みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 7/31 01:51現在
羊肉のチョエラ、チョエラはネパールのスパイス炒めらしいです。初めて作ってみたら、すごく好きな味。使ったスパイスは、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、唐辛子、ターメリック。レモンでマリネしてあるので酸味がいいっ！
@cony_premama コニーちゃんありがとう😊ガラムマサラ気になりつつ行ってない！行ってみる💓💓定番がいいのかな？？
あとオクシモロンは二子玉川にもあって、たまに行ってた！おしゃれだしおいしいよね😊💓
旧ヤムはもしや下北沢にもあるやつがそれかな！？？
業務スーパーって80円でガラムマサラまで売ってて凄い！
これでモーニングカフェオレに一振りするのが楽しみ☺️
あとはシンプルにカレーに混ぜてみて大人の味になるかを試す。
バスセンターのカレー、もっと市販のルーっぽいと思ったらシナモン系ガラムマサラってるし、でんぷんのとろみでなく、ラードからくるまろやかさ‥実は曲者😋大変ご馳走様でした♪
舞夕'sキッチン！
今日は なんかカレーが食べたくて！🍛
本場から取り寄せたカレーの粉を細かくブレンドした拘りのカレーです。
珍しく牛肉を焼いて乗せてみたり🐄
味変でガラムマサラ！
いただきます！🍛😋
今日の自炊
・レモンポークカレー
またスパイスカレー作った…というか今日4時半起きで家事こなして物理出社で残業までしまのに帰ってきてからスパイスからカレー作ってるの偉すぎない？！？！？！？！
しこたま辛いもの食べたくてチリペッパーとガラムマサラ入れまくった✌️
母が「見て見てー、真理の扉カレー」って出してきたんだけど、確か調理中に「あっやべっ」って致死量を余裕で超えるガラムマサラを鍋に投入しちゃったのを見てしまったので、これは「とりあえず逝ってこい、取り戻しに行くから」という意思表明でFAですか？
⚘ カレーチャーハン
⚘ カブの葉と豚肉のライスペーパー焼
⚘ ひじきの生姜煮
⚘ 大根とカニカマのスープ
チャーハンはガラムマサラを効かせてスパイシーにしちゃいました😘
昨日一昨日は実はカレー🍛だったので上げなかったけど、残りのカレーに
少しのカレー粉とガラムマサラとブラックペッパーと粉のコーヒー少し加えてカレーパスタに🍝
夕食もカレー🍛
白菜や大根の甘みで辛くなくなったカレーを辛くするため、皿にもってから購入したガラムマサラ、スコーピオン（前に買ったものだけど辛さは残っている）を投入。いい感じの辛さになった😃
ガラムマサラ美味しい。🍛
negombo33カレーの味をお手頃価格で楽しめるのすごい、ラムキーマのセミドライ感がとても好みだった ジンジャーパウダーとガラムマサラつけてくれるのも嬉しい つけ合わせのキャロットラペは単品で頼みたいくらい ターメリックライスはややモチだけどキーマがドライすぎないからよく合ってた◎
必須スパイスにその他のスパイスを
加えると深みのある香りと味に変身させられます。
その代表的スパイスに
オールスパイス、カルダモン、クローブ
セージ、タイム、ナツメグ、バジル など
まずは、ガラムマサラを試しては…
＃スパイス専門店 ＃スパイス ＃カレー
＃隠し味的 ＃自作ブレンド
必須スパイスにその他のスパイスを
加えると深みのある香りと味に変身させられます。
その代表的スパイスに
オールスパイス、カルダモン、クローブ
セージ、タイム、ナツメグ、バジル など
まずは、ガラムマサラを試しては…
＃スパイス専門店 ＃スパイス ＃カレー
＃隠し味的 ＃自作ブレンド
2/7火 初日比-1.6kg
朝/白湯
昼/白湯・キーマカレー(鶏むね挽肉100/もち麦玄米120/目玉焼き)・海苔水菜サラダ(黒酢玉葱ドレ)
スパイスカレーベース便利🙌
ガラムマサラとカイエンペッパーと冷凍パクチー追加したら、さらに本格的になっておいしい😋✨
新しく出来てたカレー屋さん
元町欧風カレータンガロンガさんでランチしてきました！
カツカレー1200円
カツがめっちゃデカい！
辛さはほぼないので、辛いの苦手な人もおすすめです！
卓上にガラムマサラあるのでお好みで！
本日のテレワークランチは、業務スーパーのレトルト「おとなの大盛カレー 甘口」を使ったカレー蕎麦。トッピングは白葱、ワカメ、揚げ玉、ポーチドエッグ🥚、仕上げにガラムマサラ。美味しいよ！
おはようございます！
今日はスパイスパパの肉カレーの日です。
合挽きキーマと国産鶏のチキンカレー(追加オプション)です。
どちらもブラックペッパーのエッジを効かせ西インドの香るガラムマサラが鼻腔をくすぐるカレーとなっています。
11時半から14時まで
ご来店お待ちしております❗️😊
まずはカレーのWS。
スパイスカレー好きの皆さんが日頃集まってカレーを作ってらっしゃるので、私のような基本的なカレーで満足してもらえるのか少々不安ではありましたが、喜んでいただけたようでホッとしましたw
その後はスパイス販売にオリジナルガラムマサラ作りWSと、なかなか濃厚に働きました。
今夜は鶏肉のインドカレー。トマト＋ココナッツミルクにクミン、ターメリック、ガラムマサラ、チリペッパー、カレー粉、塩、バターで味付け。鶏肉、カリフラワー、玉ねぎ、マッシュルームを入れた。お弁当の分も作った😌
カレーが好きでビートルズが好きということから水野仁輔に影響されてファーストアルバムを聴きながら作ってみたらi saw her standingでタマネギを切りはじめてガラムマサラを振って火を止めたタイミングでちょうどtwist and shoutが終わったので驚いた。
