みんなの「クミン ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン ラーメン"の口コミ・評判 4/19 07:19現在
やっと辿り着いた
「人と羊」ひつじそば
ガツンとひつじ
クレソン。羊にクレソン
ひつじのテリーヌにクミンいっぱい
羊のローストはこの世で食べた羊の中で一番おいしい
それをラーメンでまとめてくる、すごくおいしい、すごくおいしい、汁を全部飲んでしまうし隣の人も全部飲んでいる
すばらしい！
ニボチャチャ‼︎ラーメンあらき軒
🉐マステャードとクミンのつめてゃーの
大盛+ネギTP
夏の新限定！
粒からしとクミンの冷やしまぜそば！
クミンと言えばカレーだが、エスニック感はあるもののカレーとは違う爽やかさ。
キャベツに良く合う。
意外とマスタードって万能なのね🤔
ご馳走様でした😋
ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
羽島郡岐南町
マステャードとクミンのつめてゃーの(マスタードとクミンの冷やしまぜそば)
金曜日の夜に頂きました。
スパイシーな香りにマスタードの酸味、ほのかな辛味が楽しい一杯👍
冷水で絞めた麺がブリンブリンですすり心地抜群❗️
旨い😆
ごちそうさまでした😋
具材は豚バラ、クミンシード入り肉そぼろ、ニンジンきゅうりニラネギ
焼いたり煮たりしたら全部冷やしとく
麺は棒ラーメンがあったのでそれで
生ラーメンがあったら良かったけどね(´・ω・`)
@kisara_a ドリンク頼まないと利益率が〜って話だから、ワンドリンク以上頼めばいいんだよー。クミンばしばしのポテサラが美味しいから、またチャンスあれば行ってみてほしい！
あとあの辺ラーメンうどん激戦区の近くだから、ラーメン屋もうまい。「南方 ラーメン」で検索検索ぅ！
こんばんは宇宙🚀🌏
煮干スーピのストックでチキンキーマカレー🍛鶏煮干しのラーメン耳にするから真似っ子🙌ナンプラー(魚醤)投下でエスニックうまぁ🫰🤤鶏ひき肉のライト感もサッパリでオススメ🙋♀️大好きクミンシードこれでもかとインしてしあわせー😘💕食べにきてー( )
顆粒だし、みりん、クミン、コリアンダー、多カエンペッパー、胡椒、刻んだみょうが、生姜チューブ、少醤油ラーメン（こんにゃく麺）
糖質は低いはず。
辛い。それが良い
あと適当なキャベツ肉炒め（洋風）
いつもはお風呂入ってからだけど順番変えてみた(チビが風呂入ってたw)
今宵飯|дﾟ)ﾁﾗｯ
今日も肉厚ピーマン(八百屋さんの沖縄のピーマン)と豚肉、椎茸の炒めものだったので「この味は！」とクミンシードとカルダモンパウダー入れてラーメン。
プチトマト、きゅうり、トウキビのサラダ。
好き🙏
本日の学生食堂 日替り定食はバターチキンカレー（クミンライス）ラッシー・サラダ付き７００円です。スペシャルシェフがお作りします。ほか唐揚げ丼やうどん・そば・ラーメンもあります。ぜひご利用ください。
＃獨協大学
＃学生食堂
＃バターチキンカレー
ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
@beef_shigejin 🌙
『RED HOT CHILI PEPPERS 』
程良い酸味のトマトチリスープ🍅
クミンシードがまた良い👍
熱々トマト🍅甘味強く旨い😋
スクランブルエッグ❣️
箸休めに丁度良い🙆
しめのマルゲリータご飯
チーズタップリ🧀
今夜も旨かったです💕
ご馳走様でした😋
昨日の残りの豚バラ軟骨の黒い煮込み
それをベースにしたつけ麺
黒煮込みは見た目とかどうでもいい感出てるけど昨日よりかなり美味しくなっている
