みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック7 カルダモン5 ひよこ3 ガラムマサラ2 トウモロコシ2 フライパン2 レシピ2 あかり1 お弁当1 ごはん1 たくあん1 のどか1 アフリカ1 オリーブ1 カッペリーニ1 カフェ1 カルディ1 スタンドうみねこ1 ドラム1 ブラウン1 ポタージュ1 マサラ1 メキシコ料理1 ラック1 ローリエ1 ワンルーム1 ヴァンサン1 白ワイン1 |
"クミン"の口コミ・評判 7/25 20:54現在
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛
30日（金）のｶﾚｰ膳は...
①鯖と煮込む甘醤油鶏キーマ オクラもずくアチャールがけ
❷ タイ風ココナッツチキンカレー
③ひよこ豆と春菊のspicy牛豚キーマ カボチャのクミン炒めのせ
🥗お惣菜､ﾋﾟｸﾙｽ付き
あいがけ 1150円
ぜんがけ 1300円 です✨
アフリカの調味料、ハリッサを試してみました(*^^*)
唐辛子とコリアンダー、クミン、ニンニクなどが入っていて、羊の肉に合いそうな味でした。日本で一時期有名になったタジンやケバブにつけて食べるみたいです。
野菜や肉など何にでも合います！
なんやかんや久しぶりにカレー作った。ルウはゴールデンカレーの「ザ・スパイス」というバージョン。ルウを溶かしてみると、丸ごとそのままのクミンシードがザラザラとたっぷり練り込まれている。癖のある香りが効いて大人の美味しさ
クミンシードは、あらゆる料理に使え、コショウ同様、使い勝手のようスパイスです！
＃スパイス専門店 ＃スパイス通販 ＃ミックススパイス ＃オリジナルミックスス
＃オリジナルブレンド ＃オーダーブレンド ＃京都
晩ごはん
カルディ「メキシコ風チキンのチョコレートソース モレ ポブラーノ亅🍫🐔
🍺はヒューガルデン
メキシコ料理の「モレポブラーノ」
甘くないけれどチョコレートの風味はしっかり感じる😳
クミン、パプリカ、バナナ、リンゴが入ったチャツネ、唐辛子などが入っているのでスパイシー😋
クミンを手に入れた！ ワンルーム環境でも作れるレシピサッと手本してくれるtlと料理研究家の配信見て感動したのだ 作りながらChatGPT に化学的な解説頼もう😊 アプリは独自に用意でローデータとれる標準化味覚センサ内蔵フライパン普及すれば腕もユーザ全体の質も上がると思う 料理は集団戦だ
このベビーフードのファラフェル、クミンとかコリアンダー、にんにくとか入ってて結構複雑な味で良かった。ひよこ豆でタンパク質も摂れるし、塩を足したら大人でも美味しい（から残ってもオッケー）何より次女が気に入ってめっちゃ食べてた。
最高だった🐱🍀
パフェに定評があるカフェ
でも温野菜サラダが最高に美味しかった🍴
パプリカパウダーと
クミンかナツメグ？が効いてて料理の参考になった👍
🍑ネクタージュースの氷もジュースで出来てて
気を遣ってるとこに好感度↑🔥
また来よう♪
今日のランチ。昨日の残りの焼き茄子のカレーと、グリーンピースのファラフェル(マッシュルームとミント入り)、ニンニクとクミン入りのフラットブレッド。発酵チリソースを加えたトマトソースが美味しい。満ちた。
昼 381kcal+🥬
こんなん実質ビリヤニでは！？
やっぱチャーハンと相性いいねーカレー粉は。
味噌汁はクミンが活かされない…難しいなー！！
お湯で作れるキーマカレーメシ!
