みんなの「ローリエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ローリエ"の口コミ・評判 10/28 01:55現在
味噌に小麦粉まぶして軽く炒めたあと、チキンブイヨン入れて伸ばす！
炒めて焼き色つけたしめじ、鶏肉とバター、ローリエ入れて軽く煮込んでチキンカレーの完成である。
今日は和牛なまはげのカレーシチュー用を使ってトマトジュースシチュー
ばばんちのローリエ葉っぱデカイ❗️
シメジとえがおたけを入れてとても美味しいです！＃和牛なまはげ＃秋田の食材＃男鹿ブンカジャパン
オリーブオイルとにんにくでトマトを炒め溶かし
牛のアキレス腱を煮た汁を加え、セロリの葉とローリエを落としシチューベースとして煮ています
この後は合い挽き肉2kgで保存用のハンバーグやメンチカツ、そぼろ肉味噌など大量に作る予定です
仕事帰りローリエ買ってアドボ作ってみたけど全然味違うのな、彼ママの美味しい味にならない
奥さんのお昼にシチューを作りました✨
香り付けにローリエを1枚使うだけで一気におしゃれな風味が引き待ちます🎵
ローリエは茹ですぎると苦味が溶け出してしまうので沸騰したら取り出しましょう👍
おはよう9️⃣ごはん☀️✨
・セロリとカリフラワーたっぷりの
トマトスープ🍅✨✨
キャベツの千切り、いんげん、エリンギ
カリフラワー、セロリ、あさりが入ってるよ✨
生姜とにんにく、コンソメ、黒胡椒で味付けでローリエ入れて煮込んだよ〜🌱
ローリエ、オレガノ、バジル
ここら辺を唯一私が使う料理がチキンのトマト煮こみ
❷白菜が茶色くなったら薄力粉大さじ半分を加えて炒め、材料を加えて5分煮込む
・水500cc
・コンソメキューブ1個
・ローリエ1枚
❷器に注ぎ、ガリガリに炒めたベーコン30〜40g(炒めなくてもOK)、バケット1切れ、ピザチーズ30〜50gを散らしトースターで10分焼く
お好みで黒胡椒とパセリをパラパラ〜
ブイヤベースに必要なモノ。
サフランとローリエ。
料理に使った事がない未知の食材だ！ニューフロティア🌍
何この料理？てきとうに作ってるけどあってる( ˙-˙)？
鶏肉は酒に漬けてキッチンペーパーで拭いて皮面に塩お肉側に塩と胡椒ふって冷たいフライパンで皮面を下にして弱火で蓋をしてじっくり焼いてお肉取り出したフライパンにトマト缶と水とローリエとコンソメ入れて煮詰めてるところ( ˙³˙)
鯖のリングイーネ👩🏻🍳作りました
KRさん @KR02620659 さんの盛り付け強化月間に刺激を受けて、ちょっとパスタをいつもと違う盛り付けにしてみました✨
ローリエの香りのさくさくモーリカと、海の香り
美味しい😍
野菜日和のナスミートグラタン、残りをパスタにリメイクしたらちょっとクリーミーなボロネーゼになってめっちゃ美味しかった！
残った人ぜひやってみてほしいー！
オリーブオイル、おろしにんにく、ローリエ、唐辛子を追加しました☺️
@SHIORIGOHAN0816
僅かでございますが
ローリエ(ドライ)
納品させていただきました。
よい乾燥状態と採れたての香りです。
カレー・スープなどお料理に。
ティーカップに１枚をパキッと折り
お湯を注いで。からだが温まります｡
＃JA直売所
＃JA湘南
＃あさつゆ広場
＃大山とうがらし もおすすめ
ステーキハウスの骨カレー、前回のレシピ思い出した🍛（写真ひどい）
セロリ、にんじん、ネギ、生姜、にんにく、ローリエで煮込んでブロス作る→骨出してじゃがいも（お好みで+トマト缶）投入→市販のルーいれて完成！
