みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 4/30 08:23現在
･カレー1/4人前
･水に麺つゆじゃなく、ナンプラー＋砂糖
･クミン、シナモン、コリアンダーシード、クローブが粉のやつ適当に
食べる直前ライムなかったからレモン汁かけて食べて美味しいだった！
今日の昼ごはん。
昨晩は久々に早く帰れたので、ほうれん草のクートゥ（ほうれん草・豆・ココナッツのカレー）を作った。やっぱりカレー最高！めちゃくちゃ美味い！！！（自画自賛すみません💦）小松菜のクミン炒め、キャロットラペ、米化したオートミール。
サイゼリヤのアロスティチーニは、ウイグル料理のカワープ（喀瓦甫／羊肉串）みたいでとっても美味しい。
羊肉とクミンは本当に相性がいいですね。お手頃価格で羊肉をつまめるのもありがたいです。
近所に出来てた、家系じゃないお店で限定のスパイス中華そばいただいた🍜
クミン強めのカレー味とパクチーの香りでもりもり食べた🌝
メニュー見てました。
クミン大好き！
刀削麺は本物だから絶対食べたい。削られた麺が湯に飛び込むのは永遠に眺めていられます。
はぁ🫶🏻たびたい。
カレー出来上がり、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガラムマサラ、ターメリックなどなど各種スパイスで味付け。
昨日と今日の夜ごはん
・テンペとピーナッツの照り焼き🥜
・ブロッコリー、きゅうりと味噌マヨディップ🥦🥒
・豆腐とベーコンの塩こんぶ炒め🥓
・カリフラワーと豚ひきのクミン炒め🐷
・コーン卵春雨スープ🥚🌽
・マッシュルームとズッキーニの炒め物🍄
・レンチンした冷やし茄子🍆
@I_mimiy もうひとつ、”至高のスープカレー”
またカレーなので２番目に紹介😅
美味しかったので過去２回作っています😋
フォロワーさんから私も作ってみますとコメントを貰った逸品✨
クミン他のスパイスでなく、カレー粉を使いますが、成分表を見るに今回のスパイスでも代用できそう🤔
【パクチーとタコの卵餃子】
・求めていました、求めていましたとも
・メンバーは豚ひき肉、パクチー、キャベツ、タコ、生姜
・ナンプラーとクミンでうまうまスパイシーに
・たまご生地のモチモチ缶が足りなかったのが残念。高いかたくり粉の購入検討
青山シャンウェイ 銀座店
・真・排骨麺
揚げ玉ねぎ、揚げニンニク、唐辛子、クミン、干しエビなどのスパイスが辛いけど旨みもあり、衣の味付けが絶妙な排骨と合わさって美味しい。
さぁー、お昼はつくおき駆使したポケットサンド！玉ねぎっぷりツナマヨうま〜！自家製サラダチキンに柚子胡椒は安定の相性〜♡(๑´ڡ`๑)
ちなスープはブラウンマスタード・コリアンダー・クミンシードのホールを炒めてから玉ねぎ塩少々、追加で椎茸、チューブのグリーンカレーペースト入れて完成〜！
茄子のキーマカレー
トマトのクミン和え
ブロッコリーの粉チーズ和え
ゆでたまご
ポテトサラダ
昨日のごろチキトマトカレーでカレーへの欲求不満が凄すぎたので即刻カレーを作りました
暑すぎて煮込む気力はなかったので比較的短時間でできるキーマカレーに
トッピングにちょっとだけ手をかけてみた🐷
薬膳スパイス味噌シーフードカレー
むきエビ15尾(お好みシーフード）
ジャガイモ2個
玉ねぎ2個
カルダモン
クローブ
クミン
シナモン
マスタードシード
ターメリック
カイエンペッパー
ベイリーフ
鷹の爪
コリアンダー
ココナッツオイル大さじ1
豆乳300㏄
マルコメ西京味噌焼き用味噌100g
＃七輪
ザリ王イチオシのさばハリッサ、べらぼうに美味しかった！！！クミンきいてる、ひよこ豆も良い感じ。これパスタやうどんにも合うのでは？？
