みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 11/1 23:30現在
きょうの寮食は、白菜と鶏むね肉のうま煮。私のオリジナル料理です。工夫した所は、最後にオイスターソースと醤油・紹興酒とともに、乾燥バジルと「クミン」というスパイスをほんの少～し入れたことです。生姜とニンニクも。いろいろ入ってて香ばしく、お得感があるお品☆美味しかったのでまた作ろ。
鶏ガラと手羽元と野菜を
ゴロゴロぐつぐつ🍲
紹興酒とクミンとニンニク生姜で味付け
雑多な料理やけど
最高に美味しいものを作ってしまった
材料:にんじんの細切りたくさん、一口大に切った鶏皮、あいこちゃん鯖水煮缶(食塩不使用)、長ネギの青い部分、生姜の千切り、にんにく薄切りたっぷり、にがり塩、粗びき黒こしょう、発酵バターたっぷり、コリアンダー、刻んでつぶしたブラッククミン、カレー粉、米粉、トマト缶、キムチ用甘口唐辛子粉
今夜はミルクチキンカレー。
レシピは自分で考えた。
前回の辛いカレーはお腹が参ってしまったので、香辛料はクミン、コリアンダー、ターメリックのみ。
調味料は塩（適当に入れたら少し多かった）と砂糖。
ご飯も進んで、美味しかったのだ。
人生３度目のスパイスカレー作り
今回は豚ひき肉で作りました
使ったスパイスは、
クミンパウダー大さじ1＝4.2g
コリアンダーパウダー大さじ1＝3.3g
カルダモンパウダー小さじ1/4＝0.3g
八角半個
とても美味でした😋
今日の晩ごはん😋
☆リメイクカレースープ
焼きチーズとともに
☆ゴロゴロ野菜のオーブントースター焼き
☆焼きたてレーズンパン
クミン、カレー粉、ガムマサラでコンソメスープをリメイク。焼きチーズが美味しかったです。
おつカレーさまです😀
バングラデシュ風？カレーをテイクアウト🤩
バタチキ、キーマ、黒クミン
バタチキにチーズナンが美味い😋
でもやっぱりカレーには米ですよね🤤
塩分ひかえめのカレールーが、近所のスーパーから無くなっててショック💦
ネットスーパーで買いました
ひと皿塩分1.5g計算🎶
自分でターメリック、クミン、ウコン等スパイス合わせてみると、市販のバランスのスゴいなと
血糖値に良いイヌリンが多い菊芋が安かったので、揚げてトッピングにします🍛
毎火曜恒例
・お家焼肉(プルコギやラム クミン焼き、サイコロステーキ等々)
・スパム野菜炒め
・お家ラーメン(次女⇒味噌、長女⇒醤油)
・次女がガチャガチャで当てた イケメンレシピの、ソース焼き飯
・自然薯と福豆(残り)入り お好み焼き
🍛クミン🍛
カレー特有の香りはこのスパイスから。消化器官に効果があり、消化促進の作用もあると言われています。
こんな人におススメ：
•胃腸が弱い人
•食欲不振の人
•ガンや循環器系の病気の予防に
鶏だんご
春菊
にんじん（京くれない）
新ごぼう（肥後美人）
昆布出汁。にんじんとごぼうの味が濃くて旨ー！鶏だんごは胸肉のがすっきりできる。クミンパウダーがアクセント。
2月7日(火)のオススメニュース🐚
先日からのエスニック肉じゃが、人気頂いております☺️
クミンと、隠し味の五香粉がエスニック風味を醸し出します。
また、黒ばい貝のおでんもございます🐚🍢
ご賞味ください😄
本日お席に空きございます。
明日、明後日はお休みを頂きます🙇♂️
池袋「阿丽娅 清真美食」の孜然羊杂（羊の内臓唐辛子強火炒め）980円(税別)
店頭のメニューを見ていたら、帰り際の中国人客に「ここ美味しいよ」と言われたので入店。ハラール中華で、ランチのメイン以外は食べ放題。唐辛子炒めとあるが辛くなく、クミン味大爆発。
住所：東京都豊島区西池袋1-43-3 2F
