みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 4/30 20:20現在
疲れたなぁって時はスパイスのものが食べたくなる。舞茸と鯖缶のスープカレー。
トマトジュース
にんにく
クミン
ガラムマサラ
塩胡椒
のみ。
明日は出勤からの娘氏塾なので、娘氏が帰ったらすぐ食べられるようにカレー作ってます。
キャベツにセロリに白菜にシメジに…etc..カレーと味噌汁にはどんな野菜を放り込んでも良いと思ってます😂
クミン、ガラムマサラ、ナツメグ、ターメリック、七味…etc
❶汁気が少なくなってきたらサッと湯がいたゴーヤー、島豆腐を投入
❷ケチャップ、ソースを入れ空炒りしたスパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、チリパウダー）とカレー粉（赤缶）を入れ馴染んだところへバターを加えて混ぜ出来上がり
❸めちゃうまゴーヤー入りキーマカレー✌️
@ufo_takujinho これ見て脳内変換されましたが、スーパーとかで売られている焼きそばに、ブルドックのウスターソースとガラムマサラ＆オイスターソース混ぜると焼きそばUFO味になりますw
何か、最近、麺ばっかり食べてる気がします。
鶏肉とエリンギのトマト煮込み
最近、肉といえば鶏むね肉しか受け付けなくなった
一日目はこれとビール
二日目はガラムマサラをいれてカレーにしちゃう
400円くらいでできるのがいいね
頂き物の新玉ねぎとえんどう豆。
豚ひき肉と塩胡椒で炒めて、KALDIの食べるガラムマサラを入れたら…
やだ❤️
ドライカレーみたいで美味しい🇮🇳
おはようございます。今日の昼は、タンドリーチキンです。鶏もも肉をヨーグルトにカレー粉、ガラムマサラ、カイエンペパー、パプリカパウダー、ケチャップ、ハチミツ、香味野菜を混ぜた漬けダレに一晩寝かせてオーブンで焼きました。店内がカレー屋さんの香りです。
昨日の晩ご飯♡
カレーです🍛
チキン、玉ねぎ🧅、ツナ缶、山芋、チーズ🧀
甘口カレールーにガラムマサラたっぷりと＆デスソースで5辛🔥くらいになったかな？
バーナーで炙ってᕷ·͜· ︎︎
お昼は盛岡冷麺をお酢たっぷりで食べたよ
@Kana_MeCu 俺スパイスから作る派やで|ω･)🍛ターメリック、コリアンダー、カルダモンがあればとりあえずカレー味になる☝️あ、クミンも😅
そこからは好みになるけど辛さは基本唐辛子と胡椒の量で調整、手抜きするならガラムマサラを使えばお手軽🙆♀️とろみの正体は小麦粉|ω･)葛でも🙆♀️先ずはカレーうどんからやって
麺屋 和人 天王寺北口本店
気になってた鶏ガラ醤油ラーメンのお店に行ってきました！
和人ラーメン＆とり天セット¥1300
アッサリしたスープなのにしっかりした旨味…鳥チャーシューも合う！
味変用にガラムマサラとかバジルとかあるのは初めて見たわw
まぁでもノーマルが1番美味かったわ♪
ホエーにガラムマサラ入れたら美味しい…
ムソー『有機小麦粉使用・からあげ粉』
天ぷら粉と同じ原材料に香辛料(オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ガラムマサラ、ナツメグ)をほどよくブレンド。お好みの肉、魚、野菜などにまぶして揚げるだけで、カラッとおいしい唐揚げができあがる。
好きな感じのカレースープができた！
牛肉、玉葱、人参、舞茸、大蒜、クミン、コリアンダー、タイム、黒胡椒、ガラムマサラ、トマトペースト、白ワイン、鶏ガラスープ。
実家でカレーを作るときはそこそこの濃度がほしいと言われる。ご飯に合う。だけど、わたしはカレーを汁物として食べるのも好き。
インドカレー屋さんの謎ドレッシング買ってみたわよ
思ったよりマイルド！おいしい🥗
お店によって違うけど最大公約数というかイメージに近いドレッシングだと思う。
