みんなの「セモリナ パスタ」 口コミ・評判
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| パスタ50 スープ12 パン9 ラーメン8 ピザ3 スパゲッティ3 ランチ3 そば2 担々麺2 アラビアータ2 パン粉2 タジン鍋1 うどん1 塩ラーメン1 餃子1 ミートソース1 ラザニア1 ラビオリ1 ナポリタン1 フォカッチャ1 フランスパン1 ケーキ1 チョコレート1 晩ごはん1 |
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| デュラム31 コーチン7 カナール5 手打ち5 オリーブ3 ラジャ3 ベーカリー2 No.42 あかり1 いっちゃん1 お弁当1 こねこ1 つるつる1 はまさか1 もみじ1 アフリカ1 カフェ1 キャンディー1 クスクス1 クック1 コンシェルジュ1 シェル1 シシリー1 スパゲティ1 チャオ1 ミシュラン1 ラーメン屋さん1 政木屋1 横浜ラーメン1 阿波尾1 CASA1 No.51 |
"セモリナ パスタ"の口コミ・評判 5/17 05:13現在
おはようございます☀️ 🥣本日のメインスープは 名古屋コーチン、北海道地鶏、豚骨（ゲンコツ）、北海道地鶏もみじ、香味野菜など！ 🍜麺は国産小麦粉とセモリナ粉（パスタ用の粉）の細麺、国産小麦粉のモチモチの太麺 🍜背脂は 背脂は国産三元豚、ドライトマト、ニンニク、生姜 🍯鶏油は…
パン生地の捏ね方など ※ピザ生地はまた違います 家庭用は薄力粉強力粉1:1で代用、あればフランスパン用準強力粉(リスドォルやトラディショナルなど) 打ち粉はデュラムセモリナ粉(パスタの粉)だと本格的 ピザの原型としてエジプトの平パン〜16世紀イタリア(フォカッチャ)などがある
明日ご提供予定のコーチン白湯に合わせる麺が入荷します。 よりパスタに近づけます🤣 ラーメンだけど。 パスタに使用するデュラムセモリナ粉+きぬあかり小麦ブレンド シルキー麺より幅広でフェットチーネっぽいです。 明日朝試食してから問題なければ ご提供致します。 試食次第です😂
イタリア産の黄色い小麦粉（デュラムセモリナ）を使ってパスタ作りたい！Marcatoのパスタマシンは持ってるのだ。大好物の幅広の平麺やラザニア、ラビオリを作りたいねぇ…
寒すぎるし美味しいパスタが食べたくて またセモリナにきた😄寒いときに食べるスープパスタ(ボルチーノときのこ)が美味しすぎる🤤やっぱり成田近辺でセモリナが一番美味しい!!✨
「パスタは太るんでしょ」なんて言っている友人がいたので説教しておきました。デュラム小麦のセモリナ粉100%のパスタはマジ最強です。白米、うどん、玄米、そば、パンに比べて①GI値が低いので糖質の吸収が緩やかでダイエットに向いていて、②筋肉をつくるのに必要なタンパク質も多くまだまださらに
🥣本日のスープは 名古屋コーチン2倍、比内地鶏、カナールオイル（鴨の脂）、豚骨、ミミガー、香味野菜など！ 🍜麺は国産小麦粉とセモリナ粉（パスタ用の粉）の細麺、国産小麦粉のモチモチの太麺 🍯鶏油は 名古屋コーチン、カナールオイル（鴨脂）、国産鶏、香味野菜、ドライトマト
「スクウェア」と「エニックス」がくっついてスクエニになったのを知らないオマエ オマエの父と母がくっついてオマエが産まれたことにマジ感謝するオレ 美味しいパスタ食べてたデュラム セモリナ粉
