みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 7/27 03:56現在
万代ラボでも新メニューが登場✨
『ヤミツキ四川麻婆豆腐（トマト風味🍅）』
ヤミツキ...キニナル...🤔
もちろん麺Verもご用意🍜
鶏皮ポン酢やイカスミ焼きそば、手羽先の唐揚げクミン炒め等、美味しい中華おつまみが満載の中華バルとしてもお使い下さい‼️
ポテトサラダ作った
じゃがいも3個 サイコロにきってかために塩ゆで
ベーコン三枚 切って炒める
ゆで卵 3個 荒くみじん切り
ブロッコリー 一房塩ゆで
マカロニ 70グラム塩ゆで
マヨネーズ50～100グラム
お塩 ふたつまみ
あらびき黒胡椒 ３ふり
カレー粉 こさじ４ぶんの１
クミンシード 少し
万代ラボでも新メニューが登場✨
『ヤミツキ四川麻婆豆腐（トマト風味）』
ヤミツキ...とてもキニナル...
赤いのはドライトマトとの事🍅😳🍅
もちろん麺Verもご用意🍜
鶏皮ポン酢やイカスミ焼きそば、手羽先の唐揚げクミン炒め等、おいしい中華おつまみが満載の中華バルとしてもお使い下さい‼️
息子と２人の昼ご飯。
初めてタコライスに挑戦❗
調べたレシピ参考にトマトケチャップ、ソース、醤油、🧄、クミン、塩コショウ、赤ワイン、小さいトマト、ピザチーズにレタスに薄焼き卵
合格の味でした。
朝の案件はまだ教わってない💓
意図のわからないクミンを入れたりして、謎味、へんてこな味。でも愛すべき味。なんとか食べたかったので、カレーパウダーとかつお醤油入れて和風ピラフにして食べた。ギーが重くて、胃にもたれている。だが、感謝と嬉しい気持ちは持っている。それはそれ、これはこれという判断をいつもしたい。
キリッとした香りのスパイスでエスニック料理に欠かせない「クミン」。実は旧約聖書と新約聖書のどちらにも登場し、その中の「イザヤ書」には“クミンに脱穀機を使ってはいけない。必ず棍棒で叩いて脱穀せよ。”とあり、現在でもその伝統を守って棍棒で脱穀している地域があるんですって。
白菜ときのこの鶏白湯春雨スープ
梅じその混ぜ込みご飯､大葉､沢庵､岩下の新生姜
ツナと切り干し大根のクミン炒め煮
いんげんの胡麻和え
筍の天ぷら
パクチーとナンプラーの玉子焼
牛肉スタミナ焼き
ポテトサラダ
ミニトマト
グーラシュをmigrosでゲットできたので早速食べてみました😋
ハンガリーとの違いは…
migrosのほうがシチューみたいに粘度が強くてトマトが強めに感じます❗️
ハンガリーは粘度ゼロのシャバシャバタイプでクミンなどのスパイシーさが全面にくる感じでした❗️
どちらも美味しいです☺️✨
お疲れ様でしたー
朝作っておいたエビとアサリのココナツカレーとサフランライスに菜の花のクミン炒めとプチトマトをプラス。残業して遅くなったからとっても楽。作っててよかったー！おいしいーっ
まだまだ、スパイス有ります😅
今日は塩麹に漬けた鶏モモ肉のスパイスカレー、牡蠣のクミン&オイスターソース炒め添え！
パクチー欲しかったけど高くてやめたw
こう見えても、やっすいレトルトカレーも半額シール貼ってある唐揚げも好きなんですよ。野菜足りないですが、ライスはオクラの炊き込みご飯（クミンぶち込み）。
〜ダイエット豆知識〜
腸内環境を整える野菜編⑤🥬
⑤ セリ科
・パセリ
・ニンジン
・セロリ
・クミン、コリアンダーなど
→・インフルエンザ菌や大腸菌に対して抗菌作用がある
・腸内の悪玉菌を駆除
・カレーや肉を焼く際にクミンやコリアンダーなどを加えるだけでも◎
@maya88883 まずはコスモのルーを
買って下さい😊
カルディに売ってるかな？
なかなか見つからないかもね💦
3袋での最安はAmazon☝️
あとは普通にカレーを作る作り方で大丈夫👌
クミンシード(ホール)を入れると香りが🆙
