みんなの「クミン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン スープ"の口コミ・評判 7/22 10:16現在
French Noodle Factory スパイス香る冷やしかぼちゃのクリームらーめん 残ったスープで作るきのことベーコンのリゾット かぼちゃにきのこ、梨と秋を堪能できる組み合わせ。スープはかぼちゃがメインでありながら、クミンが程よく主張しており、一瞬カレーを思わせる味に。
煮込み料理用ソーセージ “プチポトフ” を店頭＆webにて販売です。 粗挽き肉にフォン（出汁）を入れて混ぜ合わせ腸に詰めて燻製。オレガノやクミンなど沢山のスパイスを入れ、煮込んだ際にスープに味が出るようにした生ソーセージです。 店頭では冷凍ケースに並べております。 neufrank.com/SHOP/TS0007.ht…
コンソメスープは先に油でニンニクを少し炒めることが多いのですが、最初の油をごま油にして、そこにクミンシードとトマトも加わると、中華ともカレーとも欧風ともいえない美味しいスープができました。キュウリも夏らしいいい味出してます。
鶏もも肉とトマトソース、玉ねぎ、にんにく、生姜、クミンシード、カレー粉、ガラムマサラ、塩、胡椒、コンソメスープでトマトチキンカレー。トマトでカレーを作ると美味しい。炒めたクミンシードを入れると本格的な香りになる。
麺屋どんく 今日の清澄白醤油は鯵煮干し 鯖節 羅臼昆布
仕上げに煮干しの香味油を回し掛けして のどぐろの炙りがのってくる
スープを一口 あぁぁぁどんくぅぅぅ～～
魚の出汁の引き方はやはりネ申 旨味と旨味の足し算が掛け算になっている
明日はスパイスカレー・中郷クミンとのコラボです
できましたー
とりあえず
順を追って…
お鍋にマスタードシードや
唐辛子(入れる前に種とります！)
少し炒めてから
クミンシードを投入。
合間にスープ作りました。
玉ねぎは多めに炒めた
カレー用のものを少し使用♪
(鶏肉の旨味が沁み込んでます…)
＃自家製
＃スパイスカレー
＃ができるまで
鯖のスパイス焼きトマト玉ねぎソース、じゃがいもの豆乳スープ、締めに海苔の佃煮（自家製）とクミンのおこげごはんにちょこんと乗ったタンドリーチキン・・フルコースいただいてしまいました！うままま
【本日のランチ】トマトと生ハムの冷製パスタ、胡瓜のヨーグルトスープ
スープは、トルコの方と結婚した友人から教わりました。冷たいヨーグルトと塩揉み胡瓜にクミンを少々。スペアミントが、まだ残っていたので添えあら、いっそう爽やかになりました。
今日は ！という訳で今回実践したのはサンヨー食品さん（@sapporo1ban_jp）のサイトに載っていた「タラトール塩らーめん」。ブルガリアの伝統スープが発想のベースになっています。冷たくてさっぱりとしてて、夏にぴったりの味です！パセリとクミンもしっかり効いていて癖になります…🤤
20230705
【無印 ゲーンパー】
¥350 ☆3.8
ターメリック、クミンは感じず、エスニック感が強いスープのような、日本人向けの整ったルー。塩味が強い。タケノコ、キクラゲ、しめじそれぞれの食感が違って面白い。
「結まる らーめん&かふぇ 」
「愛知県丹羽郡扶桑町柏森西前63」 ※RAMEN光鶏定休日の月、火曜昼に営業
「すぱいす香る塩らーめん 900円」
カレーのようでカレーでない
見た目は澄んだスープの塩ラーメンだが、麺をススルとクミンやカルダモンが香り、辛くはないがカレーを感じるヒキのあるスープ
広島市中区大手町のらぁ麺penguinで、冷やし味噌らぁ麺エジプトのデュカ添え1100円！
お〜冷たい味噌！(当たり前)少しもったり感あっていわゆるあったかい味噌ラーメンのスープとは全然違う！麺もしっかりしまってて美味しい！
デュカを入れたらクミンのせいかカレーぽい感じが！
久々に世界のスープ図鑑のレシピ
イスラエリ・ビーン・スープ
そのまんまイスラエルの白いんげん豆スープ
他の具はトマトに玉ねぎにじゃがいもにセロリのベジタリアン仕様、ダイエットに良さそうなので作った
これにクミンとタイムとパプリカパウダー(ホットでも可)で香り付けするのでカレーに近い
第1部