おはようございます✨ 🥣本日のスープは 名古屋コーチン2倍以上‼️比内地鶏、京桜親鶏丸、カナールオイル（鴨の脂）、豚骨、香味野菜など！ 🍜麺は国産小麦粉とセモリナ粉（パスタ用の粉）の細麺、国産小麦粉のモチモチの太麺 ⚠️本日最終日⚠️ 🍜名古屋コーチンのアラビアータ 🍜ブラック担々麺…
おはようございます✨ 🥣本日のメインスープは 比内地鶏、名古屋コーチン、京桜親鶏丸、カナールオイル（鴨の脂）、豚骨、香味野菜など！ 🍜麺は国産小麦粉とセモリナ粉（パスタ用の粉）の細麺、国産小麦粉のモチモチの太麺 そして今日から 【🍜ブラック担々麺🍜】 始まります‼️…
生パスタ デュラムセモリナ粉で 生地作るのは機械だから楽チン♪ 生地伸ばすのとカットは手動、 3回作るがこれがタイヘン⤵︎ で粉消費の為パン焼いたが･･･
おはようございます✨ 【今日からの限定ラーメンは史上最高‼️】 まずは 🥣本日のスープは ✨比内地鶏✨名古屋コーチン✨京桜親鶏丸、カナールオイル（鴨の脂）、豚骨、香味野菜など！ 🍜麺は国産小麦粉とセモリナ粉（パスタ用の粉）の細麺、国産小麦粉のモチモチの太麺 🍖チャーシューは2種類…
おはようございます✨ 本日のスープは 比内地鶏、名古屋コーチン、京桜親鶏丸、カナールオイル（鴨の脂）、豚骨、香味野菜など！ 麺は国産小麦粉とセモリナ粉（パスタ用の粉）の細麺、国産小麦粉のモチモチの太麺 限定ラーメンは 本日最終日（無くなり次第終了になります）の…
@uuu_muuu_本場はデュラムセモリナ粉らしいですよ パスタ作るやつですね そんなのウチには無い😂 強力粉で作るとモチモチ感が増すみたいです！でも薄力粉のふわふわも美味しいですね☺️今度はクリームソースで作ってみたいです
渋谷の間借りまぜそば 特製牡蠣まぜ麺！！ デュラムセモリナ系の麺で生パスタ寄りの感覚。 上に乗ってる大ぶりの牡蠣がまじ神懸かってる。 別売りの牡蠣出汁も最強！
今年の夏ごろからオープンした近所のベーカリー。看板には水素水とパスタに使われているデュラムセモリナ粉を全面に出すなど技術面を前面に出しているが、それより、店内に物語が埋め込められており、シェフがそれを語るのが魅力。とても参考になる。もちろん味もよい。
ほいよ！ たらこソースシシリー風の生パスタ版！ やっぱこれがいっちゃんうまい！ 麺はデュラムセモリナ粉を輸入して、自分でこねこねした！ パスタマシンなんか無ぇ！麺棒と包丁で勝負や！(麺の製作時間2時間)
パスタと言えばデュラム小麦。 乾燥パスタではデュラム小麦のセモリナ粉を使いますが、生パスタは普通のパン小麦の粉を使うことが多いです。 皆さんはどんなパスタが好きですか？
そして追加でいただいたのが 限定パスタの『アラビアータ』 生パスタはラーメン同様横沢麺業さんからお取寄せの限定品だそう この麺が実に面白い デュラムセモリナのワシワシ極太麺といったところか… 今回はまさかの辛味ゼロでいただきましたが、トマトソース自体は甘め 美味しゅうございました
冷製トマト麺、再び。
ラーメン屋さんの夏季限定メニューなんですが、
・デュラム・セモリナのイタリアン麺（つまりパスタ）
・トマト🍅６種類以上
（隠し味に、なんとイチゴ🍓が入っています）
という、ミシュラン掲載店の絶品メニュー❣️
セモリナ粉のサンプルを頂いたのでパスタ生地を作ってる。
右側が水を使ったナポリタン用生地。
左側がエッグパスタ。
只今は寝かせてる最中😃
チャオ〜ネ🇮🇹イタリア料理大学 No.56
小麦の種類②
（軟質小麦）
北部の冷涼な降雨量の多い地で栽培