ガラムマサラを好みで足すとよりそれっぽくなるんじゃないかなーと思った
本日5月9日(火)の日替り夜定食は、
★豚肉とひよこ豆・野菜のガラムマサラ風味煮
＆
A 鰯(いわし)の竜田揚げ アボカドとトマトのサラダのせ
or
B 鰤(ぶり)と舞茸のソテー グリーンソース
です。
NHK BSプレミアムで"六角清児の呑み鉄本線（再）"を見ながらまた"レトルトカレーと冷奴"食べてる。ちょっと今日はガラムマサラ振りかけて。
"六角さんの飲み鉄本線"好きだなぁ〜
『変身カレー』
ヒレカツ弁当が200円だったので
ご飯にみじん切りにした豆もやしを混ぜ、
ヒレカツは、トースターで温め、
カレーは、58円のレトルトに
生姜、にんにく、ガラムマサラ、粒胡椒、蜂蜜を混ぜてフライパンで温めた
ヒレカツは、全部で4枚
1枚は、まだトースターの中
300円しない！よき♥
今夜はカレー気分で帰宅♪( ´θ｀)
カレーのルーがない事件😓
SBのカレー粉、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ターメリック、バター、牛脂、小麦粉、ブラックペッパー、塩、りんご
野菜ゴロっとりんごの甘口カレーの完成！後からちょっぴり辛い懐かしいカレーです。
＃カレー ＃おうちごはん
このカレー美味しくて忘れられなくて、、けどあと4パックしかないしどうにか味寄せられないかなって思ってバーモンドカレーにクミンとコリアンダーとガラムマサラと花椒入れてみたら普通のカレーよりは近付いたけどまだ何かスパイス足りなかったなぁ
でも美味しくて作ったぶん全部食べちゃった🍛
赤城山でのキャンプは寒かったので、カレーを煮込み～ タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、シメジにチキンをグツグツ グツグツ… あったまるんですよね～ いつもはジャワカレーばかりだけど、ゴールデンカレーにしてみました🎵最後にスパイス追加でガラムマサラを投入して刺激もUP⤴️✨
お風呂上がりに自家製乾燥ショウガとシナモンを入れた白湯を飲んでいるが、間違えてガラムマサラを入れてしまった！
が、飲んだら悪くない😄
名古屋にあった「ミヒリランカ」というスリランカ料理レストランのカレーは沢山スパイスが入っていて、ちょっとした風邪はすぐ治ったなあ…
@yu_kindaichi 金曜日？
じゃあ今日じゃないですね😁
おいしい組み合わせ探しちゃいますよね🙂
ガラムマサラ、家にはないな🤣
辛いの好きだから、今度買ってみよう😊
仕事に備えてレトルトカレー買い込んでるんだけど、グルテンフリーの選択肢の一つがお子様カレーなのでガラムマサラ作っておいた。
でも辛いのは私も苦手なのでブラックペッパー無しです😅
本日5月8日(月)の日替り夜定食は、
★豚肉とひよこ豆・野菜のガラムマサラ風味煮
＆
A 鰯(いわし)の竜田揚げ しらすと蓮根・レタスサラダのせ
or
B 鰤(ぶり)と舞茸のソテー グリーンソース
です。
カレーが食べたかったので、
朝ごはんはカレーにしました。
ストイックなカレーにするために具は、
きのこ
ツナ水煮
豆
クミンシード4
ターメリック1
カイエンペッパー4
コリアンダー8
クミンパウダー4
ガラムマサラ2
トマト缶1本
ヨーグルト適量
一味適量
です。
この七味って意外と知られていないです？
長野県にいった際に結構な頻度で販売されていましたが
個人的には東京とか浅草のイメージが勝手にありました。
この写真の他にガラムマサラやらわさび系統もございました。
某ラーメン屋にでも置かれているぐらい。
やっすい七味と比べてはるかに良いですね
晩飯
昼飯無しで晩飯
大好物のシチュー✨
ルーを入れる前の色😆
コショー小瓶の4分の1
ターメリックに少量のガラムマサラ
そしてコーヒーちょこっと😅
いいんです‼️
自己満足幸福指数が上がるのです👍️
夜ご飯はカレー🍛
