みんなの「ファロ ペペロンチーノ」 口コミ・評判
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"ファロ ペペロンチーノ"の口コミ・評判 5/17 03:11現在
マッシュルーム入り自家製ミートクリームソーススパゲッティ。ミートソースは飛騨牛のバラ肉焼いた脂とマルシェで買った有機肥料ローリエ入れて煮込み直した。生クリームと水と軽く焼いたマッシュルームにペペロンチーノピッコロを三粒。麺はガロファロのヴェルミチェッリ80g。やはりここもイタパセ。 pic.x.com/7rMAUvQ24W
ハードコアテクノの日なのでダニエルセブン直伝のペペロンチーノを作る。 麺はもちろんガロファロ。 pic.x.com/8dzrTKaWiR
長茄子のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。あんまりトロトロ過ぎるよりも多少歯応えある方が好きなのでやんわりと油揚げ。麺はガロファロ1.7㎜80gで。 pic.x.com/iLkjLn0DYH
なんかよくわかんねえので2024年のベストバイアイテムを紹介します ガロファロ1.7mmスパゲッティです これ自体がうまいのでシンプルな具なしのペペロンチーノで食べてもかなりうまいです まあ買ったの2023年なんですけど
マンチーニ2.2ミリ。 椎茸のペペロンチーノ。 シンプル〜w 美味しいんだけど、マンチーニの2.2ミリは自己主張が強すぎるww 椎茸の繊細な旨味には向かない気がするw やっぱりガロファロ辺りがいいのかなぁ。 ディチェコとかバリラとかあまり主張し過ぎないスパゲッティの方が椎茸の魅力が出る気はするw
牡蠣とブロッコリーのトマトクリームスパゲッティ パスタ: ガロファロ (1.7mm) 牡蠣: オイル漬け保存 ブロッコリー: 茹でて冷凍保存 トマトソース: 自家製冷凍ストック ニンニク: 青森産 ペペロンチーノ: カラブリア産 チーズ:ペコリーノロマーノ(ザネッティ) などと申しており…
朝からたえてたけどもう無理整体なぅ😵💫
もう腰グニャグニャ😵💫😵💫😵💫
ところで
明け方のペペロンチーノ
クソ酔っぱらい寝ぼけだったが
超うまかった～😋ちゃんと覚えてる
もう食べたいもんね😍🙌
またそのうちやるかぁ〜次は全て１から
パスタもガロファロ使ったやつを作ろう💪
今日の昼餉
(ホワイトアスパラとイカのペペロンチーノ)
北海道産ホワイトアスパラが見切り品で200円だったので。甘くて美味しい。麺はガロファロ。
今日は初心に戻って小倉シェフレシピの
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
ガロファロ社の1.5mmのスパゲッティが美味い！他社メーカに戻れないかも。
今宵のパスタ？スパゲッティw
キャベツとサルシッチャ風トマトソーススパゲティ。子供大好き肉肉しいスパゲティー。このくらい存在感あるソースにはガロファロの1.9mm。
大人向けにわらびのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
相性抜群。こちらはガロファロの1.5mmです。
イタリアンプロ養成講座から今日公開のカウボーイ風パスタ(ペンネ・アッラ・ブッテラ)履修。若干トマソー多く赤色強め。小倉シェフの仰る通りカルボナーラとアマトリチャーナの渾然一体のような味でペペロンチーノも引き締めてくれる。これはリピ確。勿論ガロファロのペンネがやはりキレがあっていい。
今日は昆布と削り節の出汁50ccを入れたペペロンチーノにした。
やっぱり出汁を入れると美味しい気がする。
あとガロファロのパスタが美味しい。
朝パスタ🍝
「筍と帆立と海老のペペロンチーノ」
お店のメニューをヒントに、具材多めのペペロンチーノ。具材の美味しさを楽しむため、ペペロンチーノはシンプルにして、余計な塩味は加えませんでした😋
パスタ:ガロファロ 1.5mm
今日はずっと気になってたガロファロのパスタを買って早速シンプルなペペロンチーノで試してみた。
「小麦たべてる感」が強くて美味しい。
あとブロンズダイスということもあって良くも悪くもめちゃくちゃソースがパスタに絡みまくる。
テフロンダイスのパスタとは扱いが全然変わるから注意だな〜
朝パスタ
「青じそのペペロンチーノ」
三島食品の青じそふりかけ「かおり」をイタリアンパセリ代わりに使ったペペロンチーノ。にんにく増々、美味しいオリーブオイル増々で😋「かおり」は食塩も入っているので塩分に注意📝
パスタ:ガロファロ 1.5mm
本日はマンチーニのパスタを使ったアーリオ･オリオ･エ･ペペロンチーノと、3種のキノコのポタージュ。
やっぱマンチーニは本当に美味い。マンチーニは値段の価値があるパスタ。
あとはガロファロとダルクオーレがオススメ。
個人的にはディチェコは…うーん…という感じ。
朝パスタ🍝
「アスパラガスとベーコンのパスタ」
アスパラ多め、相性のいいベーコンも一緒にペペロンチーノベースのパスタ。にんにくとベーコンにじっくり火を入れると、それだけで美味しい味になるので、味付けは塩だけでオッケー🙆
パスタ:ガロファロ 1.9mm
三越で新鮮な旬の青さとヤリイカを見つけたので。
ヤリイカと青さのペペロンチーノを作りました。家族向けなのでてんこ盛りです😂
最後に青さを和えて完成。風味あってとっても美味しかったですが、ガロファロはオイルパスタ向きじゃないかもしれない。つるつるのパスタで合うものを探したい🔥
アーリオオーリオペペロンチーノにトッピング
あえて乳化させず仕上げに茹で汁ちょい足しで唐辛子とニンニクがクリスピーで噛むと焼き芋の皮みたいに香ばしい。
ガロファロ1.5㍉あとのディチェコ1.6㍉
はうどんとそばくらい違う
きっと今ならサガミオリジナルとオカモトの差が分かるやもしれない。