みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック13 カルダモン6 ガラムマサラ4 ごはん2 サフラン2 トウモロコシ2 マサラ2 お弁当1 しらゆき1 たくあん1 はちみつ1 ひよこ1 まりも1 キャロット1 ドラム1 ピクルス1 ブラウン1 ミカドコーヒー1 レシピ1 ローリエ1 ローレル1 赤べこ1 |
"クミン カレー"の口コミ・評判 6/7 01:37現在
・鯖缶トマトカレー
・ブロッコリー
・キムチ
カレーが食べたい日🔥
お米を炊いて、
鯖缶とトマト缶でささっとカレー
どこの鯖缶を使うかで味が大きく変わってきますね
今日は淡白でした
隠し味で味噌を足して
クミン〜入れ忘れてﾅﾐﾀﾞ😭
普通のカレールーに、クミンシード、ローレル、ガラムマサラも使ってスパイス感足してみました。ちょっと大人向け。
朝
大豆トマト煮にチーズはいらない。な。ちょっと入れてみたけど。
モモハムなしカレー粉少しまたはクミン？で次は行こう。
富久栄の赤べこコーヒーうまい
ミカドコーヒープリンはこんな色で90
ソルトご飯🍚🍴🍳
今日の謎汁
カレー汁やで
さつまいも🍠ジャガイモ
かぼちゃ🎃トマト🍅
茄子🍆玉ねぎ
ニンニク
クミンホール、ターメリック
塩、青唐辛子、ＳＢの赤缶
ベランダのバジル葉
汁言うかテキトーに手ぇ抜いたカレー
【旧ﾔﾑ鐵道】
🍛7月のカレー🍛
A.アスパラガスとキノコの四川麻辣牛豚キーマ 揚げ茄子の南蛮漬けのせ
B.焙煎クミンのブロッコリーソースで食べる
サワークリームオニオン風味のポークキーマ
C.海鮮ちゃんぽん鶏キーマ
崩し豆腐のバジルチーズ和え添え
D.蓮根とニラのココナッツ豆カレー
ありふれたカレーとパリパリキュウリ。
スパイスカレーも好きだけど、ジャパニーズトラディショナルカレーも好き。とはいえちょっかいは出したい。クミンシードと赤缶のテンパリングで香りをちょいプラス。毎度ながら、入れてないやつとの差異はわからない。
エッグカレー、クミンとナッツのご飯とともに。おやすみなさい。よい週末をおすごしください🕊
BOTAへ行ってきました。ごはんがバタークミンライスですよ。そんなに欲望に塗れたごはんがあってよいのか。カレーは飲めるほどにうまい。ソフトドリンクがラッシーではなくそのままカレーとかになったらなぁ。副菜もばっちり決まって幸せな夕飯でした。
そして、晩御飯。
今日はエスニックな感じに鯖カレー。
玉ねぎ、ゴボウ、キャベツを炒めて、鯖缶（水煮）とナンプラー、レモン果汁、ココナツミルク等を加え、しばし煮込み。
カルダモン、クミン、ターメリック他各種スパイスで仕上げ。
と、書くと本格的っぽいので不思議ｗ
いつものクリームカルボナーラをスパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック）でカレークリームにしてみました😋
カレー作るのに足りないマサラを買い足し
パプリカのパウダーが安くてテンション上がったー
クミンもパウダーになってるやつの少量(これでもめちゃくちゃ少量でした)がなかなか無くてめっちゃ大袋で1000円だったけどそんなに使わない💦
ターメリックはライスに使う予定
サフランは高くて買えないからね
🍛祭をしても割に合わない調味料の多さをなんと心得る？？？
やっとクミンシード使い終わればこの苦行から解放されると思ったのに！！！
カレー作ってない日があれからいく日だと思っているのか？？？
本当に😱😵💫😵🫠🫣🥵🤬🙀👳
下北沢の超有名カレー店「般°若(ぱんにゃ)」。
トンカツの衣にイカ墨を使った「マハーカツカレー」、クミンが程良く効いたルーとサフランライスとマハーカツの三位一体を余すところなく味わえる、珠玉の逸品。
追加トッピングした卵のピクルスも、口直しに良し。
今日のお弁当
豚肉とじゃがいものカレー炒め、にんじんのクミンシード炒め、インゲンの辛子和え。
