みんなの「クープ パン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"クープ パン"の口コミ・評判 10/1 20:13現在
【Capichi】 美味しくて、我が家のパンは最近ここなんだけど、サワードゥについては注意が必要。1/2サイズ、クープの開き方から見ても、1/3サイズにしか見えない。前回店で買って持ち帰ったものより明らかに小さい。問い合わせたけど「これで正解」とのこと。計量したから今度ホールを買って検証だ( pic.x.com/EzEQ4dxaWh
前より綺麗な焼き色 でも成形本当に難しいwww どんだけ不器用なんだ私の手🙌 形が変になっても丸めてやり直しが出来ない(膨らみが悪くなって中がギュッと詰まった美味しくないパンになっちゃう為)からそのまま焼いた🥺 そしてクープ入れたらすぐオーブン入れないと平になっちゃうなやっぱり😇 pic.x.com/8dp8DDtZ8n
旦那氏カンパーニュ焼くの巻 圧倒的予熱不足でクープ開かなくて上に膨らまなかったけどしっかり気泡ある外カリ中ふわのおいしいパンができてた😚次回に期待w pic.x.com/GPhv9sWHrH
2026.04.10(金) ブールパンNo.41(フライドオニオン＆胡麻ゴマ)パン作りには季節がイイ塩梅です(ᵔᴥᵔ)生地の温度が20〜22℃に！いやぁ、この季節になって嬉しいですよね(o^^o)しっかりクープが出ていて中々です٩( 'ω' )و pic.x.com/AFAIohjU3u
クッペさん 久し振りのハードパンで水蒸気入れるの忘れてた〜🥲 成形はミスってんの分かってたけど、クープ開かんのショック😐 ハードパンほんまむずい… pic.x.com/T89eGyIHbt
昨日仕込んで、冷蔵庫で一晩寝かせてから焼いたパン。(クープまだ修行中)これまた最高値を更新の13cm。 過発酵かと思ったけどそうでもない😄嬉しい事に焼いても焼いても、食べ盛りの子供がが食べてくれる。作り甲斐あるわ〜 pic.x.com/PTGLplMsQr
今日も今日とてパン作り💕 おはよう、カンパニュー レーズンとオレンジピールの全粒粉。 強力粉と全粒粉とグラハム粉の分量大丈夫かなぁ〜😆 イースト2gでじっくりと10時間の冷蔵発酵。 レーズンもラム酒たっぷり💕 クープの入れ方もいろいろ試してみると面白いね😊 pic.x.com/7nuHY1j1hQ
プチカンパーニュ焼いた 初めてハード系パンでクープが開いたよ…！ 作ってる時に今日は上手くいったぞ、という感触は確かにあった pic.x.com/d6r3RCdOYf
パン作り：チーズパン（その2） 40℃：30分で1次発酵させた生地を4つに分けて24cmくらいに伸ばしたら、チーズを包んで餃子みたいに閉じてひっくり返す。 2次発酵は常温で20分。 クープを入れてというか切り開いて焼く感じ。 発酵時間は短めで比較的簡単でした。 pic.x.com/ViF926LqxR x.com/yuisugarchild/…
今日はハードパンが食べたい🥖 ということでパリパリウインナーパンに挑戦しました✨️✨️ ちょっと上手く切れないや クープナイフ買います( °꒳° ) pic.x.com/WHOpeXGgsX
今日も今日とてパン作り💕 フランスパン🥖 やっとチャレンジしました‼️ 12時間ゆっくりと発酵させたら、小麦の香りとモッチリとしました💕 クープの入れ方が下手っぴなので💦 不細工ちゃん💕 けど大丈夫、大丈夫よ 美味しいもん😋 よもぎあんぱんは、定番化です🥰ﾑﾌﾌ pic.x.com/qw9p0RD8Ka
バター入れるの忘れたミルクフランス せめてもの油脂としてバタークープにのせちらめちゃくちゃ開いたよねのパン 下火かけすぎて焦げた pic.x.com/Ir06vfiPD4
クープにオリーブオイルを沁みこませたから、パン🥖全体がオリーブオイルの香りがして、しっとり、滑らかな歯応え 美味い😋 pic.x.com/DNd03hmAcJ
最近パン作りお休みしてたけど、昨日りなちょのインスタ見たら、私もまた何か作りたくなっちゃった〜✨ 初めてフランスパンを作ってみました🥖成形とクープ入れが難しすぎた…！！でもめげずにまた挑戦します！😉 pic.x.com/JIwdZ9LSGo