先日hatis AO(@hatis24 )さんに教えていただいたスパイスカレー🍛作ってみました。基本のクミン、ターメリック、コリアンダーに加え、今回はオールスパイスも入れてみました。簡単なのに美味い😋味変に冷蔵庫にあった塩辛入れてみたらこれも合う！スパイスカレー面白いですね。
【サバ缶キャベツカレー】
ダイエット中におすすめ
材料2人分
・サバ水煮缶1缶
・キャベツ1/4玉 250g
・玉ねぎ,トマト各1/2個
・にんにく2かけ
・しょうが1かけ
・ココナッツミルク100ml
・塩,コリアンダー,クミン各小1
・ターメリック,チリ各小1/2
・胡椒 小1/4
作り方は
夕飯🍷
＊ポルチーニ茸！？のパスタ
＊塩鯖のクミン🧄焼き
＊セロリの炒め物とサラダ
＊新福菜館風焼飯
今日、夫が在宅ワークしたのは
たぶんWBC見たいからだろう。
頑張れ日本🇯🇵⚾️
スパイス料理を勉強しようと思ってとりま密林オススメのスパイスマーケットさんで一通り揃えた✨
昨日旦那が作ってくれた野菜炒めが微妙だったのでwスープカレー風に味変使用…見た目はともかく、うーん🧐…精進しよう😂
図書館で本も借りた(*•̀ᴗ•́*)و📕
色々味見したけどクミンでかなり変わるな✨
昨日は友人2人にお付き合い頂いて、花城故郷の味の店を再訪しました。それぞれランチ定食を頼み、酸湯牛肉のスープをシェア。どの料理もとても美味しかったです！
夏野さんは鶏のクミン炒め、口の中でクミンが鮮やかに香ります。ロク村さんは蒸し鶏で、想像以上に赤い！私は豚のさっぱり炒めです。
さて、きょうの作業はここまで〜
今晩のごはんは新玉ねぎの丸ごと煮、新じゃがのクミン炒め、焼き鮭、春キャベツのサラダ、なめこ汁〜
春のおいしい野菜をいただきます
今日は仕事前に長女と野菜を沢山切って、薄めに塩麹で味付けしてスープを仕込んで行きました。
帰ってきて子供達からカレーのリクエストだったので小さいお鍋にスープと🦐入れて、米粉とコンソメ麹、ターメリックとクミンでカレーに¨̮⑅*↺⟡.·
おかわりしてくれて嬉しかった♥️🙏
もんこ先生のスパイスレッスン
・海老カレー
・クミン香る海老のマッシュポテト
・白菜とネギの香り炒め
有頭エビ等の出汁が効いたカレー、干しエビの香ばしさある滑らかポテト、アチャール的白菜を混ぜ混ぜして食べると最高に美味✨😍
これは自宅で3品再現するぞ！
食堂の定食が屋台定食と謎の内容で思わず選択()
このスープ
カレーシチューという物だったんですが
シチューの味(具材もシチュー寄り)がするのに
カレーのカルダモンだったか?クミンだったか?スパイスの味と香りもするという
なかなか不思議な物でした
ただ結構美味しい(・ω・)
カレー風味のブラックペッパーを贅沢にサンドしたカマンベールチーズが新登場！！
クミン由来のスパイシーな香りとカマンベールのまろやかな味わいはお酒のお供にぴったり☺🍷
ぜひご賞味ください😋✨
潮の音
炙りほや酸麻麺
試食会に参加させていただきました🙇
旨味たっぷりのスープとホヤの持つミネラル分のマッチングが素晴らしすぎる！
花山椒と辛ねぎも頂いたので順に試してフルコース。
底の方から飲むとクミン様のスパイシーでうっかり完飲🔥
美味かった！
ご馳走様でした🙏
46
おはようございます
昨日の晩御飯
・玄米ご飯
・鯖の醤油漬け焼き
・ブロッコリーのクミン炒め
・具だくさん野菜キノコ豆スープ
今日も一日楽しく過ごそう。
那覇にて
PECOS お初来店
店内可愛くてキュン🫰
アボカドクミン漬け🥑めちゃくちゃ美味しかった👏👏
腹パンだったけどハンバーガーも美味しくてペロリ🍔♡
また行きたーい♪
おはようございます。本日もチキンオーバーライスです。副菜は、人参のクミンラペ、カイワレ大根のサンボル、ビーツのココナッツ炒めです。そこにお付けするスープは、スリランカの豆カレーパリップになります。あと、タマリンドジュースも付きます。来週火曜日から一旦仕切り直しする為少し休みます。
チキンとトマトのカレー春雨スープ
白米､梅干､大葉､沢庵､岩下の新生姜
ツナと切り干し大根のクミン炒め煮
