みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 10/30 16:55現在
トリッパ。トリッパというとトマトで適当に処理されてたり、大量のクミンで臭いを消すイメージがあったけど、飴色の玉ねぎとこんなに合うとは🧐 この店は内臓料理や腸詰が売りなのだけど、さすが。新鮮だからできるのかしら。
お夕はオムライスに野菜たっぷりコンソメスープにカプレーゼに鶏のチリクミン炒めパクチーにあわせたくて作った鶏のチリクミンがスマッシュヒット！
最近、寝不足で疲れ気味なので野猿二郎さんにて豚パーティーをしてきました。
もう説明不要の美味しさで終始震えが止まりませんでした。
つけ麺のスパイシーも初めて食べましたが、クミンがビンビンに効いていて食が進みまくりました。
明日も頑張れます。ごちそうさまでした！
今日の一皿。
バナナホール「スパイシーなカレー」
梅田の良音箱のフード。600円で辛口。クミンとカルダモンたっぷり。ニンニク生姜も「よく炒めではない」ぽくてそれも更にパンチが増す。お酒もバナナジュースも合う〜ライブハウスのフードってレベルじゃないよ最高！って味😇
🚲
土曜日は
カレーを作る
日曜日のために
クミンシードは
あるから
クローブと
カルダモンを
買いに行かなくちゃ
近所のスーパーには
置いてないから
隣町まで
羽の生えた
自転車で
空はやさしい
ラムネ色
飛行機が
飛んでく
母に大豆食品を食べさせたくて、豆腐餃子
タネにクミンを忍ばせて、ほんのりエキゾチックな風味に
木綿豆腐を凍らせることで食感を残して正解！
スキレットで【有罪ハンバーグ】作っちゃった🌝
ハンバーグは合挽き+ニンニクだけで肉肉🍖
ソースはクミンたっぷりのBBQソース
付け合せはじゃがいもとトウモロコシのバターソテー
食べ終わったらご飯を余った脂とソースと絡めてうまー🤤
最近はいつも行かないようなお店で
食事をし、気分転換してます。
今日は、“カレークミン”というお店で、
“エビとホタテのカレー”を
いただきました。
丁寧に1つ1つ作られていて、
甘くて美味しかった(*´꒳`*)。
中国SNSで見つけたアレンジ法が最高に美味しそうだったのでシェアさせて…！ヨーグルト、ニンニク、レモン汁、塩胡椒を混ぜたものにポーチドエッグを加え、最後にオリーブオイル、クミンとチリパウダーをかけるとバゲットによく合うディップソースができるらしい！お洒落な料理に挑戦したい方は是非😋
生活綴方で購入した、矢萩多聞著『お調子者のスパイス生活』、ようやく読めた。インドの人や風土、そして料理を作ることが矢萩さんの生活のベースと心の中にあることが小気味よく描かれていて面白かった。同封されたクミンシードの香りに包まれ、部屋をインド化しながら読む経験、心地よかった。
川口キャスティ7階にあるインドカレーマサラ。食べたかったベジタブルピラフとサモサは今日は無く、ダルカレーとサフランライスにした。サラサラダルカレーはクミンシードたっぷり。炒飯仕立てのサフランライスは想像より多いサフランの量これでビックリ275円。
餃子の皮をフライパンで強めの中火で両面焼く。油はいらない！
トマトと玉ねぎをブンブンチョッパーでブンブン。オリーブオイル、塩胡椒、クミン、チリパウダー、レモン汁。
お好みでほりにし的なやつも。
ささみをマヨネーズで揚げ焼きする時、マヨにターメリックを混ぜて、パン粉にクミンシードを入れてみたのだが、冷めてしなしなになっても美味しい。またやろう。
本日のおつまみセット
ローストポーク
豚バラクミン焼き
ミニトマト茗荷梅マリネ
牛蒡にんじんきんぴら
春雨サラダ
ポテマカサラダ
などなど！
鯵の南蛮漬け
カレーもつくるよー
お席ご用意出来ます
お待ちしてまーす♪
リアルのご飯は、小豆・クミン・ニンニク・豚ひき肉・レッドペッパー・塩・マッシュルーム・ニンジン・トマトソースの、チリ？メキシコ風？ハニーの創作料理。とても美味しい。
