みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 11/1 03:14現在
今日は仕事前に長女と野菜を沢山切って、薄めに塩麹で味付けしてスープを仕込んで行きました。
帰ってきて子供達からカレーのリクエストだったので小さいお鍋にスープと🦐入れて、米粉とコンソメ麹、ターメリックとクミンでカレーに¨̮⑅*↺⟡.·
おかわりしてくれて嬉しかった♥️🙏
もんこ先生のスパイスレッスン
・海老カレー
・クミン香る海老のマッシュポテト
・白菜とネギの香り炒め
有頭エビ等の出汁が効いたカレー、干しエビの香ばしさある滑らかポテト、アチャール的白菜を混ぜ混ぜして食べると最高に美味✨😍
これは自宅で3品再現するぞ！
食堂の定食が屋台定食と謎の内容で思わず選択()
このスープ
カレーシチューという物だったんですが
シチューの味(具材もシチュー寄り)がするのに
カレーのカルダモンだったか?クミンだったか?スパイスの味と香りもするという
なかなか不思議な物でした
ただ結構美味しい(・ω・)
カレー風味のブラックペッパーを贅沢にサンドしたカマンベールチーズが新登場！！
クミン由来のスパイシーな香りとカマンベールのまろやかな味わいはお酒のお供にぴったり☺🍷
ぜひご賞味ください😋✨
潮の音
炙りほや酸麻麺
試食会に参加させていただきました🙇
旨味たっぷりのスープとホヤの持つミネラル分のマッチングが素晴らしすぎる！
花山椒と辛ねぎも頂いたので順に試してフルコース。
底の方から飲むとクミン様のスパイシーでうっかり完飲🔥
美味かった！
ご馳走様でした🙏
46
おはようございます
昨日の晩御飯
・玄米ご飯
・鯖の醤油漬け焼き
・ブロッコリーのクミン炒め
・具だくさん野菜キノコ豆スープ
今日も一日楽しく過ごそう。
那覇にて
PECOS お初来店
店内可愛くてキュン🫰
アボカドクミン漬け🥑めちゃくちゃ美味しかった👏👏
腹パンだったけどハンバーガーも美味しくてペロリ🍔♡
また行きたーい♪
おはようございます。本日もチキンオーバーライスです。副菜は、人参のクミンラペ、カイワレ大根のサンボル、ビーツのココナッツ炒めです。そこにお付けするスープは、スリランカの豆カレーパリップになります。あと、タマリンドジュースも付きます。来週火曜日から一旦仕切り直しする為少し休みます。
チキンとトマトのカレー春雨スープ
白米､梅干､大葉､沢庵､岩下の新生姜
ツナと切り干し大根のクミン炒め煮
ほうれん草のお浸し
ポテトサラダ
パクチーとナンプラーの玉子焼
鶏の唐揚げ
フライドポテト
ミーゴレン
ミニトマト
口に含んだ瞬間、クミンなのかカルダモンなのか、清涼感のある香りが広がってスゴく美味しい。
塩味と甘みはバランスタイプでやや控えめな味の濃さ。
質感はスープカレーっぽいサラサラした感じ。
とにかく含み香が良過ぎる。
いずれ食べるであろう同シリーズのポークのやつの期待が高まる。
バーモントカレーあかん説聞いてたけど、意外とちゃんと作れた。
両方混ぜた上でほんだしを入れています。
ウコンが強いのはわかるけど、許容範囲にできたかな？
船便届いたらクミンパウダー入れても良さそう。
紫玉ねぎはやっぱり色が嫌🙃
カレーです。
玉ねぎと油とクミンとローリエと挽肉とトマトとコリアンダーと赤缶と塩でできています。あと最後にパクチー。
２品目軟骨カレー
クミンとビールで軟骨を煮込み、玉葱と人参をブレンダーでペーストにカレー粉・どろソース・醤油で味を整えて完全
トロトロお肉にスパイシーなカレーでウマウマでした🤭
本日はSpicy Wednesday
今日のカレーは、
ラム肉のキーマカレー
スパイスをテンパリングして、玉ねぎを炒めて、ヨーグルト、トマト、ラムのひき肉、グリンピースを入れて煮込みました🎶🎶
