みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック16 カルダモン6 ガラムマサラ3 このみせ1 ひよこ1 エッジ1 カレーリーフ1 グローブ1 ジャン1 スパイスカレー青藍1 セブンイレブン1 ファンシー1 フライパン1 レシピ1 レモングラス1 ワイン1 三燈舎1 塩胡椒1 成城石井1 Curry1 |
"クミン カレー"の口コミ・評判 4/23 20:36現在
カレーにはたくさんのスパイスが入っています。カルダモン。消化促進、強壮、体を冷やします。クミン。聖書に登場している、古くから薬として使われてきたスパイスです。強い芳香が特徴で、辛味とほろ苦さがあり、カレーの匂いは、クミンです。
今日のお昼は江ノ電 稲村ヶ崎駅近くの「カツレツ亭 稲村」さんへ。
こちらを訪問したらやっぱり「でかいロースカツカレー」。相変わらず大きなカツはお肉が柔らかくて感動…クミンシードやコリアンダーシードが入ったスパイシーなカレーもカツによく合っています。
2023/4/28
明日営業です。
4/29 土曜日
チーズチキンオーバーマサラ🧀
あさりミルクカレー
鶏レバーカレー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
ライタ
冷凍しいたけ、わかめ、鮭フレーク、鯖缶ほぐし、九州うまくち醤油、鶏胸肉から出た出汁、カレーパウダー(ミックススパイス)、クミン、オールスパイスで味付けしたオートミール55g250kcal(推定)
色んな食材の複雑な旨味とスパイス香が相まって神 調味料、スパイスに課金すると減量中でも幸せになれる
＞市販のカレールーは添加物だらけ
＞お勧めの の材料
＞①エスビーの赤缶
＞②ターメリック、クミン、他など
新製品の赤缶パウダールーはお勧め🍛
しかもS&B食品は後で紹介しますが
対策が
ハウス食品より徹底しています🐻
ウスターソース、クミン、コリアンダー、ニンニク、生姜を隠し味に混ぜたスパイスカレー
美味い😋
カレーは好きだけど一度作ると3日は食い続けることになるのが難点
カレーうどん、カレードリアに変化させるけど…
結局はカレー味だから…
ラムカレー炒飯
アジ開き
ワカメスープ
人参ときゅうり糠漬け
クミンとマスタードシードテンパリングして途中までスパイスカレー の作り方、最後に卵絡ませてカレー炒飯。
バスマティライス使用したので軽めの食べ応えでバクバクいける。
次はビリヤニを作ってみたい。
前は家で作るカレーに拘りが無くて味に飽きてたけど、最近はガラムマサラとかクミンみたいな香辛料を入れたりして味変したら美味しくなって食べられるようになった❕
今日の一品、カレー麻婆豆腐。フライパンに油をひき、ニンニク、生姜、ネギを入れ、炒めます。豚ミンチも入れてほぐし、だし汁と豆腐を加え、クミン、ターメリック、第3世界ショップのカレーの壺、みりん、しょう油で味をつけ、片栗粉でとじました。スパイシーで美味しい❗️麻婆豆腐になりました。
今日のクッキング
・カレー
・サラダビーフのフレッシュサラダ
今日はどうしてもカレー作りたかったんだ！
はせぼんオリジナルとして、具材にホワイトマッシュルームとズッキーニを使用！
カレーにズッキーニ、実は合うんですよ…！
仕上げにクミン、ターメリック、ガラムマサラでスパイシーに仕上げ！
日本語通じないお店で麻婆丼と酸菜魚（高菜ぽい漬物と白身魚の酸っぱいスープ）
ここの麻婆はクミンがばっちり効いてる、甘い、辛い、これはカレーだわ。北陸系の甘辛濃いカレー。うまい！
中国系はスープの量が多すぎるんだよなぁ。ハーフが欲しい。
店内は中国人しかいない。安い。これで750円。
ブランチは豆腐のスパイシー焼きカレー。
スパイス使って焼くのが今楽しくて、今度は豆腐。クミン、ニンニクで焼いて、焼き上がってからスパイスパウダー。
焼く前にひよこ豆のサブジを豆腐に埋め込んで食感を加えてみました。
