みんなの「ノギ中華そば店」 口コミ・評判
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"ノギ中華そば店"の口コミ・評判 5/19 03:50現在
塩中華そば+味玉+替え玉(ヤワ)+からあげ2個 ノギ中華そば店@新地中華街 旨いが過ぎるが安定レヴェルの塩中。ラーメン偏差値を下げないために定期摂取を欠かさずに。替え玉はヒバーチ+柚子胡椒からのニボ酢でキメる。再来週から2週に渡り変則営業なので注意。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/b9T9nJxNMy
ノギ中華そば店さん 塩中華そば＋海苔 今日はお休み 歯医者さん行ってからの🍜 旨味たっぷり！しなやかなスープと麺♡ 少し食べてから海苔を投入して花巻に😄 う〜ん最高🥰 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/6wcsuxkVgt
ノギ中華そば店 塩中華そば😃 唐揚げ・豚魚のあえ玉ｼｪｱ 少し間が開くと離脱症状が出る ここの麺にはきっと美味しい何かが入っている 塩にはバラ海苔 別皿にして途中から花巻に 只でさえ旨いスープが一層華やかに😊 ただこうなるともう完飲するしかないのだ バナナ食べようかね💦 美味しかった😋 pic.x.com/47TBcpJkFP
超久々の 【ラーメン店訪問】 ノギ中華そば店(令和8年4月上旬) ・醤油中華そば(トッピング豚) ・豚魚あえ玉 ・唐揚げ ・ビール 久々の さんの醤油とお初のあえ玉。ビールのつまみと思い唐揚げと豚のトッピングも。やんちゃし過ぎた…(笑)、腹一杯。。 次は塩食べたい。 pic.x.com/bqfXfpr5AE
醤油中華そば+のり+ビストロ昆布+豚魚のあえ玉 ノギ中華そば店@新地中華街 醤油ダレ変わるそうなので食べ納めかな〜。いつもの海藻マニア仕様で。新登場のあえ玉はその名の通り豚魚。勧められるがままにタバスコとニボ酢でブーストしてフィニッシュ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/YiqajfTt41
醤油中華そば+ビストロ昆布+替え玉(ヤワ)+定食セット+のり ノギ中華そば店@新地中華街 食券乱舞と思ったら豚×。定食セットはのり課金して海苔節TKGに。替え玉ヤワは花椒とサンショーパウダーとすりだねのちのニボ酢でフィニッシュ。近日醤油ダレ変わるみたいです。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/dRdqLESxrC
ノギ中華そば店お昼休みチャレンジ成功。塩とTKG。一週間空けると新鮮に映る麺線の美に、これよこれこれと唸りながらあっという間に啜り終えて、いざ期日前投票へ。年末からの予告通りやっと値上げされてました。ラーメン850→900ほかメニューも。まあ変わらず通うけど。 pic.x.com/Dbms8NfF9y
ノギ中華そば店 塩中華そば😃定食 調子がいいから定食いっちゃおう ラーメン・TKG・唐揚げの三位一体 無限に食べ続けたいがこのワルツには終わりが来る 完飲完食…満足😊 お値段は上がって900+400に それでも断然お得 券売機撮り忘れ💦 美味しかった😋 pic.x.com/O18kt0tl3L
塩中華そば+味玉+替え玉(ヤワ)+からあげ2個 ノギ中華そば店@新地中華街 今月5回目。やっぱり塩中かなぁ。全てが最高に旨い。替え玉ヤワはヒバーチ+柚子胡椒からのニボ酢でフィニッシュ。端っこからあげサービスAZMS。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/WvEKnxFaeJ
昨日のノギ中華そば店さん 塩中華そば＋味玉＋ビール 仕事納めて一年のご褒美に😁 ラーメンの「上」と味玉をつまみに赤星をキュッ🍺✨ 至福過ぎ🥰 〆に具なしラーメン🍜 トッピングが無いと、結構味わいが変わるね😳 とっても楽しく美味しかったです😆 またやりたい😋 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/Bn3GpwhRGU
ノギ中華そば店お昼休みチャレンジ昨日のリベンジ成功。塩とTKG。もしかしたらこの組み合わせが一番好きなのかも知れんと最近思う。涼しくなってくると熱々のラーメンが沁みる。まあ暑くても美味しいから通う頻度が変わるわけではないのだけれど。 pic.x.com/sHBtH29RiQ
ノギ中華そば店で醤油。ついに加水率が20%台に突入した麺はポクポクと歯切れがよく、噛むのが楽しい。これはこれでとても良いと思うけれど、店主曰くやり過ぎたとのこと。そして醤油のキレの良さ、塩も好きだがやはり醤油も絶品である。 pic.x.com/897rtmbRAA
