みんなの「レモングラス」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| タイ料理7 ベトナム料理3 ペパーミント2 おじや1 なかい1 やまがた1 アプローチ1 ウェル1 カフェオレ1 カルダモン1 カレーリーフ1 キャンディー1 サフラン1 ナチュール1 ハイサイ1 バインセオ1 バンコク1 マック1 ラーメン専科 竹末食堂1 レシピ1 レッドチリ1 レッドペッパー1 レモンタイム1 ローズマリー1 ワイン1 富士そば1 Bun1 FOR1 Restaurant1 SAKE1 |
"レモングラス"の口コミ・評判 9/13 13:51現在
お昼、内臓系具材＋ツミレを
เส้นหมี่(センミー＝米粉極細麺＝ビーフン)。
スープはトムセープ（ต้มแซบ）風。
中華系と異なり、豚や牛の内臓系、腱、皮等をパクチー、レモングラス、バイマックール(こぶみかんの葉)で、爽やか且つ、辛め🔥に煮込むイサーン名物スープ。
一杯で、二度美味しい逸品麺！？
レモングラスとチキンのバインミーとハス茶！
富士そばもマックモーニングも我慢した甲斐のある味!
良く噛んで食べます。
今日はこれ一食。
やった！大正解！めっちゃ美味しい。
サッポロ一番味噌ラーメン伊勢海老仕立てにココナッツミルクとレモン（あるならレモングラス）は最高です。
付属の七味唐辛子では辛味が足りないのでレッドペッパーも追加した。
今日のランチ。76th Mon NationalDay(第76回モン民族記念日)で振る舞われたモン料理の数々。日本であまり食べられる機会も少ないし嬉しかったです。私の知る限り日本で食べられるお店は高田馬場ヤマニャとミャミンモ。レモングラスなどの爽やかな香り漂い、とても美味しかったです。ごちそう様でした。
何食べても何飲んでもだ🤭
レモングラスティーハイとか珍しいドリンクもあって良き。
里芋のポテトサラダも美味しかった。
ホルモンコロッケなんかも面白い。
ダフトミル 2010 サマーバッチ
キャンディー、バナナ、レモングラス、蜂蜜
ダフトミルを1本はボトルでと思い購入。11年ぐらいの熟成で美味しいけど、人気蒸留所だけあって入手難易度と値段がわりと辛い
国内正規がもう少し買いやすいと嬉しい
半年ぶりの溝の口「変タイ鮨すがひさ」。今回も唯一無二の「寿司×タイ🇹🇭」を堪能。
おつまみから始まるが、最初の低温調理された牡蠣からナンプラーとパクチーが入り、続く焼売2種（帆立と海老）にもレモングラスやチリオイル。季節の食材のれそれにはミントとレモングラス、と相変わらず絶好調。（続
ベトナム食材店で生のレモングラス買ったので、レモングラス鍋☺️
と言っても、ニンニクと生姜と塩入れて、具は豚肉・白菜だけの貧乏鍋 笑
茹で10。
去年台湾料理屋で食べた衝撃のスパイス馬告（マーガオ）が売ってたので、餃子に入れてみた。
見た目は黒胡椒みたいだけどレモングラスみたいな香りっていうのが不思議！
名前とはウラハラに
なぜかタイ料理みたいな（レモングラス？）それは想像とは違うのに、（タイ料理味だと思うと）おいしかったブルボンプチマヨっと七味味だったのでした！
コンサル会社で働く友人とチベット料理を食べに。
ネイビーのセットアップにヴィトンの鞄、白い靴。コンサルのお手本のような格好で嬉しくなる。おまけにお洒落なカフェにまでくわしい。ヤクの肉や茸がおいしかったな。パクチーのサラダはタイ料理のラープガイに似ていてレモングラスの風味。
ひつじそば 人と羊さん@hito_to_you於荻窪
灰汁魔そば1800円。
本日の肉増し700円。
灰汁の煮詰めタレと羊白湯スープに太麺は濃厚パンチだけど、瀬戸内のり、玉葱、針生姜でのまとめ上げ力強々。合せての足柄茶+レモングラスは風味センス番長。
OPSPは「"いつも"ありがとうございます」か不安で断念。
この秘密の調味料は家にはかかせないものになっている。
ナンプラーなのである！(魚醤)
ナンプラーにニンニク、生姜、自家製レモングラス、輪切り唐辛子が入っているのであります。
ナンプラーは匂いがちと臭いので、十分加熱して臭みを飛ばすと食べやすい。料理酒と一緒に使うと臭いが減る。オススメ
