みんなの「クルート」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"クルート"の口コミ・評判 7/22 08:16現在
ディヒタートラウム モーゼル シュペートブルグンダー ゼクト
あーこういうワイン好き〜。うまく言えないけど地に足がついているというか、重みを感じる。素晴らしい🍷
夫がアイスバイン風おでん🇩🇪🇯🇵作ってくれて、デパ地下で買ったシュークルートとかチーズとかベルギーワッフルとか欧州寄せ集め😆
きょうは休みを取りました！買い物に行く車中で聴いてます👂
昨日3年ぶりに友達と飲んだ🍺ので、きょうは寒いですしおとなしくしてます😊
時間のかかる煮込み料理（シュークルートもどき）を作りました。
パテアンクルートとホタテのフランに春菊のソース。パテアンクルートはこちらでは割と珍しいどっしりとした料理。毎年冬の終わり頃に仕込むことが多いとのこと。濃厚。ホタテのフランは春菊との相性が抜群。春菊ってものすごく美味しい野菜ですよね。
@AtsukoHigashino 日本のキャベツは普通に売っている物でも甘いのに更に極甘ですか…
篤子先生いいな〜
残念ながら、仏のキャベツ（硬く苦くそれほどお安くない）はシュークルートで頂く以外は美味しいと思えないのです🥺
@NRWJapan 本場🇩🇪で修行した技術者のソーセージ、パテクルート世界一のシェフが作るパテ&スープ詰合せ
美味しそう❤️
食べたいです💕
田園調布のお店にも行ってみたいです✨
ご縁があれば写真つきの投稿で紹介させて下さい😻
『パテアンクルート』
パイ生地でしっかりと焼き上げ中身
は仔羊の肉がギュッと詰まって絶品
です🎶
ジュドアニョーに生姜醤油のソース
は和なテイストでガルニチュールは、
野菜のペコロスと芽キャベツ
バターナッツと大豆のピュレが付き
玉葱と羊のコラボはジンギスカンな
味わいで大満足でした😋🐏
らーめん稲荷屋
仔羊SP
僕にとってのご馳走といえば
稲荷屋のコンソメ
香り濃さ余韻
唯一無二
アンクルート、ガルニチュール、
ソース
鼻に抜ける香りが
まさにジンギスカン‼️
札幌在住の時
よく食べてたから
よくわかる‼️
高橋さんの料理は
軸がブレない
なまらうめぇ😉
今日はキャベツの簡単シュークルート🥬またまた去年買った本に載ってたレシピだけど、フランス料理とな🇫🇷電鍋なので煮汁は少し少なめ🍲豚バラもうちょい多くてもよかったな🐷粒マスタードでいただきます🍽
［台東区］らーめん稲荷屋
「限定 仔羊sp」
先ず、つけ麺ではないです（笑）
元気よく『おかわり！』と言いたくなるくらいスープが美味しかったのと、火入れの温度が違うパテとパイ生地をひとつにまとめたパテ・アンクルート（箸休め的なガルニも含めて）が絶品でした😋
夕飯は稲荷町「稲荷屋」へ。
◆仔羊SP
プレートは、アンクルート、ペコロス、芽キャベツ、バターナッツのピュレ、大豆のピュレ。ジュドアニョーに生姜と醤油を溶かしたソース。
別器にコンソメ。別皿に麺。
美味し。
一気に完食。
稲荷屋
仔羊SP
気になってどうしても食べたかったので昼も夜も稲荷屋へ。仔羊のアンクルート、これがラーメン屋で出されるクオリティか。肉の旨味とパイ生地、野菜の焦げ味、どれも美味しくてたまらん。
コンソメスープが満足度の高くて、スープ持ち帰りたい。めっちゃ美味しい。
2023/02/19(日)
今日の晩飯はシュークルートに、チーズたっぷりじゃがいものガレット、いつものフルーツには変化をつけてグラニュー糖とグランマルニエであえてみたところ、美味しい❕🤩と評判でした👍
パテ・アンクルートもそれだけで美味しいですが、ソースと野菜を一緒に食べれば、これまたお酒が進みます。味の構成はジンギスカンと言うことで、確かにそんな感じがしますが、味わいが複雑でまったく別の代物です。麺の味付けはインド風とのことで、今日はユーラシア大陸を横断できました。