オニオンなどの野菜とチキンのうまみをベースに、クミン、カルダモン、クローブやコリアンダーなどのスパイスをきかせたスパイシーなカレー(°▽°)❣️
スパイスカレーの名店、魯珈さん監修のポテチ。クミンの香りが爽やかでとても良い。カレー味のポテチで今まで食べてきた中で一番美味い😋
わっぱ弁当🍱258日目
・ドライカレー
・🍆のクミンマサラ炒め
・タマゴ🐣
・🥦＆ぷち🍅
・甘酢茗荷＆らっきょう
・たくあん
・トウモロコシ
ドライカレーと言う名のカレー炒飯。わっぱ弁当では普通敬遠メニューだがそこは漆塗なので😅waxpaper念のため二枚重ね💦頂いた🌽はラスト！全体が黄色い🟨😆
最近食べ過ぎてたから胃が疲れてる感じがして、今日のお昼は長ネギとセロリとブロッコリーのスープ🤤💞
茶色いつぶつぶはクミンシード🥰
クミンのおかげで味付けは薄くても美味しくなるよ🥹✨
午後もがんばりましょうー🙌🏻🤍
おはようございます´ω`)ﾉ
一級建築士の試験を頑張ってる友だち、模試の点数が余裕で合格点以上だったのを見せてくれたから喜んでいる
模試の点数は関係ないって聞くけどそれでも高得点だと嬉しいよね
朝ごはんはアボカドにクミンシードと美味しい塩のトースト
@usagikumaikuji カレールー少なめでスパイスを足す感じ？？クミンコリアンダーターメリックなんて絶対美味しいやつ…😍子供達も野菜たくさん取れるしいいね！そして私も食べたい✨
今度真似してやってみるーーーー❣️
ありがとう〜！！
鶏がらスープ投入。
そして、豚こま、🍅、チリペッパー、コリアンダー、クミンを入れて。
明日のテキトー弁当に😆
カレーがどうしても食べたくなる病なので今日はカレー。
カイエンペッパーなくても美味しく作れる事が分かった。
因みに使用スパイスはクミン、（シードも）ターメリック、コリアンダーのみ、今日の課題はトマトの酸味飛ばしをどうするか？でした。
ココナッツクリームでチキン豆カレー・ライス
カレー粉は、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンヌペッパー。生姜、ガーリック入り。
鶏は手羽とドラムスティック。骨からほろほろっととれるくらい煮込んだ。
豚肉と大根のカレー
クミンシードとブラウンマスタードとターメリックとディナーカレー
🛀ゆっくり入って
遅くなったけど
おでんの残りと大根おろしと
あかりさんの本から
タコとアボカドのクミンサラダを少し
そして
ラコリーナで買ってきたカステラ♥️
今日はシンプルに餡子で
安定の美味しさ🤤
あっさりしててペロッと食べました
今年の動画最高💜
良きお誕生日だ
おひとり様だけど🙄
カレーもカルダモン、クミンなど入れると、いつものカレー粉も本格的インド味に🍛
低糖質のナン風🫓
おからパウダーとアーモンドパウダーを混ぜるのが、お気に入りです😽➕オオバコ、塩、湯で混ぜて焼く
1枚でお腹が膨らみます。
糖質は約2g カレーと美味しい
これまでのスパイス（ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパー）にカルダモンを加えたらかなりスパイスカレー美味くなった
クミンはシードで先入れね
挽き肉のカレー風味炒め。クミン他だけでも十分風味はつくのでターメリックを入れるか迷ったけれど少し色味が欲しかったので入れました☺️
【冷製とうもろこしヌードル】
・とうもろこしのポタージュ
・青唐辛子とクミン
・トマトラー油
温かいスープでも美味しいです👍
小さい頃こく○ろカレーあんま美味しくないって思ってたけど改めて使ってみたら結構美味くてビビった
辛口ルーにプラスでニンニク、生姜、ガラムマサラ、ローリエ、クミン入れたらめちゃくちゃ俺好みの味になったわ
6月26日(火)の晩ご飯
チキンとジャガイモと玉ねぎのクミン塩炒め
お好み焼き豚玉
鉄のフライパンを育てているのでフライパン料理!!
○Teenageのマンゴーサワー
お代わりが出てきました
やりますね♪
飲めばわかります
唯一無二の味わいです
ナイスなチャレンジビールです！
○【今日のフード】
仕込みつつの営業開始です
・『羊肉とししとうのクミン炒め』New
シンプルに夏っぽく♪
具材までついてるタニシ麺は竹財さんも「辛い。すごい汗」と仰っていたので辛い油を半分しか入れてないのに辛い🔥汗が止まらん。なので子供用の練乳ドリンクを。
クミンが効いた 辣片 はほぼ辛くないし美味しい！…因みに他のメーカーよりダントツでこちらが👍
タニシ麺の袋の中がコチラ👇
他にミキサーかけた冷製トマトスープ、大豆ミートの白身魚風フライ等。アボカドディップの味付けはニンニクパウダーとクミン、塩、黒胡椒、ライム、オリーブオイル。