じゃがいもはいただきものの三方原馬鈴薯。肌がきれいで、デンプン質だからホクホクです。
ご飯は、食べると無くなる
この疑いようのない事実に今更絶望
一昨日0時から作ったカレーがなぜか2日で行方不明🙄
繁忙期に2日に1回料理しんどい😂
今回は3日分は作れたはず…
推しはキャロットラペ
パプリカとキウイとナッツとクミンシードがよき。
ボニークでかたい・パサパサなお肉も美味に🥺
カレー、仕込み中。お肉、玉葱、人参、ビーフコンソメを鍋に放り込んで、グツグツしてきたら3種類のカレーパートナー（チャツネ、はちみつリンゴ、炒め玉ねぎ）、荒ごしトマト入れて更にグツグツ。
スパイスは、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、ナツメグ、ターメリックを加えました。
なんやかんや久しぶりにカレー作った。ルウはゴールデンカレーの「ザ・スパイス」というバージョン。ルウを溶かしてみると、丸ごとそのままのクミンシードがザラザラとたっぷり練り込まれている。癖のある香りが効いて大人の美味しさ
昼 381kcal+🥬
こんなん実質ビリヤニでは！？
やっぱチャーハンと相性いいねーカレー粉は。
味噌汁はクミンが活かされない…難しいなー！！
お湯で作れるキーマカレーメシ!
オニオンなどの野菜とチキンのうまみをベースに、クミン、カルダモン、クローブやコリアンダーなどのスパイスをきかせたスパイシーなカレー(°▽°)❣️
スパイスカレーの名店、魯珈さん監修のポテチ。クミンの香りが爽やかでとても良い。カレー味のポテチで今まで食べてきた中で一番美味い😋
わっぱ弁当🍱258日目
・ドライカレー
・🍆のクミンマサラ炒め
・タマゴ🐣
・🥦＆ぷち🍅
・甘酢茗荷＆らっきょう
・たくあん
・トウモロコシ
ドライカレーと言う名のカレー炒飯。わっぱ弁当では普通敬遠メニューだがそこは漆塗なので😅waxpaper念のため二枚重ね💦頂いた🌽はラスト！全体が黄色い🟨😆
@usagikumaikuji カレールー少なめでスパイスを足す感じ？？クミンコリアンダーターメリックなんて絶対美味しいやつ…😍子供達も野菜たくさん取れるしいいね！そして私も食べたい✨
今度真似してやってみるーーーー❣️
ありがとう〜！！
カレーがどうしても食べたくなる病なので今日はカレー。
カイエンペッパーなくても美味しく作れる事が分かった。
因みに使用スパイスはクミン、（シードも）ターメリック、コリアンダーのみ、今日の課題はトマトの酸味飛ばしをどうするか？でした。
ココナッツクリームでチキン豆カレー・ライス
カレー粉は、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンヌペッパー。生姜、ガーリック入り。
鶏は手羽とドラムスティック。骨からほろほろっととれるくらい煮込んだ。
豚肉と大根のカレー
クミンシードとブラウンマスタードとターメリックとディナーカレー
カレーもカルダモン、クミンなど入れると、いつものカレー粉も本格的インド味に🍛
低糖質のナン風🫓
おからパウダーとアーモンドパウダーを混ぜるのが、お気に入りです😽➕オオバコ、塩、湯で混ぜて焼く
1枚でお腹が膨らみます。
糖質は約2g カレーと美味しい
挽き肉のカレー風味炒め。クミン他だけでも十分風味はつくのでターメリックを入れるか迷ったけれど少し色味が欲しかったので入れました☺️
小さい頃こく○ろカレーあんま美味しくないって思ってたけど改めて使ってみたら結構美味くてビビった
辛口ルーにプラスでニンニク、生姜、ガラムマサラ、ローリエ、クミン入れたらめちゃくちゃ俺好みの味になったわ
結局カレーも作ってみた。自分の口に合うようにジャパニーズとスパイスの間で。バーモントとクミン、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、ターメリックあたりを。
