味しいもの食べたいなぁ〜と思って調べていたら、直感的にここだ！っていうお店を見つけてそこに行って、店主の人といろいろ話してたら、何と山口県出身ですごい盛り上がった！
カレーも絶品でカルダモン焼酎めちゃくちゃ美味しかった！
三宮のスパイスモブ、おすすめ！
カレーパンノヒと旧ヤム邸のコラボカレーパン無事ゲット。
こんなにスパイス効いてるカレーパン初めて食べた！うまっ！ルーも具もゴロゴロ入ってる！うまっ！旧ヤム邸監修 ごぼうとカルダモン香るごろり角切り牛肉のカレーパン！うまっ！
山菜と国産牛すじ肉、コンニャクの煮込みカレー🍛
行ってみたかった天満のカレー屋、
カルダモンさん
次は人気のカツカレー食べに再訪したい😋
「カレー房 レンズ豆@ルチア」さん 東京都渋谷区
・大根ピクルス
・小松菜の焦葱醤和え
・蓮根のハリッサ和え
・人参の辛味噌炒め
・緑豆カルダモン風味
阪急梅田本店カレーパンノヒ「旧ヤム邸監修ごぼうとカルダモン香るごろり角切り牛肉のカレーパン」牛肉たっぷり‼️カレーも美味いがパン生地が秀逸で外サクサク内もちもちでウンマーイ😍😍+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ タピオカ粉入りの生地やて❗️
Synergy
チキンカレー+ジョロキアキーマ
多重なスパイスが芳しいカレー、チキンもホロホロに炊かれて美味しいです
キーマは鯖なのでカルダモンやクローブ等の香強めの配合なのでしょうね、ジョロキアでも直線的な辛さはなく丁度良い塩梅
恵比寿ランチ
あまりにも美味かった(個人の感想です)ので
明日の夜勤の弁当分のジャスミンライスを残して
寝る直前だってのに
ついウッカリお代わりしちゃいました(*ﾉω・*)ﾃﾍ
(朝食はヤオコーの肉饅にでもしよう)
次回の課題
・洋風カレーだけれど
加圧調理の対象にブラウンカルダモンを数粒入れてみる(;＾ω＾)
マッシュルームとエビのスパイスカレー。マッシュルームが叩き売りになっていたのについ惹かれてしまいました。クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー。スパイスは適当に混ぜて、カルダモンだけ鞘を開いて種を出してミルにかけたら幸せな涼しい香りです。
@irie8120 バジルとカイエンペッパーとカルダモンととんかつソースで味足してるので美味しいです！
そのまま使うのはちょっと…
今日の夜カレーは👳🏻🍛✨
豚肩ロースで『ポークカレー』を作りました🐷🍛豚肩ロースはしっかり焼きめがつくように炒めたあと赤ワインで煮込みました🍷ルーカレーですが、さっぱり感が欲しかったのでカットトマト、カルダモンパウダーを少し多めに😃
ごちそうさまでしたლ(´ڡ`ლ)
今日の夕飯はカレー
舌にヒリっと痺れる感じで作ってみました
使ったスパイス
↓
フェンネル
クローブ
カレーリーフ
カルダモン
シナモン
コリアンダー
クミン
ターメリック
チリペッパー
オールスパイス
シゲジン＠八王子
Y.M.O頂きました。カルダモンを使ったというスープは、酸っぱさと辛みが絶妙で食欲そそるお味。酸っぱさも爽やかで、噎せやすい人も安心、するする食べられました。〆は卵のお陰でマイルドな味付けになるがこれはこれで美味しいわ。ご馳走様でした。
並び疲れた体を癒す、ベンガル系チキンカレー定食。
トロトロチキンがカルダモン香るトマトカレーにざぶーん！米は短め。うめぇえええええ
appleストアからすぐ近くにこんな美味いどローカル食堂がある
デリーのこのカオス感、嫌いじゃないよ
【サバイのキーマカレー】
久しぶりぶりのドロッピンです！
クミンシード弾けカルダモンの香りが広がる牛豚合挽肉のカレーです。
ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダー、クミン、カルダモン❣️ 本日はココナッツミルクも使って、インド洋的🇮🇳カレー🌶を作ろう。厨房が熱い💦
クランベリークリームチーズ
ピザぱん
5種レーズンブレッド
チョコカスタードちぎりぱん
ヒマラヤ岩塩の黒塩バターロール
チョココーヒーカルダモンマフィン
スパイスの女王カルダモン
清涼感のあるエキゾチックな甘さとスパイシーさを兼ね備えており
カレーにもデザートにも多様されるスパイスです。
当店でもカレーにもチャイにも使ってます☺️
本日20日(木)も11時オープンです🌞
気まぐれプレートのレッドキウイのスパイスソースですが…レッドキウイはそのままでも甘酸っぱくてとても美味しいのですが、一応料理人なのでコリアンダーとかカルダモンなどなど加えてみました🤭
今しか食べられないレッドキウイ是非どうぞ‼️
八咫烏@水道橋
信州スペシャル 和牛の塩ラーメン
カルダモンとナツメグのルイボスからスタート🍵
スペシャルプレート、ホワイトアスパラも肉も、そして肉に隠れてた野菜も凄く美味しい😋
タラの芽ごはんも😋
麺はスープひと口、はい美味い〜！
夢中で完食！お心遣い感謝です✨
ごちそうさまでした🙏
はい、これ一人分の夕食。
もちろん私ではなく、夫のです。
あっという間に餃子を前菜のように
平らげ、初めて作ったカエルのインド揚げ(コリアンダー、クミンとカルダモンスパイス)を美味しそうに
バリバリ。
食べてる姿で美味しいかわかる😊
水道橋「八咫烏」へ。
最初に、カルダモンとナツメグのルイボスティー。
◆【限定ラーメン】信州スペシャル 和牛の塩ラーメン
◆スペシャルプレート
・ホワイトアスパラガスの焼浸し 信州青豆ソースとからすみ
・豚ロースのみそ焼き クリームソース etc.
◆タラの芽ご飯
美味し。完食。