グルテンが少ないので菓子や手打ちパスタに向く
（硬質小麦）
南部の温かい乾燥した地で栽培
グルテンが多いのでパンに向く
★セモリナ粉は粗挽き「セモラ」の意味…パスタに向く
安かったので、レンズ豆粉が40%に残りがデュラムセモリナのペンネを買ってみました。
煮崩れはしないけど、結構、粉っぽいもんですね。茹ですぎくらいが良さそう。あとはグラタンなどが合うのかなあ。やっぱり普通のパスタが使いやすい。
ナスがおいしくなってきました。もう本当に夏なんだなあ。ということで、本日はセモリナ粉のタリアテッレ。ナスと挽肉団子のクリームパスタを作りました（家族用）。
昨日の朝もギリシャ🇬🇷大使館へ。パスタ🍝メーカーさんと会ってきました。デュラムセモリナ粉は全て自社農園で栽培。ゆで時間なんと1.5分のロングパスタ🍝も✨ものすごく良い商品が沢山ありました。
今日は、ゴルゴンゾーラのパスタが食べたくなったので、近所のスーパーにチーズだけ買いに行って手打ちパスタ作りました〜
デュラムセモリナ粉100%のパスタです。
サメとエイの形をしたデュラム小麦のセモリナ100%のショートパスタサメのパスタ。
サメ好きのお子さんのお弁当に良いかもしれない。
今夜の高松街歩き。高松を代表するモロッコ料理店、ilalica。メインはセモリナ粉から作る極上のパスタ、クスクスや北アフリカの地域の鍋料理、タジン鍋。モロッコ風じゃがいもの揚げ物は500円代から。モロッコの代表的なケーキ、マスクーダだは1カットで450円。しかもこのお店は酒の持ち込みが自由。
クックパッド中間ミーティング＆本場イタリアの料理教室会でした！セモリナ粉からパスタ作ったの初めてで新鮮！✨
クックパッドの皆さまや、アンバサダーの皆さまとお会い出来たのが嬉しかった！❤️
やっぱりリアルイベントはいいなあ〜😚✨
カフェメニューで人気の生パスタの製造😊
デュラムセモリナ粉と水以外は何も加えません。
おいしい生パスタ麺ができあがります。
のカフェのランチで召し上がっていただけますので機会があればぜひ(
【お菓子「PASTA de PON」入荷🍪】
デュラム（硬い）小麦のセモリナ（粗挽き）のシェル（貝殻）型パスタをポン菓子機でポンし、キャンディーコートした新感覚スイーツです。
チョコレート、黒蜜きな粉、塩キャラメル、キャラメルの4種類ございます。
この機会に是非ご賞味くださいませ☕
バリラジャパン
バリラ スパゲッティNo.4（1.6mm）
☑︎厳選されたデュラム小麦のセモリナ100 ％使用
☑︎環境の為パッケージは紙に
☑︎つるつる食感で美味しい！
☑︎手軽に美味しいお家パスタ大好き♪
バリラジャパン／バリラ スパゲッティNo.4(1.6mm)
厳選されたデュラム小麦のセモリナ100 %で作られています。
バリラNO.4(1.6㎜)はプリッとした食感を楽しめます。
どんな種類のパスタソースとも相性が良いです！
プルグルとセモリナ粉の上にあるのは、チュニジア産のショルバ『鳥の舌』。
お米の形をしたショートパスタ。
スープの具に使うみたい
ショルバ（あるいはチョルバ）が『スープ』の意味。
スープに使うからその名前になったのかな
長さは日本の米の二倍くらいの長さ
スープで煮込んだらちょうど
パスタマシン買ったんですよ
デュラムセモリナ粉で作る
自家製パスタやピザが
美味い、楽しい。
モチモチフェトチーネとミートソースが美味いっす
画像はミックス、モッツァ、カマンのピザ
黒胡椒とエッグレスマヨで作っとります
44杯目