ノギ中華そば店お昼休みチャレンジ成功。今日は軽めにしとこうかと思っていたのに、定食セットに残りがあればこれはもう頼まざるを得んのです(ご飯ラストでしたよ)。もはや何も言うまい。完璧に美味いやつよ。 pic.x.com/9Re8TdLeKE
ノギ中華そば店お昼休みチャレンジ滑り込みセーフ。残暑がどれほど厳しかろうが、美味いラーメンは美味い。健康診断後で気を抜いていたら再び体重超過気味なので替え玉は自重。 pic.x.com/JfgsiEXGs9
長崎のノギ中華そば店さんで醤油中華そば+豚トッピング+定食セットをいただきました。 豚トッピングはこれでもかとチャーシューが入ってるので満足感がすごいです。 またお伺いします。 pic.x.com/ji8arRgdTk
ノギ中華そば店 塩中華そば😃のり 一瞬躊躇して塩 キレキレのスープを一口すすったら バラ海苔と多めのすりだね投入 華やかな磯の香りにビリビリ来る辛味が加わって 何とも言えず旨い😊 笊かぶってるのはバラ海苔 エアコンに近い席で バラ海苔を乗せるときは気をつけろ← 美味しかった😋 pic.x.com/YDOhtr8P2b
おはラーメンねむー 一晩中ピカゴロドシャドシャ降ってて寝れん！と思ったけど目が覚めたから寝た模様。ベランダは怖くてまだ見てない...写真ないのもアレだから昨日のラーメン。煮干し酢入れて食べるのが美味しいノギ中華そば店の。 pic.x.com/cebohflcU5
塩中華そば+味玉+替え玉(ヤワ) ノギ中華そば店@新地中華街 麺A•Bからの塩中。淡麗系としては九州全土でも最高峰の一杯。美しい低加水の細麺は口内で弾け啜るたびに幸福が訪れる。豚もメンマも味玉も秀逸な一品だ。替え玉ヤワはヒバーチ+デスソースのちのニボ酢で。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/s5Ea27Jiti
豚魚のつけそば(300g) ノギ中華そば店@新地中華街 今日は麺Bあるね。シャバだけど旨みと香りは濃厚な豚魚のつけそば。麺は丸刃の中太麺。喉越しと噛みごたえが両立した秀逸な麺。終盤すりだねと煮干し酢でブーストしてフィニッシュ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/yjcq00urc5
ノギ中華そば店 塩中華そば😃あえ玉 お目当ておらず 調子がいいから替玉まで行っちゃおう 今日は少しふわっとスープ じわり旨味が沁みわたる😊 麺を啜り終える直前くらいで替玉 少し空いた間でしみじみスープを楽しむ あえ玉はすりだね多めで🔥 替玉+海苔で頼めるよ 美味しかった😋 pic.x.com/ujGksjXNnG
豚魚のたれそば+のり+メンマ+替え玉(カタ) ノギ中華そば店@新地中華街 所謂元祖またおまラーメンだけど魚粉に頼らない感じが今D氏の技かな。豚魚も腕次第で凄まじく旨いことを改めて実感。替え玉は今D氏の推しでカタをデスソースで。終盤豚魚汁と絡めてフィニッシュ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/HJOihIfV1G
ノギ中華そば店 塩中華そば😃 キリリスープにパツンと弾ける麺 旨いなあ😊 2種の叉焼が入ってるのだけど片方がトロトロ 箸でつかむのも大変なほど 麺メンマしっかり叉焼トロトロ叉焼 食感も楽し 今日も美味しかった😋 pic.x.com/9I7Q5KmX5K
醤油中華そば+豚+のり+替え玉+からあげ2個 ノギ中華そば店@新地中華街 この豚清湯魚介醤油スープは今日が最後かもしれないと思うと悲しい。初めのクリア豚清湯から薄濁りに進化していく過程も楽しかった。替え玉ヤワはヒバーチ+デスソースでフィニッシュ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/PIbz4NLVgI
ノギ中華そば店、今日は「豚魚つけ麺」が限定提供のラッキーデイ。 けっこう特殊な製法で作られた白湯は、コラーゲンたっぷり濃厚なのに油はほぼなし。すごいぞグイグイ濃いのに全然もたれないぞ。そして傾奇者100%麺はプリンと弾ける歯触りとスープ乗りのバランスが絶妙。勉強になりました。 pic.x.com/odUB0rfU6g
塩中華そば+味玉+替え玉+からあげ2個 ノギ中華そば店@新地中華街 この豚清湯魚介汁は中華そばの天井ではないかと思うぐらい旨いけど来月から再び鶏も入るとのことでここからさらに旨くなるのかと思うと震える。替え玉は序盤ラーメンコショウ終盤ニボ酢でフィニッシュ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/mncWWXos68