ジップロックで冷凍可能。翌日は茅乃舎のだしパックでカレーうどんにすると最高♡
ミートソース作った✌️
ローリエいっぱい入れた！
煮込んで良い感じ😊
味が決まらずめんつゆ入れて、少ししょっぱいかなと思ったけどパスタで食べたから大丈夫だったわ🙆♀️
各種カブをいただき、黄カブにモンゴルで親しんだマンジンに近いものを感じ、短く切ったカブと大根の葉がかわいくてそのまま鍋に投入。ニンニク鶏肉ローリエ塩コショウのおかげで簡単においしい。半透明仲間の菊芋といろどりのニンジン。そして我が家でやけに流行ってる生春巻きとなる。料理久々〜。
次男の誕生日パーティーメニューは、彼の要望によりカレーとハヤシライス。
わたしはハヤシライス担当。
白ワインを飲みながら、じっくり煮込む。
白ワインとバター、ローリエを入れてみました。
■煮る
1. 鍋にキャベツに巻いた肉だねを重ねる。
2. 煮る用の水(d1)、コンソメ(d2)、ローリエ(d3)を入れる。
3.フタをして30分弱火にかける。
■盛り付け
深皿に2個ずつ。スープも美味しいので全部分ける。
ローリエは捨てる。
■後片付け
・鍋、食器を洗って拭いて戻す。
・材料や調味料を戻す。
最近良く作るポトフ的なスープ。味付けはコンソメと塩胡椒ローリエぐらい。シンプルで美味しいです
カット野菜と冷凍野菜を駆使して作ってます。簡単🙂
ハヤシライスの味調整しつつ「うま！誰が作ったんやこれ…ワイか！ワイ天才！！！！」とか思いながらゴキゲンで鍋混ぜてたらローリエ行方不明なって大捜索始まった(見つかった)
ローリエ入れると本格的な料理作ってるような気持ちにはなる
🌿本日のハーブ🌿🌿
・ドライローリエとローズマリー
(左)
・フレッシュローリエ
カレープラント
２種のローズマリーのブーケ(右)
納品させていただきました。
＃JA直売所
＃JA湘南
＃JAあふり〜な伊勢原
昨日のカレー🍛、いつも通りにんにく、コンソメ、ローリエ、白ワイン辛口、消費のために白ワイン甘口、そしてハチミツ入れたら…
全ての味が渾然一体となってめちゃくちゃうまーい
馴染んてきたのでトマト缶追加。
鍋が小さいのでホールじゃなくカットトマトです。
ローリエ入れて軽く加熱したら、ごろごろトマトのミートソース！
レモン塩アヒージョの素とローリエ、マキシマム少々に
キャベツ、ブロッコリー、ウインナー、パクチー、バジル、胡椒を煮た鍋。
行き当たりバッチリ😎
その時のメニュー解説撮ったの見つけた！
"とんかつ(ローリエ、クローブ、タイム)"
今までカツカレーで味わったことのないオシャレな味がしたとよー
本日の一汁一菜は、牡蠣とほうれん草のチャウダー、カンパーニュ、ポテトサラダ、大根のスープ煮。ポテサラはクレソンのかわりに芹入り。大根はローリエとチキンスープで炊いてブルチーズをのっける洋風。
鍋奉行として、テールスープも作ってみたくてレシピ調べたんだけど…
ローリエってなんですか？？？
見たこと無いんで知ってる人居たら教えて😂
料理下手のくせになぜかローリエは持ってる
今晩の は、
昨晩の鍋のリメイクメニュー
リゾットは、ケチャップとローリエ、キムチ、人参、シュレッドチーズを追加
パスタは、大蒜、バター、ケチャップ、人参、ローリエ、バジルを追
いただきまーす😆
焼いといたハンバーグをケチャップ＋粉末ソース＋ローリエで煮込む、お弁当用によく作っていた煮込みハンバーグ。
次女のリクエストはデミグラスソースよりもこっちらしいです。懐かしい😂
…
