みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 10/30 17:50現在
南米弁当その5、パステル・デ・チョクロ(チリ料理)
クミン風味のひき肉炒めにゆで鶏、ゆで卵、オリーブ、レーズンをトッピングしてとうもろこしペーストどかっとのせてこんがり焼いたもの。甘じょっぱくて美味しい！！
産休まであと10弁当。
タコシーズニングのレシピを調べたら、冷蔵庫に保管しているスパイスで作れそうなレシピがあった。
チリパウダー、パプリカ、オレガノ、レッドペッパー、クミン、黒コショウ、ガーリック。全部持っている。
これが美味しいかどうかは分からん。試してみるか。
ラム肉に生姜とニンニクとクミンとあと…何かを混ぜて炒めたネパール料理の何とか！美味かったです。
パクチーは食べられなくはないけど1枚でいいです。
羊肉のクミン焼きに桂花陳酒に鶏皮ポン酢にシャトレーゼのアップルパイ
1枚目∶昨日の夕飯「チキンのトマト煮」
2枚目∶本日の夕飯「チキントマトソースパスタ」
昨日のトマト煮が余ったのでパスタソースにしてみました。
…そりゃ普通に合うわ鶏肉版ミートソースなんだから。新玉ねぎとクミンシードがなかなか良い味出してる。
老後の嗜みに取っとこうと敢えて手を出してこなかったんですが、奥様のリクエストにお応えして初めてスパイスカレーつくりました🌿
エビ出汁香るトマトとココナッツのスパイスカレーとキャロットラペで優勝しました🏅
店出せるわこれ🦐
今度はクミンライスにしてみようかな♩
鶏もも焼いた脂の残るフライパンに油追加、クミンシード適量入れてテンパリング。ぶんした玉葱入れて塩軽くしたら強火で差し水しながら焦げ茶色になるまで炒める。カレー粉チリパウダー入れたら弱火でしっかり練り合わせる感じで火を通す
今日のごはん
★チキンスパイスカレーライス(ココナッツミルクミルクベース)
★野菜のトマト煮込み
★小松菜のごま和え
昨日作ったトマトベースのカレーペーストにココナッツミルクと複数スパイス追加しました🎵
クミン、コリアンダー、チリパウダーが万能👏
パンを焼いて、赤レンズ豆でスパイスカレーを作り昼食。
パンは全粒粉、ライ麦、おからパウダー、アーモンドパウダー ココナッツパウダー胡桃を入れて固いパン、黒パンです。
油脂も糖類も少なめです。
カレーはカルダモン、クミンをテンパリングして作りました。
カレー食べたい…
カレールーがない…
ん？？
ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー、チリパウダーがあるじゃないか🌟
第1部
ハコベスギナ大荒地野菊ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・エリンギ・みょうが・もずく・イカ明太。
甲子正宗純米吟醸生原酒🍶
牛肉がホロホロ崩れるくらい
ナツメグ、ターメリック、クミンなどなどと煮込んで仕上げたカレーだよ🍛👍🏼
お昼ごはんはレトルトカレーでした。スパイスカレーを作るつもりだったこともあり、ごはんはターメリック入りのクミンライスです。手作りのカレーはまた今度にします。
飯テロタイムなのです。カレーは夜まで熟成させるので、マフィンにトマトソースとチーズで頂くのです。それとカレーのお供にクミンを引っ張り出して来たのです。(^_^;)
本日！
出汁カレーを改良しやした！
しゃぶしゃぶ出汁カレーの日！
11:30〜15:00
5/25木
牛しゃぶ
豚しゃぶ
牛×豚
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
追加トッピングカレー
ローストチキンカレー
鶏レバーカレー
ブラウンマサラの春雨スープ
三食丼(ピリ辛そぼろ､チーズ炒り玉子､小松菜ナムル)､岩下の新生姜
鰆の西京漬焼き