滑莧スギナ蒲公英ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(オリーブ油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(神戸アールティ・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・めかぶ・もずく・らっきょう・キムチ。
澤乃井涼し酒🍶
そしてこのディルは、スープ料理やメイン料理には必ずと言っていいほど振りかけられているのである。全く理解できない。ディル以外にも美味しいスパイスは沢山あると言うのに。
見よ！クミンよ！コリアンダーよ！ターメリックよ！！
中央アジアの兄弟たちの食文化を少しは見習って欲しいもんですわ🫂
ちょっと前までこちらのラーメンを頂いていました(*´ω`*)
スパイスラーメンとタンドリーチキンご飯。スパイスラーメンには炙りチャーシュー、鶏チャーシュー、ローストポークが！麺は水分を感じるモチモチ系。クミンが強めに感じるスパイススープも美味でした😊セットドリンクはアイスチャイ🧉
カレースープ作るのに
挽肉、カレー粉、だししょうゆ、おろししょうが、おろしニンニクとか
チリパウダー、塩、黒胡椒、マヨネーズ、クミンパウダー、トマトケチャップ
とか割と手間がかかる。
人によってちゃんとすり切りとかしない人がいて
家庭だと適当でいいんじゃない？
というけど性格出る。
無化調を謳う九段下の中華そば『二階堂』、平日の月～金の昼限定「ランチセット らあ麺とキーマカリーご飯のセット」1,100円。
スープは鶏と魚介類の乾物かな。バランス重視なタイプ。ストレートの中細麺は、やや加水率低めっぽい。
キーマカリーはトマト感があり、辛くはないがクミン等も効いている。
この間も ＃ヤツドキヤ に行って来ました。その時のメニューです。
・野菜スープ
・ジャガイモコロッケクミン風味
・かぼちゃとズッキーニの豆腐和え
・トマトのコンポートレモンジュレ添え
・季節のタルト
・ホットカフェ・オ・レ
毎回メニューが変わるので本日は何だろう?という楽しみがあります。
natural.taste.pp@六角橋
🍜クレつけ
🥬発酵クミンキャベツ
🍥紅・紅芯大根
🍜替玉ﾊｰﾌ
念願のクレつけと再会
仲町台の限定の中でもかなり好きだったのでめちゃ嬉しい
デフォの麺がウマすぎる
替玉して細麺で味わうのも好き
煮干出汁のスープ割も贅沢で最高にウマい
超絶🍜
ごちそうさまでした！
3日目朝
麻婆冬瓜、クミンカリフラワー，気になってとりました。昨日の夢のようわ若鶏スープはなくていらないチャウダーに、グリルチキンはポークに。真鯛は食べなかったがブイヤベースに。昨日見なかったサラダエリアにはたんぱく質が実はたくさん。クミン大豆ミート，ポキ，サラダチキン。
ご飯
朝 ほうれん草ブレッド 天然酵母
アボカドサラダ
豆乳ヨーグルト ナタデココ 桃入
酵素ドリンク
メロン
夕 カレー粉を炒めて作ったスープカレ
ー サラダ クミン入りザワークラ
ウト 茗荷昆布和 スープ 桜桃
雑な私は上手く出来ない( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
店内キンキン！まるで北極🐧
レモンとクミンのスープはギリっと酸っぱく🍋！！
ラッシーは大量にたっぷんたっぷんに作ってギリギリと冷やして🥤！
皆さまをお待ちしておりまーす！
ぜひお越しくださいね😊
今朝はベジタリアンじゃーん
・キャロットラペサンド(ニンジン＋ハーブ塩＋クミンシード、カルディのカレーペースト)
・トマトスープ
・カフェオレとヨーグルト
期限切れ近い冷凍シーフードミックスを使うため「クラムチャウダー／カップスープ」も買った。ミックスは塩水で解凍～水分をよく切ってオリーブ油で炒めて塩・胡椒・クミンパウダーで味付け、水３００cc加えてスープの素１袋を溶かしてゃゃ煮詰めてシーフードシチュー🙌、🍞トースト２枚で昼ご飯
lulu的KALDIで買えるガチ中華4選
①酸辣湯:ダントツ大好き。豆腐と筍の細切りを足すのがおすすめ。
②あえ麺:新商品、クミン強めの程よい辛さが夏に良い
③担々スープ:花椒の香りが良い、お手軽にガチ中華
④焦葱醤:万能調味料、豆腐やうどんにかけるのが好き。肉を炒める時にも🙆♀️
夕方ぷらりと近くのファミマに寄ったら、しめ鯖が半額だったのでそれを夕食に…あとは、適当に野菜とコンソメを圧力鍋にかけて野菜スープにしました。クミンやターメリック、コリアンダーとパプリカを加えてカレーテイストです☺️夫のお弁当の残りの卵焼きとハムも登場😅