こんな中途半端な時間に少しだけカレーが食べたくなっちゃって何となく松屋の牛めしの具に水（少量）、カレー粉、クミン、チューブにんにく入れて片栗粉で軽くとろみ付けたらめっちゃ美味しいカレー出来てワタクシ歓喜の舞！🤸🏻♀️🍛
ある意味これもカレギュウ
低脂質低糖質サラダピザ
ピザ生地はじゃがいものスライス
もはやこれはピザなのかって感じだけどねw
ピザソースにはケチャップにクミンとバジルを足しただけだけど、クミンいい
巻き寿司ばかり作ってたので久しぶりの弁当。黒米入りごはん、牛肉の野菜巻きクミン風味、秋刀魚の佃煮、だし巻き、小松菜おかか和え、さつまいもとクリチとドライトマトの春巻き、鶏胸揚げ焼き、煮豆、山ごぼう漬け。春巻きはこの組み合わせが好き。
お天気、春めいて嬉しい♪
定期宅配で届く無農薬無肥料のお野菜たちも春めいて。
葉ものが増え、大根は聖護院に。
今日はチンゲン菜をツナとクミンで炒めた、うまい👍(素材がいいから！)
肉ぃ味噌はいつでもうまい😋
教えて頂いたスパイス白湯すぐに試してみた。まずはクミン湯！まろやかな口当たりで美味しい〜クミン大好き
アウトドアスパイス系、色々食べてみたけど、ほりにしが一番好きかなぁ。攻守ともに最強みたいな感じで何でもうまい。
逆に厳しいのがバカまぶし。まずいわけじゃないけどクミンたっぷりすぎてちょっと万能って感じじゃない。
おはようございます！今日も一日頑張りましょう～
今朝は手抜きでレトルトカレーをソースにしてチーズにクミンを落として完成😅でもほんと美味しく食べられるんだから、パン作った人、カレー作った人、チーズ作った人に感謝ですね😌
それにしてもリトルマーメイドのバタールは太い
ちょっと量がすごいから覚悟しておいてくださいね…と常連の方に示唆いただいてたものの、美味し過ぎて問題なく完食。4品コースの前には、アミューズでふわふわキッシュと、クミンと人参のやさしいスープ。スペシャリテの生ウニのコンソメゼリー寄せ、筍と芹などのガルニチュール、全てのお肉に大満足
深夜に作っていたロールキャベツを食べてみる タネは豚ひき肉と玉葱クミン コンソメと月桂樹の葉で煮込んでみました カフェライムリーフ（こぶみかんの葉）というレモン似た香りのスパイスも気になる スープやカレーチキンなどにつかえるハーブみたいです 今日も優しさに包まれる日に
もも肉のハーブ焼／以前は山椒醤油で下漬けして焼くことはほとんどでしたが、最近飽きてきたのでハーブやスパイスを。コリアンダー、クミン、オレガノ、バジル、ターメリックなど。ベースは塩と胡椒。厚いモモもうまく焼ける様になりました。焼き鳥はタレと塩、もも肉も結局同じかもしれない。
本日の朝食は、「オートミールカレーリゾット」🍛✨
朝カレーってすごくいいみたいですね。しかし、市販のルーには、クミンやコリアンダーなどのスパイスが入っていないので、これからはスパイスを１から買ってカレー料理を作ります。
減塩調味料で調べると面白いな
お酢はもちろんケチャップやマヨネーズ、粒マスタードも塩分ひくいので使えそう。あとはスパイスならクミンとか。
アレを煮る時にアレを使ったりアレを炒める時にアレを使うと美味そうなど夢が広がる( ^ω^ )
目的が出来たのでしばらく料理熱は続きそう！ところでおやすみ
カレー・ラーメン。作りはじめてから、味噌味を切らしていることに気づいたが、醤油味で強行。これはこれで悪くはない、悪くはないのだけれど…… → 水、キャベツの芯、人参、キャベツの葉、玉葱、粉末スープ、クミン、ターメリック、レッドペッパー、麺 (セブンイレブン)、豚肉
トクティスンになった記念にまた念押ししとく(意味不明)
ソクミン来てね？絶対に
待ってるよ信じてるよ宅配してくれる方貴方が朝9時にくることを。
