みんなの「レモングラス」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"レモングラス"の口コミ・評判 10/31 21:38現在
クリーミートムヤムらぅめん（1,000円）
始まります
鶏清湯とココナッツミルクのスープにレモングラス、ガランガル、ライムリーフ、ナンプラーなどでトムヤムクンらしさを演出
豆板醤やカエシを隠し味に使いラーメンらしいスープに仕上げました
麺ははるゆたかとさぬきの夢の細麺です
間借りのラオス料理屋さんへ
湖魚やジビエをふんだんに使った料理で､ハーブも何種類も使われてた
乾燥じゃないレモングラス､みかんの葉､パクチーの根元なんて初めて食べた…
ゲーンパ(湖魚のスープ)は煮込み5分でこの白濁具合らしい…そんで身も甘海老みたいに甘い…
初体験が多すぎた
退職する同僚と、元の職場に戻った私との、女子だけの歓送迎会を、
タイ料理屋さんでして頂いた、お店は決して綺麗じゃ無い😂
パクチーもレモングラスも苦手で、
タイ料理を敬遠していたけど
出て来たお料理は全て美味しかった🤤
お粥は絶品で、カレーも旨い😋
個人的にまた行ってみたい。
辛みと酸味が特徴のタイのスープ、トムは煮る、ヤムは混ぜる、クンはエビを意味する。
鶏のスープにレモングラス・コブミカンの葉・ナンプラー・トウガラシなど様々なスパイスを使用して作る。
らーんち。座間「HaiThy」にて牛肉とレモングラスのフォー。肉感強めのスープだった気がする。具沢山であっさり麺と合わせて美味しかった。バインミーは持ち帰りでタマゴ入りのやつ。こちらもパリパリで美味しい。
今日から
⚫︎ポークカレー
⚫︎レモングラス香る ナス＆海老カレー
⚫︎豆カレー
🦐🦐🦐🦐🍆🍆🍆🍆🦐🦐🦐🦐
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
ついにレモングラスを使った料理ができるようになりました。貝を蒸した時に入れるだけですが笑
これコンビニに売ってて確信を持って買ったけどマジでうまい
えびの旨みとレモングラスがベトナム料理！！って感じがしてめーちゃくちゃ良い
ソフトシェルクラブ
いつもより数多い気がした😀
あとスープは
レモングラスのいい匂いがして
ほんとに美味しかった
セラピストさん終わるの待ってる間に
グリーンカレー食べてきた♡
甘かったけど
レモングラス効いてて美味しかったぁ🍛
頼んたら青唐辛子マシマシにしてくれるかな？
最近タイ料理は甘い食べ物だと思い始めた←
国分寺 タイタイ タイ料理
グリーンカレー
@Karin_Asada2208 ありがとうです😊✨😻
レモングラス美味しいです✨
また教えて✨
ハーブティー良いね✨
贅沢な時間も感じれて
昨日言ってたビャンビャン麺昨日の深夜に寒いから食べたw
漢字の画数ヤバいw カップラーメンは結構美味しかったな ただ見てわかる通り辛い😅中国の名物だけどレモングラスみたいなタイの麺みたいな味 辛いの好きでカップ麺好きななっちゃんにも 続👇
とこなつ
読了
作中の料理が気になって仕方ない
スモークサーモン&パクチー
きのこ&味付けひじき
レモングラス使ったスパイスラム肉&松の実
鯵&バジルソース
クリームチーズ&おかか
タコ&アンチョビ
豚&なます
味付け想像したけど、おにぎりの具ってなると？が飛び交う
ちょっとチャレンジしてみよう
LIBROM レモングラス 福岡
瓶内二次発酵によるシュワシュワとガス感しっかり
ヨーグルト様な香りとレモンやハーブ感があり爽やかで、エスニックなサラダやナンプラーが効いた料理が欲しくなる🤤
ハーブもいろいろ植えています。レモングラス、アイスミント、ペパーミント、ラベンダーなど。ルッコラやバジルもハーブの一種ですね。ルッコラは葉っぱを採ってきてそのまま食べるとごまの香りがします。ハーブは料理の引き立て役ですね。あって損はしません。
出発前から体重変わらず、目標まで5.5kg。絶不調。ようやく復活しかかってきた夕方、あちこちで看板を見かけてたLẩu gà lá é屋に入る。きのことたけのこたっぷりの鶏バジル鍋。鶏はもちろん地鶏なので硬いけど、なによりたけのこがうまい。スープにはにんにくとレモングラスと唐辛子🌶が入ってた。