CASA LUCA（カーザルカ）@ 新横浜ラーメン博物館 に現れた！
ミラノとんこつ+粉チーズ
麺はパスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパン用の小麦粉をブレンドしたものってことで今まで食べたことのない味。鶏白湯に粉チーズってのは食べたことあったけど、とんこつに粉チーズ
いよいよ明日！麺の工場直売会！政木屋マルシェ開催♬
１０時～１３時 今回の限定麺はセモリナ粉配合のアノ・・・数量限定です！麺のご相談はコンシェルジュまで！！麺のお悩み解決いたします！ ＃工場直売 ＃政木屋 ＃マルシェ ＃ラーメン ＃餃子 ＃生パスタ
【きょうの晩ごはん🍝】
今夜の気まぐれパスタは、
海鮮トマトスープパスタです。
鳥羽シェフでおなじみ「sio」系列の「おいしいパスタ」、限定メニューは魚介の旨みをギュッと閉じ込めた濃厚なスープに最高品質セモリナを使ったもちもちパスタが合って〝とっても×6 大スキよ〟🙆🏼👑〝MajiでKoiする5び
おはようございます☺️
予告通り、本日は手打ちショートパスタ、カヴァテッリをご提供致します！
セモリナ粉生地の手打ちショートパスタ『カヴァテッリ』。辛めのソーセージと黒オリーブ豚ラグートマトソースで絡め、香草焦がしパン粉『モッリーカ』を掛けた仕上がりになっております✨
関内「麵や魁星」
注目の白トリュフ油入りラーメン…限定のコク塩ラーメン。
スープは阿波尾鶏とホンビノス貝を合わせたもの。コクと旨みと白トリュフの上品な香りを楽しめます。
麺は北海道産の小麦粉にデュラムセモリナ粉とライ麦を配合、生パスタのようにもっちり…。
Cavatelli
明日のランチに登場します！！
セモリナ粉生地の手打ちショートパスタ『カヴァテッリ』。辛めのソーセージと黒オリーブ豚ラグートマトソースで絡め、香草焦がしパン粉『モッリーカ』を掛けた仕上がりになっております。
お楽しみに✨
バリラジャパン ／ バリラ スパゲッティNo4（1.6㎜）
イタリアで最もポピュラーなパスタなんだそう。デュラム小麦のセモリナ使用のパスタ。ソースとも相性が良くプリッとした食感でコシがあって美味しい。自宅で本格的なイタリアンの味を楽しめる♪
久々にホームベーカリー生地＆電子レンジオーブンでピザ
パスタ用のデュラムセモリナ小麦粉＋春よ来い
【手打ち生パスタ！茄子とトマトのスパゲティ】
強力粉とデュラムセモリナ粉1：1で作った
手打ちのパスタを茄子、ひき肉、玉葱等の
トマトソースで仕上げました
ハッコウオオシカ
土日は混むので平日狙い
今日は雨
最高だ
メールすると、暇、の返信
出撃
梅雨空
春ゼミが鳴いて薄日がさしてきた店内。
鮭のクリームパスタ単品とアフォガードを注文。
デュラムセモリナよりも小麦粉が多いモチモチ系の生パスタは私好み。
大鹿一味唐辛子を振ると更に私好みになった
今日は雨で仕事がお休みなので嫁さんとランチデート!!(笑)
以前食べに来た生パスタとスープパスタの美味しい「セモリナ」です!!
僕は「ウニスープパスタ」嫁さんは「エビとアボカド」です。
本当に美味しいのでオススメです!!
【東京オリーブ船橋店(@funabashi_olive)】
しつこいくらいに宣伝してるけど、原点は成田にあった伝説的スープパスタ店「セモリナ」です。
ネットが無い時代に長蛇の列を作り上げてて、近所だった僕は週3くらいで通った。
約30年前、始めて行った時はこう思った。
「ラーメン??」
これが旨い！