初めてモロッコ料理を食べた。モロッコ行ったことがない、、お皿も素敵だったイスラム教？ちっくな模様？ほぼひょこ豆料理でクミンが入ってる？タジン鍋ってモロッコなのかぁ～
＃トマトソース 初めて作った
塩、ターメリック、ローリエ、クミン
コリアンダー、シナモン、ナツメグ
黒砂糖、グラスフェッドバター
フェネグリーク てきとー🔥🤣
パスタは 米粉、トウモロコシ粉
そんなもんで バリうま💥👍
豚ばらクミン焼き、パクチー添え。突然夏がやってきたような青空。恐ろしく蒸し暑い。辛いものが食べたくなった。豚バラブロックをスライスし、岩塩・クミン・唐辛子粉をまぶしてフライパンで素焼きにした。羊肉のクミン焼きが食べたくなり、豚肉で代用した。無国籍な感じが自分らしい。
めんどくさいお買い物の付き添いの後、中国家庭料理の店でお腹はち切れる程ご馳走になったのでプラマイゼロです。
牛肉とネギのクミン炒め
セロリと春雨の炒め物
ナスとお芋の蒸したの
鍋爆肉(酢豚っぽいの)
漬物と和物とご飯食べ放題
トマトの中華スープ
晩ご飯食べれないぐええ⁝( `ᾥ´ )⁝
料理写真の勢いで、TAKIBIマサラ特集。
商品名は「食べるスパイス」なんだけど。
1)玉子焼きに入れたら香ばしくて美味！
2)バジル味のパスタに、ニンニクの代わりに！
3)4)キャベツを塩でもんで酢に漬けてザワークラウト、クミンを熱した油をかけてアチャールなんて呼んでんだけど、それにも合う！
続き。ku-gaさんと大号令🐴
振る舞い酒には純米真吟をいただきました。
前の人がハンバーグカレーとクミン？のパンが合うって言ってたよ！とのことで、そのセットをいただいたのですが、合う〜〜〜♡特にパンがベストマッチでした！そしてうっかり夏酒追加🥰
【🍊🥕🥔🍦】
昨日、偶然できたオレンジ色のポテトサラダジェラート風。クミンとマスタードの香りが非常に食欲をそそります。本日のカレーの添えとしてデビュー。
スパイスそぼろ丼弁当🍱豚ひき肉と生姜玉ねぎにクミンホールをたっぷり入れたそぼろです。水キムチを細かく刻んでアクセントとして加えて味変要因に。暑くなってくるとスパイスが恋しくなりがち🥹
あとは昨日と同じおかずです。
【埼玉・川口】
食楽亭🍴
川口駅東口から数分の中華料理店！ガチ中華と街中華が合わさったようなメニューで、ビールとギョウザのお得なセットもあり🍺
1枚目のよだれ鶏が旨辛ジューシーで美味しかった！2枚目の羊肉のクミン炒めは本格的な味わい！(ピンぼけ🙇♀️)
日本語で注文OKだった！
6月昼営業やるよ
料理6品＋お好きなドリンク1種
3500円
①クミンと西瓜とパセリのスープ
②新じゃがと茄子とミントのカルダモンヨーグルトソース
③オクラと蕪のカロンジ出汁炒め
④葡萄とズッキーニと枸杞の実のローズヒップマリネ
⑤ヤングコーンと枝豆とマッシュルームのキッシュ
⑥台形プリン
非常食というか常備食のキーマカレーを作った。ふやかしたオートミールを入れたら危うく焦げそうに💦 米粉カレー粉にクミンを足して ううううまい。もうお昼ごはんにしたいナー
【本日の開運食】
月はおひつじ座♈️ですね
本日のおすすめは…スパイス🫚✨
シナモン 唐辛子 胡椒
ターメリック クミン ジンジャーetc‥
カレー🍛とかいいですね🤤
スパイスで刺激を受けたら
月からおひつじ座のエネルギー
勇気とバイタリティ❤️🔥が届きますよ
自分を信じて真っ直ぐに❣️📣
久しぶりにエチオピアでカレー食べた。昔ほどクミンが強くない気もして個人的にはちょっと残念だけど、きっと気のせい。いつも美味しいカレーをありがとうございます。
ヒラスズキの内臓脂肪、胃袋、肝臓で作成したカレーライス。
玉ねぎ、クミン、コリアンダー、ウコン、カイエンペッパー、塩/胡椒、いしる、よしる、ちょっと鶏がらスープ、ちょっと小麦粉を使用。
これがまた、おいちい。
久し振りのカレー作り🍳🔪