夜な夜なパン焼いた〜🥖 久々の全粒粉カンパーニュ！ ハードパンはほんと課題が多い🥹 今回はクープと、クラム！水足さないとダメだったのかな😵💫しっかり気泡が入らず…やっぱりコネの段階で硬いと思ったらいい感じって思うまでは水足した方が良いんだなー🤔 pic.x.com/FgbbZzSg21
@IaaItoバナナの房を分けるのに使っていたバナナ包丁(正式名称は分からない) 今では栗の鬼皮を剥くのとパンのクープを入れるのに活躍中 バナナと栗の渋で真っ黒になってます pic.x.com/yq8fnz8WfY
カンパーニュ焼きました🤎𓈒 ˖ ࣪ クープがガタガタ（¯꒳¯٥) また焼いてみよう❤️🔥✊🏻 新しいパンナイフ欲しいな𓂃 𓈒 𓂂𓏸 スライスしにくくて😣⸝⸝⸝ pic.x.com/rocbEOpJmP
雨水(2/19)の朝食風景。加水率63％で作った手作りパンでシンプルに。 オーブンの使い方を少し変えたら膨らみ方が大き過ぎてクープが切れてしまって大変だった(笑)。焼く前はほっそりしていたのに‥。冷蔵庫野菜室使用。 pic.x.com/UHmh3NR03p
ベトナムコーヒー☕︎を淹れる 30分パンは焼いてる最中に膨らみ過ぎて割れてる、寝かせてないからグルテンが伸びないのかな？クープでも入れておけばよかったか？ pic.x.com/6aHbQoEC7I
野菜室から出した直後の生地の画像。室温で1時間放置した後に成形してクープを入れた。水蒸気加熱240℃で20分、210℃のオーブンで10分ほど焼成すると芯温は99℃を超えていた。高加水率85％のライ麦パンが焼けた。もう大満足。 pic.x.com/3spNE696Hx
2026.02.11(水) クッペNo.45(フライドオニオン＆胡麻ゴマ)パンは「発酵」の温度だね(o^^o)室温を25℃にしたらメチャイイ塩梅なんです！冬はコレで決まりです(ᵔᴥᵔ)クープ(切れ込み)も素敵です。 pic.x.com/q9pX5wmZXH
何度焼いてもクープ入れに失敗する🥖😹 黒胡麻きなこ米粉ブレンドの焼きたてミニフランス。パンを食べる時は必ず野菜やスープ、多めの水分を同時に摂取してね pic.x.com/UPsOVJ72Sq
今日は、ミルクハースを作ってみた🎵 牛乳と練乳の水分で焼きました。 まだ、上手くクープが出来なくて焼き茄子みたいになってますが…。😅半日くらい置いたほうがしっとりするらしく、サンドイッチで食べようと思ってます😁 新しいパンに挑戦するのは楽しい❗️ pic.x.com/8uT3708UZc
黒糖ジンジャーブレッド🍞 生姜の香りがたまらないジンジャーブレッド😀 発酵かご・クープ入ってるからハード系と見せかけつつ、めっちゃふわふわのパン😊 ハード系よく焼くからハード系好きと思われがちやけど、ふわふわなパンが好き😆 pic.x.com/LZwZtjjsQx
おはようございます☺️ きのう早く寝過ぎて起床3時半！余裕のお弁当作りでした 今日はネギ塩豚弁当🍱です 昨日はミネストローネとアーモンドロールパン🥣 最近パンが上手に焼けています♪こんなにクープがきれいに開くなんて😊やったねー👍 今日も頑張りましょう♪ pic.x.com/XjmXHGRM2E
先日、父が発酵食品を使った家庭料理の店に連れていってくれたので、帰りに塩糀を購入してみました。商品のHPに塩糀パンのレシピがあったので焼いてみましたよ🥖クープを入れるのが難しかったけど、美味しくできました☺️ pic.x.com/47MqDpeHLN
クープが開かん💢💢僕がパンを投げようとすると、佃〇〇平が現れ「甘ったれんな！技術者はさ、みんな自分の無力さを知ってるよ。毎日壁にぶつかって ばかりだ（ry。コレが佃プライドだ！」とパンをかじりはじめた‥ pic.x.com/dC5iGj6tGb
アンデルセン様って クープ・デュ・モンド(フランスで開催のお菓子とパンのワールドカップみたいなの)の広島代表に殆ど毎年出られてるようなお店ですよね。 美味しくないわけがない🤤💓ひゅえっ 美術館にいこう... x.com/otakumap/statu…
