みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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"カルダモン"の口コミ・評判 7/30 23:55現在
「カルダモンの脳内血流増大作用」
掲載誌 漢方と最新治療 12(3)=46:2003.8 p.259-263
日本語論文ではこれくらいしかヒットしませんが、確かに脳血流は増大しています。（国会図書館から論文取り寄せ済み）。
銀座のジンジャーのジンジャーシロップ購入したので早速ジンジャエール作ってみたけど、ジンジャー要素以外にもガッツリシナモンと、グローブ、カルダモン？的な複雑な香りのジンジャエールになって美味しい
ランチミールズ 1500円
バスマティライスに変更 +200円
マトンカレー 500円
ラッサム 300円
煮たまご 100円
スパイス、特にカルダモンの爽やかさ。完璧な料理。
煮卵の煮こごり、おいしい✨
インド料理屋の雰囲気ながら、落ち着いた清潔感が漂う。
能見台駅
神奈川県横浜市金沢区能見台通8-5
『うまいじゃん！ レトルトカレー』④
ハウス食品の【でか盛カレー】をいただきました。
❝ 大盛サイズで食べ応えのあるビーフカレーです。ブラックペッパーとカルダモンの爽やかな辛さと香りに唐辛子の辛さをバランスよく合わせてスパイシーに仕上げています。❞チャーシューと玉ねぎ とネギ 追加。
羊蠍子火鍋
羊蠍子 とは羊の背骨のこと。ヤンシェズと読む。
骨の周りの肉を齧り取って髄の部分はチュルっと吸う。
スープが麻辣火鍋なので辛く、ナツメ、スターアニス(八角)、クミン、カルダモンなどのホールスパイスがたくさん入ってる。
つまり中国のニハリってことなんですよ。
本日17時から夜営業あります🍛
コーヒーにカルダモン入れると香りがすごい…！
カレーと水しかない店として有名ですがドリンクメニューを妄想中です🙋♀️
おやつ。
さんのチョコビナン。
ココアとカシュナッツでデザートにもなるけど、カルダモンが爽やかに香るので、ダルカレーと一緒に食べてみたいかも。
祝日㊗️土曜ランチは地元のモトカレーで久々に「赤カリー」😉カルダモン、クローブ、カリーミルチなどのホールスパイスが効いた辛口チキンカレー😊炒め玉葱たっぷりの甘みとビターさもあり美味しいです！😋
昼飯、
カレーリーフを油で揚げてカーメリック、カルダモン、インドバターで炊き込んだらライスの上にチキンカレーをかけて完成。
@puppypetsachi 天六は、カレー屋さんの激戦区らしいですが、それらも支流の中にあったりします（強引なねじ込み方）
カルダモンさんにて🍛
タンペレに来ました。
ここは都会だ笑
南北2つの大きな湖を繋ぐ運河の両岸が歴史的に素敵な町並みです。
フィンランドを代表するドーナツはカルダモンがスパイシーでめってゃ美味しい。
ラカーサディテツオオオタのスパイスとカカオのカンカン
3枚目中央、中央下から時計回りで山椒とそば粉のメレンゲ、レーズンヘーゼルナッツビスコッティ、五香粉ショコラクッキー、アーモンドショコラ、カルダモンとカカオのクッキー、どんぐりラングドシャ
TWGのシンガポールブレックファストと一緒に
「カルダモンロール」
折り込み生地で仕上げたカルダモンです。ワインに、コーヒーに。お持ち帰りもできます。売り切れ次第終了ですので、お買い求めの方はお電話でお問い合わせ頂けますと確実です。それでは明日も皆さまのご来店をお待ちしております。 場所: Nishitomiya
メモ用
鶏胸肉2枚、じゃがいも4個、玉ねぎ2個、にんじん1本、りんご1個、しめじ200g、クコタとカルダモン適量、カレールゥ中辛5皿分、牛乳と塩胡椒を適量。
肉としめじ以外は柔らかくまでレンチンしてペースト。
これで2ℓのカレーが出来る。
これがオリジナルマサラ。
内容としては、クミン、カルダモン、ブラウンカルダモン、クローブ、ベイリーフ、メース、ブラックペッパー、フェネグリークシード、マスタードシード、カシミリチリ、チリ だったと記憶。それをスパイスミルで粉砕。
これの内容違いを数種類ストックしてカレー毎に文字数
昨日Ravenさんで飲んだ、バスタブジン・ミソ・ブラックカルダモン&パイン🛀