より！お布施頂きました。
助かります助かります助かります
ローリエ5年分くらいあります。
本当に助かります🙏
カレーのお布施良かったらお待ちしています(図々しい)
カレー(ほぼ自費)イベントは3/24金曜日❣️
より！お布施頂きました。
助かります助かります助かります
ローリエ5年分くらいあります。
本当に助かります🙏
カレーのお布施良かったらお待ちしています(図々しい)
@aiueo___00000 無添加コンソメをいれてるよー！ホワイトソースも小麦粉からなのでバターも入れてる。あとはローリエの葉をいれてるけど入れると若干風味が出て美味しいよー😊(洋風の鍋料理には全て入れてる😂)
あと鱈と海老を入れたら、出汁が出てめちゃくちゃ美味かったです、この前。
今日はローリエ、オールスパイス、クローブなどのスパイス入りのクリームシチューを作りました😊
スパイスと言っても辛味はありませんよ🤣
料理しないひとがローリエ見たときの「葉っぱ入れるの！？」という反応からしか得られない栄養素がある
晩御飯はカレーにします(炒め中)、ローリエの瓶の蓋が滅茶苦茶固くて開かないけど無しでもまあいっかーと😅
うまい簡単料理
水なしでバターで玉ねぎを煮るロシア料理「帰れ鶏肉へ」を簡易化して、袋にスライス玉ねぎを大量に入れて、胡椒たっぷり、バター、オリーブオイル、ローリエを入れて、鶏肉の代わりにコンソメ、鶏がらスープの素、味の素を入れて10分チンします。出てきた汁ごとパスタにかけて食べる。
面倒な時に作る水 トマト缶 鯖缶 コンソメ 塩 醤油 オリーブオイル ローリエ オートミールのリゾット的なの、洗い物少ないし簡単だし一瞬で出来上がるし美味しいし健康的でめちゃよい…
きのこをたっぷりとセロリの茎ひと束をバターとニンニクで炒めたら白ワインと水を1:3くらい加える。適量のコンソメの素、ローリエいくらかと煮込んで、最後にセロリの葉と黒胡椒を振って3分、すごく美味しいスープ
しょっちゅう作る鰯のトマト煮込み🐟🍅
頭と尻尾と内臓取って、ニンニクとトマト缶とローリエと塩、あれば適当に野菜(玉葱人参セロリなど)を圧力鍋で煮る。骨まで柔らかくなったら煮詰める。あればオリーブの実も入れる🫒
パスタに和えたりパンに合わせたり。
週末の炊き込みご飯。材料に酒とあったが料理酒が切れてたので代わりにワイン入れたが特に問題なかった。
上の汁物はフォロワさんが前に言ってた野菜の塩ローリエ煮。簡単でおいしかった。
@aloha31399 イタリア産トマトのカットタイプ缶詰めです。生トマトは水っぽく美味しくないw。鶏もも肉と野菜を炒めてトマト缶を投入。トマト缶一杯分の水とローリエ1枚、ローズマリー少々を加えます。水分が半量になるまで中火にかけます。水分半量になってから塩コショウ、お好みでパプリカ、チリパウダーを。
明日用でバターチキンカレー作り中
とろけるカレーのルーをベースにガラムマサラ、黒胡椒、ウコンなどのスパイスも入れて香り付けにローリエも入れた！
本日はメキシコ皿に昼食、夕食を盛り盛り。チキントマトのパスタ。本日のソースはとても美味しく出来た～😍。いろいろ入ってるのよ～。隠し味にパプリカパウダー、チリパウダー、ローズマリー、粉胡椒、粗挽きカラー胡椒、ローリエ。
今夜の相方さん用晩御飯。法蓮草おひたし。 、ゴマ油、ナンプラー、牡蠣醬油、人参、黒胡椒、ツナ水煮缶丸ごとパスタ🍝骨つきラム肉、カブ、大根菜のスパイス醤油煮→肉をバターで炒め、鍋ひたひたに水入れて、野菜と一緒にローリエと調味料入れて煮る。