武器を作ってしまったとションボリしているうちに粗熱が取れて食べられるパンに進化したw 次は最後の発酵をもう少し粘って、もっと深いクープを入れようかのう♪ pic.x.com/AunixMUpii
2026・1・30 【食事療法⁉️朝食】 昨夜🌃 業務用練乳を 大量消費すべく✋🥛 パパ👦🏻❤が大好きな 福岡人のソウルフードの１つ🙆🏻♀️まʓ♡ ［シロヤ］さの 🥢サニーパン（パン生地はハード系で 練乳がたっぷり❣️中に入ったパン🍞） 焼いたー🙌✨ 今回はクープ🔪✨も入れて お味の方も より再現度UP😋旨旨⤴⤴ pic.x.com/96WJWxmnCQ
骨付き生ハム消化🍖 パンを作りました🥖 生地に粒入りマスタードを塗りハムを乗せてクープした切れ目にニンニクを埋めて巻き巻き。 焼きたていと美味し😍🥰 pic.x.com/m81VDFkgBO
2026・1・25 途中発酵させてて🍞 冷蔵庫へ寝かせて😴 買い物や 夕飯の 〈てんぷら処ひらお〉へ行って〜帰宅してから🏠 発酵の続き〜焼き上げた🙌✨ 🥣きな粉と練乳のバターパン🍞 甘いきな粉パウダーをふって クープを入れてバターを挟んで焼き上げた パパ👦🏻❤好みのパン🍞 嬉しそうで何より🥳💨 pic.x.com/piWFKXOrn2
そんな雪中パン教室（いや教室は雪中ではない）、今日はいちじくとくるみのカンパーニュ。クープがいまいちだね！そしていちじくがこんにちはして焦げました笑 ランチは先生作。 pic.x.com/67jwcb9A99
みんなでパン＆スープランチまくまくしたよ。 ちくわパン＆焼鳥パンはお酒のおつまみにもなるはず。ちくわパンはクープを深めに入れたのと焼き色淡めすぎた。次回は失敗したことを生かしていきましょ〜。 pic.x.com/FglGXHEHFf
チョコハードパン🍫 ドライフルーツ＆ナッツ＆ホワイトチョコ。クープ良い感じ♪ 買ったパンから柔軟剤や洗濯洗剤の香りがすることがあるって信じられないかと思うけど。そんなことが続いたから自分で作ってるよ🥖 pic.x.com/mkTQdZbSRo
2026.01.07(水) ハードパンNo.33(フライドオニオン＆胡麻ゴマ)クープ(切れ込み)は、もう少し深く入れば良いけどね……香りは良いです！やっぱり冬だからかな？でも！良いパン作る事がマイフェイバリット(ᵔᴥᵔ) さ！次はどんなパン作ろうか考えチューです♪♬ pic.x.com/wOPbbw6Sk7
今日も今日とてパン作り💕 おはよう、レーズンシュガーパン。 新年はやっぱりぶどうパンから😁 丸型でなくてクッペに。 楕円で真ん中に1本クープが入ったパンのことを クッペと言います。 日本のコッペパンの語源は、ここからだそう😋 カリっと焼けたとこが美味しそう💕 pic.x.com/DaQpdGbxkT
昨日買った本で早速パンを焼いたら大成功✨こんな綺麗にクープが開いたのは初めて。ストウブで蓋をして25分、その後蓋を取って28分。普通の焼き方より時間がかかるけれど、蒸し焼きなので水分が逃げない。綺麗に焼けて嬉しいー☺️ pic.x.com/g2Jj0naPQJ
生地の締めにムラがあったと焼き上がったパンが申しております😅 でもクープ開いてくれた 良かった pic.x.com/208Xt3L2BP
パン作り🥖 炊飯器で発酵したら、モリモリに膨らんでた😆 クープとやらを入れてみて、ノンフライヤーで焼く。 大きいから、焦げない様に165度で15分。 見た目だけフランスパン風だけど、 触るとフカフカです😊 pic.x.com/gMQTIdawcs
2025.12.19(金) ブールパンNo.45(フライドオニオン＆ごま胡麻)うん！今回のパンはイイ塩梅なんです(ᵔᴥᵔ)特に「クープ(切れ込み)」がめちゃくちゃイイ出来で嬉しいです 今までで一番！ さ！次はどんなパン作ろうか考えチューです！ pic.x.com/5D4BEFu2Br
エアコンフィルター掃除しながらチーズベーコンエピとプチフランスパン焼いてた… ハード系のパン食わないから(歯茎に刺さるから嫌)さけてたけど…クープ綺麗に開くと嬉しいな… ベーコンエピ味見って言いながら一本食いましたカリカリじゅわあでしたごちそうさまです🫶 pic.x.com/VGl5Uj0Sm7