みんなの「ファロ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ファロ"の口コミ・評判 5/17 06:58現在
今日は初心に戻って小倉シェフレシピの
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
ガロファロ社の1.5mmのスパゲッティが美味い!他社メーカに戻れないかも。
青山 地中海料理 CICADA
ひよこ豆のディップ“ハムス”
プロシュートとハーブを詰めたカラマリのロースト
ホタテのロースト、ファロと舞 茸のクリームリゾット
ピスタチオのクレームブリュレ
素晴らしい時間に心より感謝申し上げます
440円OFFになっているパスタソースを買いたくて年会費4,840円を支払ってコストコスターメンバーに入会。
パスタソースを3つ買ったので1,320円は元が取れましたけど大赤字😭
でも、いいんです。コストコでしか買えないガロファロのパスタも買えるから👍
オイル系のパスタは、魚醤入れるだけであじがめっちゃきまるのでオススメ。
ガルファロ1.5mm 80g
ニンニクはみじん切りとスライス両方
オリーブオイル大1.5
鷹の爪
ベーコン、ほうれん草、ぶなしめじ、刻み海苔
魚醤小さじ1
塩分強めなので水分調整は茹で汁入れすぎず水で整える
パパのランチ、、それボクも食べれる?
め、、麺だけなら、、、まぁ
麺茹でてる時からずっと足元で見てたファロ君。小麦の匂いに敏感なのです(◉ᴥ◉)
今宵のパスタ?スパゲッティw
キャベツとサルシッチャ風トマトソーススパゲティ。子供大好き肉肉しいスパゲティー。このくらい存在感あるソースにはガロファロの1.9mm。
大人向けにわらびのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
相性抜群。こちらはガロファロの1.5mmです。
イタリアンプロ養成講座から今日公開のカウボーイ風パスタ(ペンネ・アッラ・ブッテラ)履修。若干トマソー多く赤色強め。小倉シェフの仰る通りカルボナーラとアマトリチャーナの渾然一体のような味でペペロンチーノも引き締めてくれる。これはリピ確。勿論ガロファロのペンネがやはりキレがあっていい。
【お食事処 りかさん】ランチの部
スパゲティアラビアータ🌶´-
揚げ茄子のバルサミコソテー
茄子が安かった😊夏野菜の季節ですね!
シンプルなパスタほど難しかったりするので基本に忠実に。そしてシンプルに。
パスタは明治屋さんで売ってるガロファロのスパゲッティーニ1.5mmです🌟
今日は昆布と削り節の出汁50ccを入れたペペロンチーノにした。
やっぱり出汁を入れると美味しい気がする。
あとガロファロのパスタが美味しい。
朝パスタ🍝
「筍と帆立と海老のペペロンチーノ」
お店のメニューをヒントに、具材多めのペペロンチーノ。具材の美味しさを楽しむため、ペペロンチーノはシンプルにして、余計な塩味は加えませんでした😋
パスタ:ガロファロ 1.5mm
ブラジル風ステーキ
どこが?って思う人は
左側の粉にご注目
これは「ファロファ」といって
キャッサバの粉にスパイスを加えたもの
これ、肉と目茶苦茶あう!😀
さすがは肉食大国の料理
もし、肉好きを名乗るなら一度は食べて欲しい
オイルと潰しにんにくとMUTTIのトマトペーストで深夜のワンパン
ガロファロの1.5で水400 うちの火力では
水多かったみたいでやわこい
パスタってほんとに女の子みたい
こっちが分かったつもりでやってても
正解は違うの
けどだから楽しい❤️
【南部】
・アサリのワイン蒸し(ファロ)
→地産のアサリを白ワインと鴨のブイヨンで蒸し焼きに。美味しくないわけがない
・カイセリア(アレンテージョ地方)
→南部の名物ホットケーキ。素朴な味と梅の甘露煮の相性の良さ
・豚あさり炒め
→パプリカペーストが決め手の絶品料理。考えた人ノーベル賞
朝パスタ🍝
「にんにくとトマトのパスタ」
作りたてのトマトソースで、にんにくとトマトのパスタを作りました。少しだけバターをいれて、リッチ感をアップ。グラナパダーノチーズもかけて旨味アップ😋
パスタ:ガロファロ 1.5mm
コストコでガロファロパスタ安売りしてたから20kg買ってきたwwこのパスタにしてからもう他の食べれなくなった!
当分買わなくて済む( ◜ᴗ◝)ニッコリ
昼ごはんは大人のカルボナーラをガロファロの平麺フェットチーネで作りました♪
ニンニクと鷹の爪を入れ、チーズも卵黄もダブルで♪
赤ワインと共に🍷
ファロの夕食は、宿近くのポルトガル料理店。宿の人の「地元の人が行く店」で決定。海鮮リゾット(2人前)って、4〜5人前では?とても美味しく完食!ワインもグラスになみなみ。お腹パンパン&ヘベレケ…。
ファロ、良いな…。カカカカカッとコウノトリが鳴いています。今日までポルトガルでした。ここも綺麗な海なので、海鮮を味わうかな。炭火焼き、リゾット、迷うな。
今日はスパゲッティ・マリナーラ
小倉シェフのレシピを参考に
めちゃくちゃ好きだなあ…
オレガノの香りも良いしアンチョビの旨みも
それからアルデンテに茹でたガロファロの小気味良い歯応えも…
今日はずっと気になってたガロファロのパスタを買って早速シンプルなペペロンチーノで試してみた。
「小麦たべてる感」が強くて美味しい。
あとブロンズダイスということもあって良くも悪くもめちゃくちゃソースがパスタに絡みまくる。
テフロンダイスのパスタとは扱いが全然変わるから注意だな〜
天満屋はちょいちょい行くけど、高島屋はあんまり行かんくて、地下を覗いてみたら出会いあったわ。
ガロファロのパスタ売ってるの初めてみたからお試しに。とりあえず肌感的に粗めのブロンズ。期待感ある。
あと、わしが昔から慣れ親しんでいたフルーツソース。たかはた果樹園さんの商品なんやけど
朝パスタ
「青じそのペペロンチーノ」
三島食品の青じそふりかけ「かおり」をイタリアンパセリ代わりに使ったペペロンチーノ。にんにく増々、美味しいオリーブオイル増々で😋「かおり」は食塩も入っているので塩分に注意📝
パスタ:ガロファロ 1.5mm
マッシュルームとセミドライトマトのパスタ
うっっっまぁぁ!!!