@kota_1732 トムヤムクン美味しいですよね！レモングラスの香りに目がなくて。クリーミーは辛さがマイルドなのかな。トムヤムクンは日本でも人気だから発売されるといいですよね。ラクサは日本で明日再発売だとフォロワーさんに教えていただきました✨
お久しぶりのカルディパトロール！
排骨湯がレンジで作れるやつ、パイナップル冬瓜茶、茶漉し付きマグカップ、王子麺、缶が可愛いパイナップルクッキー、四季春茶、念慈菴レモングラス味、缶が可愛いパイナップルキャンディ、筍&タロ芋クラッカー、イカ焼きスナック✨胡椒餅も！
@0191St 確かに夏に合うね。辛ラーメンより辛くないし。レモングラスの酸っぱ辛いのだから爽やかと思う。
こんな感じだよ。
トムヤムペーストが油で固まってるから、少し湯につけて溶かして、しっかり絞って食うのが良いかと思うよ。
新宿ベルク(@BERG_SHINJUKU)のおかげで知った"SORACHI 1984" しかも樽のやつをタイランド料理屋 in ススキノでタイ人のおかあさんに「札幌で樽なかなかない！レモングラスの味しておいしいよ！」と勧められて飲めた、という倒錯(なのだろうか)。とにかく、わたし日本版ギネスなくても生きていけるわ。
本日のメイン！ 手前がキーマとブロック両方使ったとびきり肉肉しくてスパイシーなマトンスペシャル、奥が土鍋でくつくつ煮込まれたチキンにレモンとレモングラスの酸味さわやかレモンチキン！ 全く別形態のカレーが楽しめてお得な気分だ〜
今日のランチは家族でこちら…
らーめんあたりや@上三川
海老トムヤムヌードル🍜
トムヤム茹で餃子🥟
🦐とパクチーとレモングラスたっぷり入れてめちゃくちゃ美味しい😍
茹で餃子もパクチー🌿たっぷりでサイコー🙌
じゃばら水なるものが店に並んでおり、じゃばらとは？と買って飲んだらなんかレモングラスに青菜を入れて薄めた(例えようがない)味がしてうえとなったがTwitterには大量購入してる方が多くアレルギー抑制効果があるらしいこともわかり俺はアレルギー体質のために病原が反発し不味いと感じてるのではな
いっぱい歩いた後レモン丸々1個絞って皮とレモングラス入れてソーダをシュワーって入れたのおいしい
昼食は近所のお店のデリバリーで、Bún Bò Huế。ちゃんと食べたのは初めてかも😅レモングラスが香る優しいスープと太めのBúnが合いますね😍血のゼリー？は臭みなく、豚足も柔らかくて美味しいー。頼んでから3分で到着したのも素晴らしい。エレベーター乗ったらすぐ、着いたって電話来た😆
ᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣
○ペンタイ
プラーヌア(牛肉とレモングラスのサラダ)
パッタイ(タイ風焼きビーフン)
この所週末になるとエスニック料理を食べに来てる😅
美味しいタイ料理屋さん見つかってよかった🇹🇭
オシャレなカフェに行って来ました！
バタフライピー&レモングラス
牛タンシチュー(ライス付き)
アイスティー
ブルーベリーファーブルトンを頼みました。
美味しい料理と癒しの空間に魅力されました。
内装のオラウータンが可愛すぎる🦧💕
🐷のお弁当もサラダメインでガパオ抜きのガパオっぽい味付けの鶏肉炒め(笑)
タイ食材店行って材料揃えたい🇹🇭
日本おるときレモングラスもバイマックルーも全部冷凍で常備してたくらいタイ料理大好きやから韓国でも作りたい
備忘
シラチャーを自家製する
ベランダのレモングラスは枯れたので若葉町辺りで仕入れる
J’s でタイ料理くいてぇなぁ。
ここセットを二人で二種頼むのが良いんだよ。
タイ料理屋さんでは食べるナマズくん…お料理教室で初登場！グリルして、身をほぐして、揚げて、4つに折ってできあがり！
の他、海老とレモングラスのヤムや、ペーストから作る牛肉とレモングラスのココナッツカレーなど。
２杯目はバイツェン✨
特有のバナナ香、余韻が比較的長く続きます。
蜂蜜やパイン
レモングラスのニュアンス