クミンキャベツを添えてみました✨✨
なちゃに触発されてスパイスカレー作りました🍛
スパイスはコリアンダーとクミンとターメリックの３つ、塩を加えるという店長のアドバイスを守りました。
手前味噌ですが美味しかったです。
ビリヤニ作りたいけど材料買いに行くの面倒だったので家にある材料で作ってる本人も「これはビリヤニか？」と思いながら作ります
日本米 クミンシード ローリエ カレールー ヨーグルトとカレー粉に数時間和えた手羽元
ども🔥お久しブリーフ🩲今週は本日より営業です😁日曜日は新今宮のイベントに出店なのでまた店舗はお休みです😂水曜からは土曜待ってます💕今日はミャンマーポークと小松菜クミン炒め乗せキーマ・ダル【豆】の３種類です🍛
スパイスカレーの研究🐞鳥手羽先・出汁（昆布と干し椎茸）・大蒜・生姜・焦がし玉ねぎ・トマト・オリーブ油・ターメリック/クミン/シナモン/カルダモン/ブラックペパー/チリペパー/クローブ/ナツメグ/コリアンダー/塩・ヨーグルト・デーツ
今日はカカカリーリニニさんでチキンキーマ＋菜の花のクミン炒め＋スパイス玉子を頂きました。ちょい辛めのキーマ美味い！玉子の茹で具合最高です。旬の菜の花も頂けて良き。
本日の昼食は
S&B
香ばしチキンのスパイスカレー中辛
を頂きました。
180g/214円
ルーにクミンとマスタードの粒々がこれでもかと入っています。味もクミンの爽やかさが効いたカレーになっています。
チキンが柔らかく、たくさん入っているのも良いポイントです。
88
錦爽鶏と黒木耳の薬膳カレー岡山産ナスのクミンソテー添え
薬膳カレーはカレーのみかバスマティライスかバケットかお野菜添えかお選び頂けます🤗
高知産黄金生姜と沖縄産生砂糖と有機スパイスの自家製ジンジャーシロップのジンジャーエールやチャイティーカクテル(ノンアルございます)といかがですか？
最近はインド料理とかトルコ料理とかの動画見てると食べたくなって、小麦粉練って薄く焼いたり、クミンとか好きな香辛料使って｢それっぽい味｣のモノを適当に作るんだけど、パクチーが無いから物足りないんだよね、鬼に金棒、クミンにパクチーとは昔から言ったモノだよ( ˘ω˘ )
豚肉切るの面倒だよねひき肉キムチカレー
何かオイル
薄切り玉ねぎ1/4
コリアンダー小1
クミン、ターメリック小1/3
にんにくしょうがすりおろし適当
塩少なめスタート推奨
辛さお好み
混ぜ600W3分チン
トマト缶50g
ひき肉100g
キムチ（無化調推奨）25g
を加え3分
混ぜて再度2分
げ、ウマい
食材あんまりなくて時間もあんまりないけどどうしても美味しいもん食べたい時にほんとに助かる…力リ一子さんの力レ一炒飯…！！！ご飯にレーズン混ぜて、クミンとバター混ぜたふんわり卵をのっけてオムライス風✨美味ち〜〜！！！😭💖💖💖
昨日仕込んたやつ！
「ごろっと野菜のカレー」
安定のオーソドックスなカレー、多少クミン、ナツメグ、シナモンを足して圧力鍋で煮込んでるので大きくでもホクホクです！
先日、名古屋に帰った際に、父親と中華に行って、孜然羊肉を注文。
父親は初めてクミン食べたらしいけど、ハマってバクバク食べてました。クミンってメモしてた😂
母親の好みが保守的すぎて家ではスパイス系のものは何も出てこなかった反動で、僕と妹はこういうのが大好きなので面白いですね。
昨日のトマトシチューをカレーにリメイク🍅🍛
カレー粉だけだと子供には辛いのでターメリックとクミンを足して炒る。
人参1本と生姜とニンニクをすりおろして入れ炒め煮詰めてシチューにin。ケチャップとウスターと塩で味付け。
ありものdeスパイスカレー。
@quisch_lully 滝本さんのカレーに憧れ、クミンをふる。豆と菊芋のカレー(その他セロリなど冷蔵庫整理食材入り)