夜￤むね肉マスタード、エリンギスープ、スパイスごはん
スープにハーブたくさんいれてご飯にスパイスたくさんいれてカロリー稼いだ😞ターメリッククミンコリアンダーばっかになるからスパイスのバリエ増やしたいｗ
錦糸町のハラール中華・東京穆斯林飯店（ムスリム飯店）。どれも魅力的なランチメニューから、ラム肉のクミン炒めを選択。羊に敵うものなし🐏がっつり効いたクミンに、アクセントのパクチーがいい感じ。何より揚げ物2点にスープ、デザートがついて、白米食べ放題の980円は安すぎんか？
夜は久しぶりにプチポワソンでブイヤベース。鯛のパリパリ鱗をスープに浸して食べるのが最高に美味しい😋キャロットラペは撮り忘れたけどクミンの香り。やっと食べれたカヌレもフルーツとの相性抜群で美味しかった〜💕
スープカレーリベンジ
いやー、見た目はやっぱお店のプロ上手いね。無理だ。
鳥を茹でた以外は、
水 800（二人前）
華味のスープ 大さじ1
ニンニクチューブ 大さじ1
クミン 小さじ2
ガラムマサラ 小さじ2
塩 少々
ブイヨン
これでも味は充分それっぽくなった。茹でキャベツやはり合う。お勧め🙆
おつかれ華金祝いご飯🍷今井真実さん@imaimamigohan のレシピ、大好きな桃ディル(今年初🍑)！私は山梨ワイン、@misoshiruboya は伊良コーラ@iyoshicola 。ニース風サラダと鶏ももズッキーニのクミン焼き、それとスープ。今週もおつかれさまでした〜〜！
最近食べ過ぎてたから胃が疲れてる感じがして、今日のお昼は長ネギとセロリとブロッコリーのスープ🤤💞
茶色いつぶつぶはクミンシード🥰
クミンのおかげで味付けは薄くても美味しくなるよ🥹✨
午後もがんばりましょうー🙌🏻🤍
鶏がらスープ投入。
そして、豚こま、🍅、チリペッパー、コリアンダー、クミンを入れて。
明日のテキトー弁当に😆
【冷製とうもろこしヌードル】
・とうもろこしのポタージュ
・青唐辛子とクミン
・トマトラー油
温かいスープでも美味しいです👍
他にミキサーかけた冷製トマトスープ、大豆ミートの白身魚風フライ等。アボカドディップの味付けはニンニクパウダーとクミン、塩、黒胡椒、ライム、オリーブオイル。
【スモーキーチキンと青梗菜のカレー】
1,050円 ※ランチはスープ付
スモーキーチキンと青梗菜のカレー、クミンバターライス、ネパールのお惣菜2種、豆のせんべい、サラダ、ソフトドリンクのセット。
◆BOTA Kashiwa
※営業時間は店舗SNS等でご確認ください
こんばんは🌛
今夜は久しぶりに青藍へ♡♡
安定の前菜！今夜はクラゲが最高でした👍
お爺さんはフカヒレスープ、牛肉のクミン炒め、大海老の北京風炒め
私は冷製坦々麺(写真忘れ)
お腹いっぱい♡♡
甲状腺検査問題なかった祝い
・ランプのステーキ
・カブ、トマト、にんじん、玉ねぎのスープ
・ズッキーニのガーリッククミン炒め
7月昼営業やるよ
6品＋ドリンク1種
3800円
①クミンと西瓜とパセリのスープ
②新じゃがと茄子とミントのカルダモンヨーグルト
③オクラと蕪のカロンジ鰹出汁炒め
④巨峰(→シャインマスカット)とチェリーとズッキーニのローズヒップマリネ
⑤ヤングコーンと枝豆とマッシュルームのキッシュ
⑥プリン
今日の成果物。
鶏のもみじからコラーゲンたっぷりのスープを作り、片方にはクミンやオールスパイスを入れ、隠し味に件のコーヒーを入れて。
冷凍して、明日肉と合わせる✨
後は、コーヒーをゼリーにしてみた(ﾉ´∀｀*）
苦み走って旨い✨
あとはサッポロビールのコーラも。
タンブラー最高✨
夜は辛さ控えめ、ゆで卵、鶏肉、モミジなどを砂糖と醤油で煮込み、シナモン、クローブ、八角、クミンなどなどで、中華風に味付けた พะโล้(パロー）。
魚の揚げ物、あっさりスープで白菜、キクラゲ、肉団子、卵豆腐 等を入れたแกงจืดเต้าหู้หมูสับ(ゲーンチュートタオフー)。
みんな今頃 ユンギ見てきゃ〜って言ってるかなぁ😍
うちは お土産に頂いたスープでトムヤムクン作って 白ワイン飲んでるよ😆
エスニック料理ついでにクミン入りのつくねも😋
第1部
ケールスギナ狗尾草メヒシバゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・茎わかめ・もずく・らっきょう・キムチ・生揚げ。
星あかり70🍶