ドイツ料理ではないですが
カプレーゼで。
美味しいよー！
ベランダのタイ料理に使うバイマックルー(コブミカン)の新芽がニョキニョキ出てきた。この葉の香りが好きでタイ料理が好きなのだ(レモングラスも)
南国の植物だけど、今年も冬の寒さに耐え。でもまたカイガラムシが💦 しつこく厄介なのだ💧 そろそろアゲハ🦋もやってきて卵産むしねー😒 戦いが始まる。
このジャンキーな食感の細いインスタント麺😋好きです。
トッピングは
サテトムと
さつま揚げと
パクチー盛り盛りで🎶
それと…
私は梅干いれるの👌
あちらでもタマリンドとかお酢入れますよね。レモングラスだって酸味あるし。
🍙おにぎらずは(半分にしとこ😅)
自家製蕗の薹味噌。
＃今日の昼ごはん
@ALOHA_MaMa1987 レモングラスみたいで初めは美味しいかな？と思ったけど この味なら微糖でもよかったかもって思っちゃった😂
後半辛い🫠🫠🫠
今日の昼食は豆腐屋でレモングラスと揚げ大蒜たっぷりのビーフ麺。店の名前がいつの間にか変わってたけど、相変わらず美味かった。
ここはいつ行ってもベトナム系の客しかいなくて入るのに勇気が要るけど、いつでもお勧めしたい隠れた名店。麺ならカンブン、ブンボーフエ、ブンリューが特にお勧め。
ベトナム料理の本、届いた。この前カフェで見てたら、ずっと手元に置いておきたくなり、その場で注文した。この表紙のバインミーサンドイッチ、レモングラスで牛肉をマリネしてからオーブンで焼くみたい。写真も綺麗だし、レシピ以外にもいろいろ読んでて楽しい😃
4/9 SPICEU NDERGROUND用のシンガポール風無水チキンカレーです。
辛くない、ほんのり甘くてパンダンリーフやレモングラスで南国感を出しました。
シンガポール風のアレンジとして八角とシナモンを使っています。
近所のベトナム料理屋で晩ご飯。食べてみたかったネムチュアラン(発酵させた豚肉のソーセージ揚げ)とブンチャー。ネムチュアランはなんていうか、ミルフィーユ豚カツの旨味増しっていう感じで無限に食べられる。ソースも美味しい。写真3枚目のレモングラスと唐辛子の醤みたいなのもめっちゃ美味しい。
晩安〜♪
豚の頭の薄切り肉（沖縄のミミガー似）
タイ風なレモングラス魚！
豆腐乳チャーハン！
海鮮豆腐煮込み！
【📷メニュー紹介📷：常磐ものトムヤンクンスープ／400円（税込）】 レモングラスやナンプラーなどを使用した、酸味や辛味が際立つ、タイを代表するコク旨スープです。 のあんこう、ほっき貝を日替わりで使用いたします。🐟✨
＃発見ふくしま
東武百貨店船橋店で、昨日から4月11日まで開催の『パンcafe』の催事に出店しています。
定番5種類に加え、日替わり1種類のバインミーをご用意しております。
【定番】
●サイゴンハム&豚パテ
●ベトナムハム&鶏レバーペースト
●エビアボカド
●牛レモングラス焼肉
●ハニーレモングラスチキン
本日のまかない
たけのこいっぱいグリーンカレー
生レモングラスが好きなので、根っこ刻んで具に入れた。辛め濃厚！おかわり2回w最高に美味しかった😊
4/9のSPICE UNDERGROUNDで出す予定のビーフ・ルンダンはマレーシアやインドネシアの料理です。
牛肉をレモングラスやガランガルなどのハーブとシナモン、八角などのスパイスをココナツミルクで長時間じっくり煮込んでいます。
香り、風味ともに濃厚な東南アジアを感じて頂けます。
東京駅に着いたので、近くにあるタイ料理屋｢Thai Restaurant SIAM CELADON｣でお昼。
チェンマイガパオ&タイ醤油ヌードルのセットを注文。
サラダはドレッシングにレモングラスを使用してて、さっぱりでいい香り。
甘辛のチェンマイガパオに、あっさりタイ醤油ヌードル。
とても美味しかったです。
ココナツミルク、魚醤、ガランガー、レモングラス…
タイ料理で使われてる
調べるとカンボジア料理はタイ料理ほどは辛くないらしいが、このカレーけっこう辛い
タイ料理はもっと辛いのか
日本の大企業メーカーのエスニックカレーは、スパイシーさが控えめだったりするが、これはスパイシーで美味かった