みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 6/5 00:41現在
焼き付けた鶏の香ばしさに、にんにくの香りと乳のコクを重ねた、ジョージアの郷土料理Chkmeruliです。素材数を絞り、滋味として成立するバランスを意識しました。コリアンダーで香りに奥行きを添え、クミンは隠し香として控えめに。異国感を立たせすぎず、余韻として静かに残るよう整えています。 pic.x.com/5TCYaDCKMq
トマトジュース３本目少量分で バターシュリンプカレー作りました。 玉ねぎミンチと海老、ニンニク、スパイスは、ターメリック、クミン、カイエンペッパー、コリアンダー 今日のランチです。 美味しく頂きました pic.x.com/QjCBpHfkSg
お昼は毎日これです🍴🌞 クミンとかカルダモンとかいろいろ入ってます。トマトカレー。油不使用です。 pic.x.com/pgYP7UNThK
今日は作り置きガッツリやるつもりだったのに、体調優れず とりあえずパン焼いた。 夫のチーズセレクションの残りを入れたのが美味しそうすぎて、食べた（笑） クミンシードが入ったチーズがパンと合って美味しすぎる🤤 もう一個食べたい… pic.x.com/jWujnSHgSh
豚ハツとシシトウ＆クミン炒め 味付け好み！ハツは厚みがあるのに、柔らかくて食べやすかった。ご飯より、パンに合わて食べるのが好み。両方食べれて最高。この野菜がたんまり乗ってるのが素晴らしい。 pic.x.com/t7fUs0Oztt
みんな騙されたと思って焼肉のタレとか照り焼きタレみたいな味にクミンシード入れてみてほしい カレーっぽいけどもう少し爽やかなエスニック味が香って普段とは違う味になって美味しいよ
亀戸「西北髙家 亀戸店」 のラム肉焼きグングン麺（孜然羊肉棍棍面）1,180円 ビャンビャン麺をうどんくらいの太さにした手打ち麺。それをラム肉のクミン炒めとともに炒めた、コシのある炒麺。口に入れた瞬間、クミンの香りが口に広がり、後から辛さが舌や喉を刺激する。 住所：東京都江東区亀戸2-37-8 pic.x.com/3xxN5SZrI7
𰻞𰻞麺 特徴的な感じの存在は知っていたけど、食べたことは無かったので寄ってみた 羊肉のクミン炒め麺 味は好みだけど、油が許容量にさしかかってた 好みとは難しい 次回は汁物いただいてみたい pic.x.com/4BxMg8WcV5
「呼倫一只牛」 内モンゴル・フンボイル直送の新鮮な「三河牛」を自動グリルでクルクル焼くスタイルが超楽しい💕 クミンの香りが食欲をそそる本格牛串や、ジューシーな羊肉串はビールとの相性も抜群 モダンな空間で本場の夜食文化を堪能できた pic.x.com/ZPpzbtWn6A
朝ごはんはトマトとヨーグルトのチキンカレー。 いつもの。 ニンニク、生姜を炒めて鶏もも肉、玉ねぎを加え炒めて、カットトマト、ヨーグルトを加えて煮込んで。 コンソメスープの素、オイスターソースで味を調えて、ターメリック、クミン、コリアンダー、そしてカレー粉を加えて。 pic.x.com/ZaBybPQ7CZ
先日のお昼に作った鶏肉と舞茸のビリヤニ風ご飯、直近でカレー作ってたので風味の違うのにしようと思いビリヤニのレシピからクミンとターメリックを抜いて他のスパイスを足してみてやつ、美味しかった！！ ほんでもってだしの効いたカレーうどんのカレー味がするこれも美味しかったです🍛 pic.x.com/jzbZ9WvNwS
