みんなの「カレーリーフ パン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"カレーリーフ パン"の口コミ・評判 5/18 12:11現在
朝ごはん。 ・全粒粉パン ・新じゃがとカレーリーフの炒め物 ・茄子と新生姜のナムル ・豆腐+松茸のお吸い物 ・カラフルなミニトマトとあんず(ハーコット)の蜂蜜マリネ+脂肪0ヨーグルト ・水出しコーヒー 作り置き大活躍。 pic.x.com/eGPtS6CAZH
tougane kitchenのパン🍞 バタークリームとシュガーがサンドされている。ブリオッシュのようなコクもありつつ、素朴で美味しい💕 オニオンパンは中にカレーリーフやチリ入りのオニオンソテーが🧅スリランカらしさたっぷりで美味しい🇱🇰ミカヅキモのような可愛いビジュアルに良い意味で裏切られた🌜️ pic.x.com/cYy7XTmzoo
11/24は名護アグリパークで ！ 真夏日かというほど良いお天気です オリジナルスパイス作りも人気ですね 宗像堂のパンも今回は入手出来ました 本日限定 <うっちんカレーリーフソーセージベーグル>は生地にスパイスが練り込まれているみたいですね pic.x.com/NWN7amI4fM
チキンコットゥパロタは薄焼きパンのパロタを細かく刻んで卵や野菜と炒め合わせた料理。 スリランカにもコットゥはあるけど、こちらはカレーリーフとココナツが香る南インドフレーバー。
材料 約10人前
鶏手羽元 12本
ナス 4個
じゃがいも 3個
タマネギ 2個
にんにく 5片
生姜 にんにくと同量くらい
ハラペーニョ 2本
カレーリーフ 軽くひとつかみくらい
パンダンリーフ 適当
モルディブフィッシュ 大匙1.5ほど
ココナッツミルク 1缶
トマト 小さいので10個くらい
炊干式ワンパン・アラビアータにインドのスパイスを合わせる。テンパリングする意味についてあらためて考えた。マスタードシード(南印的用法)とカレーリーフ(煮込む場合除く)はテンパリングが必要だな。ホールスパイスも具のひとつと考えるならクミンシード・クローブ・黒胡椒も、まあやってもいい。
復活したココナッツグリーンキーマカレー
青唐辛子使用で辛い旨い
グリーンカレーは市販のペーストも旨いけど、やっぱり自家製ペーストがぜっったいおいしいです。沖縄には県産のレモングラス、パンダンリーフ、青唐辛子、カレーリーフがあるからグリーンカレーペーストは自家製がオススメ
ビリヤニ大澤さんでチキンビリヤニ♪
このバスマティライスの中にゴロゴロチキンがたんまりw しかもめちゃめちゃ旨い！(≧▽≦) たぶん、パウダースパイスメインのグレイビーが食べやすくて( ・∀・)ｲｲ!!
カレーリーフかな？刻んで入ってた♫
レギュラーサイズで腹パン♪
夜ご飯はMie Udang🦐とこれもアチェ料理らしい、Ayam Tangkap 🐓フライドチキンと揚げカレーリーフ&パンダンリーフ。なるほどなるほど。初めての地に行き、初めてのローカル飯に何だろうってわくわくするのが私の旅の醍醐味！
日比谷 林屋新兵衛「西京味噌キーマうどん」。14種のスパイスと西京味噌のこだわりキーマカレーです。
使用スパイス＝チリパウダー/コリアンダー/クミン/ターメリック/マスタード/フェヌグリーク/シナモン/ランペ(パンダンリーフ)/カレーリーフ/ガーリック/カルダモン/クローブ/ジンジャー/ペッパー
Masmirus
で買った魚唐辛子。
ふりかけ、チャーハンや麺類のトッピングや調味料などに使えるらしい。
モルディブの鰹節(Maldive Fish)、唐辛子、オニオン、カレーリーフ、パンダンリーフ、ガーリック、植物油
チャーハンにしたら美味しかった😋
辛いけど香りもいい。追いMasmirus!
夜ごはんに頂きました。
カラシナを使ったサーグをトウモロコシ粉の平焼きパンで。アレッピーフィッシュも爽やかな酸味とカレーリーフの香りが効いていてめちゃくちゃ美味しかった!!!!
新宿中村屋ビル地下2階Mannaです。限定販売「スープカリー」発売しました！ライスは幻の米「白目米(しろめまい)」を採用し、カレーリーフとガーリックオイルでスパイシーに仕上げました🍛寒い日が続くこの季節に熱々のスープカリーいかがでしょうか✨※ライスはインドのパン「パラタ」に変更可能です
スリランカ旅行で美味しかったカレー
帰国後、三女が作ってくれました
カレーリーフは、とりあえずお嫁さんが作っていたので調達
私も早速次男に注文してもらいました
届いたので植えて、暖かい長男のアスパラハウスへ
上手く作って数年後
カレーリーフとパンダンリーフ販売するぞー！