いつものバター風味とは別物のワイルドのおいしさ😀
むし⁉️⁉️
むしでわ ないです
クミン です
カレーを たべてるとき なにか きになったら きいて ください、 それは ディヨ だけ しゃなくて どこのみせでも おなじ です
こちらの おきゃくさんは もうわかってまして よかったです。
雰囲気料理完成！
みじん切りのにんにくを油にかけて、玉ねぎみじん切り、挽き肉を炒めて、トマトを入れて、ピザソースも入れてみたところで
カレーっぽいなぁー…と思ったもんで、
ターメリック・クミン・コリアンダーを入れたらそれはもうカレーだよね
フレッシュバジルを散りばめて完成
美味い
おはようございます！
本日11時30分～オープンです😊
カレーは看板の3種になります。
魚介のカレーは海老です。
本日はマスタードの炒めご飯を数量限定でご用意しております。
日替わりトッピング☟
釜揚げしらすのクミンライム炒め¥200
パクチー盛り¥100
ご来店をお待ちしております🙏
本日の
■ノンベジ
5色の野菜が溶け込んだ
ジーレムミーレムチキンカレー
5色の野菜をピューレにし、鶏がらスープと合わせ2時間煮込んだスープにローストしたチキンとジーレムミーレムを仕上げに入れて完成させます。
野菜の甘味とクミン、黒胡椒のエッジが立ち代謝が上がるカレーです。
15時迄😊
納豆
ラムパクチーキーマ
キャベツとクミンの酢漬け
人参ときゅうり糠漬け
ワカメスープ
生姜とニンニクを炒めるときにパクチーの根も一緒に炒めて調理するとかなりパンチの効いたカレーになり旨！
今日の夕飯はカレー
舌にヒリっと痺れる感じで作ってみました
使ったスパイス
↓
フェンネル
クローブ
カレーリーフ
カルダモン
シナモン
コリアンダー
クミン
ターメリック
チリペッパー
オールスパイス
今朝の願掛け納豆カレー供養🙏🏻
クミンスタイルの「渡邊咖喱 チキンカレー」です。スパイスがしっかり効いてて具もゴロゴロ。出汁を使ってるので納豆との相性もかなり良い！美味しくペロリです😋
第1部
隠元スギナレモングラスゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
いわし甘露煮。
大根・大学芋・納豆・野蒜。
五橋純米吟醸生原酒🍶
晩ご飯
🌸Dear. Curry 🐖
🌸ほうれん草のクミン炒め
🌸練り物
🌸たけのこの刺身
パパ「カリー子カレー 美味しいな♫」
カレー専用ワインで乾杯🥂
@yuki061706170 ほうれん草(菜っ葉)とラム肉を炒めてクミン､ターメリック、ナツメグ……めんどくさいからコレで炒め食べると美味しいよ(*´︶`*)ﾉ
えっ
最初からカレーにしたら……
それは言いっこなし✧ \(°∀°)// ✧
今日はこれでカレー作る
が、初手から付属レシピ通りじゃなく作るやつですってか炒めようホールスパイス少なくね？クミンあるから足すね？
あと鶏肉は手羽元だからまずスチーム調理バッグにいれてレンチンしとくね？
って感じで作ってる
【本格カレー竜田揚げ】
ポリ袋1つで楽々♪ザクザクじゅわ〜
材料(2〜3人分)
・鶏もも肉 300g
・醤油,みりん 各大1
・おろしにんにく,しょうが,ターメリック,クミン,コリアンダー 各小1
・チリペッパー 小1/2
・塩 小1/4
・片栗粉 適量
作り方は
エウサ ハラルマートでカレーの王道スパイス四種、ターメリック、チリ、コリアンダー、クミンを買ったのだ！！！
今日はついに家でカレーを作るのだ…スパイスから！！！ふふふ…楽しみなのだ…！
【サバイのキーマカレー】
久しぶりぶりのドロッピンです！
クミンシード弾けカルダモンの香りが広がる牛豚合挽肉のカレーです。
プラスの肉サラダ
メインの料理にちょっとボリュームがないときに。プラスの肉サラダ🥗
栄養価も🙆♀️✨
🐷豚肉はクミンとか、スパイスで炒めるよ(なければカレー粉でも！)
スパイスを入れてお肉炒めると美味しいよ😋✨
ナッツとチーズのせて。
マヨとソースもちょっとかけて、完成！