２日続けてセルフ飲み会 酒はカシャッサの炭酸割です ミントの葉を入れてシャレオツ気分を味わってます 1.スンダルサラダ 2.人参とクミンのサラダ 3.フィッシュフライ（鰯） 4.シークカバーブ（鶏もも） 〆.欧風ポークカレー 本日も美味しく飲み食いできました 乾杯！！！ pic.x.com/V4ciM2tQaW
颯爽📍中目黒 ︎︎︎︎︎︎ 立呑みでジビエが楽しめる新業態🐗 1人でも気軽に行けちゃうジャンルレス酒場。 ジビエは注文しやすいサイズ感と価格が嬉しい◎ 個人的イチオシはラムクミン焼きそば！ まだ穴場だから混まないうちに行ってみて😉 pic.x.com/9S5J7AYeKA
今日はちうごくふう焼き鳥食べたくて鶏肉串に刺したけど、このお肉は下味をつけるために漬け込んでおいたほうが良かったと反省。次回はそうする。 ちなみにクミンスパイスは海底楼のやつ。ふつーにめっちゃ美味しいのでオススメ。 あとながーい串買いたい🤣売ってるのかな？探さなきゃ。 pic.x.com/1Uxm9ilUeH
長谷川あかりさん ごっこ クミン肉ポイポイ と 微量カレーの醤油スープ もやし･三つ葉･戻し椎茸 んま～ pic.x.com/hBFVhtoSxr
自炊のたのしさ。 よくわからんものでもうまい。 本日の昼メシはコールスローみたいなもんに玄米入れてグリーンコープの唐揚げのっけたライスサラダみたいなもん。クミンいれるとやっぱうまい。 pic.x.com/Xc5AvbtY79
先にソース作り。 クミンと大蒜の香り出し。 ケチャップとトマトを炒め塩胡椒砂糖で味調整、バターでコク増し。 具材全てをバターで炒める。 茹でたカラヒグ麺(流水締め)を加えて炒め、ソースを和えて盛り付けて完成です。 pic.x.com/SvInJ841Zl
本日のカラヒグ麺。 ・クミン香るナポリタン 昨年、末広町のリムランドさんで食べたクミン香るリムナポリをイメージして作ってみました。 クミン、大蒜、ケチャップ、トマト、塩、胡椒、砂糖、無塩バター。 玉葱、ピーマン、マッシュルーム、ソーセージ。 イタパセ、パルミジャーノ。 pic.x.com/AQMc6HlhlL
のために食べ物に迷ったらスパイスカレー。 スパイスのクミンやコリアンダーは美肌効果だけでなく、抗酸化力が高い！錆びない肌づくりをサポート。 ターメリックでダイエット効果も！でも、ライスを食べすぎて糖質過多にはご注意を！ 昨夜はすき家でキーマカレー丼。 pic.x.com/bsfdYkyFBP
こんばんは🌆 晩ごはんは久々のおうちカレー🍛 クミン コリアンダー カルダモン 他に重なるけどガラムマサラ セロリなどをわんさか入れました。 りんご🍎ペーストも スパイシーで美味しかった😋です。 pic.x.com/F6MWUuBul3
きょうの ハンバーグ、さつまいもと新玉ねぎのサラダ、春キャベツときのこのクミン風味スープ 長谷川あかりさんのハンバーグ作ろうと思ったのにベーコン買い忘れたので遊びました 刻んだたけのこ入れて、旨味要員でコンソメ モッツァレラ入りのとろけるチーズ合う！ pic.x.com/2XolndKDOs
BBQ日和！試しに味坊の羊串とクミン塩通販して炭火で焼いたら大優勝した。あっひゃひゃー！！これは定番化決定！ pic.x.com/wPY7SpbeYu
全くやる気ないが タンドリーチキン仕込んだ 🍋なし レモンドレッシング 下味と油分も賄う。万能 コリアンダー粉とチリ粉 🫚🧄 クミン その後ヨーグルト蜂蜜 カレーパウダーでマリネ中🍛 焼くのは早くて数時間 一晩おいてもいいらしい 理想はオレンジ色だけど パプリカパウダー入れてみても黄色い🫠 pic.x.com/1Xvfwdqm74