ほうれん草のお浸し
ポテトサラダ
パクチーとナンプラーの玉子焼
鶏の唐揚げ
フライドポテト
ミーゴレン
ミニトマト
口に含んだ瞬間、クミンなのかカルダモンなのか、清涼感のある香りが広がってスゴく美味しい。
塩味と甘みはバランスタイプでやや控えめな味の濃さ。
質感はスープカレーっぽいサラサラした感じ。
とにかく含み香が良過ぎる。
いずれ食べるであろう同シリーズのポークのやつの期待が高まる。
バーモントカレーあかん説聞いてたけど、意外とちゃんと作れた。
両方混ぜた上でほんだしを入れています。
ウコンが強いのはわかるけど、許容範囲にできたかな？
船便届いたらクミンパウダー入れても良さそう。
紫玉ねぎはやっぱり色が嫌🙃
カレーです。
玉ねぎと油とクミンとローリエと挽肉とトマトとコリアンダーと赤缶と塩でできています。あと最後にパクチー。
２品目軟骨カレー
クミンとビールで軟骨を煮込み、玉葱と人参をブレンダーでペーストにカレー粉・どろソース・醤油で味を整えて完全
トロトロお肉にスパイシーなカレーでウマウマでした🤭
本日はSpicy Wednesday
今日のカレーは、
ラム肉のキーマカレー
スパイスをテンパリングして、玉ねぎを炒めて、ヨーグルト、トマト、ラムのひき肉、グリンピースを入れて煮込みました🎶🎶
クミンキャベツを添えてみました✨✨
なちゃに触発されてスパイスカレー作りました🍛
スパイスはコリアンダーとクミンとターメリックの３つ、塩を加えるという店長のアドバイスを守りました。
手前味噌ですが美味しかったです。
ビリヤニ作りたいけど材料買いに行くの面倒だったので家にある材料で作ってる本人も「これはビリヤニか？」と思いながら作ります
日本米 クミンシード ローリエ カレールー ヨーグルトとカレー粉に数時間和えた手羽元
ども🔥お久しブリーフ🩲今週は本日より営業です😁日曜日は新今宮のイベントに出店なのでまた店舗はお休みです😂水曜からは土曜待ってます💕今日はミャンマーポークと小松菜クミン炒め乗せキーマ・ダル【豆】の３種類です🍛
スパイスカレーの研究🐞鳥手羽先・出汁（昆布と干し椎茸）・大蒜・生姜・焦がし玉ねぎ・トマト・オリーブ油・ターメリック/クミン/シナモン/カルダモン/ブラックペパー/チリペパー/クローブ/ナツメグ/コリアンダー/塩・ヨーグルト・デーツ
今日はカカカリーリニニさんでチキンキーマ＋菜の花のクミン炒め＋スパイス玉子を頂きました。ちょい辛めのキーマ美味い！玉子の茹で具合最高です。旬の菜の花も頂けて良き。
本日の昼食は
S&B
香ばしチキンのスパイスカレー中辛
を頂きました。
180g/214円
ルーにクミンとマスタードの粒々がこれでもかと入っています。味もクミンの爽やかさが効いたカレーになっています。
チキンが柔らかく、たくさん入っているのも良いポイントです。
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錦爽鶏と黒木耳の薬膳カレー岡山産ナスのクミンソテー添え
薬膳カレーはカレーのみかバスマティライスかバケットかお野菜添えかお選び頂けます🤗
高知産黄金生姜と沖縄産生砂糖と有機スパイスの自家製ジンジャーシロップのジンジャーエールやチャイティーカクテル(ノンアルございます)といかがですか？
最近はインド料理とかトルコ料理とかの動画見てると食べたくなって、小麦粉練って薄く焼いたり、クミンとか好きな香辛料使って｢それっぽい味｣のモノを適当に作るんだけど、パクチーが無いから物足りないんだよね、鬼に金棒、クミンにパクチーとは昔から言ったモノだよ( ˘ω˘ )
豚肉切るの面倒だよねひき肉キムチカレー
何かオイル
薄切り玉ねぎ1/4
コリアンダー小1
クミン、ターメリック小1/3
にんにくしょうがすりおろし適当
塩少なめスタート推奨
辛さお好み
混ぜ600W3分チン
トマト缶50g
ひき肉100g
キムチ（無化調推奨）25g
を加え3分
混ぜて再度2分
げ、ウマい