みんなの「ローリエ カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| カルダモン5 クミン5 ターメリック3 オリーブ2 ローズマリー2 塩胡椒2 あかり1 きくなり1 この木1 するが1 はちみつ1 ほろほろ1 よもだそば1 アポロン1 カオソーイ1 ガラムマサラ1 スターアニス1 スバル1 ピクルス1 フォーユー1 ブラウン1 ベイリーフ1 マギー1 マザー1 マック1 レッドペッパー1 ローレル1 ワイン1 果樹園1 鷹の爪1 MIX1 |
"ローリエ カレー"の口コミ・評判 7/26 15:32現在
大学時代の友達と女子会してからの、帰って趣味のスパイスカレーを作って楽しい休日であった。 今夜はラムカレー！ パウダースパイスはローストして、ホールスパイスにはメース、ブラウンカルダモン、ローリエ！大人なカレーだった😚 ダイエットとかはちょっとｼﾗﾅｲﾃﾞｽ👳🏽♂️
今夜はカレー✌️ 煮込む時にローリエ、仕上げにこの２つ 入れると美味しい😋 私の中でカレーを作る時の三種の神器😂 辛い方が好きだけど嫁が辛いの苦手なので中辛で🤣
またカレー作ったでしょー 最近週一で作ってる、、 今日は肩ロース塊を細かく切って入れてみた。柔らかくて美味しかった！ あのローリエ？入ってますよ〜😆
余計な事しない普通のおうちカレーを所望されたので、なるべく普通のカレーを作りました😋 小さめに切った玉ねぎ人参を炒め、マンゴーチャツネ、完熟トマト、ローリエ、クローブを加え煮込んだので甘めの仕上がりです。 合い挽き肉はニンニク、塩、胡椒、ワインを加えて焼き目を付けてから崩す文字数
おはマック！ モチベあげたいなぁ… なんか楽しいことするか！ 今日のハーブ🌿 ローリエ！アポロン神の霊木でよくギリシャでイメージされる冠はローリエだよ! みんなもローリエの冠、冠っちゃう？ は欧風カレー！🍛🍦
@Jx1Cxヒデさんは時間の無駄づかいがないですね！ きたあかり こっちではやっぱり💦 牛スジカレー どうぞ召し上がれ(^ω^)_凵 一昨年のローリエ酒の残りの氷砂糖 使う術を知りません( ˘̀^˘́ ) ゆっくり休んで下さいね🍀
出来たよ バナナカレーはカレールーが バナナの香りに負けて 美味しくないと聞いて 頑張って香りを○すことに成功したよ いつもよりローリエ一枚増やして シナモン２振り、ミルク少し ソース少しでいけたよ☺️ ちなみにバナナは一本入れた スッゴク美味しく出来たぁ🎶
おつかれさんっ 干してた月桂樹の葉を回収してきた。早速孫にカレー作らせちゃろう。リアル昭和代表、昔イマハ。 生のローリエは毒だと最近知って戦慄しとる。バーチャル平成生まれ、今むかし。…
マザーカレー🌿フォーユーさんのマザーカレーにはコーヒーピールが入っているのでほんのり苦味を感じる美味しいカレーです。私はマザーオイルでニンニク、玉ねぎ、鶏肉を炒めました。ココナッツシュガー とローリエも入れました⭐️ アレンジ無限大♾️。
カレーのスパイスは熱性か温性のものがほとんど。 ・クミン →消化促進、肝臓の解毒 ・ターメリック →気血の巡りをよくする ・コリアンダー →胃腸トラブルに ・レッドペッパー →新陳代謝 ・ローリエ →ストレス、睡眠に 季節や体調によって変えるとカレーも養生ご飯になります😌
お疲れ様。 最近圧力鍋買って 早速使って野菜あんなに入れて ほとんど溶けたよ🤭👍てか 水そんな入れなくて お肉ほろほろでカレー🍛屋さん 出来るぐらい美味しいよ。 デミグラスソース少し入れて ガラムマサラやローリエ チャツネ入れて煮込んで 隠し味に焼き肉のタレ少しいれて 生クリームで完成🤭👍
うちのカレーは…… ひき肉 タマネギみじん切り 水使わないで野菜ジュース 意外とローリエ入れたりして けど、圧力鍋でさぼる が、特徴かしら～