ベトナムちゃん（JR大久保駅北口1分）、新宿区百人町1-19-17 、03（3365）0107
レモングラス鍋🫕最高でした♪
バンコクに住んでいる友人（タイ人）と、軽く晩御飯。
Khao soi という、タイ北部の料理をいただいた。鶏のモモ肉と平打ち麺が入ってて、ココナッツとレモングラスの効いた、トムヤムスープっていう感じの、美味しいご飯でしたとさ☺️
ご馳走になってしまった💦
ラーメン専科 竹末食堂
トリュフと帆立、濃厚鶏 つけ麺(大)
と
本日の飯「飯の合盛」
うまかったぁ✨
レモングラスのスープ割りまで美味だった🤗
今回はデザートとお酒のペアリングレシピを3つご紹介！
1.甘酒のクレームダンジュ苺のスープ x 満寿泉貴醸酒
2.苺とアーモンドのケーキ x 出羽桜とろけるやまがたぶどう
3.レモングラス風味のパンナコッタ 金柑とブラッドオレンジのコンフィ添え x 水芭蕉DESSERT SAKE
濱田酒造からはマーガオ香る麦焼酎。マーガオ🤔と思いますが、レモングラスに山椒のような爽やかスパイシーな香りです。エスニックやスパイス料理にも合いそう。夏ならパーシャルショットにレモンをさしても。
今日は近所の居酒屋LUNCH。
自家製の米と丸鶏濃厚スープで
🦐海老担々麺🍜
カヤクもエビせんみたいな揚げてない？からかアッサリ。レモングラスいれたらトムヤムクンになりそうな位🦐海老！スープ迄完食です。
明日に向けて胃拡張😂
今日の日替わりメニュー
「ベトナム屋台飯」です！！
レモングラスの香りがたまらない一品です
いい天気なのでお布団を干した。
こないだ阿蘇からお取り寄せした
レモングラスのお茶を飲んで
今日は穏やかな休日を過ごしたいな🫖
あとは副業に専念しよう。
朝ごはんよー
坦々キャベツスープでうどん♨️
ホットカフェオレ☕♨️
うどん1袋入れたらいっぱいのキャベツとうどんで大容量になったのでお昼もこれ食べます。
赤いのはハイサイペースト🌶🧄🔥レモングラスがいい仕事してくれる、タイ料理っぽくなるのかな？好き。
初めてレモングラスを買ってみました。ハーブティーにして飲んでみたら、凄くいい香りで美味しい。料理にも使ってみます。
キウイ レモングラス ミント アールグレイ カルダモン
@yutori_shisha
美味しかった〜💗ラーメン食べたい、、ラーメンラーメンラーメン
大久保にあるベトナム料理屋の「ベトナムちゃん」のレモングラス鍋を食べたいんだけど、誰か一緒に食べに行かない？
インドネシア料理🇮🇩気になって
買ってきた〜🥰
コリアンダーやレモングラス好き✨
楽しみ❤️ (@uiichaa1102 ❤️)
ビネガーにハーブ
これで簡単にハーブ香るサラダが作れます🥗
ローズマリーの他にタイム、レモングラスもおすすめ😊
2／8(水)、今日のなかい家は、水曜カレー🍛の日です。
ランチ営業11：30〜14：30まで
なかい家らしいスパイスカレー
★本日のメニュー
出汁香る魚のスパイスカレー
レモングラスライス
ポークジンジャーカレーはテイクアウトの予約で売り切れてしまいました。
代官山「toco」、期待通りに素晴らしいお店だったな。おばんざいは香辛料や食材のアプローチに一工夫があってナチュールに合う。一品目、盛り合わせなんだけどこれだげでワイン3杯くらい行ける。レモングラスの麻婆も美味しかった。彼氏彼女と仕事帰りのちょっとした食事とかに行っても楽しそう。
調理体験は、タイ料理から入ったので、昔、毎朝食べていたチリインオイルの炒飯を最近、再びよく作る。レモングラスとナンプラーに漬けた唐辛子と卵と、あとは、海老、肉、野菜などそのときあるものを加え、チリインオイルで炒める。
GOOD WORK FOR GOOD CURRY ⁉︎
限定カリ～が『スリランカ風チキンカリ～』に変わります。ツナパハのほか12種のスパイスや、ランペ、レモングラス、カレーリーフをココナッツミルクで包み込み、グリーンチリとレッドチリで辛味を効かせレモン汁で味をしめました。蓮根とじゃが芋を加え食感と食べごたえ
今日は、すっきり系のレモングラス、レモンバジル、レモンタイム、ペパーミントをティーにしてみました😊