ひと月前に『当分カレーはいいや』と言ってたくせに、昨日からカレー欲が... キノコカレー🍄🟫（エノキ・しめじ・エリンギ・椎茸） ナス・ピーマン・ミニトマト、定番の玉ねぎ・新じゃが・人参・豚肉もたっぷりｉｎ 辛い🔥 クミンライス、ゆで卵は（手抜きで）マジックパール🥚、ポテサラも。 pic.x.com/NFKNOyKg9E x.com/jun_co44/statu…
@SilentSt0rmXカレールウ作りは難しくないよ！ 簡単に言ってしまえば かなり粘度高めのグレービーソースを作る感じ そして最初にお気に入りのスパイス(クミンは絶対必要！)を油で香りを引き出せばいい あとはブイヨンスープ使って好みの粘度にする カレールウを最初から作ったカレー(解した牛テール)です pic.x.com/5UNuaGbHpa
今日は酒蒸しハンバーグ並にリピしてるぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん@長谷川あかりさんのレシピ 鶏挽きのクミンはシードとダブル使い。 お肉を焼いた時の脂の旨味とあと掛けの塩とレモンが本当に美味しい。 野菜はお肉焼いてる間に切れるし、夏にもぴったり！(年中食べてるけど！) pic.x.com/N8eMSvGWAn
このラムレッグステーキダブルのおかげでGW後半乗り切れたと言っても過言ではない 手前がノーマル岩塩で奥がクミン塩 次行く時はマトンのたたきとかもいきたいね…… pic.x.com/Kg8sS43wvH
ングにスライスナッツとクミンシードで複雑な味わい。パンはライ麦で酸味のアクセントがある。パスタはカラヒグ麺でうどんに近い太さのモチモチの生麺を使ったカルボナーラ。自家製のパンチェッタの濃厚な味わいで野趣をほんのり感じる。メインのコトレッタにはフェンネルシードが入り、青く爽やかな pic.x.com/cCZMVfQUrm
春人参のモロッコ風ザアルーク、茄子なしでもめちゃ美味しい。人参・トマト・玉ねぎをクミンとパプリカで煮込むだけ30分。人参のβ-カロテンは油と一緒に摂ると吸収率が向上します。一皿80kcal以下でパンにもヨーグルトにも合う。レシピは画像で。 pic.x.com/jM1kUpOrrc
松尾製麦さんにて、限定の｢スパイス豚骨中華蕎麦｣をいただきました。 クミンの香りと豚骨がよく合い、プルプルの麺もチャーシューもあっという間に無くなってしまいました。 そしてなんといっても｢危(あぶ)いの｣の旨みと甘みが癖になりますね。 ｢危いのご飯｣は最高です。 pic.x.com/dY7Stnzpmp
今日の晩ごはん cosoriでクミンのスパイスからあげ 千切りキャベツとミニトマト ネギとわかめと揚げの味噌汁 クミンを効かせたスパイシーからあげ cosoriでカリッと♪ pic.x.com/yWWJxI0ySK
いちごのインド風ラッシー炒めが予想以上においしい。ヨーグルト・クミン・はちみつで炒めるだけ10分。ヨーグルトのタンパク質といちごのビタミンCが摂取できる栄養バランスの良い組み合わせ。1人前120kcal程度でデザート感覚。レシピは画像で。 pic.x.com/q8MiXwNumn
カレーライス作っちゃった❣️ 美味しい😋 カレーの効用は ターメリック → 体の炎症をおさえる、疲れにくくなる カプサイシン → 代謝アップ汗かいてスッキリ クミン → 胃の調子を助ける つまり 元気になる・食欲出る・体あったまる料理なの🩷 ただし食べすぎは逆効果 太るから要注意よ😄 pic.x.com/yO7vPBXsfl