うずらの玉子味噌漬
ツナと切り干し大根クミン炒め煮
タラポはんぺん
鶏レバーの梅煮
ミーゴレン風焼きそば
ミニトマト
流星軒 @吉野町
流星パンチ
濃厚な味噌に挽肉と椎茸の旨味、仄かに感じる魚介と甘み。クミンとコリアンダーがカレー風味を演出するザラッとパンチの効いたスープ。強弾力でぐにっと潰れる太麺がそれに負けず、絡まるザクザク玉ねぎと共に存在感を示す。早い時間に完売する稀少な逸杯。つけも食べたい。
本日のカレー
昨日のチョコ味のカレーがクミン、コリアンダーをぶち込みまくったおかげで美味いカレーになった☺️☺️☺️☺️☺️☺️
こんばんは☀中華kinomiです。
明日5月25日～5月29日の週替わり定食は:
鶏肉と野菜のクミン炒め(孜然鶏肉)です。
クミンというスパイスの香ばしい匂いが漂い、
柔らかい鶏もも肉とご飯のお供にお召し上がり下さいませ😋
週替わり定食は
スープ・お新香・ご飯・サラダ・デザート付き¥880
今夜は、こちらでした🍀
ほろよい
限定🌻甘夏
最近アルあり率
上がってる気がする
控えなきゃな💦
カレーコロッケ、クミン唐揚げ
ナス揚浸し、わかめ酢の物
玉ねぎ揚げの甘辛煮
甘辛煮⋯ちょっと甘寄りに
なっちゃった(ﾉ≧ڡ≦)💦
今日もジン&カレーです🍛✨
なすのキーマをローンウルフで！😋
今日のキーマは濃厚カシューナッツペースト入り。かなりジンとの相性が良いのでブラッシュアップするぞ！😆 このローンウルフもメキシコ感があるのでクミン&トマトの構成とは相性◎
アヒージョも作ったのでパンが進みました笑😊
池袋の大沪邨のビルに新しく羊専門店 羊大廚がオープン！羊肉の冷菜の盛り合わせに羊のモツのスープ、羊と酸菜の煮込み！にんにくと豆腐皮、羊肉をつまみに青島ビールが進む。次はクミンの炒め物を食べたいな。羊肉の頭もあった！
昨日夏野菜で大量のアチャールを作ったので美味しく食べたくてカレー🍛🥄作った😋豚の端肉でポークビンダルー🐷トーキョーで仕入れたクミンのフォカッチャ添えた✨
今夜はナチョス❣️
手作りトマトソースに の玉ねぎ・パプリカ・チリ・ニンニクを加えて黒豆缶・カレー粉・クミンシードも入れたらサルサは完成👍
あとはコーンチップスの上にサルサとチーズを乗せてオーブンで焼くだけ👏
我が家のナチョスはとてもヘルシーで簡単なのだ😁
久しぶりに♥️KALDIで半額だったから何気なく買ったケイジャンナッツスパイス煎りごま、食塩、唐辛子、カシューナッツ、クミン、オレガノ、などなどかけるだけで程よいスパイス感がバランスよくて美味しい😭♥️焼き鳥にかけたらめちゃよかった✨
あすけんというダイエットアプリをつけ始めて、今回は1ヶ月半
今回はなかなか手強い
するっと最初に2キロくらい落ちてからなかなか動かない
GWのチートも挟んだからの
だけど
甘酒ココア豆乳とか脂肪燃焼スープとかヨーグルトターメリッククミンとか
体力の底上げには地味に効いてる感じする
最近流行ってる出汁カレー
適当に作ったけどなかなか美味しい✨
鷹の爪
にんにく
ごま油
ターメリック
クミン
酒
みりん
和風だし
かつおぶし
オイスター
麺つゆ
固形カレー
揚げ玉
思いつくの全部いれた🤣𐤔𐤔
今日はスパイス仕入れてきた♪
クミンシード
マスタードシード
カルダモンシード
クミンパウダー
カルダモンパウダー
マスタードオイル
今から、カレー作ります♪
水曜awato18時オープン🥂
おしながきもリニューアルです✨
今週から登場の『クミン香るラム肉のハンバーグ』にはスパイシーなシラーズ🍷
『焼きそら豆自家製バーニャカウダーソース』には爽やかなソーヴィニヨンブランをぜひご一緒に☺️🎶
ガトーフェスタハラダの新作、カレー味ラスクの原材料が超ガチだった。
黒胡椒、コリアンダー、クミン、ウコン、カルダモン、ローレル、マスタードシード、シナモン、グローブ、ココナッツミルクパウダー、蜂蜜、りんごペースト……