これ、自分の嗜好ではなく、単にカレー作りが下手なのだと自覚してきた…
さて、午後。
おはようございます。今日の昼は、メンチカツです。ハンバーグ種にパン粉をまぶして揚げました。揚げ物は手順だけだと書くことが無くなりますね…。副菜はジャガイモとズッキーニのクミンシード炒めです。既にいらしたお客様が口々にカレーの匂いがする！と仰っています。
【スモーキーチキンと青梗菜のカレー】
1,050円 ※ランチはスープ付
スモーキーチキンと青梗菜のカレー、クミンバターライス、ネパールのお惣菜2種、豆のせんべい、サラダ、ソフトドリンクのセット。
◆BOTA Kashiwa
※営業時間は店舗SNS等でご確認ください
昨夜は浅草の和牛レアステーキ重専門店『壱乃屋』とのコラボ。
宮城curryはこんなんでした。
スパイシーチキンカレー
ホタテのエスニックカレー
ひよこ豆とココナッツのカレー
茄子のスパイス大蒜味噌
紫キャベツとクミンのラペ
春菊とココナッツサラダ
ご飯、豚肉と野菜のクミン煮込み、蒟蒻煮、青葱とツナのサラダ
冬場に何度も作ってるショルパ（ウズベクスタンのラム肉のシチュー）を、カレー用の豚肉でやってみた。旨味はラムには及ばないものの、なかなか良い。
右から、山椒となんかのゼリー寄せ、いちじくと赤ワインのチーズ、なんか美味しいトマト、カニ味噌ムース、牛もつとニラのなんかしたの、明石蛸の白トリュフマリネ、れんこんの揚げたのにトウモロコシの揚げたの、カレー風味のなんか美味しい肉、芋にクミンがなんかしたの…
スパイス炒め
ごはん
生米から炊き上げるの大変だな……という平日。ラムの代わりにカレー用の牛肉を使って。野菜はたまねぎ、かぼちゃ、ナス、アスパラ。スパイスはクミンシードとカルダモン、ホワイトペッパー、塩。
カレーに入れてOKな野菜なら大丈夫っぽいなぁ。
無水カレー作ってみた。
スーパーライトツナ缶と
トマト缶 追加した。
期待してただけに
びっくりするほど旨い❗ってわけじゃないけど、
まぁまぁ 美味しい。
スパイス入れるの忘れてたけど
（クミン コリアンダー）
ゆっくり噛んで食べましょう
😊
1食大体560cal
無水カレー作ってみた。
スーパーライトツナ缶と
トマト缶 追加した。
期待してただけに
びっくりするほど旨い❗ってわけじゃないけど、
まぁまぁ 美味しい。
スパイス入れるの忘れてたけど
（クミン コリアンダー）
さぁ。
ゆっくり噛んで食べましょう
😊
軍艦カレー作りました！
軍艦しらゆきのレシピを参考にしてケチャップ、ウスターソース、牛乳、ハチミツ、トマトソース、カレー粉、クミン、コリアンダー、シナモン！ナツメグ、ジャム、ニンニク、しょうが、リンゴ、インスタントコーヒーを入れて、電気圧力鍋で5分。なべでことこと2時間と同じ。結果
朝そば生活
608日目
白舞茸とキャベツのカレーそば
本格カレーにするためごま油を熱してクミンとコリアンダーパウダーを入れて香り出し。ニンニクと生姜、キャベツと白舞茸入れて火加配始めてからカレー粉末。最後に塩と昆布だしで整える。
これ美味しいんだ。
＃カレー
茹でた麺が余ったので持ち帰り
カレーうどんにしました
昨日の刺身の残りも入れて
レトルトカレー、出汁、香辛料（ターメリック、クミン、コリアンダー）で調味
美味しい😋
サバのカレー粉焼き
カルボナーラチキン
人参とクミンのサラダ
カラーピーマンのマリネ
ゆで卵
念願の小さめわっぱ弁当ですが、初日からカレー粉のターメリックで色づかせてしまいました😣
腹八分でいい感じです
クミンクッキーはカレー食べたくなるしジャムクッキーはジャムが飴みたいで歯につくの最高
レトルトのキーマをルーに、たっぷりの夏野菜。
粉末のカレー粉とクミンを足してから、
中華スープでひたひた、温めたルーを投入。
下拵えを終えて一息、補給を経た後の。
＃晩飯
（さらりとしていていい感じ。）