みんなの「カレーリーフ キーマカレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| カルダモン3 クミン2 タマリンド2 ターメリック2 ラディッシュ2 ぱちぱち1 もりもり1 グローブ1 ブラウン1 レシピ1 レモングラス1 ローリエ1 林屋新兵衛1 KITCHEN1 SPICE1 |
"カレーリーフ キーマカレー"の口コミ・評判 5/18 12:11現在
お昼は前にいただいた南インドのキーマカレーを。 葉っぱはローリエではなくカレーリーフという苦味もなく柔らかい物だったので、そのまま美味しくいただきました。 この『NISHIKIYA KITCHEN』さんのご飯にかけるシリーズはどれも絶品ですよー。 pic.x.com/ppqdzuddD8
カレースパイスセットでさばカレー。水分を飛ばしてキーマカレー風に。テンパリングは2回に。 今回の追加・変更 - さば缶,ココナッツミルク - 青唐辛子,にんにく,生姜 - ホールスパイス 1:クローブ,カルダモン,コリアンダー,フェヌグリーク, 2:マスタードシード,クミン,カレーリーフ pic.x.com/LUNRJNQc5P
今夜のカレーは、ゴア式グレービーを使った南インドキーマカレー。流石に鮮度の良い枝が減ってきたので生カレーリーフはもう今季は使わないかなと pic.x.com/cUZc9FrJpl
SPICE GATE ホテル朝食は付けず、バスで河原町松原、ビルの二階で朝カレー。 カレーリーフ香る魚介出汁カレー 自家製ラッシー 鶏キーマ、スパイス玉子、アオサ海苔(出汁に浸すの忘れた)、ハーブ焼き野菜の広がる風味良し、その他具材たくさんの楽しみがある。 キーマカレーキットを買いました。 pic.x.com/ybvIiZ4L3h
三重県産渡り蟹のシーフードカレー と キーマカレー。 バケツで育ててるカレーリーフの木、大活躍。 pic.x.com/xdtmmhka8l
冷蔵庫トマトキーマカレー 基本的にボロネーゼの材料にグローブをちぎって入れたら出来ます。 事前に生ニンニクとタマネギと唐辛子をサラダ油で炒めてミンチ投入、トマト缶投入が良いかなと。煮えてる所にカレーリーフぱちぱちちぎりながらぐつぐつ。バスマティライスの香りとあいます。
今日の夕飯は「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」から 「ラムのキーマカレー」作った（ ´∀｀） このレシピは何とタマネギ・ニンニク・ショウガ・トマトすべて不使用 なのにカレーリーフ，ココナッツ，カスリメティが香ってｳﾏｰ😋
🍛限定カレー🍛 ラムミントキーマカレー フレッシュミント、メティ、カレーリーフなどを使用したグリーンペーストに濃厚な旨味溢れるラム肉の粗挽きを合わせた南インド、ニルギリスタイルのキーマカレー🌿 爽やかなスパイス感とハーバルな風味がラム肉との相性抜群です。 すだちピックルとも◎
6月13日 🚃💨😆
1400円
📌12日と同じ
超絶品✨岩手牛の無水カレー
タマリンドとカレーリーフ香るフィッシュカレー、ホワイトセロリのせ
ラディッシュとズッキーニと桜海老のサブジのせ濃厚海老出汁粗挽き豚キーマカレー
🍀生ハムとクリームチーズのパニプリ風付き
6月12日 🚃💨😆
1400円
(3種あいがけ)
超絶品✨岩手牛の無水カレー
タマリンドとカレーリーフ香るフィッシュカレー、ホワイトセロリのせ
桜海老とラディッシュとズッキーニのサブジと食べる、濃厚海老出汁粗挽き豚キーマカレー
🍀生ハムとクリームチーズのパニプリ風付き
今夜は夫が作るカレー🌿実山椒ときのこのキーマカレー、インゲン豆のダル、豚軟骨のカレー、パプリカとミョウガのアチャール、舞茸のアチャールでした❣️めっちゃ美味しい。フレッシュな実山椒のビリビリは最高のスパイス🌿ダルには暖かくなりもりもりベランダに生えてきたカレーリーフを使っている🌿
ちなみに先週は，初めてうちのカレーリーフを使ったキーマカレー。先々週はバターチキンカレー。
ターメリックライスやバター系カレーのために、ギー（バターオイル)も作った!
試食した妹ズが、「マジうまい」「家でこんなカレー食べれるのいいな～」と言ってたけど、ホントにうまいのよ！
復活したココナッツグリーンキーマカレー
青唐辛子使用で辛い旨い
グリーンカレーは市販のペーストも旨いけど、やっぱり自家製ペーストがぜっったいおいしいです。沖縄には県産のレモングラス、パンダンリーフ、青唐辛子、カレーリーフがあるからグリーンカレーペーストは自家製がオススメ
今朝は、初めて手に入れたスパイス、ブラウンカルダモンを使うためにキーマカレーへ。サラダ油100ccでブラウンカルダモン、グリーンカルダモン、カレーリーフ、クローブをテンパリング。カルダモンの中身とクローブは、タイで35年くらい前に買った摺鉢て潰してから。
日比谷 林屋新兵衛「西京味噌キーマうどん」。14種のスパイスと西京味噌のこだわりキーマカレーです。
使用スパイス＝チリパウダー/コリアンダー/クミン/ターメリック/マスタード/フェヌグリーク/シナモン/ランペ(パンダンリーフ)/カレーリーフ/ガーリック/カルダモン/クローブ/ジンジャー/ペッパー
スパイス効いてて、でもカレー自体は辛くなくて美味しかった😋
週替わりのココナッツミルクを使った黒いチキンカレーに、キーマカレーと焙煎したボールスパイス、カレーリーフ、パクチー、温玉のコラボがたまらんっ😍
ラッシーモに初挑戦して、飲めばわかるかと思ってラッシーとの違いは
ゲゲ亭に嗅がせたら、鼻をおさえたままのたうってました。
やはりカメムシパクチー系…。
「これがカレーに入るん！?食べれるん！?」とか叫んでたけど、お皿だしたら無言でむさぼり食ってました。
ヒングとカレーリーフ入って完成系のキーマカレー。
大変うまかった!!
冷凍庫のチーズナン（合法的お持ち帰り分）を消費すべく久々に豚挽肉と里芋でお家キーマカレー。カレーつくるのが久々すぎて色々と順序を間違えたけれど、最終的に落ち着くところに落ち着いたのでよしとしましょ。カレーリーフの香りも効いてて旨々です。