うずとかみなり@本鵠沼
【限定】
・黒毛和牛背脂煮干しラーメン⚡️🍜
・和牛脂カラスミ飯🐂
これ、見た目以上にめちゃくちゃスゴかった🤭💯
黒毛和牛の上質な背脂に、スパイスカレーを連想させるクミンシードや刻みタマネギの食感のアクセントもあって、圧巻のパフォーマンス🥺✨
@chicchi_421 く、クミンシード使うと美味しいよね((((；ﾟДﾟ)))))))
←ルーを使ってないカレー食べた事がない人
好き勝手にやるシリーズ、く…くさぶじ β を…もう言い逃れ様が全く無いパクリですね
行者菜にんにく納豆にマスタード、クミン、カロンジ、レモン果汁、醤油、胡麻に納豆、カレーに合わせても良いしこれを油揚げに詰めてカリッと焼いても美味しい（美味しかった）
一ノ瀬さんの料理教室を開催しました🙋
スパイスカレーの素を使った2種類のカレーが美味しそうでした✨
メニュー
🐔基本のチキンカレー
🦐海老と生姜のココナッツカレー
🥕にんじんのクミンラペ
🍛自家製福神漬け
次回は5/27(土)開催🎵
詳しくは👇️
5/24(水)【新作スパイス料理】
本日はスタッフ大塚が18:00~23:00まで営業致します
羊肉をパプリカ等の野菜・チリパウダーや八角などのスパイスと炒めた中国由来の料理「羊肉のマトンチリ」
ジャガイモをクミンシードなどスパイスと一緒に揚げ炒めたネパールの惣菜
「ジャガイモのアルジラ」の2種類
レモンとクミンのスープは、メニューにはないですがテイクアウトOK！おひとつ150円でお渡ししております！爽やかな酸味とクミンの風味が、この季節にピッタリ🍋ぜひお試しくださいませ😊
本日も沢山のご来店ご利用、誠にありがとうございました😊
平日に満席POPをドアに出すのはかなり久しぶりで、嬉しくて嬉しくてどうしましょう…💕
そして本日より当店のスープで1番人気、「レモンとクミンのスープ」お出ししております🍋✨
ディナーにもぜひご来店くださいね！お待ちしております🙇♀️
なんか久々
太陽の眩しさに溶けながら
スーパーに行ったから
無水カレー作った(⑉･̆༥･̆⑉)♡
ピーマン
ナス
しめじ
トマトホイール巻
鶏ムネひき肉
クミン
ターメリック
コリアンダー
オールスパイス
チリペッパー
白味噌
冷凍庫の隅っこにあったよく分からんチョコ一欠片…
赤羽グレイトカルカッタでダムビリヤニ。クローブの香ばしさ、シナモンの甘い香り、ブラックペッパーの刺激的な香り、カルダモンの爽やかな香り、クミンの苦さとカレーらしい香り。大集合したホールスパイスをふわふわライスが包み込む。ビリヤニっていいな(^-^)
つらい…うどんを1本ずつ持ち上げ付着したクミンを1粒残らず取り除きながら食べてたらもう本当に気が滅入ってきて半分以上残した…無理だ
なんでわざわざ美味しいものに臭くて不味いものを入れるんだ…どういう神経してたらこんなもの食べようと思うのか…汗まみれの体臭キツおじさんの臭いするよ
きのこの豆乳カレースープ。
あまりものの大なめこ、エリンギ、マッシュルーム、たまねぎ、にんにく、生姜。
よーく炒めて、白ワインとばして、ひたひたに水を入れて野菜ブイヨン、カレー粉、チャツネ、クミン、醤油でことこと。
豆乳を入れて
塩で整え、完成。
今日は麺抜き
ラーメン二郎八王子野猿街道店2
スパイシーつけ麺+うずら+スパイス増し
S君念願の二郎直系店デビューに立ち会うべく数年ぶりの訪店
興味深い限定があるではないか🤤
コールはヤサイマシマシアブラ
クミンのエスニックな芳香とほろ苦さと僅かな辛さがつけ汁の酸味と相まって激ウマ‼️
ご馳走様でした！🙏
豆腐とわかめの味噌汁
チーズ入炒り玉子､ピリ辛そぼろの二色丼､岩下の新生姜
ツナと切り干し大根クミン炒め煮
鰆の西京漬焼き
ふきと筍の煮物
ほうれん草のおひたし
豚バラとアスパラの甘辛炒め
ミーゴレン風焼きそば
パクチー