ご飯はターメリックスパイスライス、カレーはトマト、玉葱、ピーマンを入れてチキンカレー🍛
クミンシード、カルダモン、ブラックカルダモン、シナモン、クローブ、八角、ローレルの葉を入れてなんちゃってインドカレー🍛
今日の晩御飯は
🫶🏻野菜スープ🧅🍅🍆🥬🫘🥓in
🫶🏻ビーフン
🫶🏻31サンセットサーフィン
🫶🏻アイスアールグレイブラックティー
野菜の旨味が凝縮したコンソメスープ、少しカルダモンとクミンとナツメッグ入れた！
スパイシー！
31は美味しいねぇ🍨🩵
塩ライチ、ココナッツ、パイナップルはGoodな味🩵🥹🫶🏻
にんじん唐揚げは今井さんレシピにクミンを足すのが我が家風。
なんてことないのに止まらなくなる人参だけの唐揚げ｜今井真実 /料理家 @imaimamigohan
🇳🇵モモ/ネパール
小籠包のようなビジュアル！
小さいから蒸し時間が短いのが良い😋
鶏肉と玉ねぎとパクチーの種🥟
クミンとコリアンダーもいい仕事してる。
ごまトマトソースとパクチーを散らして食べたら一気に異国！
こんばんは宇宙🚀🌏
煮干スーピのストックでチキンキーマカレー🍛鶏煮干しのラーメン耳にするから真似っ子🙌ナンプラー(魚醤)投下でエスニックうまぁ🫰🤤鶏ひき肉のライト感もサッパリでオススメ🙋♀️大好きクミンシードこれでもかとインしてしあわせー😘💕食べにきてー( )
顆粒だし、みりん、クミン、コリアンダー、多カエンペッパー、胡椒、刻んだみょうが、生姜チューブ、少醤油ラーメン（こんにゃく麺）
糖質は低いはず。
辛い。それが良い
あと適当なキャベツ肉炒め（洋風）
今日はキーマカレー❣️
沢山頂いたレトルトカレーのアレンジです。
カレー粉、ガラムマサラ、クミン、ブラックペッパー、ケチャップ、ブイヨンを足してます。
あと、にんにく🧄が沢山あるので、たっぷり😁
いただきます🙏
夕飯は豚肉のカレースープ。マスタードシードとクミンとコリアンダーがあればとてもよい香りにしてくれる。今日は唐辛子オイルを入れてわりと辛めにした。好きな豚肉を入れたのもあって満足！
ラタトゥイユのときのズッキーニ残ってたのでひき肉とズッキーニの梅クミン蒸し
クミンをカレー以外に初めて使った
🍅と🥒とワカメのナムル
豆腐と🥚ニラのスープ
今日は和風だし
鶏ガラより優しい味だ
豚の臓物の内側に付いてる油
それを使いモヤシ1袋で塩やきそば
もち麺は焼く
くせーし太るがクミンシードで
あいふぉーゆー
早速大好評「冷たいスパイシートマトクリームラーメン」は18㈰迄の限定です🍅
当店を代表するトマト系の新作なので是非お召し上がり頂きたいです☺
トマトがごろごろ入ったスープに、クミンやカイエンペッパーを加えてスパイシーに仕上げました🔥
生クリームを混ぜるとマイルドに✨
食べ逃し無く！！
メニューには「白菜クミン」「山椒あえ麺」などそそられるものが並び、酒と合わせることでよりいっそう良い変化がもたらされると、蔵元や日本酒好きがこぞって訪れる。
カレー仕立てのラタトゥイユ
フライパン焼きピタパン
本に載っていたピタパンを焼きました
さすが志賀シェフのレシピでピタパンも水分多めのもっちりしっとり
焼き色がなかなかつかなくて火を強くしたら焦げました😅
カレー粉とクミンとコリアンダーの入ったラタトゥイユもスパイシーでおいしいです
なんにもしてないのに、すごく豊か💛
クミンとグローブでぐつぐつしたオフの日のリラックススープと
庭の桃のソースの水切りヨーグルト
ミントのアイスティー
ミント、桃、ローズマリーは庭の恵み✨
キャベツ、にんじんはふるさと納税の恵み✨
すごいしあわせ
盛り付けがイマイチ
自分が育った故郷を訪ねて
海沿いのカフェにて
潮騒の音を聴きながら
カレーをいただきました🍛
ココナッツとクミンの効いた
甘口のカレー
甘酸っぱいサクランボは思い出の味がしました🍒