カレー作る際にも、ブラックカルダモンはスモーキーで土っぽいので高難易度スパイスなんですが、味噌と合わせる発想は流石にない…😲
飲み口は爽やか、次第にスモーキー、最後に味噌が仄かに香る😎
お、美味しい…🤤
今日のカレー🍛🥄
クミン、コリアンダー、ターメリック、マスタードシード、ブラックペッパー、チリパウダー、グローブ、カルダモン、シナモン、フェンネル、などなど
このレシピで
1杯分の分量
水150ml
牛乳150ml
砂糖小さじ3
最後にカルダモンとシナモン適量
カルダモンとシナモンはスーパーで売っているパウダーになったものを買う。
私の作ってる簡単チャイ。
茶こし使うのは面倒なのでTバックを使ってそのまま鍋に放り込んでいます。
【さとうきび一番搾りで作ったラオス🇱🇦のラム】
やわらかなホワイトラムや、ジンジャーやブラックペッパーやカルダモンを漬け込んだスパイスラム。
果実を漬け込んだパッションフルーツラム、ココナッツラム、さとうきび漬けラム、コーヒーラム。
ソーダやミルクで割ってもおいしいよー🐧
ハーブティーというかスパイス系が好きなんかな…ジンジャーとかカルダモンとか美味しい
単品カレー
玉葱、牛肉
煮る時に塩強、トマトペースト、赤ワイン
１０分煮たら、クローブを1分先にして赤缶、フェネグリーグ、クミン、コリアンダー、カルダモン、2分煮る
水溶き小麦粉でとろみをつける
本日からテイクアウト始めます🍛
・スパイシーチキンカレー¥1080
・香味野菜とカルダモン香るキーマカレー¥1080
・はちみつ入りバターチキンカレー¥1080
・スパイス唐揚げ弁当¥880
・スパイス唐揚げ（5個入り）¥580
ご来店されたらカウンターにお座り頂き、テイクアウト希望とお申し付けくださいませ
1日寝かせたバターチキンカレーめちゃくちゃおいしいよ〜🍛✨
今回入れた気まぐれスパイスはこちら🌱
もうスパイス調合師になれそう🙌
ターメリック
コリアンダー
クミン
カイエンペッパー
シナモン
カルダモン
クローブ
ナツメグ
フェンネル
フェネグリーク
今日の父の一言。
今の時期は挽肉たっぷりのキーマカレーを作っています。
シナモン、ナツメグ、クローブ、ガーリック、ジンジャー、クミン、ターメリック、カルダモン等を店主が裏で混ぜ合わせています(*´꒳`*)
辛くないけどスパイスたくさんカレーなのです\( ˙꒳˙ )/
今夜はちょっとしたお祝い事でエキゾチックなネパール食堂での夕食。選んだものはほぼインド料理でしたが、全部美味しかった✨✨
カルダモンたっぷりのヒマラヤティーも最高🥰💕💕
@BLUEBERRWOMAN クリームたっぷりで大好きなカルダモンのブリオッシュ、絶対に美味しいやつ😍😍ですね🥰🥰
フォションのダージリンをミルクティーにしてシナモンとカルダモンを入れた！美味しい♡クローブも入れようか迷ってるけど…
@Sweets_Channel @alamikoichiba @khaocurry @tubotubowa チャイ美味しいですよね☺️
パキスタン人の友人に作ってもらったチャイは少しカルダモンが多かったですが、とても美味しかったのでまた飲ませて！とリクエストしチャイました。
ただいまです😳これで一応１日が終わり。カレーまでは仕込めなかった。ジンジャーアップルティー、カルダモンソーダのシロップ。仕込むペースが今年は早い。それだけオーダーしてくれているという事。皆さんありがとう😳
それぞれファンが出来て幸せな事です。大事に作りますからね🤗🤗🤗
久しぶりのスパイス使ったカレー
クミンシードはテンパリング
他はパウダー
カルダモン、ガラムマサラ、胡椒、ブラックペッパー、ガーリック、ジンジャー、オニオン、パブリカ、セロリ、コリアンダー、カレー粉
ケチャップ、料理酒
具材&スパイスを炒めてから水を少しずつ足しながら煮込んだ
【 大阪 堺筋本町】
・チキンカレー
＋ミニキーマ、うずらスモーク
大阪一人旅、間違いない‼️と推して頂きツキノワさんへ。間違いなく、ここでしか味わえない唯一無二の絶品出汁カレー…！個人的にカルダモンも出汁も大大大好きなので、Wで味わえて最高でした…😭
寒いですねぇ、気温が下がってきた--
明日は雪かもしれないなんて😮💨!!