結局カレーも作ってみた。自分の口に合うようにジャパニーズとスパイスの間で。バーモントとクミン、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、ターメリックあたりを。
これ、自分の嗜好ではなく、単にカレー作りが下手なのだと自覚してきた…
さて、午後。
おはようございます。今日の昼は、メンチカツです。ハンバーグ種にパン粉をまぶして揚げました。揚げ物は手順だけだと書くことが無くなりますね…。副菜はジャガイモとズッキーニのクミンシード炒めです。既にいらしたお客様が口々にカレーの匂いがする！と仰っています。
ヴァンサン・ブロシェの2014年。ボディがあり、果実味豊か。ランスのPNが良く熟した感じ。めちゃ美味しい🥂
のラムラック🐑の脂身や端肉の炒飯。玄米と白米1:1を「羊名人」とクミンで味付け。アリッサを添えれば、マグレブ気分🥰ツマミになる炒飯ですよ💕
おはようございます❗️
◆ 夏の日の洋そば✨
妻を亡くして息子のお弁当作りが日課になりました。今朝は豚の生姜焼きに、イカとブロッコリーのサラダ、息子の反応に気を良くして、今日もご飯の半分は桜海老🦐のカッペリーニ。夏らしくクミンを利かせました。
【スモーキーチキンと青梗菜のカレー】
1,050円 ※ランチはスープ付
スモーキーチキンと青梗菜のカレー、クミンバターライス、ネパールのお惣菜2種、豆のせんべい、サラダ、ソフトドリンクのセット。
◆BOTA Kashiwa
※営業時間は店舗SNS等でご確認ください
サルでもバカでも作れるインドカレー(SB)
全部大さじ1(ｶｺﾞﾒﾊﾋﾄﾌｸﾛ)
クミンシード(SB)炒める
炒め玉ねぎペースト(SB)ニンニク(SB)トマトピューレ(ｶｺﾞﾒ)しょうが(SB)塩投入
コリアンダー(SB)ガラムマサラ(SB)チリペッパー(SB)投入
鶏ももに塩コショウして投入
水入れて煮る
SB最強
昨夜は浅草の和牛レアステーキ重専門店『壱乃屋』とのコラボ。
宮城curryはこんなんでした。
スパイシーチキンカレー
ホタテのエスニックカレー
ひよこ豆とココナッツのカレー
茄子のスパイス大蒜味噌
紫キャベツとクミンのラペ
春菊とココナッツサラダ
ご飯、豚肉と野菜のクミン煮込み、蒟蒻煮、青葱とツナのサラダ
冬場に何度も作ってるショルパ（ウズベクスタンのラム肉のシチュー）を、カレー用の豚肉でやってみた。旨味はラムには及ばないものの、なかなか良い。
夜のおやつに蛸薬師通り「スタンドうみねこコト」で買ってきたクミンのカヌレ。まじでクミンだが甘い！不思議な味わい。インド料理屋さんを出る時にもらうミントとかクミンが混ざった謎スパイスみたいな感じか。さすが酒が飲める。
こんばんは🌛
今夜は久しぶりに青藍へ♡♡
安定の前菜！今夜はクラゲが最高でした👍
お爺さんはフカヒレスープ、牛肉のクミン炒め、大海老の北京風炒め
私は冷製坦々麺(写真忘れ)
お腹いっぱい♡♡
右から、山椒となんかのゼリー寄せ、いちじくと赤ワインのチーズ、なんか美味しいトマト、カニ味噌ムース、牛もつとニラのなんかしたの、明石蛸の白トリュフマリネ、れんこんの揚げたのにトウモロコシの揚げたの、カレー風味のなんか美味しい肉、芋にクミンがなんかしたの…
スパイス炒め
ごはん
生米から炊き上げるの大変だな……という平日。ラムの代わりにカレー用の牛肉を使って。野菜はたまねぎ、かぼちゃ、ナス、アスパラ。スパイスはクミンシードとカルダモン、ホワイトペッパー、塩。
カレーに入れてOKな野菜なら大丈夫っぽいなぁ。
今夜はキャベツのローストby三國シェフレシピ。
お好み焼きソースに白ワイン、バター、クミンを加えたソースがこんなに合うなんて！と思ったけど、お好み焼きってキャベツ使っているから合わないはずないよね。
簡単で美味しくてキャベツをたくさん食べられるのでリピ確定。
無水カレー作ってみた。
スーパーライトツナ缶と
トマト缶 追加した。
期待してただけに
びっくりするほど旨い❗ってわけじゃないけど、
まぁまぁ 美味しい。
スパイス入れるの忘れてたけど
（クミン コリアンダー）
ゆっくり噛んで食べましょう
😊
1食大体560cal
無水カレー作ってみた。
スーパーライトツナ缶と
トマト缶 追加した。
期待してただけに
びっくりするほど旨い❗ってわけじゃないけど、
まぁまぁ 美味しい。
スパイス入れるの忘れてたけど
（クミン コリアンダー）
さぁ。
ゆっくり噛んで食べましょう
😊
甲状腺検査問題なかった祝い
・ランプのステーキ
・カブ、トマト、にんじん、玉ねぎのスープ
・ズッキーニのガーリッククミン炒め