ノギ中華そば店 塩中華そば＋定食😃 二十四節気は芒種 ノギ（芒・禾）のある穀類をまく季節 ここは熟成麺 某所で熟成vs打立論争が盛り上がったそうな それぞれ特徴あって旨いよね 今日の麺も絶好調だ😊 久々に朝からドカ食いした 今日は気絶OK お昼まで気絶しよ🐮 美味しかった😋 pic.x.com/StmW1MGQrn
醤油中華そば+メンマ+のり+ビストロ昆布+定食セット ノギ中華そば店@新地中華街 豚清湯が薄濁って初の醤油をメンマと海苔が値上がる前に海藻マニア仕様で。替え玉はすりだねからの煮干し酢で。今日のごはんは鶏ひき肉と野菜のカレー。程よい辛さで後引く美味しさ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/JwqQ99ZPLN
醤油中華そば+豚+替え玉+からあげ2個 ノギ中華そば店@新地中華街 豚清湯が薄濁ってから初醤油。やっぱり濃度というかスープの密度が高い方が好きだなぁ。明日からさらに濃度上げるらしいから楽しみ。替え玉はマーガオ+ヒバーチからの久々の青スコで。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/y7UoEVzo7H
ノギ中華そば店さん 塩中華そば＋替え玉＋海苔 私の幸せセット😆 今日の麺も活き活きぴちぴち♪ 常連の方との会話も楽しいランチになりました😊 今日も幸せありがとうございます🥰 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/srWGwGPkyf
醤油中華そば+のり+ビストロ昆布+替え玉(ヤワ)+くずれ味玉ごはん+からあげ2個 ノギ中華そば店@新地中華街 醤油に海苔とビス昆追加で海藻マニア仕様で。替え玉はすりだねのみ。久々のくずれ味玉ごはんも美味。近々、満来インスパ納豆和え玉デビューらしいよ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/EGHcA5nGcZ
ノギ中華そば店お昼休みチャレンジ成功。チャーシューが変わってる。肉質みっしりの噛むと旨みがじわっとくるヤツ。うむ、とろとろのバラ煮豚との対比も良い。前回のしなやか麺は導入見送りとのことだけれどまた次のアップデート模索中みたいで、やはり通い続ける楽しさもこのお店の大きな魅力。 pic.x.com/skQD2N3wyE
長崎市「CHAMPON 358」 白ちゃんぽん930円 《長崎市のちゃんぽん経験は20軒ほどですがマイベスト3に入りました》 2024年7月オープン、「ノギ中華そば店」店主が絶賛しているのを知っていたので必ず行こうと決めていた。 長崎市にちゃんぽん店は数あれど新店は珍しい。その理由を推察すると pic.x.com/fhC0YYYGmR
ノギ中華そば店 塩中華そば😃 着丼から香り立つ油 魚介由来かな また少し変化 魚介も豚も隠れることなく調和している 通底する仄かな甘み 強い…強くて優しいスープ 今日の麺はしっとりとスープによりそう 滅茶苦茶旨いな😊 いつも以上にわき目もふらず 自分史上最速で完食ｗ 凄く美味しかった😋 pic.x.com/TA2JAbn8co
ノギ中華そば店スープ変更後はじめての塩。クリアなスープの中に広がる旨味は尖ったところがなく、丸い。いまのスープには塩の方が相性良いかもしれん(と言いつつ次回は醤油の予定)。今でも本当に美味しいんだけど、またアップデートされていくんだろうなあ。 pic.x.com/poTodJusqu
長崎のノギ中華そば店、OPENから丸2年経っての今。ラーメンらしくならないと口にしていた頃とは真逆の一杯にシフトチェンジ済み。今週から少し抑えたチューンにするそう。半熟玉子のタレかけもみ海苔ご飯は抜群に美味いし、豚増しの中華そばも和え麺の麺半も最高過ぎた！！次が既に楽しみ♫ pic.x.com/jzv6dVSyWp
ノギ中華そば店さん。今日は250円追加で替え玉を「今田氏推奨TKM」にしてもらう。米油とトリュフオイルで和えられた麺に、TKG用の醤油を回しかけて味わうが、これはもう麺の刺身というべき潔い美味さ。途中から卵をかけてTKMとし、コショウやスリダネで味変しながらペロリ。これは一玉では足りないぞ。 pic.x.com/kLPqjfaKhr
昨日はノギ中華そば店お昼休みチャレンジ成功。1時過ぎに入ったにも関わらずご飯がまだ残っているというラッキー(唐揚げは売り切れのため定食はなし)。何度食べてもしみじみ美味いな〜って感動する。しかも今日はご飯に自家製辛子高菜のサービス。嬉しいなあ。 pic.x.com/PTe8gCMOqr
醤油中華そば+のり+ビストロ昆布+味玉+替え玉(ヤワ) ノギ中華そば店@新地中華街 海苔とビス昆で海藻マニア仕様の醤油。チャーシュー分厚くなって食べ応えすごい。替え玉は今日もすりだねのみで。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/CxfSuQG8PA