週末カレー
皆様おつカレー🙋♂️様です
豚キーマカレー作成
ピーマン🫑アスパラ🟡パプリカ
🥔ジャガイモ人参🥕
ラディッシュ🥚うずら卵
今日はバスマティライスを
クミンライスにして野菜は
タジン鍋🍲で蒸した
パサパサの米が辛めのキーマに
あってgood👍
2023/05/26
カレー
チヂミ
スモークサーモンのマリネ
ミックスビーンズのサラダ
ゴールデンカレーのスパイス？のルウを使ってみました
粗挽きのクミンやブラックペッパーの粒々感🍛
子供にはルウ薄めで牛乳やケチャップやら混ぜて食べれました
ついに十条カレーイベント復活！
と、最近十条商店街は盛り上がりの前兆を見せております🍛
先立って渾身のカレーメニューを提供しているお店も増えてます♪
昨日は温＠onjyuujyou の牛肉ニンニクカレー！ニンニクとスパイス(たぶんクミンや山椒)が効いてて美味すぎた♡
合わせた日本酒も酔きでした😋
なおみ弁当
焼き鮭
れんこん炒め
チンゲン菜おひたし
卵焼き
にんじんクミン酢漬け
サツマイモレモン煮
れんこんは焼肉のタレと粒マスタードで。
絶対美味しい！ナスとクミンだけでも絶対美味しい！😆
業務スーパーの冷凍ハンバーグを使ってタコライスを作った‼️
ハンバーグを刻む、味付けは醤油、ケチャップ、ウスター、アラビアータパスタソースと業務スーパーのめちゃウマ粉😊
めちゃウマ粉のクミンなどのスパイスがそれっぽくさせる👏呑めるねぇー‼️
・茗荷と豆苗の塩ラーメン
・キャベジャガトマトの塩クミン炒め
・枝豆
明日からイベント続きなので冷蔵庫の中のものを総ざらいしたら、なんとなく夏っぽい塩味メニューに。旬のもの中心に買ってれば当然そうなりますね。安くて美味しい、そんな素敵でありがたきシステム。
VIVA 旬。VIVA 四季。
から揚げスパイシーカレー561。10％オフ。一口目は小さい頃に食べたドラえもんのレトルトカレー。スパイスはクミンパウダーを強めに感じた (@ 吉野家 - @yoshinoyagyudon in 福岡市, 福冈县)
毎日皿うどん😳
ダイレックスで買ったカレー味の皿うどん🫢美味そう。そしてお惣菜のエビフライと自作のタルタル🤪
皿うどんにはスナップエンドウ乗せて、カレー味のあんを補うために作ったあんにガラムマサラとクミンとチリパウダーを加えてみたらちゃんとカレー風味👳🏻♂️
晩ジャまん食ったのだ！今日のめにぅは、
・TKG、ゆで野菜ハンバーグ、サラダ、納豆…
なのだ！
ソースにｶﾞﾊﾟｵﾗｲｽの素も入れた…らしく、
クミンの香りがきいたソースになってたのだ。ｳﾏｳﾏ…🍚🦝
初渡韓🇰🇷も一緒にした大好きな친구から素敵な선물が届いたよー🥴
このタイミングでピザ🍕とか🤭ww
あの砂塵のソクミン…ピザ🍕の持ち方可愛いすぎたー😍🙌
このピザ🍕ポーチから溢れんばかりの愛♡が😆🩵🩷
かおりん、고마워😘
本日の夕飯
お料理揚げ出し。トンテキ。ホルモン炒めと白滝と明太子のニョクマム炒め。
トンテキは裏ごしトマトにパウダースパイス(オールスパイス、タイム、シナモン、クミン、カイエンペッパー、コリアンダー)水飴、塩、胡椒、ケチャップ、スライスニンニクで漬け込み焼きました
★ガーリックチャーハン
★ニラハンバーグ
★なんかサラダ
ナツメグ入れたけどクミン入れなかったから怒られた😜
クミンを多めに使ったチキンカレー。
カレー自体は比較的美味しくできたけど、サラッとした口当たりなので、ナンよりお米の方が相性良いのかなぁ…
を使って、今日はおつまみを🍺
茄子(ヤンニョム+胡麻味)
蓮根(山椒+黒胡椒味)
オクラ&パプリカ(クミン+カレー味)
パンチの効いた3種の野菜チップスが出来ました😋
道の駅で買った
毎年佃煮やちりめん山椒を作っていたけど、今年は塩漬けに👌
釜揚げしらすに添えて、良い香り
クミンシードと鷹の爪！油多めで炒めて香りだし！
めっちゃ！やばい！いいかほり❣️
これでご飯🍚5杯くらいいけしょーー❤️ほんま！いい香り！