昨日のパスタ🍝が、ちょっと重かったので、胃をすっきりさせる組み合わせっぽくなりました😅
昔、招かれたお宅で出されたものに手をつけないのは失礼と思いレモン臭い味のない汁(レモングラスティー)を無理矢理啜って美味しいですと言った記憶が蘇るからレモングラスの香りはあんまり好みではないのだけど、今回も人の好意を受け取らないのは失礼と思い喜ぶフリをしてしまいました。
長崎県庁の食堂でランチ😇
今は壱岐と対馬の郷土料理が週替わりで食べられるよ！
これで650円😇
どれも美味しかったんだけど、椿とレモングラスのブレンド茶がすごい好きで早速楽天で買った！
夫がついにあの有名🇻🇳料理店の常連客となった✌️😂
とは言えいつもテイクアウトなんだが、オーダー途中で店員さんにI know who this is‼︎と言われ、電話番号も聞かれなかったとか笑
フォーもいいけど、こちらも良きBun Cha Ca…のレモングラスチキン&ポーク！ご飯たくさんボリュームたっぷり🥰
今日はベトナム料理です♪
昨日オムレツ作ったけどどうしてもバインセオ食べたくてきました♪
外パリパリの中トロトロのバインセオは野菜を包むととても美味しいです♪
鶏もものレモングラス焼きと生春巻きも美味しいです♪
ベトナムコーヒー☕️🇻🇳練乳が優しくて好きです♪
ごちそうさまでした♪
🇹🇼台湾馬告（マーガオ）
バーベキューに「馬告」いかがですか😊
お肉や野菜を串刺しにしたバーベキューにも、馬告をガリガリと削って簡単に味付けするだけで、スパイス感とレモングラスの香りがただよう、サッパリ風味を味わえます (*´ڡ`●)♪
ぜひお試しください🍴
タイ料理は、チリの辛み、ライムの酸味、ココナッツミルクの甘み、ナンプラーの塩味。そして、レモングラスなどの香りがタイ料理の特徴だと。そんなタイ料理だが、調理に不可欠な調味料はなんだとおもうだろうか。じつは、タイ料理には、日本のあるものがないと成立しない。
@ARI11050618 安いでしょ🤣笑
これが普通だと思ってた人🙋♀️←
これは特別安いけど100円はざらにある！
康二も関西だからきっとこれが普通ってことよね？
レモングラス悩んだ！
あと牛乳でおいしくピスタチオ💚
でもやっぱおしるこにした🤭💕
てかおしるこ高ないか！？笑
昨日の夕飯食べた屋台で今日はラーメンみたいなやつ！50ﾊﾞｰﾂ≒196¥
レモングラスが効いてて美味しいんだけど、この屋台の料理は味が濃い😇昨日鍵拾ってもらったからとりあえず貢献しようと思って寄った。忘れられてた笑
「袋ラーメンにサテトム」
CMで見て、試して、
結構リピートしてます。
サテトムは海老ラー油で、エビの風味とレモングラスの爽やかさを感じます。
ラーメンスープに溶かすと
トムヤムクン風味。
美味。おすすめ。
ハリッサは色々なスパイスを感じて、
タンドリーチキン的な風味。
お肉料理に◎
プーニムパッポンカリー。
カニの赤ちゃんを油で揚げて卵とカレー粉で炒めたやつ。
生まれて初めて食べました😆
ちょっと想像以上に美味しいのですけど😱😱😱
何とかスープも美味しかったなぁ〜
生姜とかレモングラスがはいっていました。
体も心もポカポカ❤
荻窪
ひつじそば人と羊
番紅花そば+半ライス
YMOのBGMの流れる落ち着いた店内…
ウェルカム・ティーのレモングラスが体を温めくれます◎
豪華な琥珀色のサフランスープ◎
羊のコンソメと魚介出汁が優しく表現されています
麺の後は、土鍋の炊き立てご飯でおじやを楽しめます
スパイシーテリーヌ◎
2月5日(日)
本日はゲスト講師ネゴンボ33料理教室のため、レストラン営業はお休みです🙇♀️
今週から新メニュー、有機ハーブティーが登場です（カモミール、ペパーミント、レモングラス、ゴトゥコラ）
ポットにいれてお出しします 500円
販売もしています 800円（６袋）
明日は定休日です
秀翠園というお茶農園さんのレモングラス入の緑茶ティーバッグにハマり、めっちゃ飲んでる、、めっちゃ美味しいし副鼻腔炎ピークでもめっちゃ癒されたからリピする、、
@Chiisana_tora TORA
レモングラスは固いｗｗｗ
おいしい情報をありがとう💖👑