醤油中華そば+のり+ビストロ昆布+定食セット+のり ノギ中華そば店@新地中華街 今年はノギ中で39杯。今日で40杯目。〆は醤油に海苔とビス昆で海藻マニア。替え玉はすりだねで決まり。年末年始は通常営業。早いうちに逝きます。今年もお世話になりました。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/vQDxRLqxHB
醤油中華そば+豚+のり+ビストロ昆布+替え玉 ノギ中華そば店@新地中華街 麺の加水2%上げたってよ。まぁ全く違いはわからんけど旨いことに変わりなし。豚はやりすぎ感があるくらいで丁度よく、ビス昆とのりの旨みでさらにブースト。替え玉は最近お好みのすりだねのみで。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/ThtS0sjTPt
ノギ中華そば店さん 塩中華そば 今日のスープは甘やかで味わい深い🥰 店主さんも何故かわからないそう😂 デフォで柔めになったらしい麺は、「やわ」という印象もなく芯の通ったシルキーな感じで美味しいねぇ💕 今日は替え玉等せずにこの一杯を楽しむ♪ もちろん完飲完食😋 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/ShSORcR7wa
醤油中華そば+豚+のり+替え玉(ヤワ)+定食セット ノギ中華そば店@新地中華街 2wぶりの久訪。旨いけど豚はやりすぎかな。ハーフできるといいなぁ。替え玉はすりだねのみで鮮烈な辛さが後引く。定食のごはんはTKGと迷ってくずれチャーシューごはん。これがバリ刺さった。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/3NU9ogRgR0
ノギ中華そば店さん 塩中華そば＋替え玉＋海苔 今日のもまた😆💕 スープの旨みの層も厚く、麺もぱつっムチっとたまらない😍 メンマも変わって少し柔らかい！ 替え玉は油入り。途中かんずり足して辛和え玉に🌶️✨ スープと交互に至福のひと時🥰 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/77bF6cz52O
【ノギ中華そば店】さんで新しくなった【醤油中華そば】を遅まきながら頂きました。 麺もスープも更に美味しくなってる気がする。 ワンタンがなくなったのは残念だけど、そんなの気にならない旨さアップです。 後半に辛子を入れて味変を。 今度は塩だな。 pic.x.com/o5qIvGyvUO
塩中華そば+からあげ2個+替え玉 ノギ中華そば店@新地中華街 夏麺終了し中華にリターン。仕様変更ありなので塩をデフォで。煮豚と白葱へが変更点。半味玉azms。替え玉は海苔鰹節仕様。マーガオ+ヒバーチからの赤い辛みでフィニッシュ。赤い辛みは非常に辛いので要注意。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/8MyrEVY3pC
たまごかけ麺 ノギ中華そば店@新地中華街 続いて店内連食。氷水で締めた麺はムギュっと感を携えて卵ダレと絡みまくって美味。トリュフオイルでブーストしてかつお節ご飯ドボンでフィニッシュ。夏麺は明日まで。夏麺期間中計12杯堪能できた。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/gdy1mfccx4
つけ麺+ビストロ昆布+豚 ノギ中華そば店@新地中華街 今日でお別れのノギ中の冷やし麺。初期の頃から比べると瑞々しさがだいぶ増したよなぁ。もともと旨かった麺が進化していく過程も楽しかった。来年やらないと公言しているが勿体無いよ。 とってもおいしかったです(´Д` ) pic.x.com/jw0hfgn8h8
📍ノギ中華そば店 たまごかけ麺850円鰹節ご飯付き 麺は300gまで選択可能 途中トリュフオイルで味変したり、胡椒掛けるのも結構おすすめ 後半はカエシも追加して濃くしていくw シメに鰹節ご飯へ卵液を掛けてカエシで調整して食べると最高のシメに コレを10:30にやってるのはたまんないぜ pic.x.com/6qcsdd5rz4
そして〆にノギ中華そば店さんへ。唐揚げ、チャーシューなどを肴にマルエフをキューっとやってからのトマトつけ麺。動物性の素材を一切使わず構成する旨味の重層、安易に甘味に頼らない姿勢も素晴らしい。 pic.x.com/iayesrqojb
ざる中華+麺大盛+昆布水+つけ汁+豚+ビストロ昆布 ノギ中華そば店@新地中華街 自分の最適解発見。キンキンに冷えた茹で前500gの低かん水麺があっという間に無くなる。ざる汁とつけ汁のコンボ最高。ビス昆はつけ汁にinで昆布感最高潮に。両汁とも昆布水で割って完飲。 とってもおいしかったです(´Д` )