ふれんずがお家に来てくれたのでカレー鍋などを作りました。最初のクミンシードを炒めすぎたのでリベンジは！したい！ pic.x.com/vqGO3WcoLw
極楽音楽花まつり＠福井県・照恩寺 ・「照恩寺特製カレー」ふるまい ・Show on G 茶坊「御香羅」 辛味と小麦粉不使用、 クミンなどスパイスの爽やかな香り、飴色玉ねぎの甘味、トマトの酸味、鶏のコク、 複雑な味わいが調和していて、専門店でもなかなか巡り会えないレベルの美味しさだった…！！ pic.x.com/Zf6pR5Reqj
「亜細亜食堂 蓮月」さん、焼き餃子の焼き目がサクサクなのにパンの表面のような風味と軽さ。ぷるぷるの皮にぎっしり肉餡のうまみも秀逸。水餃子はラム肉で厚めの皮がもちもち。豚肉のクミン炒めもおいしかったなあ！また行きたいなあ！ pic.x.com/cbTymCE1h0
バイきんぐの西村さんという人が監修したというスパイスを捨て値で買った 凄いクミンベースの香りがする 西村さんという人は知らんのだが焼肉には面白い感じで良いな pic.x.com/cSlND4ludI
【マンドリル･スパイス図鑑 Vol.3】 “クミンパウダー” ✦「これぞカレー！」の核になる香ばしい香りの主役✦ ✧カレーの香りの正体⁉︎ 実は「香り」の主役はこれ。料理に馴染みやすく、一振りで一気に本格的な味に仕上がります。 ✧食欲UP⤴︎ pic.x.com/1khWNsefBB
【マンドリル･スパイス図鑑 Vol.3】 “クミンパウダー” ✦「これぞカレー！」の核になる香ばしい香りの主役✦ ✧カレーの香りの正体⁉︎ 実は「香り」の主役はこれ。料理に馴染みやすく、一振りで一気に本格的な味に仕上がります。 ✧食欲UP⤴︎ pic.x.com/qwu5bvWJUH
気持ちの良い天気☺️本日の朝ご飯は久し振りに焼いたパン。ペンキ塗り中に作ったので発酵も成形もままならず、パンチだけ何回か入れてそのまま焼いた。 クミンをきかせたラペとツナ入りのスクランブルエッグをのせて食べると😋 pic.x.com/Sp99QMCECv
@Enigma_oo_あとケバブはとりあえずクミン入れたらいけるから美味しい
今夜は⛵️ケンさん作 クローブやクミンをふんだんに入れた、チャナダルのシャバシャバチキンカレー 旨し（全員お替わり3杯w） pic.x.com/SWd6cTDXfJ
ろめ氏のろ飯 祖母いると甘えちゃいますな 今日からまたGW妹夫婦（withぽちぽち♡）帰省のご飯 キーマカレーとカクテルサラダ（マッシュポテト、クミンの玉ねぎマリネ、きゅうりとサーモンなどなど）です🍸 ChatGPTに背景の雑みを消してもらったら AI感が凄いけど私作です pic.x.com/TbnOnfokZ5
鴨のローストステーキ 焼きはフライパンとオーブン。 ソースにはコリアンダー、クミンシード、胡桃をまぜてみた。 pic.x.com/U1YSvsIVoK
鶏は厚みと火の通りのせいもあって生で刻んでから炒めてるけど豚ロースは焼いてから刻んだ 加熱後の方が刻みやすいのは間違いない クミンシードが恋しすぎて加えてみた 他のカレースパイスは無し pic.x.com/br1BCv6wcM
バングラデシュ料理 アルポスト (aloo posto) マスタードシード、フェヌグリーク、フェンネルシード、クミンシード、少量のおろし玉ねぎ（カロンジの代用）をサラダ油で炒めてから、ポテト、唐辛子、ターメリック、ポピーシード、塩、砂糖を加えて完成 微妙な違いはあるが普通にカレー味ですなあ pic.x.com/iLokk7lwKc