いいかい学生さん。 カレーにはな、ローリエを入れるのだ。違いがわかるくらいかわるしめっちゃ香りがいいのだ。
よもだそば 東京都中央区 銀座４丁目３−２ 銀座白亜ビル 1F 朝定食(カレー) 起きたら出かける時間、 朝飯も食べずに飛び出たお陰で 一用事済ませた後に よもだそばの朝定食にありつけた ここのインド系のカレーは 人気の一品 昔々ここでカレー頼んだら ローリエ3枚位出てきたのは いい思い出(笑)
人参キャベツたまねぎビーツにんにくは薄切りにしバターで炒め ローリエ入れたコンソメスープでトマト缶と一緒に煮込む 一口大のじゃが芋と炒めた牛薄切りも加えて砂糖と塩少々 煮えるの早くてカレー作るより簡単かも …赤いな
この間の爆発したおでんの残りスープに野菜と肉突っ込んでカレー作るよ！ ローリエ入れて｢はい！インドー！！！｣って詠唱すればもうなんでもいいんだよ（）
③多摩市の公園にこんな素敵な果樹園があるんですね。 ローリエがありました！ シチューとかカレーとか、 キドニービーンズ使ったチリコンカンとか、めっちゃ使います🤤 自然の恵みに、自然に手を合わせたくなっちゃいます。
チキンカレーに豚かつのせたカツカレー🍛 ①バターとにんにくと玉ねぎ飴色になるまで ②鶏もも肉に塩胡椒、オリーブオイルで焼色つくまで ③トマト缶、水、ローリエ、コンソメで2時間煮込む ④醤油、ウスターソース、はちみつ、砂糖、カレー粉、カレールーを入れ更に30分煮込む
ノリで買ってしまった宅配野菜を消費したくて、カレーつくりました。久しぶりに作りました。満足！ 牛肉・れんこん2種・なす・刻みほうれん草・にんじん・たまねぎ・鷹の爪・クミンシード・ローリエ・トマトジュース1L・鶏ガラスープ・カレー粉(ハウスの買ってみた)＋生卵
カレー市販以外の味付 ・粉末いりこ（ザラザラいれちゃった） ・山椒（肉の塩コショウついで） ・カレーパウダー（３振りまで） ・ブラックペッパー ・フェンネルパウダー ・唐辛子１本、ローリエ２枚（煮出しのみ） ・ウスターソースちょび ・ブラックチョコ２かけ
脂身がほとんどないから火を入れると硬くなるのかもなー鹿肉 カレーできた 赤ワインに漬けて ローズマリーと炒めて ローリエと一緒に煮てみました 臭みは全くないが完成のイメージには肉の硬さは至ってないですな 後は少しだけ寝かせて実食 良い経験積ませてもらいました☺️
作り置きめし 7食分 ゴールデンカレー(甘口) ￥130/食 ローリエを入れて野菜を煮ると肉の臭みなど取れて爽やかに食べやすくなります。ルーを入れる前に取り除くのを忘れずに🍃(ずっと入れてるとローリエ自体の臭みが出てしまうそう) ミートソースでも利用できます。
昼のポケ界隈、、、カビゴンのご飯はお初のサンパワートマトカレーしかも大成功(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾これは週末はカレーやでとカビゴンに言われたわけで迷わずローリエぶち込んだワイ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾(えっと葱もぶち込んだ気がするが気にしない気にしない)
今夜は延期延期になってた 『むぎさんカレー🍛』(簡単時短🍛) 仕込み中 野菜はMIXベジにじゃがいも4個を刻んでレンチン🛎ﾁﾝｯ (今日はドロドロ差を強めにしたくじゃがいも半分は細かくした) それを牛脂で炒め、水500mlで煮詰め ローリエにマギーブイヨンで味と香りが高級みを出す 肉は後入れ🐮
昨日の夜カレーピクルスにつけかえてみた！ 美味しいけどただの塩漬けのフレッシュな感じも捨てがたいよね… 来年も作るなら塩漬けも残しておこう。あと漬けない調理用もね！フライにすると美味しいらしい。 もう半分はニンニクとローリエいれたピクルスにしてあるのでそっちもあとで味見する