スパイスカレー、以前はイマイチだった娘のために野菜チップ(ごぼうとレンコン)
出ました！
「また作って！スパイスカレーって美味しいんだね！」
クミンクミンクミン🪄
✧納豆クミンそぼろ丼
✧ほうれん草のクミン醤油ナムル
（こちらはカリー子さん）
1000円大事に使えばあり物と合わせて色々うまいもの作れるなぁと実感、粗食ですが。最近お盆導入したのだけど、安物だから角っこにゴミが溜まる💦いいの買おうかな〜
マツヨシ大飯店@m206d(元がんこラーメン十八代目)＠大阪・長堀橋。復活…おめでとうございます。
塩ラーメンえび油＆占地入りクミンライス。前と比べて麺が細くなったようだが、味わいは変わらずウマい。クミンライスもシメジのお出汁が沁みわたり何杯でも行ける感じだ。また伺います。
ずっと気になってた清ジンギスカンでランチ。厚みのあるラム肉美味しい！クミン入りの唐辛子をかけるとなお美味しい。
オムライス
大好きなオムライス
くるっと巻く技術はないから上から被せる
中のピラフは工夫した‼️
ニンニク、玉葱、椎茸のみじん切りを炒める
カレー味、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー他、各種スパイスで味付け
カレーオムライス‼️💓♥️❤️
夕方ねひととき、カレーを作ってます🍛タマネギ、ニンジン、ニンニク、ショウガ、鶏ひき肉、ひよこ豆。市販のルー＋クミンホール、ターメリック、コリアンダー。より爽やかになります♪
＃美肌 のために食べ物に迷ったらスパイスカレー。
スパイスのクミンやコリアンダーは美肌効果だけでなく、抗酸化力が高い！錆びない肌づくりをサポート。
ターメリックでダイエット効果も！でも、ライスを食べすぎて糖質過多にはご注意を！
3/14(火)【新作スパイス料理】
本日はスタッフ大塚が19:00～23:00まで営業致します。
今回の新作料理はフランス家庭料理“キャロットラペ”をクミンなどのスパイスを組み合わせてアレンジした「クミン香るキャロットラペ」
カレーはラム肉を自家製マサラと煮た「ネパール風ラムカレー」をご提供です
料理する気がなかったのでメチャクチャ適当になってる
ハワーイジュとクミンとコリアンダーも投入
ココナッツミルク200,玉ねぎ1/2,トマト1,白菜1枚,アンコウ,その他十数種類のスパイス
からアンコウカレーを錬成しました。
もうちょっとクミンとコリアンダー効かせたいなー、別で買うか。
こうやってスパイス沼にハマっていくのですね……
今日のお昼。鶏胸肉のキーマカレー、小松菜のクミン炒め、目玉焼き、シャウエッセン。主食は米化したオートミール。約639kcal
まだパクチーがたくさんある。カレーに添えて食べるのは大好きだけど、パクチーだけをむしゃむしゃ食べるほどは好きじゃない。うーん、どうやって消費するかな〜毎回悩む。
3/18は神田のカレー食べ歩きを制覇したマイスターさん達が集まる ＃神田カレーマイスター会議 ✨
ライオンビール伝道師 ＃坂井クミン も参加予定！
イベントでよくご一緒する ＃プリングルス さんにも会えるかな～😊
ガオー🦁🍺
＃カレーにはライオンビールだ
＃神田カレーグランプリ
メモ
チリコンカンにクミンおいしい
クミン買う
昨晩作ったスパイスカレー🍛とっても美味しくできました🐓🐓クミン多め、カイエンペパーも多めが好みのようです🌶️🌿
自分好みのカレーを作れたときは本当に嬉しいですが、まだ確率は五分五分🚦精進します🙃👣
昨日作った麻婆茄子の残りに小松菜とゆで卵、チキンステーキを放り込んでコリアンダー、クミン、ターメリック、レッドチリを小さじ1ずつ入れて煮込んでいきます
明日、明後日の弁当用のカレーです