おはようございます。
今から仔羊spやります。
アンクルート型の都合で1日10食くらいが限界です。
30食分はあるので仕込みの都度提供します。
スープは
一発目はブイヨン
二発目はそこに仔羊の肉を足したドューブルです。
シナモンとクミンシードを香りに加えてます。
おはようございます☁️☂️
昨日、JR西大路駅付近で「線路内に人が立ち入っている」との通報で電車が1時間くらい止まったんだけど、ウチのメンバー1号がきっちり引っかかった😅
最近遅れ常態化しているな。
今朝の料理
・シュークルート
・明太マヨポテトサラダ
・味付け茹でタマゴ
FGOのアルクェイドはアルクルートのアルクェイドだと思ってるんだけど、それがまだ見ぬ真エンド的なルート後なのかそれとも深く考えずメルブラみたいにアルクルートに寄りつつ他のルートの美味しいとこどりでなんでも有りなお祭り仕様だと思えばいいのか判断に困る🍫
シュークルートって料理を学習した藤崎です
ありがとうございます
作ろう
久しぶりのパリに戻ってのランチ。シュークルートってお肉料理だと思って頼んだらお魚だった‼️スモークにしん。けっこう手が込んだ料理。
フランスの普通のランチは季節と地方が交差し実にバリエーション豊か。シュークルートはアルザスの料理。
2023年2月15日 14:15
NRW.Global Business Japan - ドイツNRW州貿易投資振興公社 〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート7F 2023年は が誇るハム・ソーセージを
東京田園調布の食肉加工専門店「メッツゲライササキ」
本場🇩🇪で修行した技術者のソーセージ、パテクルート世界一のシェフが作るパテ&スープ詰合せ（左上）をフォロー&リツイートで2名に! 2/22締切 国内発送
夕方、スイッチが入って残り野菜をまとめてやっつけた。手前の鍋はシュークルートになる予定のやつ。煮込めばいい感じのかさに減る見込み。足りないベーコンをこれから買いに行く。
フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートを作ったぜ！お肉の酢キャベツ煮込みって感じかな。当然アルザス産のワインを合わせます。ステイウェッグのピノノワールです。
紅茶！？ってぐらい色がくすんでいる！うへー、すごい。香りもドライフラワーみたい。味は枯れた感じがたまらない！
安定の柊乃宅オフ会！パテアンクルート作ってみろよって煽られてニイナちゃんに相談したら設備等の関係で結局丸投げになっちまった😢もーちょい色々買い足します😇手料理部も定例になりそうで嬉しみや！次回はシカゴピザ一緒に作ります( ˇωˇ )ニイナちゃんのパン独り占めやっぱり幸せ…
今日の朝食は①カチョエペペ（チーズと黒胡椒のパスタ）。オーマイ鳥羽シェフ。なんてたってワンパン、熱々！ チーズと黒胡椒が、ジャガー＆リチャーズだな。②シュークルートもね。→上出来。いただきました。美味すぎた！
おはようございます✨
幸せな1日のスタートのお手伝い😊
朝食
【シュークルート】
香味野菜を入れ、豚肉の臭みをとり、野菜の甘みを引き出し、煮込まれており、ホテルピエナ神戸の朝食らしく仕上げました。
シュークルートは、フランス・アルザス地方の伝統料理です。
「レストラン・ムーセイオン 国立科学博物館店 上野精養軒」さんで「毒展 特別展記念メニュー」♪マッシュルームのスープに真フグのメインっておしゃれすぎ。 ＃ムーセイオン ＃国立科学博物館 ＃毒展特別展記念メニュー ＃上野精養軒 ＃毒展 ＃真フグ ＃クルート焼き
おはようございます✨
幸せな1日のスタートのお手伝い😊
朝食
【至福のメイン料理３種】