やっぱりニンニク直乗せ豚は旨い
大根はカラシ正解
つけ麺はクミンとオールスパイスで補強したらアリランラーメンみたいな味になって大変満足でした
ラーメン二郎八王子野猿街道店2
SPつけ麺(N)＋ネギたま＋スパイス増し
極上のスパイスを求め八王子へ😚
クミンの香りが圧倒的に食欲をそそります🥰
これはスパイシーラーメンも食べたくなりますな👍️
美味しいラーメンごちそうさまでした‼️
おはようございます！
本日の営業時間
11:00〜15:30
17:30〜23:00
当店自慢の唐揚げいかがですか？
クミンの効いた唐揚げは1度食べたら病みつきに😋
スタッフもみんな大好きで賄いで良く食べてます😄
らーめんのお供に是非！
本日も笑顔で元気に営業致します☺️
うずとかみなり@本鵠沼
【限定】
・黒毛和牛背脂煮干しラーメン⚡️🍜
・和牛脂カラスミ飯🐂
これ、見た目以上にめちゃくちゃスゴかった🤭💯
黒毛和牛の上質な背脂に、スパイスカレーを連想させるクミンシードや刻みタマネギの食感のアクセントもあって、圧巻のパフォーマンス🥺✨
【うずとかみなり】本鵠沼
・限定 黒毛和牛背脂煮干ラーメン
・限定 和牛脂カラスミ飯
・限定 黒毛和牛チャーギュー
煮干🐟
まろやかさっぱりコク牛背脂
チャーギュー🐃飯🍚
うますぎじゃ❗️
そして、隠し技クミンのいい香り😆
スパイスの魔術師降臨🧙🪄‼️
初体験❤️
押忍⚡️
此度も美味でした😋
香麦さんで、赤辛ラーメン。鰹と煮干しの出汁の香味がとりわけ力強いスープ。激辛では無いがクミン等のスパイシーな要素を感じ、僅かな背脂が円やかさを醸しだすが、オイリーという程ではなく。中太麺との相性も良く、トッピングのニラとの相性を特筆したい。ニラ増しでも良いくらい。ご馳走様です！
5/18
人と羊
ひつじそば
ペコリーノごはん
本日の肉増し
今日から平日でもひつじそばが食べれるようになった。この店の代名詞と言っていい一杯を食べれてありがたい
時間立つごとに羊味もシャープさから丸みを帯びてくる面白さ。クミンと揚げネギのアクセント。店主のラーメン観を感じた
しょうゆラーメン。
クミン薫るライス。
。
久しぶりに来れた。元がんこ流、現大飯店。旧モデルに比べると優しい印象、そして旨味増し増し。具材にもアイデアが散らばされてて、全体としての完成度がすごく高い。クミンライスも斬新でとても美味しかったです。
（中央区・マツヨシ大飯店）
餅飯殿センター街にある『木子梨（KIKORI）』ってお店にて昼ご飯✨
牛肉ラーメン定食とラム肉のクミン炒めという肉🥩に肉🥩を重ねるスタイル✨
本気で痩せたい人に贈る本気のダイエット料理
青菜の白だしクミン茹で
①鍋に300mlの湯を沸かす
②白だしでラーメンスープと同じ位の塩気に調整、クミンひと振り
③青菜をたっぷり投入&着火
④15秒待って野菜がしんなりしたら完成
クミンが良い仕事してるんよ
ほぼゼロカロリーだけど満足度は凄い！
明日4/20(木曜)
朝ラー6時〜8時30分(LO15分)
パン営業6時〜15時
連食できます。
『スパイシーカレーらーめん』追いパン付1200円 鶏もも増し300円
柳カレイ焼干しベースのスープにクミン・ガラムマサ・コリアンダー・生姜などのスパイス。
鶏もも竜田揚げ、玉ねぎアチャールをトッピング。
推したちのレシピ教えてくれるのありがたすぎるな....ソクミンさんが日本式カレーを作ろうと試みてくれたのもうれしかったしトマトシチューになっちゃってるのもかわいい スプでこれ食べたい！って見てたみんぎゅちゃん先生の酔い覚ましラーメンもあってとても助かる....