温かくなって、また寒くなって…春はこの繰り返しだけど、陽気の成長を阻まないように、まだまだ冷えから体を守っていくことが大切😤✨
ニラ、エビ、羊肉、シソ、生姜、ネギ、グローブ、カルダモン、鮭、蕪、鶏肉などで温かくっ😋
友達と行徳ティッカハウスでランチ
マトンカダイは、肉の旨味が染みまくったトマトと玉葱が美味すぎる。高級なミートソースみたい。パスタ入れても美味そう。ニハリはブラウンカルダモンやローレル？の甘くてスモーキーな香りが口に広がる。肉は感動的な柔らかさ。オイリーだけど優しくしつこくない
本八屋の八戸インディアンカレーはスパイスカレーです！
インディアンカレーパウダーには15種類のスパイスが足りない分は＋スターアニス、カルダモン、ホワイトペッパー、オニオンスパイスなどで補い20種類以上で出来てます❗️
具が無いのは朝4時から作ってるんで昼頃には全部溶けちゃうんです。😉
今日もバレンタインビーフやってます。
残り２日となりますので是非食べ逃しないようにご来店お待ちしております。
他にも
キビナゴマサラ
トマトポークキーマ
アサリカルダモンシチュー
ご用意してます。
お取り置き、バナナ包み弁当テイクアウトはお気軽にお電話くださいね。
気になってた店やっと来れたわ😊
『本格カレーカルダモン』🍛
今回は
ロース豚カツカレー
チーズトッピング☝️😋
あっさりとしたこだわりの欧風カレーは豚カツ、チーズにあうあう😍
久しぶりに出会えためっちゃ美味な欧風カレー🫠
スパイスチャージ完了👍🎭✨
今日のアロマ弁当
🍀鶏肉と蓮根の甘酢炒めにはグリーンマンダリンオイル
🍀卵焼きにはバジル塩
🍀ひじき煮
🍀もやしとベーコンのカレー炒めにはカルダモンオイル
@tuki_ni_kousui カッコ良く書きましたが普通にスーパーで買った調味料のカルダモンパウダーです🤣和風以外の色んなスープや麺類にふりふりしてます。美味しい😋
お試しできたら速攻でご報告しますね！！
いっぱい届いたじゃがいもを主役にエビじゃがドライカレー 今日はターメリック、クミン、コリアンダー、フェネグリーク、カルダモン
コロンビア8 ヤエチカ店
花火ＤＸ
ししとうで苦味を感じながらカレーを頂き、グレープフルーツジュースの酸味でリセット。
カルダモンの香りがめっちゃ良く、辛さも程良く凄く発汗する。
追い花椒の対応可が嬉しい！
カレーカルテット頑張ってほしい
オリーブオイル、にんにく、唐辛子、コリアンダー、カカオニブ、クミン、塩、カルダモン、シナモンが混ざったハルチョコレートのカカオスパイス。おいしい。もう食べきってしまった。
キウイ レモングラス ミント アールグレイ カルダモン
@yutori_shisha
美味しかった〜💗ラーメン食べたい、、ラーメンラーメンラーメン