・牛もも肉のローストビーフ
・シュークルート
・若鶏と仏産マッシュルームのフリカッセ
素材を最大限に活かし朝食では味わえないようなひとときを演出する特別な料理をご堪能ください。
立ち飲み屋の『筍』の今日のおつかれセット¥850
選べるドリンク➕お豆腐(冷or温)➕🅰️or🅱️
🅰️春菊の明太マヨ和え
🅱️豚すね肉のシュークルート(酸味のある煮込み)
♪水曜日パスタ♪は「ペペロンチーノ」です。
シュークルート✖︎バター乗せ🧈最高に美味しい⤴︎
普通の無塩バターが発酵バターの味になる✨✨
シュークルート、美味しかったです。豚バラの塊りや人参はそのまま（私は蕪も入れました）水で煮て灰汁を取り、炒めた玉ねぎを白ワインで煮てリンゴ酢で〆たキャベツを入れるのです。出来上がりはスッキリとしたでも深みのある具沢山スープでした。海苔の佃煮とシラスのピザトーストといただきました。
こんにちは🌸🤗🌸！ダイアモンドヘッズ本日のまかない🍽メニューはこちら！
🍛🐟🍛ブリのカレー粉焼き
🌳🍖🌳ソーセージのシュークルート
🌫🌊🌫豆腐とワカメの味噌汁
🌾🍪🌾ライ麦ビスケット🤲😌
🌷🍱🤗お楽しみに〜！
ショートバージョンアップしました。
太らない電気圧力鍋レシピ
【簡単フレンチ シュークルート】の作り方・レシピ @YouTubeより
シュークルート
材料適当
圧力鍋
自動モード
セットして
電気とマツエク行ってきます
マツエク9時に予約入れてくれるなんて
やっぱり働き者だなぁ
尊敬✨
ささっと行って
丸っと書道デー
フランスアルザス地方の郷土料理シュークルート・ガルニ（もどき）
本来は酢漬けキャベツを使う所を白菜でアレンジ
今の季節は白菜の方が安いからねぇ
今日は山盛りシュークルートとかいうなんか煮込み料理
ショート動画1本完成！
大好きなシユークルートのレシピです。
明日12時に公開予定。
太らない電気圧力鍋レシピ【簡単フレンチ シュークルート】の作り方・レシピ
湘南ハイクルート良かったし、佐野天然温泉の硫黄のにおいする温泉と低温サウナと高温サウナ最高だったし、三崎メバチマグロ三色丼と葉山牛のタタキ美味しかった。今日はルート→温泉→飲み全部◎だった。
美食の地として有名なフランス・アルザス地方。ワインとともに楽しまれる魅力的な家庭料理がたくさんあります！
その中からおうちで作れる1品をご紹介します✨
【シュークルート】
酸味のある発酵キャベツが味の決め手になる煮込み料理で、リースリングによく合います🥂
タサン志麻さんのシュークルートを作るためスーパーで白ワインを探す。
選択肢が多すぎて混乱したあげく近所の酒屋さんに駆け込み「辛口白ワイン・料理に使う・余ったら飲む」とリクエスト。
おすすめしてくれたのがこちら✨
590円税込。ありがとうございます。
(人*´∀｀)｡*ﾟ
カフェベルデ、日替わりランチ本日のメインはドイツ料理のシュークルート。メインの他におかず２品選べて税込み800円です。11時半から営業中。どうぞお越しください。
おいら、偶然見かけたNHK総合のタサン志麻さんの料理を見て、がぜんつくる気になった
シュークルート
まあ、日本風に言えば
酢で味付けをしたキャベツを豚バラ肉で煮込む料理 スープだけでも美味い！2枚目の写真はポテトを添えて盛り付けたと
毒展に行ってきました〜！展示とてもおもしろかったけど平日なのに結構混んでた…進みが遅くてな…🙀
毒展のコラボフード真フグのクルート焼き 紫キャベツのソースとマッシュルームスープ！美味😋ドリンク売り切れだったのかなしい😭
なっちゃんが持ってるのはムカデミノウミウシのピンバッジです☺️
さんの
「冬野菜のブレゼ」
レシピを公開中▼
番組では他にも、
「タコライス」
「シュークルート」
「かぶのポタージュ」
など。料理を気楽に楽しむためのヒントを紹介します。
1日(水)午後9時〜[Eテレ]放送です。