1歳ちゃん寝た‼️ でかい鍋用意‼️野菜肉刻んだ‼️水はそれぞれ1400ml‼️ローリエ入れて煮込む‼️ あとは頼んだS&B ゴールデンカレー様🍛✨️
シュガー&スパイスさんに 初訪問🍜 タイの麺料理「カオソーイ」 を基にアレンジした 香辛伽哩麺 ココナツミルク、ハッカク、ローリエを入れたクリーミーなスープ スパイスをブレンドしたカレーペースト スパイシーなのに後から甘味が😋 中々無い味のラーメン🍜
①玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ナスをみじん切りにして鶏肉(むね＆もも)と油で炒める ②茶巾に入れたローリエ、ローズマリー、スターアニスを乗せて、水を加える ③謎粉を投入🤔 ④フタをして20分煮込む 😙匂いからして白いカレーやん！
お得意の圧力鍋です(・∀・)
【手羽元カレー】
簡単過ぎて申し訳ないけど、間違いなく美味しい。
ごろごろ野菜に手羽元入れてトマト缶入れたら塩胡椒とコンソメ入れてローリエ入れたら蓋して火つけて、圧かかったら20分くらいで火止めて、蓋取れたらカレー粉良い感じにいれて完❗️
唯一の趣味と言えるカレーを久しぶりに作りました！
スパイスはクミン、コリアンダー、ローリエ、ブラックペッパー、カルダモン、シナモン、クローブ、ターメリックと8種類
今回はキーマなので香りの強いスパイスを選びました
キーマは雑に作っても美味しいのでオススメです！
大さじ、1の砂糖。水大さじ2で煮詰めて、10w−30のオイルみたいな色と硬さにするカピ。あまりやると焦げるカピ。
鍋で野菜をグツグツ。ローリエ、肉いれて、
砂糖オイル入れ、
カレーフレークを炒め、コレを最後に入れるカピ。
砂糖オイルは、金沢カレーを参考にしたカピ。
昼時ということで不定期作成
推し飯！
今回は大空スバルさんの所より
ペルソナ5と龍が如く3のカレーが
印象深かったので
オムカレー(ルブラン風)
を調理しました～
牛スジが買えず
赤身のステーキとハラミ肉を買い
4~5時間ぐらい赤ワインと
ローリエの葉を入れ
ホロホロになるまで煮込みました！
あと、晩御飯には豚肉のチリコンカン😋
・片栗粉+豚バラ
・ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、水煮大豆とビーンズミックス
・すりおろし生姜、すりおろしニンニク
・トマト缶
・イタリアンソルト、胡椒、ちょびっとカレー粉
なんとなくローリエも乗せて
ゲッケイジュ（ローレル/ローリエ/ベイリーフ）の葉を乾燥させると香辛料として使えるが、この木は、強く切っても、直ぐに大きくなり、樹形を整える為、毎年選定している。切った枝は、家の中で乾燥。その後粉末にして、カレーやシチューなどに入れると香り豊かになるとても便利な植物ですよ🥰🥰🥰
というわけで、今回の自家製スパイスカレーは、仕上がりこんな感じ。
サバ缶カレー、結構辛口。
小麦粉なし、油と塩分控えめ。
使ったスパイスは。
ターメリック、コリアンダー、クミン、ナツメグ、シナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパー、唐辛子、生姜、ローリエ、パプリカパウダー
肉じゃがカレー(弁当用)
肉じゃが
オリーブオイル
にんにく
生姜
ローリエ
マスタードシード
クミンシード
コリアンダー
ホワイトペッパー
鷹の爪
カルダモンパウダー
塩
ガラスープの素
酒
弁当を楽しくするために…笑
今日はチキンカレー！
バーモントカレー辛口にローリエ、唐辛子、ニンニクを入れるのが定番
今日はキャベツの葉の固いところを取って冷凍したもの(ニンジンの隣)も入れてます
1枚目／材料
2枚目／下ごしらえ
3枚目／出来上がり