今日の晩ごはん＆パン
・カレーライス
・米粉パン（朝食用）
カレーにはガラムマサラと唐辛子をたっぷりかけます🌶🍛🥄
自分で言うのもなんだけど…
今夜のカレー、スッゴく美味しく出来た(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ🎵
チューブの生姜２本とガラムマサラをたっぷり🎵
スパイシーだけど甘口ルーを使ってるから私でも食べやすい🎵
うん、私、天才ｗｗｗ
この調味料の蓋？我が家はスプーンでガバガバ調整なので取りたいんだけど地味に取りにくい😂
今夜はカレーなので子供向けを作ったあとに大人向けにガラムマサラをスプーンで適当に…🍛
今夜はカレー🍛
今日は隠し味にマンゴーチャツネ🥭
子供に合わせ中辛。
辛さ全く物足りず、ガラムマサラが欠かせません！
どーも、こんちくわ😊たくぷーです。
今週から昼間に、ゆるり雑談配信を始めます🎵
気が向いた時に短めで😅
何のゲームかは、配信来てのお楽しみ🤭
良かったら来てね😉
おはようございます🤗
生憎の曇り空の西港。
今日のランチはスパイシーオムライスのプレートです😋
生米から炒めたカレーピラフとガラムマサラのふわふわ卵にスパイスカレー😳ガーリックトースト乗せて仕上げてみました😳
今日は特別にミニフォカッチャも😋
カスタードと黄桃のパンも焼いてます🤗🤗
明日のランチのスパイシーオムライスのピラフ
生米を色が白く変わるまで炒めて炊き上げます。温度が上がりきった米にブイヨンを差すと音と共に乾いた米が一気にブイヨンを吸います。これを繰り返して最後にルーとガラムマサラを足す。パラパラでモチモチのスパイシーピラフで明日オムライス作ります🤗
今日のおゆはん。
豆腐ネギも参加のミルフィーユ鍋、ポン酢とバターの風味が効いた えのきベーコンと、かっちさん情報 初午の日のいなり寿司、ガラムマサラ切れでマイルドな三日月カレー、林檎レーズンナッツが安定のポテサラ😋
どうする家康の縁の場所に、昨日行った敢国神社が取り上げられてた！😲
晩ご飯
・キャベツ1/5個、玉ねぎ小1個、トマト1個を和風だし(無塩)とガラムマサラで味付けして、仕上げにオリーブオイルをひと回しした謎スープ。
・栃尾揚げの様な分厚い油揚げ2切れ
・ごはん100g程度
火を止めてインスタントコーヒー溶かした水を少し加えてカレールーとガラムマサラ投入。
今回はバーモンドカレーの辛口を試してみました。あまり辛くないんだよね。辛口ってある割に。
暫くぶりにカレー……しかし市販のルー使ってるから代わり映えしない……何か一味、と思いガラムマサラを投入してみました。
そしたら風味と辛味がちょっと増した気がして、これは良い……！(>_<)ｳﾏ
開店前から苦労したカレー。ブイヨンもオリジナル。アップルジンジャーティーの出し殻をチャツネにして味に深みが出る様になりました。特別な思いの有るカレーです。
明日はそのカレーでオムライスを作ります🤗
ものごっつい旨いピラフにガラムマサラの卵乗せるで🤗🤗🤗
ルーかけて食べてね🤗🤗🤗🤗
今日はおひとり様ご飯なので、息子様用(甘口)残り物カレー🍛に厚揚げと舞茸とクミンとコリアンダーとターメリックとガラムマサラを入れて、大人向けの(肉眼では)真っ黒カレー🍛にしました‼️
ᐠ( ᐛ )ᐟ🫶🏻🤍 ̖́-
大きめらっきょも山盛りで
いっただっきまーす❣️
カレーライス🍛🥄(黒米ご飯)
なんか、作ってるうちにカレーもう要らない💦って気分になったんだけど、食べ始めると食欲湧くカレーって凄いわww
中辛のジャワカレーにホットガラムマサラを追加して食べました😋
カレーってルー少なめが好き\(* ´ ꒳ ` *)/んーばっ。
今夜の晩ごはんは、カレー🍛
ルーは、
ハイグレードカレーマイルド
ジャワカレー辛口
ガラムマサラ
S＆Bカレー粉
レッド、ブラック、ホワイトペッパー
激辛ではなくスパイシーを目指して。
ヒッピー用は
ハイグレードカレーマイルド
バーモントカレー甘口
マヌカハニーを少々。
エンゲル係数高めです
【シナモン】香辛料シナモンはシナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香り、かすかな辛味がありカクテル、紅茶、コーヒー等の飲料や、アップルパイ、シナモンロールなどの香り付けに使われる。インド料理のガラムマサラの主要な成分。インドのチャイの香りづけにもかかせない。
【シナモン】香辛料シナモンはシナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香り、かすかな辛味がありカクテル、紅茶、コーヒー等の飲料や、アップルパイ、シナモンロールなどの香り付けに使われる。インド料理のガラムマサラの主要な成分。インドのチャイの香りづけにもかかせない。
【シナモン】香辛料シナモンはシナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香り、かすかな辛味がありカクテル、紅茶、コーヒー等の飲料や、アップルパイ、シナモンロールなどの香り付けに使われる。インド料理のガラムマサラの主要な成分。インドのチャイの香りづけにもかかせない。
【シナモン】香辛料シナモンはシナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香り、かすかな辛味がありカクテル、紅茶、コーヒー等の飲料や、アップルパイ、シナモンロールなどの香り付けに使われる。インド料理のガラムマサラの主要な成分。インドのチャイの香りづけにもかかせない。