そして
冷たいトマト🍅のカレー🍛ができ
ガーリック🧄トースト🍞のせると最高なんよ！これっ‼️
おとうし❣️
Bar NEWYORK MIDTOWN 44STREET
金曜日の朝は和ご飯🍚
魚バーグの照り焼き…ちょい味濃いめ～ご飯がすすむやつw😅薄味好みｼｯﾊﾟｲ💦きのこ玉葱カレーマリネ。レンチン♪簡単美味しい大好き♡〈オリーブオイル・酢・醤油・カレー粉・クミンパウダー〉
夜は"ぼっち"で簡単麺類☺️世界卓球見ながらゆっくりと…。頑張れ日本🇯🇵
ラーメン二郎 野猿街道店2
スパイシーつけ麺 ニンニク きまぐれ玉子
水で締められたプリパツの麺に
クミンが効いたスパイシーと言っても
(辛くはない)に食べ進め何とか完食
撃沈しそうになったのは内緒
後半戦
トマトクリームカレー、クミンカヌレとスパイスチョコクッキーとカレーパン、お粥と焼売🥢
目についた美味しそうなものぜんぶ食べた結果ぜんぶ美味しかった！！！特にお粥はリピートしてしまったし🫶明日行く方は海エリア入り口のお粥屋さんおすすめします！
【ガーリック・ポークキーマ】
疲れた身体に。ガツンと元気が出るカレーです
材料
・豚ひき肉 250g
・ニンニクの芽12本
・玉ねぎ 1個
・トマト1/2個
・にんにく3片
・しょうが 1片
・コリアンダー,クミン各小2
・ターメリック,チリ各小1/2
・塩、胡椒、油 ほか
作り方は下
ｳｽﾞﾍﾞｷｽﾀﾝ
あんまりクミンクミンしてなくてケバブもバーベキューっぽいかんじ
異国の味でとても美味しいんだけど下の景色があまりに見覚えありすぎるんだよね
朝作ったサツマイモポテトフライに、夜はカレーパウダーまぶしてカレーポテトにしたら、息子超食べる。
安心してバクバク食べさせられるぜ。
スパイスって私の中で、お薬。
効能やばいの知ってる？
クミンとか、整腸の他に、
「解毒」だからね。
解毒って、何？
解毒って、何？（2回目）
ひるごはん🍱
・唐揚げ
ちょっとクミンかけ
・ほうれん草と🧅のカレー風味ソテー
・ごぼうサラダ
きんぴらにマヨ＋ごま
・かまぼこチーズ
・葱入り玉子焼き
・きのこと鯖の炊き込みご飯(🍱のみ)
自分の分は無かったから納豆ごはん
26日(金)
今日の【金曜カレー】は
キーマカレー です。
クミンがもりもりで痺れます⚡️
コロッケやっぱり美味しい。クミンシードが良い感じ。今日は昨日と少し変えて、マヨネーズ大さじ１，マスタード５cmチョイ多め、新玉ねぎみじん切り４分の１岩下の新生姜みじん切りを入れ混ぜる パンにこれを塗る。レタス、その上にコロッケソースをかけてサンド
【不定期】ランニングコース上の飲食店紹介。
①中郷クミン:川上遼平さんも帰省時に寄ったと言われるカレー屋さん
②豊岡精肉店:ジモンも絶賛の焼肉屋さん
おはようございます
昨日の晩ご飯
麻婆豆腐、きんぴら、ほうれん草胡麻和え、玉ねぎのマリネ
よくカレー屋さんやお洒落なカフェで出てくるの真似して、マリネにクミン入れたら爽やかで良い～✨
おはようございます☺️
今日の最高気温は24℃。
気持ちのよい朝ですね☀️
昨日クミンという香辛料を買いました。
インド料理屋さんで食べるサラダにかかってるドレッシングを再現したくて。いんげんを和えてみました☺️
美味しくできた✨
週の終わりの金曜日。
ぼちぼちマイペースに行きましょう✨
2023/05/22のクッキング
はやしらいす🍛
ハヤシライスは作ったことがなく初挑戦！
調理してみると実にウマく出来ました((o(^∇^)o))
レシピの水量で鍋にかけていると水分が少なめで煮詰まりかけたので調整が難しいことも知りました🍖
写真のライスはクミンライス🍚
南米弁当その5、パステル・デ・チョクロ(チリ料理)
クミン風味のひき肉炒めにゆで鶏、ゆで卵、オリーブ、レーズンをトッピングしてとうもろこしペーストどかっとのせてこんがり焼いたもの。甘じょっぱくて美味しい！！
産休まであと10弁当。