本日高田馬場にあるサマルカンドテラスにラーメンと関係あるウズベキスタンのラグマンを食べましたよ😊
クミンコリアンダー効いていてエキゾチックで滅茶苦茶旨い‼️
また、来たいなぁ😊
オフ会くる人達にオススメの店あげとくね
とん八
名古屋で食える豚カツなら1番美味い
カレークミン
徒歩だとちょっと歩く
野菜の甘みが強いカレーうまい
味園本店
昼はやってない
町中華でもかなりレベル高いうまい
十夢(とむ)
徒歩だとちょっと遠い
変わったラーメンばっか作ってるおもろうまい
ハイ、どうもやっとります阿佐ヶ谷クミン。報告は忘れめで…
気分の上がらない木曜日。美味しくないラーメン食べてます。
そんなこんなの本日は恋やつれからスタート。矢切の渡しはまだ有るよ。
4/9
朝ごはん
・目玉焼きとフムスのオープンサンド
昼ごはん
・味噌ラーメン
夜ごはん
・バターチキンカレー（しらいさん）、キャベツのクミン風味ザワークラウト、ポテサラ
散歩がてら隣の市の図書喫茶カンタカへ。
昼は昨日の今井さん@imaimamigohan の煮豚の煮汁でラーメン。
せっかく中津に来たんやねん！
たこ焼き丼じゃなくてスパイスラーメン！
クミンシードとかパクチー香るラーメンです！
肉は鶏もものタンドリーチキン🐓
味玉はカレーみたいに黄色い！
めっちゃ旨い😋
しかし大阪って珍しいラーメンばっかりありますね🎵
新生活で一人暮らしを始める皆様、オレガノやクミン的なものは結局使わなくなるので一旦買わずに、ひとまず基本的な調味料と、ラーメンを作れるくらいの深めのテフロン加工のフライパンと、MUJIの「シリコーン調理スプーン」を購入して下さい。
それだけあれば、調理方面はひとまずなんとかなります。
胃腸をぶっ壊してラーメン断ちしてたけど元気になってきたので人と羊に行った🍜
カルダモンとかクミンの香りは完全にカレーの匂いなのに醤油でマスタードな黒い羊
下の方に味が沈殿してたから下の方からかき混ぜて食べるとちょうどよかった〜
温故知新のソースラーメンには以下のものが入っているので苦手な人はご注意ください！
コリアンダー、クミン、ターメリック、クローブ、カルダモン、フェンネル、シナモン、フェネグリーク、ブラックペッパー、ピンクペッパー、オレガノ、パセリ…etc
白米と合わせるのも良いと思います！
朝飯つくった。キャベツのほぼ芯の部分は刻んでカレー炒めに。みりんカレー粉のほかにクミンやらスパイスも適当に振った。塩を忘れたが全体としての塩分はこんなもんでよかったと思う。外食でラーメンも続いていたし。そしてトマトを食べたのですっかり健康です。91点。
マツヨシ大飯店@m206d(元がんこラーメン十八代目)＠大阪・長堀橋。復活…おめでとうございます。
塩ラーメンえび油＆占地入りクミンライス。前と比べて麺が細くなったようだが、味わいは変わらずウマい。クミンライスもシメジのお出汁が沁みわたり何杯でも行ける感じだ。また伺います。
御徒町 スパイス・ラーメン卍力
パクチーラーメン
基本のスパイスはカレー、クミンが頭に主張しておりまずはカレー感を強く感じるが、あくまで醤油ベースのラーメンの上にあり、パクチーのおかげで東南アジアの要素も。
旨味は平坦なので後味はさっぱり。
IPAに良く合う一杯。
今回おすすめするのは魅惑のハリッサ
という調味料です。
唐辛子、クミン、コリアンダー、ガーリックを混ぜた唐辛子ペーストです。
ラーメンに入れたりペペロンチーノのを作る時使ったりポン酢と混ぜて合わせピリ辛ドレッシングにしてサラダにかけてもいいですよ
割と近くのラーメン屋
ラーメン550円(やっす)