クソデカマッシュルームも火を通すと縮まってこのサイズに(ギュッ)。今回は具材が強いのでパスタはガロファロのちょっと太めの1.9mmにて、大正解。食べ終わった後の爽快感がたまらない一皿。
2023/5/13 京都千丸しゃかりき
昨日は極東ファロスキッカーのライブ。
ライブと言えば会場周辺の御朱印巡りとラーメンがセット。
昨日は雨の為、御朱印巡りは諦めて、
ラーメンだけライブ終わりに行って来ました。
ラーメン並を唐揚げ定食で。
魚介系スープ美味かった。
キューピーのあえるやつ
ガロファロはやはりうんんんメェ
ソースが良く絡んで一口の味の濃さが違うし、麺の弾力、それでいてモチっと歯切れのよい食感
お店になくてAmazonでまとめ買いしたけどこれは当たりやった
今日の本格パスタ。
牛肉の赤ワインラグーソース。炒めた香味野菜と牛肉と赤ワインを圧力鍋で調理したあと、柔らかくなった牛肉をほぐす。最後に油で焼いた茄子と粉チーズ合わせる。
パスタはガロファロのフジッリ。
喫茶ファロさんでランチという名のピザトースト(※軽食)
あとお初でコーヒーのアメリカンを試してみた。さっぱり美味しいです、これはハマるね!
本日はマンチーニのパスタを使ったアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノと、3種のキノコのポタージュ。
やっぱマンチーニは本当に美味い。マンチーニは値段の価値があるパスタ。
あとはガロファロとダルクオーレがオススメ。
個人的にはディチェコは…うーん…という感じ。
ひとまずキャラ毎でやってる週課のソロ壁、ソロクラゲを今週は全飛ばしして・・つってもあれ11キャラ回してもたかだか30分強でおわるんだよねえと思うとやっとくほうが
プロパないしファロのPTに1キャラも行ってないのがちとまずい
食後のお楽しみ♪
(ファロ君はお持ち帰り
ヴィーガン料理には、無限の美味しい可能性がある。銀座「ファロ」能田耕太郎さん
休日最終日はぺぺ
ガロファロ1.5は初
麺が美味しい^q^
コストコ明和町倉庫行ったけど、チーズとパプリカしか買ってない。
コストコ欲しい物がほとんどない‥。
パルミジャーノレッジャーノのは安いので買い。
あとパスタのガロファロのオーガニックがあるからそれくらいしかないなぁ。
今日の昼はパスタ。カロファロ1.8mmをバリラのクルミとリコッタチーズのペーストで味付け。具はベーコンのみ。パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて、推定カロリーは680kcal。お腹いっぱいです。
昼パスタ🍝
「新玉ねぎのカルボナーラ」
レシピが多くて悩みが多いカルボナーラですが、本日は、にんにく、卵黄のみ、生クリームなしを基本に、新玉ねぎを加えました。美味いです😄
パスタ:ガロファロ 1.9mm
リンデマンス ファロとモンゴゾ バナナ(あと、唐揚げ)
リンデマンスファロはめっちゃ美味かったし、モンゴゾ バナナは見た目ビールだけどめっちゃバナナだった
新宿 小田急ハルク地下。ガロファロのパスタを仕入れに来ただけなのに美味しそうなものだらけでデブドリーいろいろ買いすぎたことをご報告。さてこれから辛いもの好きなメンバーと合流して今日から開催のあそこへ!
まず、ニンニクは叩いて火入れ
蛍烏賊の仕事が雑で半分位飛び出してる
味噌(ボイルしすぎ?これらは叩いてソースに ニンニクも潰して
唐辛子入れて茹で汁で伸ばした
そら豆と蛍烏賊のアーリオオーリオです
ガロファロ 1.7使用
#パスタ
今回買ったガロファロ1.5mm×6のほかにも今うちにあるのが
ディチェコ1.4mm×2
ドン・キホーテのスパゲティ1.6mm
ガロファロの1.7mm
パスタ合わせて約5kg
流石に病気だろ
朝パスタ🍝
「アスパラガスとベーコンのパスタ」
アスパラ多め、相性のいいベーコンも一緒にペペロンチーノベースのパスタ。にんにくとベーコンにじっくり火を入れると、それだけで美味しい味になるので、味付けは塩だけでオッケー🙆
パスタ:ガロファロ 1.9mm








