朝届かないと仕事集中できず1日魂抜けてる人間になるよ。
〜夜ご飯〜
春菊お味噌汁
餃子4こ
ヨーグルトクミンソース
小松菜と油揚の煮浸し
ゆでブロッコリー
ミニトマト
白米110&納豆(写真にはないが)
2h後…118
ぎり！
夕ご飯の後の分食は、
イングリッシュマフィンとチーズ。
お昼ご飯作った。甘エビと豚挽肉カレー。炒めた玉葱とレモン汁、スパイスはターメリック、カエンペッパー、クミン、ディル、タイム、ガーリックグラニューなど。鯖ときのこカレーはそれにジンジャー、マスタードシード、蜂蜜を足した。アチャールは紅大根、かぶら、かぶらの葉。パパド、ヒラメのフライ
昨日( ｻﾝで)
カレー頂いたｹﾄﾞ
パニール食べたい…
ｺｺﾅﾂﾐﾙｸ 香る
✴️南インド風 パニール カレー
✴️茸 イロイロ クミン サブジ
✴️モロヘイヤ入り ミックス ダル
今夜は鶏肉のインドカレー。トマト＋ココナッツミルクにクミン、ターメリック、ガラムマサラ、チリペッパー、カレー粉、塩、バターで味付け。鶏肉、カリフラワー、玉ねぎ、マッシュルームを入れた。お弁当の分も作った😌
今日のやんしろディナーは…
群馬産の縮みほうれん草を使ったほうれん草チキンカレ〜！！！
ちょい久々にカレー食べてる気がする🍛
クミンとナツメグも足してみたんだけど良い感じ！美味しい
・ボロネーゼ（昨日のトマトポタージュのリメイク
・ヤングコーンとスナップエンドウのクミン炒め
・ツナサラダ
・オニオンスープ
所要時間70分
挽き肉うまーオニオンスープ煮詰まりすぎてしょっぱーー
豚肉とセロリのカレーを作りました😆🍛
炒めたクミンシード入ってるのがポイント！あとは2種類のカレー粉を組み合わせてコクと辛さを調節♪
(๑´༥`๑) ｳﾏｼｯ
スーパーで見かけた不思議なビスケットやポテチ🤔
クミン牛肉/ラム串/ポテト、スパイシーザリガニ、松茸牛肉、野菜と骨つき肉のスープ、カキのニンニク焼き、ビーフウェリントン、パリパリ焼き魚
辣条味水餃子は流石にやばい😂
クミンが前に出ず他の調味料やスパイスの味や香りが重なってできる味はおいしく味わえる クミンが目立つとどうもウッとなる 食べられないことはないがかなり苦手かもしれん
晩ごはんだ〜🫶🏻
ヤゲン軟骨炒め、クミンと紅生姜
和風パスタ、小松菜納豆
パスタはカルディのソイプロパスタ半分、味は昆布だしと柚子胡椒
ゆる 後でナッツ食べる。
ジムいって時速6kmの小幅腕振り20分、ゆるりと20分、やる気が出たら背トレと思ったけど出ませんでした(´△｀)
あとこれは昨日作ったサモサという中東あたりの料理です。中身は鶏肉と玉葱を塩胡椒クミンのみで味付けてオーブンで焼くだけのばちくそ美味しいやつなので皆作ってくれ。冷凍パイシートでいいから。中身も生のまま包んで15～20分焼くだけだから。おすすめ
ビアソーいいな♪一枚増やして三枚体制に、ホワイトペッパーとクミンシードを。マヨネーズやらピザソースやら塗るよりも、自前のスパイス大会にしたほうが楽しいと思うぞ。
「トマト🍅と豆腐の温サラダ」
オリーブオイルを温めて、そこにクミンシードをジュッ
トマトと豆腐を炒めるだけ
クミンの香りが素材に絡まり、簡単なインド料理に
ちょっとスパイスを使うだけで、エスニカン🇮🇳
😋🍴💕本日の夕飯
今日はレトルトじゃない
自家製ベジタリアン
キーマカレーカレー🍛
タマネギ、セロリ、大豆ミートひき肉が入ってます。
クミン、コリアンダー、黒胡椒、生姜、カレー粉で味付けしたスパイシーなカレーでした。
今日もありがとう
😋🍴💕
今日のランチは、一条もんこ先生のカレー診療所の
スパイスポークカレー温泉卵トッピング😋🍛
スパイシーで癖になる味ダスよー😆
＃ランチ ＃一条もんこ先生
＃クミンライス