真面目に作り、ルーは4種類混合でガラムマサラに、シナモン入り🤭
🍎1個吊り下ろし、ハチミツ入れてハウスハマーモンド😆
右上は、グレープフルーツ🍊
本日の夜ラー@自宅
カオソーイ風の何かVer.2
沖縄の某カオソーイ屋さんのツイートを参考に改良
鶏ガラと手羽元で炊いたスープにココナッツミルク、グリーンカレーペースト、ガラムマサラ、ナンプラー
辛い香味油は鶏油ベースで揚げ麺も自作
本場のカオソーイとはちょっと違うけどこりゃ美味いわ
今夜はカレー🍛！
って、まさかのカレールー無かった〜でもカレー粉とガラムマサラはあるのでケチャップ・ソース・醤油・麺つゆ＋片栗粉でとろみをつけてカレーを錬金。
今日はゆーとぅーぶを見ながら、スパイスカレーを作ってみました❣
ガラムマサラ入れたら中々美味しい…
数日カレー生活です🤣
ルー
米油
カレー粉
パプリカ粉
ガラムマサラ
麻炭
にんにく麹
生姜麹
玉ねぎ麹
を炒めてから、椎茸の戻し汁で溶きます。(^^)b✨
◎とろみは米粉でつけます。
連休最終日はカレー！
みんな大好きバーモンドカレー甘口！
私は一味とガラムマサラをかけて食べるよ！
早く中辛にチェンジしたいねぇ。
ガラムマサラをかけると味が引き締まって一気にカレー感が上がる（かけないと和風過ぎてカレーって感じじゃなく別の料理ぽい）
美味しいけど、ボンカレーゴールド辛口の方が美味しく感じてしまうくらいにカレー=ボンカレーゴールド辛口の脳になりつつあるかもしれない。
パパがお休みだと、３食🥢食べる（あたりまえ😅）
👩🍳おうちごはん
🦐蝦炒麺 オイスターソース味🦪
ガラムマサラ七味🌶入れてエスニックに🔥
結局何味なのか🤔
😋ぷりぷり細麺で美味しいけどね。
昼飯は銀座キーマのレーズントッピング炒め野菜(ピーマン揚げ茄子シメジ)目玉焼き添えにらっきょうに枝豆入り冷たい豆乳野菜スープ。ガラムマサラクミン麻辣ペッパーでスパイシーに。銀座キーマ、正しい日本の甘辛キーマカレーって味だし安いので大体ストックしてる(´･ω･｀)
ディルとガラムマサラを買って帰ろう。カレーパウダーだけでは油脂感と塩味が多く感じることもあるから、調整できるのはありがたい。
画像は昨日の夕飯後にわたしの部屋着の生地に穴を開ける毛玉。服が裏返しだとよりやりやすいらしい。かわいい。
美味しそうなカレーがＴＬに流れてきたので、美味しいカレーにしたくて、玉ねぎ多め、りんご１つを入れたバーモント甘口を作ったら、さすがに甘すぎて料理用のカレーパウダーと購入時期のわからないガラムマサラを入れるはめになりました。
が、じゃがいもも冬越だしまだ甘いな！？
お昼は昨日余らせた、ドリアにカレー粉、ガラムマサラ、クミン、ターメリッチリーベッパーを投入からのカレーに化ました！
手羽元のスープカレーのスープを無理矢理残して、ロウカット玄米の炊き込みご飯に❣️
ロウカット玄米にグリーンピース、アボカド、豚バラ肉、クッキングトマトジュース、ガラムマサラ、ベイリーフ、スターアニス、カルダモン、クローブを加えて天然塩で調味
炊き込みご飯モードON
昨夜の飯テロは茄子のチーズグラタン🍆🧀✨
オリーブオイルで焼いたナスに大葉と炒めたえのき、玉ねぎを乗せ、隠し味にガラムマサラを振りスライスチーズをのせてトースターで焼き上げました🔥🔥🔥
焼きナスジューシーたまらん！！
男の休日カレーwたまに家庭風カレーが食べたくなる。子供の頃に母親が作ったカレーライスが最強だったよな？みんなもそうだろ？wウチはバーモンドカレーがベースだったな。今みたいにガラムマサラとか訳のわからないスパイスなんて加えないし、ローリエすら入れない。
ソルトご飯🍽️🍳
玉ねぎセロリ大蒜トマト🍅生姜
レンズ豆
塩、ターメリック
クミン、ガラムマサラ
鷹の爪オリーブ油
鶏ムネ肉
当初トリは入れる予定はなく、並行して冷凍ストック用に買ったトリムネをばらしてターメリックまぶしてジップロックしてるうちにカレーにも入った感じ？😄