美味い😋
試しに入れた香辛料はクミン、ハーブミックス、シナモン、カレー粉、等。
『それも入れろ、もう少し香りを足せ、もうちょい焼け、火からあげろ』と😇言うのでその通りにやってみた。
肉に香りをつけたのでソースは極シンプルに。
この先、もっと美味しく作るなら科学的観点が必要かなぁ。
ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダー、クミン、カルダモン❣️ 本日はココナッツミルクも使って、インド洋的🇮🇳カレー🌶を作ろう。厨房が熱い💦
やっぱり自分のカレーがうまい🍛
今回はゴールデンカレー。そこにキッコーマン濃いだし本つゆ4倍濃縮・クミンシード・チューブのニンニク少々が勝因だ😋
成城石井のビーツ入りコールスロー、ファンシーな見かけに反してうまい（大失礼）
味付けはコールスロー＋クミンで結構ジャンキー。
表にクミンとかカレー風味とかスパイスとかは一切記載ないけどかなりいい感じのおつまみっす。
クリスピーなWCIPAに合いそうっすね！
トマトキノコチキンカレー。赤缶とクミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラで味を整え、コーミソースとケチャップが隠し味。コンソメも少し。水は一切入れていない無水カレー
晩御飯🍛 ☕
🍌ブルベリージャム入りヨーグルト
バニラアイス
🍛は🥓🧅🍅🥔🎃刻んで、
よく煮込んで、炒めず油なしで作った
味付けにターメリック、クミン、塩コショウ、小麦粉少しにカレールー使ってるね
🍛は全く辛くない、🎃煮込んでるから、甘口になってる
身体にはいいだろうね
ルーなしの スパイスだけの 簡単な 本格的な カレーができる
タクコ＝ターメリック＋クミン＋コリアンダー
辛党はチリペッパーも
にんにく＋生姜＋玉ねぎはフードプロセッサーでまとめてみじん切りすると楽ちん
こっちのセブンイレブンで売ってたカレー！
バターチキンカレーはライスがちゃんとクミンライスなことに感動、、、
大きいお肉入ってるし、レトルト感のないしっかりした美味しいカレーでした！
日本でも商品化してくれぃ
忙しい奥様にオススメしたいカレー🍛薄切り肉に薄力粉まぶしてバターで焼く→玉ねぎはちょっと塩振って炒めちゃう(この時点でクミンやコリアンダー等スパイス絡める)→あとは市販のルーにケチャップとウスターソース仕込む(ウスターは必須)
トロトロ煮込んだっぽいカレーが出来ちゃう👍
夕飯はカレーもどき5食目。ニラとほうれん草混ぜ込み、クミンとコリアンダーとターメリックを加えたのですっかりカレーになりました。
神田の ＃三燈舎 さんにて✨
前回の訪問時は、ライオンビール伝道師 ＃坂井クミン や と一緒にワイワイでしたが今日はライオンスタウトを飲みながら孤独のグルメを渋くキメたスタッフＦ😌
3種のカレー、サンバル、ラッサム、全部おいしかった～🎵
ガオー🦁🍺
[991日目]
開始時:49.6kg
今日:50.4kg
前日比:0kg
トータル:+0.8kg
睡眠時間：5ｈ
朝：mct紅茶
弁当：駿河湾産桜海老、鱈カレーソテー（ターメリック、クミン、バター）
鱈味変。
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住吉の町中華プーチンで牛肉のカレー炒め食べてきました。
万人向けコンセプトでいわゆる八角やクミン、ターメリックは感じませんでしたがお昼に牛肉食べるなのはもはや贅沢だなあと。物価高をひしと感じました。
ゴールデンカレーのスパイスのやつ使ってカレー
カレールーの中にクミンシードとか入ってるんすけど…これ
私は好きなやつでした
春キャベツ。
千切りにして、バター、クミン、カルダモン、シナモン（スティック）、グローブ、ターメリックで炒める。
それをバスマティライスと共に炊き込む。
うまい。
砕いたナッツかけてもよし。
カレーかけてもよし。
今日は八瀬大橋付近でとれたセイヨウカラシナのお漬物と共に。