でね、この右上の火薬皿ってのが素晴らしいんです。
豆板醤にクミン・ターメリック・ガラムマサラ・生姜・山椒
これをラーメンにぶち込むとマジで化けます。
⭐️牡蠣ラーメン(青梗菜、牡蛎)✨冷やしニラクリーミー麺(韮菜、枸杞の実、豆乳オリエンタル汁)✨モツと葱のスパイス炒め✨ラム肉のジャンボニンニク炒め(韮菜、ニンジン、玉葱、生姜、葱、スパイスソース自家製、クミン)✨
人と羊＠荻窪
平日は夜のみの営業ですが、土日はランチタイムも営業
ひつじそば 1900円とひつじめし JARICO 500円をオーダー
ラーメンと羊料理の融合を目指したというエキゾチックな一杯。
アッサリながらも羊の旨味が詰まったスープに、細縮れ麺、それにクミンやオレガノのスパイス類が主張して美味い
REGULAR＋黒毛和牛せいろご飯
の850円＋550円
店内は黒基調のお洒落な感じ。
６人待ちでしたが回転、提供は早
麺は細・太／並・大の選択可
生姜のコンフィ油で長岡ラーメン的スープ
麺は太麺でも、結構細いと感じた全粒
他は普通、クミン味のメンマは苦手
ご飯は無くても良いかな
稲荷町の
「らーめん稲荷屋」にて
限定『仔羊SP』を
先ずは
『仔羊のコンソメ』
仔羊の琥珀なブイヨンは風味と味わい
が印象深く身体に染み渡ります✨
『仔羊の和え麺』
仔羊の肉を合わせたドューブルは、
シナモンとクミンシードにスパイス
ホールで中東風に幅広な麺を絡めて
相性抜群です♪
西武新宿「駄目な隣人」でした。おすすめメニューのSUPREMEラーメン太麺と黒毛和牛せいろ蒸しご飯。肉ごはんうまい！すき焼き丼に！
ラーメンの方は標準的な美味さ。乗ってる肉のクミンぽい香辛料がちょっとクセ強めだったかな。トッピングし放題。
＃らぁ麺蒼空
限定 スパイストマトラーメン 味玉 小ライス
皆さん大絶賛のコレが気になり蒼空さんへ💨
一口でハイ！美味しい💯
クミンの香りが食欲をそそり酸味は控えめ麺が極上スープを絡め取り秒で完食🙏
店主様滅多に来ないのに覚えてて下さりありがとう御座いました🙇
1番手の者より
らぁ麺蒼空さんにて
限定 スパイストマトラーメン
紅く輝きパクチー咲くビジュ
スパイス香るとろりスープは辛さ無くほんのりアニマルにトマトの旨味支配
煮干しも感じてツルッと中細平打ち麺
クミン強め葱大蒜生姜オイル纏い
焼豚に鶏もも肉パクチーアクセントで
ウマウマ御馳走様でした〜
ニボ新境地
サクラソバストア さん
羅臼昆布ベースに牛豚魚介出汁を下支えに使った中華そば
牛スネ和風モンゴル煮込み和え玉
蕎麦屋のような和風のスープだけど、動物系とアブラでしっかりラーメン！一体感が凄い✨
和え玉は肉じゃが風の味にクミンなどでオリエンタル！
唐辛子が超旨い
ごちそうさまでした🍀
何で鼻の奥にクミンとターメリックの香りが抜けるのかな？
カレーラーメンを頼んだ覚えもないんだが。
濃厚な豚骨スープが売りの家系の店なのに、スープの出汁のコクも吹っ飛んでて、なんかこう腰砕けな薄くて不味いカレーっぽい汁。食べてて、あまりの不味さに泣きそうになったとかいつぶりだろう。
毎火曜恒例
・お家焼肉(プルコギやラム クミン焼き、サイコロステーキ等々)
・スパム野菜炒め
・お家ラーメン(次女⇒味噌、長女⇒醤油)
・次女がガチャガチャで当てた イケメンレシピの、ソース焼き飯
・自然薯と福豆(残り)入り お好み焼き
カレー・ラーメン。作りはじめてから、味噌味を切らしていることに気づいたが、醤油味で強行。これはこれで悪くはない、悪くはないのだけれど…… → 水、キャベツの芯、人参、キャベツの葉、玉葱、粉末スープ、クミン、ターメリック、レッドペッパー、麺 (セブンイレブン)、豚肉